圣将至,台式火锅界大佬
湊湊火锅出来搞事情啦!
10月30-10月31日,限时12小时
亮橙色的万圣鬼混巴士将闪现魔都街头
拍照就有大红袍珍奶喝!
还能上车一起到夜店宵夜局继续嗨
各种福利多多的万圣趴、变妆SHOW......
@火锅控、奶茶控、所有打工人
约上小伙伴,一起鬼混嗨吃到天亮啦!
魔都吃货万圣新玩法
随心湊不散场,一起鬼混到天亮!
一年一度万圣夜,还没决定去哪儿浪的吃货们要抓紧了~魔都台式火锅界大佬,湊湊又来搞事情,10月30日14:00-20:00、10月31日18:00-00:00,限时12小时的万圣趴,喊你喝奶茶啦!
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在魔都巡游的万圣鬼混巴士,不光拍到ta就能免费喝到大红袍珍奶,还能带你一条龙get万圣变妆SHOW、夜店奶茶局、宵夜火锅局......和小资君、KOL一起鬼混,带你深夜嗨吃到天亮!
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招牌必点奔驰锅
炸物卤味24h宵夜吃不停!
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阿拉年轻人的深夜续摊,当然就是要涮火锅!八十斤重的“黄金奔驰锅”,可以拼三种自选锅底~上桌霸气十足,不管小伙伴们重口味与否,全部都能一次吃满足!
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点单率一直都超高的台式麻辣锅,实力超能打!锅底是那种温柔的传统台式辣,不太能吃辣的小伙伴也能接受~里面的鸭血豆腐还能续加无限量,煮到入味的鸭血,滑溜溜的一口咬下去特水嫩!
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辣妹子可以pick热火朝天椒锅,锅底铺满了辣椒和花椒,“猪猪”模样的牛油在温和的大麦茶里慢慢融化,边煮边冒烟,飘出一阵一阵的香~吃完嘴巴一圈都还是麻麻的,好吃到上头!
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吃夜宵自然少不了带嚼劲、牙齿能感到快感的食物!它家的毛肚看着就很新鲜,完全没异味~七上八下完就能吃,弹牙又爽脆;水灵灵的鸭肠,一筷子能夹起两三段,不小心烫久了也不会觉得老~
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丸滑类里逢吃必点的飞鱼籽墨鱼滑,口感简直会上瘾!墨鱼滑弹性十足,一颗颗的飞鱼籽在嘴里有爆破的感jio!
可可爱爱的QQ企鹅丸,一个个噗通噗通下锅后,煮个三五分钟就会浮上来。咬在嘴里是鱼滑虾滑结合的口感,鲜甜可口,放在每种锅底里都不违和~
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像小茶点般赏心悦目的滑类组合海鲜棒棒糖,连着棒子直接下锅,烫熟后也不会变形~优雅地咬上一口,口感鲜嫩又爽滑。
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还有小资君新发现的颜值担当新品荔枝虾球,上桌就能直接吃,口味也很在线。表面一层都炸得脆脆的,一口下去满是Q弹的虾肉,吃个一两颗就超满足!
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湊湊C位出道的神仙饮品大红袍珍珠奶茶,在现煮的大红袍茶汤里,加入古法焦糖,再配合手摇制作而成,真·好喝到上头,谁喝谁知道!
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到了深夜,还有仅夜宵时段(21:30后)供应的超值双人/四人小食套餐,包括黄金条酥、排骨酥,各种酱香卤味等,以及可以任选的含酒精微醺饮品。
台湾夜市同款的卤牛肚、卤大肠,口感脆爽,回味无穷~猪蹄和牛蹄筋更是富含满满的胶原蛋白,作为搭配火锅的小食很是不错!到店免费赠送的宝宝餐,连小盆友来也可以吃得健康又满足~
捕捉万圣鬼混巴士
大红袍珍奶请你喝!
万圣夜宵巴士活动
光吃夜宵怎么够,今年湊湊万圣趴的鬼混巴士,带你从晚餐、变妆,到泡吧、夜宵,把魔都857青年爱玩的一套,全都一次性安排的明明白白!
夜游路线抢先剧透
10月30日14:00起,巴士会依次经过打浦桥日月光→世博园→南浦大桥→外滩(外白渡桥)→人民广场→静安寺;10月31日18:00起,依次经过湊湊ITC门店→PUNCH CAGE→湊湊五角场门店。(别说小资君没偷偷剧透给你们路线!)
万圣夜始发站——ITC店
31日正式开启万圣夜的始发站ITC店,环境充满着超强的宇宙空间未来感,进门就仿佛穿越到了科幻片里~
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以“2049宇宙飞船”为雏形打造,仿佛能让来自不同星球和时空的人们共同穿梭在同一空间里。四处环绕的灯带、逼真的月球表面、未来感十足的自动“舱门”、各种不锈钢镜面元素……处处都能拍出酷炫大片!
用奇妙的掌印打开包房特殊的“舱门”,就能看到360度环幕的主题模拟舱!带来在海底世界、星际巡航以及马尔代夫等不同主题里吃火锅的沉浸式体验~
万圣变妆SHOW
吃饭前当然少不了拍照环节,现场还邀请了以妆养肤的国际黑科技未来感美妆品牌Front Cover,为参加湊湊火锅局的kol及素人粉丝完成精美的万圣变妆SHOW!
PUNCH CAGE
21:30在魔都首家八角笼格斗俱乐部PUNCH CAGE签到打卡后,就能进去畅饮湊湊奶茶,边看摔角联盟万圣节特别SHOW边蹦迪啦!
地址:北京西路1485号
湊湊奶茶占领外滩
万圣夜当晚,还会有kol小分队前往外滩五号7楼M Glam魅蓝酒吧酒廊的万圣派对现场,用N杯湊湊奶茶占领外滩,边蹦迪边畅饮,把HALLOWEEN的气氛烘托到高潮!
万圣夜终点站——五角场万达店
作为万圣夜终点站的五角场万达店,进门处就有网红邮筒可以拍照打卡!环境走的是怀旧复古风,整整三层楼超震撼,到处都是古朴的红砖、水泥墙,像是瞬间穿越到了老电影里~
店员穿着当地的校服,各种细节布置也很用心,摆放着的电视机、热水瓶、老相机……都是从台湾特意淘来的生活旧物,还能看得出使用痕迹!充满着上世纪60年代台湾的旧风情~
24H营业店铺地址:
湊湊火锅·茶憩(五角场万达店)
地址:国宾路58号五角场万达广场一层1115-1116号
湊湊火锅·茶憩(打浦桥日月光店)
地址:徐家汇路618号日月光1F(中庭花园)
湊湊火锅·茶憩(来福士广场长宁店)
地址:长宁路1191号长宁来福士广场04层01/11*15号
湊湊火锅·茶憩(三林印象城店)
地址:永泰路1058弄1-26号三林印象城商场,独栋1F/2F/3F层
湊湊火锅·茶憩(金虹桥店)
地址:茅台路179号L1楼L109、L110商铺
湊湊火锅·茶憩(虹口月亮湾店)
地址:瑞虹路188号101B、201室
湊湊火锅·茶憩(九亭金地店)
地址:九亭金地广场外街1层
湊湊火锅·茶憩(长风大悦城店)
地址:大渡河路168弄56号L2-16/17
其余店铺地址:
湊湊火锅·茶憩(徐汇ITC店)
地址:华山路1901号地下二层LG2-213&215室
湊湊火锅·茶憩(巴黎春天店)
地址:长寿路155号4楼
湊湊火锅·茶憩(世博大道店)
地址:浦东新区世博大道1368号世博源3区G层3G30、31室
湊湊火锅·茶憩(南京东路悦荟店)
地址:南京东路悦荟广场3层311-313
湊湊火锅·茶憩(港汇恒隆店)
地址:徐汇区虹桥路1号店铺5楼
湊湊火锅·茶憩(百联南方店)
地址:闵行区沪闵路7388号百联南方购物中心5楼
湊湊火锅·茶憩(正大广场店)
地址:浦东新区陆家嘴西路168号正大广场购物中心8F
湊湊火锅·茶憩(万象城店)
地址:闵行区吴中路1599号万象城L3层
湊湊火锅·茶憩(合生汇店)
地址:杨浦区黄兴路2228号上海合生国际广场地上二层
湊湊火锅·茶憩(张江汇智店)
地址:金科路3057号汇智国际商业中心C3-7、L3-7、L3-8室商铺
湊湊火锅·茶憩(虹口龙之梦店)
地址:西江湾路388号上海虹口龙之梦5F-01A
湊湊火锅·茶憩(华润时代广场店)
地址:张杨路500号上海华润时代广场购物中心L4层L418b
湊湊火锅·茶憩(宝杨路店)
地址:同济路669弄1幢5号M-B1-053-2室
湊湊火锅·茶憩(静安晶品店)
地址:静安区愚园路8号04层13室
湊湊火锅·茶憩(虹桥天地店)
地址:申长路688号虹桥天地611、612
湊湊火锅·茶憩(南翔印象城MEGA店)
地址:陈翔公路2299号5层5-10
茶店的经营者们都在思考同一个问题:如何有效提升店铺销量?销量不仅是店铺盈利的直接体现,更是品牌影响力和市场占有率的关键指标。本文将为您揭秘三大“必杀技”,希望对大家有帮助!
< class="pgc-img">>必杀技一、精细化产品创新:打造爆款饮品
1. 洞察市场趋势,精准定位
奶茶市场瞬息万变,消费者的口味需求也在不断升级。精细化产品创新首先要基于对市场趋势的敏锐洞察,了解消费者当前的饮品偏好。例如,近年来健康概念在饮品市场的流行促使许多消费者倾向于选择低糖、低卡、无添加的健康茶饮。奶茶店可以结合这一趋势,开发符合市场需求的新品,如低糖奶茶、植物基饮品或有机茶饮,满足消费者的健康需求。
2. 打造季节性爆款
季节性饮品往往能带来意想不到的销量增长。根据不同季节的气候变化和消费者的偏好,推出应季新品是提升销量的有效方式。例如,夏季推出清凉爽口的水果茶、冰沙饮品;冬季则可以主打温暖人心的热奶茶、红枣茶等。通过季节性饮品的创新,不仅能吸引新顾客尝鲜,还能提高老顾客的回购率。
必杀技二、精准营销策略:用对渠道事半功倍
1. 线上线下结合,扩大品牌影响力
在互联网时代,奶茶店的营销策略必须线上线下结合,才能发挥最大效果。在线上,可以通过社交媒体、外卖平台等渠道进行品牌推广和营销活动。定期发布有趣的内容、互动话题或优惠信息,吸引消费者关注和参与。此外,借助网红或KOL的影响力进行产品推荐或直播带货,也能有效提升品牌曝光度和销售额。
在线下,奶茶店可以通过节假日促销、满减活动、会员折扣等方式吸引顾客进店消费。同时,参与社区活动、赞助本地赛事或举办体验活动,也能增强品牌的本地化认知度和顾客粘性。
2. 个性化营销,满足顾客需求
个性化营销是提升顾客满意度和忠诚度的重要手段。通过数据分析了解顾客的消费习惯和偏好,推出个性化的营销方案。例如,针对不同年龄层的顾客推出专属饮品推荐,或根据顾客的消费频率发放定制优惠券。此外,设置会员积分制度,鼓励顾客多次消费并享受会员专属福利,提升顾客的忠诚度和回购率。
必杀技三、优化客户体验:提升口碑带动销量
1. 细致入微的服务
优质的服务是奶茶店长久发展的基础,也是提升顾客满意度的重要因素。员工的服务态度、专业水平和沟通技巧直接影响顾客的消费体验。通过系统的员工培训,确保他们能够提供热情、细致的服务,及时响应顾客需求,解决问题。在店铺运营过程中,保持店内环境的整洁、舒适,让顾客在消费过程中感到愉悦,从而增加回头率。
2. 客户反馈与持续改进
顾客的反馈是奶茶店改进服务和产品的重要依据。通过设置顾客反馈渠道,如意见箱、在线评论、问卷调查等,收集顾客的意见和建议。对顾客的反馈要高度重视,及时分析并做出改进,优化产品质量和服务水平。此外,对于顾客的投诉要迅速处理,给予合理的解释和补偿,避免因负面体验影响店铺声誉。
<>在开篇前 KOL诞生前,谁也没有想过媒体可以以个人为单位,并且产生如此大的影响力;KOL诞生后,谁也没有怀疑过,自媒体是我们生活中信息获取的重要渠道,无可代替。
KOL是指在某个领域拥有一定影响力的人。
远一点来说,万人迷唐伯虎于他的女粉丝,就是一个KOL;李白、杜甫于他的读者,也是KOL。近一点来说就更多了,咪蒙、PAPI酱、黎贝卡等等,都是网络上举足轻重的知名KOL。
因此,KOL其实无处不在,只要有人聚居的地方,就有大V。只是互联网的发展将KOL文化进一步催发。
< class="pgc-img">>KOL之所以成为KOL,一定是拥有一批对自己的输出非常有认同感的粉丝。利用好这些KOL对这些粉丝的影响力,商家就能为品牌创造很多利益。
例如,我们可以让KOL进行品牌背书,扩大知名度;
可以让KOL进行话题带动,来让粉丝群体保持活跃;
可以让KOL进行活动宣传,进行付费拉新......
< class="pgc-img">>小编还记得咪蒙曾经为一家品牌打过广告,本来品牌方信誓旦旦说从技术到库存都已经做好了十足准备,结果活动当天,网站服务器还是被大量的粉丝挤到瘫痪....
这大概就是KOL恐怖号召力的典型案例。
KOL的号召力用好了就能让品牌营销推广如虎添翼,因此,很多品牌都十分注重自己的KOL的培养。
今天小编就跟大家聊一聊,KOL从0到1的培养,需要注意哪些地方。
< class="pgc-img">>1为每个KOL建立个人档案
就跟每个门店都要为来店的客人建立客户档案,以更好地为客户提供个性化贴心服务一样,为KOL建立档案,也能让平台方更好地对KOL进行管理。
这份KOL档案至少要包括以下几个项目的信息:
基础信息——姓名,电话,微信,地址等。
业务信息——这个KOL属于什么类型?是票圈好友多,所以传播能力好?还是票圈剁手党多,因此带货能力强?甚至本身是否就是什么领域的红人,可以为品牌做背书、做宣传?等等。
< class="pgc-img">>将这些方方面面的信息都记录在案,就可以针对每个KOL的特点,进行后续的运营规划。
传播力好的,就让ta为门店做个小喇叭。
带货力强的,就让ta为拉新促活做贡献。
有权威性的,就让ta为品牌背书发光发热。....
< class="pgc-img">>2对KOL进行捆绑留存
谁都不希望自己的KOL随随便便被别人挖墙角,所以进行留存捆绑很重要。人心都是经不起考验的,所以,不要考验,要规则。
合作初期,可以先签定一个“排他约束”,保证合作的长期性。
< class="pgc-img">>平时,可以对KOL进行不定期关怀,建立情感联结。
到了后期,还可以在利益上进行捆绑,例如合作方式选择分成而不是买断,让KOL参与到一些日常运营中来等等,从各种角度对KOL进行深度捆绑,防止后续的流失。
3通过资源倾斜进行培养
品牌可以对自己的KOL,给到一些资源上的倾斜。例如围绕ta们制造一些话题热点,利用舆论提高KOL在用户中的知名度。
通过一些附加的标签对KOL本身进行更个性化的塑造,就像苦情标签之于筷子兄弟、女神标签之于奶茶妹妹等。有了这些标签,KOL才容易在受众中形成话题。
当KOL在自己的产品和受众当中形成了一定的影响力,我们就可以通过KOL来反过来 影响用户,带动门店和产品的运营。
< class="pgc-img">>另外,对于我们美业门店来说,KOL的培养和价值利用,还可以更多侧重在运营层面上。
众所周知,美问saas系统有专门针对KOL运营的的功能模块,以互联网大数据算法为技术载体,基于一次次微信活动来筛选出门店的【传播明星】。
< class="pgc-img">>【传播明星】功能,让每个美业商户掌握自己的初代KOL成为唾手可得的事情。活动中,每个客户对活动的传播贡献,全都一目了然,带货能力清晰明了。
并且每个KOL的“朋友圈”对哪个项目的兴趣更浓厚,也能在传播链页面进行查看,后续根据这一特点,对项目的推送提供参考。
< class="pgc-img">>对每个门店的【传播明星】,美问系统还提供了多种营销功能,对KOL进行后续的运营培养,例如发短信、推活动、送券等等,全方位个性化构建KOL营销体系,充分挖掘KOL的影响力,不让任何传播资源被浪费。
< class="pgc-img">>互联网时代,KOL已经成为品牌和活动营销中的重要一环,通过KOL的资源链,可以轻松将信息传播到数以万计的人群中。
通过美问的【传播明星】功能,发掘并打造经营自己的KOL,不仅不需要花费大量市场经费去其他平台购买KOL流量,并且能保证所有活动信息全部触达精准客源,倍数提高转化率。
想改善店铺运营的美业人员,还不赶紧试试?
文中所用配图来自网络~The End~
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