川新闻网消息(刘慕秋 鲍安华 记者 袁洋)堆积成山的茶叶,飘香四溢;茶砖砌成的屏风,古朴精美。10月14日下午,参加中国著名作家走进“天府之肺 熊猫故乡”主题文化宣传活动的作家一行走进雅安茶厂,大家徜徉在“藏茶世界”,深刻了解藏茶历史和文化。
“宁可三日无粮,不可一日无茶”是藏族同胞对藏茶的肯定。为进一步挖掘好藏茶文化、茶马古道文化,提升雅安藏茶品牌价值,推动藏茶产业健康发展,促进民族地区团结进步,加强各民族交往交流,雅安市建设了以雅安茶厂“藏茶世界”为核心区的中国藏茶城。
雅安茶厂内,一条陈列长廊将藏茶文化展现的淋漓尽致。茶厂内充满浓郁的藏族风情,陈列的每一块茶都有着自己的故事。在浓浓的茶香中,作家们一边参观一边聊天,“书香”与茶香就这样融在一起。
“我们的车间除了做传统的舂包,也会做精致的适合现代的茶包。”雅安茶厂营销中心副主任袁海告诉记者,藏茶有多个系列,饮用方式也有多种,除了和牛奶搭配做成奶茶外,还可以加入鲜果香花,做成花果茶。
“香!我闻到了我每天生活里都会出现的味道。”走在雅安茶厂的制茶车间里,阿坝州文联主席巴桑说,通过听、闻、看、尝、感,加深了对藏茶的印象。
雅安茶厂股份有限公司,始于1546年,已有474年不间断制茶的历史。作为历史最悠久的藏茶生产企业,该公司投资近3000万元建成了集历史、文化、人文、体验、参观、购物等为一体的非物质文化遗产国家3A级工业文化旅游景区“藏茶世界”,展现藏茶历史和文化。
未来,雅安将推动产城一体、文经相融,做强雅茶产业,努力推动雅安藏茶成为中国黑茶领军品牌,全力将雅安建成中国绿色茶产业基地、中国茶叶全产业链发展高地、国际茶文化旅游胜地。2020年“雅安藏茶”品牌价值达19.90亿元。
践行国家提倡就地过节的号召,2022年10月1日,由四川省旅游宣传促进中心、四川太平洋影院管理有限公司、四川省智游天府科技有限公司、成都宽窄道餐饮管理有限公司联合主办的“假期脚步不暂停,来电影院云露营”活动,在四川太平洋影院管理有限公司(以下简称“太平洋影管”)和成都宽窄道餐饮管理有限公司(以下简称“宽窄道”)首批影院新茶饮空间——太平洋影院(龙城国际店)、太平洋影城(新津店)、太平洋影城(蜀西店)隆重举行。
< class="pgc-img">>启动仪式上,四川太平洋影院管理有限公司与成都宽窄道餐饮管理有限公司签订战略协议,并表示双方将充分利用各自领域的优势资源,力争在全省不少于100家太平洋影院打造别具一格的“电影+文创+游戏+茶咖”联合品牌新空间。未来,该联合品牌新空间不仅能为太平洋影院的观影人群提供饮品服务和文创产品等消费升级体验、带来更多流量,也将为宽窄道品牌带来客流消费与品牌价值提升,创造新茶饮融合消费新场景。
电影人生 ,宽窄有道
走进太平洋影院的龙城国际店、蜀西店、新津店,记者就被“宽窄道|太平洋影院”门头上的熊猫形象吸引了。原来这是太平洋电影与宽窄道携手打造的联名IP——爱喝奶茶的导演熊猫,将太平洋电影元素与宽窄道奶茶、熊猫IP元素趣味结合,让此次品牌联动形象更加生动。而茶饮和影院的深度结合、活跃联动,未来势必将成为年轻人“热点话题”、“社交打卡地”。
记者点了一杯奶茶发现,太平洋影院的宽窄道菜单,都是与公路电影相结合的“电影奶茶”。其中,茶+奶系列的首推饮品“古藏千寻”,取名来源电影《千与千寻》,以茶马古道起源地的雅安藏茶为基底,通过创新还原千年前“世界第一杯奶茶”的口感,展现宽窄道作为文旅奶茶品牌的初心;茶+果系列的首推饮品“天府么么茶”,取名来源电影《夏日么么茶》,手打香水柠檬与茉莉花茶的清香让夏日美好加倍,酸甜交汇,如同电影中爱情的微妙;咖啡系列的“非椰勿扰”、“可可梦游仙境”、“美式梦想家”则分别结合了电影《非诚勿扰》、《爱丽丝梦游仙境》与《白日梦想家》,将电影镜头下的百种人生、风景汇入风味各异的咖啡之中,茶杯身上的经典电影台词也让不少消费者产生了情感共鸣。
国庆不远行,在太平洋影院云露营
活动现场,记者看到不少汉服丽人、翩翩君子在《英雄》中的九寨沟、《从你的全世界路过》中的稻城亚丁、《卧虎藏龙》中的蜀南竹海等“云旅游”场景拍照打卡。原来,为了满足旅游爱好者“就地过节”也能在美景拍美照,“假期脚步不暂停,来电影院云露营”活动特意把电影场景中的网红取景地做成了“四川美景云露营”地,同时还发出了“汉服征集令”,国庆七天,大家都能在太平洋影院龙城国际店、蜀西店、新津店“畅游”云美景。
< class="pgc-img">>在这三家电影院,记者还看到了由智游天府打造的“天府好物馆”正在展销第二批拟命名小平系列文创——戒·懒-折扇、故居思-书签、戒·懒-笔袋,将伟人邓小平的生平故事、居住建筑、使用物品等串联,推广红色文创产品;成都礼物——莫西毛绒公仔12生肖系列、西毛绒公仔、一意茶室白瓷茶具、鱼鸟之礼咖啡杯、田野考古日志手账本、迷你熊猫音响、Mc Panda麦克熊猫移动电源,作为成都传媒集团旗下品牌,旨在传递成都的生活美学;三星堆文创品——蜀趣三阶魔方、手账本、三星堆青铜系列立体冰箱贴、三星堆青铜系列徽章,体现三星堆文物的神秘特色,又与地域特色、现代气息相结合,以此传播三星堆文化。
< class="pgc-img">>千元文旅大礼包,买宽窄道奶茶免费享
随后,仪式中的“千元文旅大礼包”抽奖环节将现场氛围推向高潮,四川旅游景区、景点门票——都江堰景区、泸沽湖景区、螺髻山国家级风景名胜区、巴山大峡谷风景名胜区、碧峰峡景区、蒙顶山景区、颛顼龙洞旅游景区、八台山旅游景区、南充市花好动物园、熊猫时空馆;千元网红民宿——石棉浮云海子、峨眉山与湖别墅民宿、青城郡别墅民宿、峨眉斯威登公寓;太平洋影城电影通用票、宽窄道奶茶优惠券、佛罗伦萨小镇购物优惠券……玲琅满目。
抽奖活动如火如荼进行中,记者与现场观众也纷纷开始体验各种项目,喝文旅奶茶、打卡四川美景、在风景中云露营,逛非遗、文创……,未来也期待新兴产业、新的消费场景能带给消费者更多惊喜。
<>018年,我国的现制茶饮市场无疑是走过了“疯狂”的一年。根据美团点评数据显示,截止到2018年第三季度末,全国现制茶饮门店数量达到了41万家,一年之内增长了74%,扩张速度非常快。新增长主要来自消费者对常规饮料的替代和消费群体对“健康茶饮”的需求。中国奶茶市场在经历了粉末时代、街头时代后,正走向新式茶饮时代。
“健康茶饮”备受青睐的今天,尤其是主打健康+轻奢理念的茶饮店,拥有难以估量的市场容量,目标消费群体大多为现代消费主力军—年轻人。
到底到底未来几年茶饮产业流行趋势会有怎样的变化呢?对于茶饮创业者来说,这是创业前必须要了解的一些功课。
主流消费意识:健康饮品
如果你经常去饮品店里喝东西就会发现,现在的奶茶一类的饮品价格涨得飞快,和最初的三五块钱一杯比起来,现在的十八九二十多块一杯确实是贵的离谱,但是价格相差这么多,为什么还会有这么大的市场,这是个值得研究的问题。
其实,价格上涨背后的主要原因就是现在的茶饮无论是从原料,还是制作、品质方面来讲,都更加的契合人们的消费需求—健康。
和过去不同的是,现在的很多原材料都更新鲜,更健康,关键一点是,每天现做现卖有质量保证,而以前的原材料都是速溶、冲饮一类,使用的是快速制作成本更低的材料,现在使用的是鲜奶、鲜奶油、应季水果等新鲜原材料。
越健康就越热卖,也成为行业内默认的操守。
主打健康牌的倾语晓茶正是一个典例,专注世界顶级茶饮、甜点美食研发,茶入口柔软香甜,浓浓郁郁的奶香,绵绵软软的口感,搭配精心打造的甜点食后回味无穷,一举爆红美食界,堪称美食界的一股泥石流!
鲜奶:选自进口鲜奶,天然无添加
奶盖:新西兰进口芝士,创新离心乳脂工艺,颠覆高脂高热量的传统奶盖属性,口感温润轻柔,更健康。
奶茶:甄选4大优质原产地好茶,一芽二叶标准,手作萃茶,茶汤甘醇。
茶叶:坚持传统工艺制茶,7道工序,每个过程都十足用心,采茶、蒸茶、捣茶、拍茶、焙茶、穿茶、藏茶,每一个步骤都决定了茶的品质好坏,倾语晓茶只为消费者提供最好的茶,与最纯粹的自然真味。
茶饮现场制作,材料干净卫生,新鲜看得见。茶品的口味入口丝丝甘甜,一种浓郁的奶香味缠绕舌尖。
“茶饮+”复合盈利模式
说是流行趋势也好,是发展规律也好,如今很多茶饮业都推出了“茶饮+轻食”模式,而倾语晓茶版茶饮+轻食不同于个人的餐饮小店,而是连锁品牌的茶饮+轻食模式。
倾语晓茶,以“茶+甜点”的模式将新式茶饮与轻烘焙结合,不仅仅营养价值更加丰富,而且在口味的选择上也是多种多样的,很少的一点消费即可随心所欲的搭配自己心中理想的口味享受,无论是什么样的搭配都十分的丰富多彩,回味无穷。
产品迭代更新
在激烈的市场环境中,永远只有几个单品很难满足多数口味变化快的客户,对此倾语晓茶定期迭代更新产品,根据不同的季节,不同天气选择不同的茶饮,用户体验感更强。
以核心产品冲击茶饮市场,推出一系列爆款如:蓝颜、红颜、蓝莓心动布蕾,莓好时刻Party,抹茶心跳奶盖和三生三世桃花酿等,刷新市场产品品类。
网络全覆盖式品牌宣传策略
做得好的茶饮品牌最终都会走上扩张的发展道路。连锁经营不止是现在的潮流趋势,也是茶饮行业将来不变的流行趋势,这其中很重要的一点就是品牌知名度。
倾语晓茶作为汉玖餐饮金牌茶饮品牌,广告投放力度非常大,与餐饮平台、新浪、凤凰网、搜狐、、美食类大V等不同的网络平台,实力在互联网渠道上战胜其它品牌。
通过活动营销、话题、玩法等方式提高品牌曝光率、传播声量、知名度、格调、认可度和互联网口碑。
最后在权威肯定和媒体认可这一点上,倾语晓茶相比一般茶饮品牌要更加的可靠,曾获广东电视台采访报道,又连续荣获“中国自主创新品牌”和“中国餐饮行业具有影响力品牌”两大奖项,除此之外,更是获得水木年华、杨臣刚等一众明星倾情打call,其品牌势能持续增长中。
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