象网讯(河南广电融媒体记者 崔新保 通讯员 贾秀宝)为守护消费者“捧在手里,甜在心里”的幸福和安全,新乡市市场监管局于近期开展了“奶茶类”饮品专项检查行动,督促经营者落实食品安全主体责任,及时发现和消除食品安全隐患。
此次专项检查以“书亦烧仙草”“益禾堂”“蜜雪冰城”等“网红”奶茶店为主,以从业人员管理为抓手,突出三个重点:重点区域。以饮品制作区和原料储存区为主要检查区域,突出检查环境卫生、“三防设施”是否达标到位,加工器具是否及时清洗消毒,冷藏冷冻设备是否正常使用等。重点原料。以“珍珠粉圆”、茶杯等原辅料为主要检查对象,突出检查进货渠道是否正规,原料使用、储存以及分装是否粘贴对应标签,水果有无腐败变质情况,原辅料是否有超保质期等情况。重点添加剂。以“抹茶奶昔”“泰式柠檬茶”等颜色鲜艳的网红饮品为主要品种,突出检查是否存在超范围、超限量使用“甜味剂”“增稠剂”等食品添加剂等违规违法行为。
针对检查中发现的“三防”设施不完备、食材贮存温度不达标等问题,已督促经营者立即整改到位,加强管理,及时消除食品安全风险隐患。同时,强化普法宣传,督促经营者严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》和《食品安全国家标准--食品添加剂使用标准》等要求,不违规滥用和非法使用食品添加剂。
近期,新乡市市场监管局正坚持定期检查与不定期抽查相结合,加大检查力度,督促经营者切实履行食品安全主体责任,牢筑食品安全防线,确保广大消费者喝上“放心奶茶”。
截至目前,已检查相关经营单位987家次,发现问题98个,责令改正56户,警告16户,立案2起。
在此也郑重告诫广大食品经营者:增强合法合规经营意识,切勿触碰食品安全红线。“网红”不等于“免检”,“高流量”不能“松质量”。
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乡市市场监督管理局关于6批次食品不合格情况的通告
近期,新乡市市场监督管理局组织抽检了餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、调味品、饮料17大类食品104批次样品,抽样检验项目合格样品98批次,不合格样品6批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下:
一、不合格产品情况
1.卫辉市南站老中州百货超市1批次香蕉,其中噻虫嗪检出值为0.063mg/kg,标准规定≤0.02mg/kg。
2.河南广府记餐饮管理有限公司1批次盘子,其中大肠菌群检出值为检出,标准规定不得检出。
3.新乡市高新区樊氏厨艺饭店1批次小碗,其中大肠菌群检出值为检出,标准规定不得检出。
4.卫辉市建业商贸有限公司卫洲路购物店1批次辣椒,其中噻虫胺检出值为0.087mg/kg,标准规定≤0.05mg/kg。
5.河南广府记餐饮管理有限公司1批次果盘,其中大肠菌群检出值为检出,标准规定不得检出。
6.新乡市丰泽园上海人家酒楼有限责任公司1批次长盘,其中大肠菌群检出值为检出,标准规定不得检出。
二、处置措施
新乡市市场监督管理局针对抽检发现的问题,已要求综合行政执法支队和红旗区、高新区、卫辉市市场监督管理局对不合格样品涉及的生产经营单位依法进行处理,责令查清不合格产品的批次、数量,采取下架等措施控制风险,分析原因进行整改,并依法予以查处。
特别提醒广大消费者注意饮食安全,遇到食品安全问题,请积极参与食品安全监督,通过12315投诉举报渠道进行投诉或举报。
特此通告。
2024年4月2日
食品安全监督抽检不合格产品信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
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国质量新闻网讯 近日,河南省新乡市市场监督管理局发布关于7批次食品不合格情况的通告(2023年第4期)。
据通告,近期,新乡市市场监督管理局组织抽检了餐饮食品、食用农产品、粮食加工品、酒类、食糖、蛋制品、调味品、饮料、水果制品、速冻食品10大类食品163批次样品,抽样检验项目合格样品156批次,不合格样品7批次。具体情况如下:
一、不合格产品情况
1.原阳县福宁集镇圣缘购物广场销售的标称河南三佳食品有限责任公司的1批次老北京风味涮肉片(牛肉风味),其中过氧化值(以脂肪计)检出值为0.83g/100g,标准规定≤0.25g/100g。
2.新乡市牧野区周麻婆餐饮店1批次盘子,其中大肠菌群检出值为检出,标准规定不得检出。
3.新乡市牧野区周麻婆餐饮店1批次碗,其中大肠菌群检出值为检出,标准规定不得检出。
4.新乡市卫滨区胜利美特好食品超市1批次黄豆芽,其中4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)检出值为146μg/kg,标准规定不得使用。
5.新乡新开元商贸有限公司1批次尖椒,其中噻虫胺检出值为0.12mg/kg,标准规定≤0.05mg/kg。
6.新乡市牧野区长沂餐饮店1批次小碟,其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.036mg/kg,标准规定不得检出;大肠菌群检出值为检出,标准规定不得检出。
7.新乡市福民商贸有限公司1批次花生籽,其中黄曲霉毒素B?检出值为35.0μg/kg,标准规定≤20μg/kg。
二、处置措施
新乡市市场监督管理局针对抽检发现的问题,已要求新乡市市场监管综合行政执法支队、原阳县市场监督管理部门对不合格样品涉及的生产经营单位依法进行处理,责令查清不合格产品的批次、数量,采取下架等措施控制风险,分析原因进行整改,并依法予以查处。
特别提醒广大消费者,注意饮食安全,遇到食品安全问题,请积极参与食品安全监督,拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
1.本次检验项目.doc
2.部分不合格项目的小知识.doc
3.食品安全监督抽检不合格产品信息.xlsx
4.食品安全监督抽检产品合格信息.xlsx
合格产品信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
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