论是线上还是线下，都离不开：拉新-促活-留存-转化的四个逻辑。既然是新开的奶茶店，开店的“黄金要素”—选址那已经确定。那就从这几个逻辑出发。不管是哪个逻辑，我们都要考虑的第一要素是：如何实现用户增长，也就是用户增长、用户留存以及用户参与。
用户增长：活动刺激
奶茶的活动方式有很多，例如：
节日营销：情人节情侣半价；
热点营销：比如说“华为产品免费领取”；
折扣营销：买一送一，买二送一等；
生日营销：生日当天赠送奶茶n杯；
新品营销：新品买一送一等；
这些营销方式有很多，最主要的目的就是：先留住顾客。
用户留存：产品匹配
1、定位目标客户：
（1）谁是你的目标客户？
（2）这些人的消费习惯以及生活方式有什么特点？
（3）这些人对于奶茶产品有什么期望和需求？
2、定位产品：
一定要定位：谁是你的竞争对手？所有的营销活动都是从竞争对手出发的。
（1）利用swot（优势、劣势、机会、威胁）分析竞争对手与自己之间的差距；
（2）找到竞争对手的弱点，然后找出可以成为自己优势的地方；如瑞幸咖啡找到了星巴克咖啡价格高、排队购买等弱点转化为自己的优势而做强做大。
< class="pgc-img">左一：著名品牌营销专家 李华老师 左二：著名咨询专家 许元德老师 右一：著名咨询专家 王海兵老师
3、开发相关产品
（1）开发一个新品类（如喜茶的芝士奶盖），营销中“以首创、第一”等带有领先词语的广告词进行宣传，从而使消费者心中产生一个“第一的位置”。
（2）或者改良自己的产品，以竞争对手为出发点，提升质量、服务、外观设计等顾客在意的要素，以“区别于竞争对手”，也就是“人无我有，人有我更优”。千万要避免同质化竞争，尤其是比你强的对手。
用户参与：社群营销
将对奶茶有需求的人聚集在一起，并解决这些人的需求，当然顾客能自我推广是最好的，所以一系列裂变方式与口碑传播是必要的。
1、开始阶段：可以以“加入微信群，奶茶有折扣”的方式让顾客加入到微信群；
2、每天早晨开店后，可以发出一些特价产品或上新产品的图片以及折扣信息，吸引顾客前来购买；
3、每天中午或者晚上，可以定时发发红包，并设定一些活动：比如领取最少的免费喝一杯，领取最多的8折优惠，带数字几的可以打x折、前三位明天6折等等；
4、可以进行外卖服务，设置距离，比如3公里以内就可以外送等；
5、经常发点有营销的内容，多听听顾客的建议，比如喝什么茶有什么好处，夏日可能需要一款解暑防上火的茶饮，那就赶紧研发；
6、利用一些免费的裂变软件，如H5，发一些抢红包、送产品的大转盘或者助力等活动，拉新的同时也促活群内的其他顾客。
一个商圈的流量几乎是固定的，消费者来的次数多了自然也就习惯了，无论利用哪种方式，你留住的顾客越多，那竞争对手的顾客就会越少，这样，你就存在更多生存下来的机会。
7、店址是基础
在我们考虑如何开一家比较受欢迎的奶茶店之前，首先要有远见选择一个好的店址。业内有句话叫“一步差三市”，这就告诉我们要占据客流上游。首先要分析人流的走向，如果人流是从东往西走，那么尽量选择在东边开，这样会截留下很多顾客。但对于已经开的奶茶店来说往往这一步不好再去改变了。
8、更新和促销
市面上的奶茶品牌虽然很多，但是做的产品口感大多都大同小异。这就需要比较有效的营销技巧，也就是说把好的想法转化成噱头吸引消费者。在日常经营中，要及时更新奶茶产品的品种，不定期地推出优惠活动以此来稳定客源。
9、优质的服务
对于奶茶店员工来说，应该具备高素质的服务精神，这样才能让顾客有优质的消费体验。首先给顾客创造一个好的消费环境，将店铺里的卫生做到最好，吧台上的水渍、台面上的灰尘都要清理干净，才能给顾客留下一个好的印象。
10、收银小技巧
有时候奶茶店会突然来很多人，这就需要排队了，但往往有一些顾客不愿等待直接离去，此时我们可以提前把钱收上来，这样还怕顾客不愿等待吗？
11、适时的推荐
有些顾客不知如何选择哪种茶饮，或者是由选择纠结症，这个时候店员需要等待一会儿，不可马上就去推荐茶饮，过一会发现顾客还未做出选择，可适时向顾客推荐几款畅销饮品，以供顾客选择。
以上内容希望能够帮到您，感恩生命中的每一次遇见。信任源于关注，如果您信任我们，请关注我们。
<>个月，一个本地做奶茶店的小姑娘找到我，她说在准备和我沟通之前，其实已经在我的朋友圈潜伏了半个月。，就是想看看，如果不找我咨询，自己能不能想到好的营销方法，她说其实这家店是托管的，因为同时做了好几个生意，但是觉得看了很多，还是没有一个系统的思维，所以特地找我做咨询，下面是我和她的对话。
她说，羊老师，关注您很久了，在您的朋友圈学到很多干货。
我说，这是好事啊，我每天把自己操作过的和我们团队操作过的案例发出来，就是想让创业者少走弯路。
他说，感觉看了这么多，我自己还是不能深度的理解和运用，因为我主要做了两个生意，一个女装店是自己在打理，另外一个奶茶店有我顾得两个人打理，我直接给他们分了一部分股份，而且都是电脑收钱，但是生意不太好。
我说，你这个店铺的人流量怎么样，主要都是什么人群。
他说，人流量还可以，只是同行太多了，都做的是学生和年轻人的生意。
我说，主要你的奶茶不比别的差，用一点娱乐化的营销，就能够做起来。
她说，请问老师策划的收费标准是多少？
我说，实体店的收费标准是三千，保证每个月至少增加五百名新客户，如果没有达到承诺效果全额退款。
她说，好的，没问题，那方案设计的简单吗？我学会之后告诉他们操作的，能直接操作吗？
我说，首先我告诉你，肯定是简单的，因为简单你才能操作，但是我会不断的给你升级，以至于别人模仿你的也没有用。
她说，太好了，合作愉快！
于是我今天路过她这家店看到了这样的一幕，一位小帅锅抽奖抽到一个三等奖，奶茶妹立即拿起话筒大声喊道：
“恭喜你抽到三等奖！从今天开始你可以免费来喝奶茶。十天时间，不限时间，不限口味。”
帅锅帅锅手好巧，任意口味任你挑。免费奶茶喝个饱
这一喊不要紧，路过的帅锅美女立即围了一圈。大家争相问怎么回事？奶茶妹当然不会错过这个推销机会。立即用手指向旁边。原来旁边就有一块x展架。
展架上面写到：为了回馈新老用户的厚爱，我们推出喝奶茶抽奖活动。抽奖规则：每喝一杯奶茶就有一次抽奖机会。快来测测手气哦！好机会不容错过呀！
一等奖免费喝奶茶一个月。一月以内----------口味不限，时间不限，每天限一杯。
二等奖免费喝奶茶20天，20天以内----------口味不限，时间不限，每天限一杯。
三等奖免费喝奶茶10天，10天以内----------口味不限，时间不限，每天限一杯。
就在我停留的半个小时内，我大约数了一下，起码卖出了50杯奶茶，抽到奖品的帅锅美女大约有10位。奶茶妹不停的在喊。奶茶在不停的卖，怎么样你看懂了吗？
我给他设计的这个方案的初衷也是这样的，即使是他们抽中了一个月，也不会天天来，你说是吧，奶茶的成本，真正做这个的就知道，这个我就不在这里多说了，呵呵，让我们来计算一下，半个小时卖五十杯，如果一天火爆个他八个小时，是多少呢，而且店铺经营时间，从早上8点到晚上8点，那么问题来了。
1，怎样设计一个主题？百分之百的锁定这个客户，在这里永久消费？
2，怎样不断地推出新的营销策略来让客户获得新鲜感？
3，怎样快速的引爆客户充值？
4，怎样建立新的高利润板块？
5，怎样让他们来给你疯狂的口碑传播。
创业者这些问题必须要能看得到，而且一定要能解决，如果你做一个东西复杂了，你自己都做不了，你怎么玩，果太简单，尽管是好，但是你不会变化的话，马上就有人模仿你，你要怎么办，所以这个才是要跟专业人学习的原因，好了，相信你看完此篇文章学会这一招，应该也很有价值了。
茶技术培训教你怎么解决奶茶店被竞争对手恶意差评？
不管是什么行业都会存在竞争，餐饮行业的奶茶店也不能避免，良性竞争是好的，但恶性竞争的话就是损人不利己。对于大家来说，都不希望遇见同行的这种恶性竞争，但万一碰到一家搞恶性竞争的奶茶店怎么办呢？
奶茶店铺的评价原本是为了消费者们了解这家店的好坏，进而决定是否消费依据。但是，雇人刷好评或者是恶意差评，当一条围绕点评的灰色产业链形成后，好评/差评就是可以明码标价的产品，而对商家来说，有的是蜜糖，有的是砒霜。
< class="pgc-img">爽洋洋奶茶技术培训班建议：当你的奶茶店在遇到差评的时候，及时给出应对办法：
1、做好评效率>删差评
首先明确一个原则，当出现差评后，急于删除是每个老板的本能反应。但从效率角度出发，门店开展活动，通过真实顾客的好评量提升，拉动分数的上升，效率会远远高于删除差评。
所以第一顺位的选择是做好评，同时一一对差评进行有理有据、有趣有料的“神回复”，让顾客被店家的机智和幽默圈粉。
2、证据确凿的，线上投诉最快
面对与严重不符的恶意差评，搜集证据，比如通过差评图片“有穿羽绒服的，与当下天气不符”、“杯套与门店现有杯套不符”、“吸管、纸袋与现售不符”等理由，删除差评。
通过电商投诉的渠道进行删除，一般点评网站线上投诉渠道，在证据充分的情况下，5小时左右就可以删除。
3、情况复杂，人工客服电话投诉
线上渠道受沟通方式的限制，如果证据不能通过图文形式展现的情况下，删除成功率也会很低。这时候就要进一步使用人工客服。
4、找运营经理，提供证据
比如制作产品的视频，还有厨房的卫生照片等。还有一些机构的认证。还有对方的不正规投诉截图。
5、避免正面刚，找始作俑者
当收到竞对的恶意差评后，不少老板怒发冲冠，正面硬刚，甚至不惜一切成本的进入战斗状态。这样最后的结果很可能是“杀敌八百自损一千”，大家是开门做生意，最大的用心应该是在生意上。
6、法律途径，并不好走
一个现实是，面对恶意差评，法律途径这条路并不好走。由于报案需要提供被告真实的姓名和电话，但点评网站上都是虚拟账号，无法取得真实信息，很难立案。
当竞争对手使用恶意的手段，这正说明对方竞争不过你的奶茶店，此时需要继续将门店特色宣传扩大，同时切记不可随意跟风，需分析具体的情况看是否存在这种必要。
