诉大家一个秘密，想要了解真正的广东，就得先品尝这里的美食哟！无论是醇正的粤菜还是琳琅满目的各式小吃，每一款都是游历岭南时不能错过的传奇。这片古老而神秘的土地，将满足你对美食的所有期待，唤醒你关于历史记忆的味觉体验。因此，今天咱们就来给大家介绍几个广东最有名气的餐饮老字号，带您细细品味那份历经沧桑岁月磨砺而成的独特滋味。

广州酒家

首先要推荐的就是位于广州市越秀区沿江东路 466 号的广州酒家啦。这家创立于 1935 年的餐厅，一直以来都是粤菜中的佼佼者。它不仅保证食品质量上乘，菜品种类丰富多样，而且价格实惠公道。无论是早餐、午餐还是夜宵，广州酒家都能把每一顿饭做得既美味又实惠，满足各类消费者的需求。

陶陶居酒家

接下来要说的是陶陶居酒家，这家位于广州市荔湾区第十甫路 20 号的餐厅，已经有超过 130 年的历史了。它以其精美的糕点和月饼而闻名遐迩，尤其是月饼，更是被誉为“月饼泰斗”。陶陶居的糕点种类繁多，包括茶点、月饼、西饼、粽子等等，每一款都独具匠心，令人垂涎欲滴。

莲香楼

再来说说莲香楼吧，这家位于广州市荔湾区上下九步行街的餐厅，创立于 1889 年，是广州市著名的老字号之一。莲香楼以其优质的莲蓉和出色的制作技术著称于世，这里的莲蓉月饼、鸡仔饼等传统美食，成为了人们走亲访友的不二选择。来到莲香楼，你会感觉仿佛穿越到了过去那个韵味十足的时代。

泮溪酒家

再来谈谈泮溪酒家吧，这家位于广州市荔湾区龙津西路 151 号的餐厅，1947 年正式开业，被誉为广州三大园林酒家之一。它不仅拥有独特的岭南园林景观，还有各种色香味俱全的美食等着你去探索。牡丹鲜虾仁、八宝冬瓜盅等菜品，绝对能让你大呼过瘾，回味悠久。

应记面家

下面我们要提到的是佛山应记面家，这家位于佛山市禅城区汾江西路 43 号的餐厅，2010 年被评定为中华老字号。这家餐厅的云吞皮薄肉厚，面条幼细韧性十足，每一口都尽显岁月的味道。无论你是喜欢清淡口味还是重口味，应记面家都会给你带来满意的结果。

北园酒家

然后说说北园酒家，这家位于广州市越秀区小北路 202 号的餐厅，创立于 1928 年，是一家有着悠久历史的粤式早茶餐厅。它以古色古香的庭院建筑和正宗经典的粤菜知名，每年吸引大量游客前来品尝。如果你想品尝地道的广式早茶，那么北园酒家绝对是你不容错过的好地方。

大同酒家

接下来要介绍的是大同酒家，这家位于广州市荔湾区六二三路 150 号的餐厅，创立于 1938 年。大同酒家的脆皮鸡、金牌烧乳猪等菜品早已被载入《中国名菜谱》，而沙琪玛、蛋挞等传统点心也是顾客好评如潮的热门产品。

民信老铺

最后要说的是民信老铺，这家位于佛山市顺德区大良镇华盖里直街的餐厅，创立于 1930 年。民信老铺的双皮奶堪称一绝，不仅奶香扑鼻，入口即化，清甜嫩滑，而且还被评选为首批国家级老字号。除了双皮奶，民信老铺还有很多其他值得尝试的美食，绝对能让你大饱口福。

得心斋

得心斋，则是清朝乾隆时期创立的一家中华老字号，而且出品的酝扎猪蹄胶质软烂，肉质鲜嫩，口感极佳，无骨的扎蹄更是远近驰名，深受广大食客的喜爱。

银记肠粉

广州银记肠粉店，这家位于广州市荔湾区中山七路 51 号的餐厅，创立于 1958 年。银记肠粉店的肠粉口感细腻，味道鲜美，爽滑可口，让众多食客为之倾倒。

以上就是我们为大家精选的几家广东餐饮老字号，希望大家能够亲自前往品尝，感受那份独特的岭南风味。同时，我们也要感谢这些老字号的坚守，他们不仅传承了传统的烹饪技巧和美食文化，更为我们后人留下了丰饶的美食遗产。愿他们在岁月的长河中越办越好，继续为繁荣岭南美食事业贡献力量。

语说“食在广州，厨出凤城”，这句话相信很多吃货都听过,可见广州美食名扬在外,不愧是一座美食天堂。那么，广州人气餐厅有哪些？广州有什么好吃的口碑又不错的餐厅？本文就为你整理了广州十大人气餐厅，其中就包含了广州酒家、陶陶居酒家、陶然轩、小炳胜、摩打食堂、凤园椰珍等广州人气旺的餐馆，涵盖广州南粤新派、广府传统、大江南北、主题特色和异域风情等特色餐厅，一起来看看吧。

广州十大人气餐馆

1、莲香楼

莲香楼是一家广州酒楼，位于荔湾区第十甫路。莲香楼在香港设有分店，虽然两者在经营上已经是脱勾，但也可说是同源异枝。1993年被国内贸易部授予“中华老字号”称号；1998年经国内贸易局批准为“国家特级酒家”。初期的广州莲花楼装修简单，门面挂上“莲香大茶楼”的木造金漆招牌。楼高三层，广州莲花楼曾经在新中国成立时和文化大革命后进行两次大翻新。现时大厅中的窗花以满洲窗框为特色，门廊亦显出岭南建筑风格。

2、广州酒家

广州酒家始建于1939年，以经营传统粤菜驰名，素有“食在广州第一家”之美誉。曾获得“中华老字号”、“全国十佳酒家”等荣誉称号。早期创制的广州酒家文昌鸡、红棉嘉积鸭、茅台鸡、蟹肉灌汤饺、沙湾原奶挞、椰皇擘酥角等，均属广州市传统名菜美点之列。经典招牌菜有满汉大全筵、五朝宴、南越国宴。

3、陶陶居

陶陶居现址在第十甫，是广州饮食业中的老字号之一，主营茶点、月饼、菜肴。其创办时间一说是清光绪六年(1880年)，一说是光绪十九年(1893年)。陶陶居被誉为“月饼泰斗”，其“陶陶居上月”更获“金鼎奖”及“中国名牌月饼”称号。1993年被国内贸易部授予“中华老字号”称号；1998年经国内贸易局批准为“国家特级酒家”。其旗下陶陶居酒家是广州一家连锁茶楼。

4、和苑酒家

和苑酒家是一家很正宗的粤式早茶酒楼，位于广州东风中路410号时代地产中心3-5楼，人均消费174元左右，而且在广州还有多家分店。招牌菜是梳乎厘，虾饺真材实料，梳乎厘称得上是羊城的“最佳”。粤式早茶，茶点。种类相当丰富，装修的很高大上，包间不少，大厅很适合宴会，服务很人性化，因为空调开的低，有披肩可以借用。服务员很贴心。人气超旺，提前预定比较保险。粥熬的很到位，各式茶点也是货真价实，样式精致，味道也赞。餐后还送了甜汤，味道也不错。

5、翠园餐厅

翠园餐厅位于广州天河路383号太古汇M层，人均消费224元左右，是美心集团创办的一家粤菜酒家，在全国各地有多家连锁餐厅。翠园从开幕至今人气爆棚，每天来吃的人都很多，午市消费亲民，晚市就稍微贵点，但出品一点不含糊，味道非常好。而环境整洁舒适，食客们聊天都会轻声细语，不会吵杂喧闹。经典的港式小吃与招牌菜品，招牌菜羊城雀笼点心，特色菜有珊瑚龙虾球、脆脆BB猪、葡汁焗酿响螺等。翠园发展至今40余载，菜色的口味也随潮流持续演进。

6、陶然轩

陶然轩位于广州二沙岛11区晴波路15号，人均消费118元左右。陶然轩整体装修而富丽堂皇，非常适合婚宴。茶点和菜肴不相上下，午市人气特别旺，排队等位是必然的。必吃菜墨鱼汁河粉，据说是老广东很喜欢的一家店，这里的片皮鸭外焦香脆，油有点，青瓜和酱可以解点腻，用薄皮包着，很香。喜欢他家的韭菜饺子，煎得外焦内嫩，多汁，一咬一个香脆。小笼包和流沙包，蛋挞，也是好好吃的。

7、惠食佳

惠食佳是一家名声在外的老字号“粤菜馆”，曾经入选“舌尖上的中国2”。人均消费168元左右，位于广州东风东路760号。惠食佳菜式搭配合理，色香味俱全，人气超旺。始创于1992年，惠食佳名字就特别有亲切感，粤语里面“惠食”等于“为食”，意思就是很贪吃的意思，惠食佳走的是中高档路线，在广州拥有两家分店，其招牌菜“啫啫煲”，还有啫啫猪肠粉、啫啫黄鳝、啫鱼腩、铁板蚝烙、蟹黄豆腐等特色菜，可以说是啫啫煲届的鼻祖。

8、小炳胜

小炳胜是一家南粤新派粤菜餐厅，人均103元左右。小炳胜主打年轻人群市场，专为现代年轻人群饮食理念打造的新时尚美食品牌。小炳胜在广州有四家分店，沿袭了老爸炳胜的经典菜式烧腊、小炒之余，更有新潮的辣锅，饮品、烘焙、雪糕、甜品，甚至多于一般茶餐厅，十分迎合我们年轻一代的口味！将快时尚与粤文化巧妙地融为一体性价比高的粤菜厅。先后被评为“广州餐饮名店”、“广州百佳餐饮企业”、“广州市诚信餐饮企业”、“广东省餐饮名店”等美誉。

9、摩打食堂

摩打食堂位于广州越秀区惠福东路451号，人均60元左右，是一家人气旺又性价比高的日本料理餐厅。排队排佐2个钟都系值得的!去之前本来期望不大，但是却出乎意料的好吃!!赤焰三帝盖饭超正!必点!比刺身饭还要好吃，上桌的时候才用火炙，已经好有食欲。入口香软嫩滑，食材很新鲜!另外一个打满分的是鳗鱼，好久没吃到这种软软的鳗鱼了，外面寿司店多数都是硬硬腥腥的!总之除了排队麻烦全部都满分。

10、禄鼎记

禄鼎记是广州一家人气高的以酸菜鱼为特色的餐厅，被称为“广州比较火的酸菜鱼”，位于广州越秀区建设六马路1号誉海食街3楼，人均101元左右，在广州还有多家分店。广州排队火爆餐厅，4点半开始拿号,7点40才有位置,足足等了3个多小时。其招牌菜是酸菜鱼，味道够酸够麻，吃起来好刺激，19种配菜，肥肠和粉丝最多人点，粉丝真的很吸汁，吃到筷子停不下。特色菜品还有酸菜鲈鱼，鱼肉鲜香滑嫩,杏汁鱼汤，香味浓郁, 将鱼腥味都除掉。

粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉，再有?一种?是?竹?篮?做的?窝?篮?肠粉?。

大兵为大家整理了8家广州最受欢迎的肠粉店，每家出品都称得上一流，建议各位收藏此文，如果觉得文章好，麻烦点个赞，转发，留言分享你的看法，跟着大兵吃绝不踩雷哦。

1.荔银肠粉

百年传承手艺，铁板布拉肠，被美食家蔡澜誉为“广式肠粉泰斗”，肠粉除了皮薄滑嫩，米香浓郁之外，内馅也富有创新，像黑松露芝士牛肉、香芋牛肉、黑松露鲜虾等馅，而且分量十足。荔银肠粉更是获得了岭南非物质文化遗产的称号。

2.穗银肠粉

在不少广州人心中，穗银是口味最好的拉肠店。穗银只有东川路一家店，并无分店，但很多人会把穗银肠粉和银记混淆，因为两家招牌、店面差不多，连装修风格也相差无几。 穗银也做布拉肠，但肠粉皮更薄更软滑一些，没有银记的弹牙。价格比市面均价稍高，与银记不相上下。

3.源记肠粉

开业已有三十余年，当年的西关三大肠粉王就有源记。三十年以往?，水准一直也?很稳定，曾被香港著名美食家庄臣载入书中。 源记并非做布拉肠，而是典型的铁板拉肠。事实上布拉肠与铁板拉肠仅有口感上的差异，并无高低之分。源记做的铁板拉肠用纯米浆制作，粉皮水分更大，更软糯，米香味更足。

4.银记肠粉

广州人?对?银?记不会?陌生?，可以说?提到?肠粉?，你就会?想到?银?记，自1958年第一间银记肠粉开在文昌北路以来，银记已有37家分店，全国政协副主席马万祺先生曾用银记肠粉招待贵宾，香港著名美食家蔡澜也曾亲临银记，执笔“以肠为王”加以赏誉。广东老字号、首届“广州百佳餐饮企业”、驰名省港澳等名誉加持，让银记几乎成了广州人口中肠粉的代名词。银记就是典型的布拉肠粉店，米浆中多加澄面、粟粉创造出爽滑的口感。

5.佳乐肠粉

三十年老字号，号称广州最薄肠粉，薄如蝉翼，看起来像吹弹可破一样，不仅皮薄，而且馅多，粉皮口感软糯，爽滑无比。皮薄馅多是佳乐肠粉最大特点。一家开了三十年的老字号，附近老广都是这里的常客，一到饭点就热火朝天，座无虚席。

6.食尚居窝篮拉肠

广州为数不多的竹篮肠粉店里，食尚居可谓名声赫赫。 与布拉肠相比，窝篮拉肠的制作工艺更接近沙河粉。窝篮拉肠的制作难度不小，开粉的温度、炉火的大小、蒸煮的时间都要拿捏得当，且厨具占地面积大，因此逐渐失传。这家店的窝篮、蒸笼都是自行设计和定做的，窝篮的尺寸足有52寸，比普通蒸屉板更大更透气，能够最大限度地将水蒸气漏掉。因而做出来的拉肠薄透爽滑，而不同于布拉肠的湿滑。

7.大可以肠粉

从八十年代做到现在，大可以肠粉店已走过二十多个年头。店里总是顾客盈门，多年来一直保持着较高的水准。 大可以肠粉店不仅做肠粉，这里的原盅蒸饭、生滚粥品、粉面以及炖品都做得不错。肠粉是传统布拉肠，选择不算丰富，但经典的几款都有。肉肠7元起步，粉皮软韧爽滑，馅料足，酱油加糖煮过，稍带甜味。值得一提的是，这里的猪肉肠粉和牛肉肠粉有肉碎和肉片两种馅料可供选择，如牛肉碎肠粉8元，牛肉片肠粉10元，丰俭由人。

8.明记肠粉

明记肠粉曾一度是西关肠粉之王，当年与源记、银记并列，如今银记已开满大街小巷，但明记只此一家。明记原名汉明小食店，始创于1981年，位于羊城八景之一的新荔枝湾旁，其传统广式肠粉与艇仔粥名扬西关。《南方都市报》也曾在亚运宣传本土美食的报道中提到“明记拉肠，西关称王”。明记做的是抽屉式拉肠，与布拉肠相比粉质更糯，水分更高。 稳定的水准是明记的制胜法宝。

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