餐饮加盟网-免费发布餐饮招商信息!本站不提供任何加盟资料,如需加盟请去其官网了解详情

黄门老灶火锅北京店上线大人小店 进一步完善数字化经营

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:块钱吃火锅,你敢信吗?但这确实是真的,这是黄门老灶火锅携手大人小店为支付宝用户提供的专属福利!近期,黄门老灶火锅和平街店

块钱吃火锅,你敢信吗?但这确实是真的,这是黄门老灶火锅携手大人小店为支付宝用户提供的专属福利!

近期,黄门老灶火锅和平街店正式在支付宝开店了,并且还特别为支付宝用户推出了一元任性吃火锅秒杀福利。用户只需登录支付宝,搜索“黄门老灶”,就可找到“黄门老灶火锅和平街店”,点击进入、领券,支付一块钱就可享受价值221元的火锅大餐。该活动是清明节上线的,据店里介绍,清明节期间和平街店天天爆单。

< class="pgc-img">

疫情反复让餐饮业遭受重创,但大多数的餐企不服输,都在积极寻求新的经济增长点。数字化转型、打造自己的私域流量池等手段成为大多数餐企的必选之路。

作为一家诞生于支付宝生态下的交易革命服务商,大人小店目前的业务主要围绕本地生活服务方面。大人小店认为,餐饮数字化的核心是以用户需求为核心,对产品开发、产业链条搭建、流程管理、服务创新、营销渠道等方面进行数字化的经营重建。以此次“黄门老灶和平街店”在支付宝开店为例,对于门店来讲,简单的一步开店,不需要专门的技术、运营团队,就让门店多了一个线上渠道,让火锅店轻松的通过支付宝庞大的公域流量为自己快速招揽顾客到线下门店,搭建私域流量池。之后只要门店好好运营这波私域流量,就能为门店提供巨大的能量储备,增加门店抵御风险能力,实现销售额的增长。

据介绍,黄门老灶火锅和平街店的成功案例让北京其他门店也动起来了,黄门老灶火锅望京店线上小店也即将在支付宝上线。

黄门老灶火锅作为重庆火锅的代表,门店已经遍布全国各地,品牌一度打响。但在互联网时代,餐饮行业已然发展成了一种高科技业态,对人才的需求、品牌的需求、市场的需求、营销的需求样样不能少。如何实现突围,压倒同类竞品,打造火锅品牌成了黄门老灶火锅的新课题。黄门老灶火锅也一直在沿着这个方向发展。此次联手大人小店就是其数字化的一个重要手段。

像黄门老灶火锅一样,很多传统餐企已经借由大人小店实现搭建到店、到家多种生意形态,从而丰富线上消费场景,经营私域流量,升级消费者关系,提升会员活跃和复购。最终实现为商户赋能的目标。

大人小店也依托商家的信任,截止2021年底,服务商家数已超过一万家。未来,大人小店还将携手更多合作伙伴解锁更多私域流量玩法,一站式全场景赋能,助力商家实现流量的快速增长!

<>

游佛山今期精选

黄门老灶火锅代金券抢购

详情请阅读本文

< class="pgc-img">

生活不止有苟且

还有...火锅和毛肚

正所谓,没有什么是一顿火锅解决不了的

如果有...那就两顿!

"一锅在手天下我有"

这种时刻怎么能少了火锅呢~

< class="pgc-img">

小编给大家安利一家火锅店—黄门老灶火锅

黄门老灶火锅来头可不小

今年还受邀登上央视"猪年春晚"

< class="pgc-img">

除此之外,它还是《舌尖2》的火锅元老

如今全国21家分店

而广东第①家开在了南海万科!

< class="pgc-img">

人气旺到大半个娱乐圈都来打卡

明星都来他家吃火锅

佟大为、王迅、乔杉、徐克都为它打call!

< class="pgc-img">

这里有比脸还大的黄门大脸毛肚

黄门招牌销量冠军一定是它!

比大饼脸还要大n+1倍的毛肚!

虽然蕉仔已经听过很多次了

但是一上桌还是吓到我了~

< class="pgc-img">

而且优惠多多

可叠加使用2张100元代金券

刷火锅要的就是刷的满足~

< class="pgc-img">

光看这些图片就很心动了?

还有更心动的~大优惠来啦!

< class="pgc-img">

现仅9.9元=100元代金券

周末节假日通用!

可以放开肚皮吃!

你还等什么?快抢购吧!

预售抢购

黄门老灶火锅

抢购价:9.9元=100元代金券

周末节假日通用!

可叠加使用2张100元代金券

< class="pgc-img">

微信扫码二维码

直接抢购

< class="pgc-img">

抢购日期:即日-2019年4月1日

使用日期:2019年3月26日-2019年4月30日

购买成功即可收到含电子码短消息(1个电子码)

凭电子码到指定商家使用 免预约

套票包含:

1、100元代金券(仅限菜品、锅底使用)

* 套票周末节假日通用

* 套票不含酒水、主食、蘸料、米饭、茶位

* 套票满200元可用1张,满400元可用2张,每桌最多可用2张,仅限堂食,不可兑换,不可找零,不可与商家其它优惠同享

* 此产品为附期限的特价抢购产品,请在期限内尽快使用,以免过期商家无法接待

活动规则

点击购买?收到电子码?免预约

>>>>

点击购买

1个手机号对应1个名字

有效使用期内不使用则视为放弃

>>>>

接收电子码短信

购买成功即可收到含电子码短消息

唯一凭证,注意手机软件拦截

>>>>

免预约

凭电子码到指定商家使用

12位电子码及门店电话以手机短消息为准

温馨提示

◆ 因客流量大,高峰时段需要排队,实际排队等位情况以商家门店为准,请提前咨询商家具体情况

◆ 营业时间:10:30-23:00

◆ 咨询电话:0757-86329345

◆ 所有预定一经确认,不可更改或取消

◆ 如需套餐外其他增值服务,如费用、周边玩乐等详情可电话咨询店铺

◆ 地址:佛山市桂城南海万科广场外街2层(广佛线南桂路B1出口)

◆ 以上套餐相关内容,如有变动以店铺实际情况为准

特别声明

1、不提供餐前外带,仅供堂食

2、美食图片仅供参考,菜品会因应季节和摆盘做适当调整,以当日餐厅提供为准

3、本次活动产品可转赠亲友、不可用作二次销售,违者必将追究其法律责任,并将相关产品冻结或作废使用

4、购买此套票视为认同此声明及活动规则

< class="pgc-img">

黄门老灶火锅

它是在北京火遍大街小巷的火锅店

今年还受邀登上央视"猪年春晚"

在央视春晚拍摄地——重庆园博园门外设宴

在宴会上外国人都连忙叫好~

< class="pgc-img">

比脸大的毛肚

毛肚可以让店员剪成任意形状~

不管大片还是小片,只要你喜欢就好~

< class="pgc-img">

毛肚不用涮太久

七上八下涮个10s就可以开吃

油布满在毛肚表面,算好涮的时间

吃起来口感爽脆,那叫一个满足!

< class="pgc-img">

黄门的两大招牌"牛霸王"

牛肉是黄门的必点招牌

店内多种牛肉选择

天新鲜空运到店的安格斯肥牛

每一片肉都纹理清晰,肥瘦相间

一片肥牛的大小还等于IphoneX的大小,块头实在良心!

< class="pgc-img">

入口即化的肥牛

不赶紧吃都对不起它的鲜~

< class="pgc-img">

黄门嫩牛肉是黄珂亲手配制的香料

先排酸后腌制,使牛肉涮完后嫩滑爽口

蘸上干粉后吃掉,根本停不下来!

< class="pgc-img">

虾滑

黄门老灶的虾滑都是纯人工手打出来

真材实料~肉眼可见一颗颗Q弹的虾仁

肉质十分细腻!

< class="pgc-img">

黄门鲜鸭肠vs鲜猪黄喉

在网络上与毛肚齐名的涮火锅

三大菜品—鸭肠和黄喉

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

粉嫩又爆汁的老肉片

吃火锅zui开心莫过于一张桌子上摆满肉肉

黄门的老肉片是老板力荐的招牌菜

也是点赞率很高的菜品哦~

< class="pgc-img">

爽爽脆脆的重庆方竹笋

老板直接从重庆把方竹笋搬运过来

真的圆了大家的一个吃方竹笋的心愿~

< class="pgc-img">

店内还有100+种特色涮菜

鲜猪脑花、现炸酥肉、黄门野生黄辣丁

都是值得推荐的涮菜

100%还原重庆味儿

< class="pgc-img">

店内环境

进门随处可见的重庆古风气息

"黄门没有门,黄客不是客,黄家宴五湖,黄友遍天下"

作为黄门流水宴创始人黄珂

地道重庆人也是美食家

正是他的"到店都是友而不是客"江湖义气

接待了十几万的食客,也是黄门家宴魅力所在

< class="pgc-img">

推门进店后就感受到满满的重庆古风气息

古木色的桌椅、雕花门栏、青砖门窗

店内也十分温馨敞亮

< class="pgc-img">

小包间的环境也是值得一吹~

广佛线南桂路B1出口直达

交通十分便利~

赶紧带上身边的朋友来吃火锅叭~

< class="pgc-img">

在这样优雅的环境中

吃着火锅,喝着小酒,美滋滋`

快约起来吧!

微信扫码二维码

直接抢购

< class="pgc-img">

交通指南

黄门老灶火锅

地址:佛山市桂城南海万科广场外街2层(广佛线南桂路B1出口)

< class="pgc-img">

(以上交通信息仅供参考,详情请以实际为准)

< class="pgc-img">

素材来源:网络

声明:图文版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除

编辑:食游酱

合作/广告投放:694998722(微信)

微信公众号、新浪微博、抖音号同步发布

<>

么久以来,就没人想要把火锅正式封为第五大发明嘛?缓解疲劳,治疗抑郁,改善心情,补充营养……你能想象得到的功效,火锅都可以有。天儿一冷,想吃火锅的心更为急切。今天单说火锅儿里头过瘾的那一挂——四川火锅儿(你说啥?不吃辣?那你吃个锤子火锅……)

1、王缸钵

王缸钵,在旧时的重庆方言里是指实在的旧物,比如以前用的陶瓷、瓦罐之类的,但现在已少有人使用,是老重庆人才知道的老言子儿,聊天聊高兴了就叫“吹个王缸钵”。火锅店起这个名字,本意也是希望大家好好的吃,开心的耍。

< class="pgc-img">

王缸钵的思路很简单,就是实实在在地做好重庆火锅。既然是重庆火锅,九宫格就是标配。在重庆人看来,这种锅型乃是生活必需:中间格子温度最高,适合烫易熟的材料,一烫即起,保持鲜味;旁边的格子则用来涮比较耐煮的食材。要根据食材的特性分格烹制,不能一股脑儿全倒进去。在火锅问题上,重庆人是非常认真的。

< class="pgc-img">

每家火锅店都知道,好的锅底代表成功的一半,而且是不可或缺的那一半。王缸钵自然也很明白这个道理,因此他们特别邀请了有20多年经验的老师傅来研发锅底,正宗的牛油锅底香醇耐煮,越煮越香,靠的是重庆独有的秘制调料。

< class="pgc-img">

重庆火锅的前菜“酥肉”,金黄酥脆,属于一上桌就令人心情愉快的事物。王缸钵的酥肉选用猪精三线肉,淀粉调配得当,肥瘦相宜,火候亦恰到好处。可以直接吃也可以涮着吃,即食酥脆不粘牙,混合花椒香气,煮食又更增添一份厚重麻辣之感,滋味各有千秋。可是呢,每次上桌,总是等不到锅底开锅就不见了……

< class="pgc-img">

王缸钵的毛肚,是屠场水牛毛肚,每天从重庆新鲜空运过来,因此卖完即止,经常供不应求。肚片大块,分量十足,表面能吸附大量调料,口味浓重。短暂汆烫后,鲜脆过瘾,百吃不腻。

< class="pgc-img">

纯鲜鹅肠一盘分量十足,宽大的鹅肠粉粉嫩嫩,颜色看着就让人喜悦,烫几秒就赶紧出锅,此时口感最为爽脆,而且一点都不腥,不吃鹅肠的人恐怕也会立刻入坑。

< class="pgc-img">

特色鱿鱼能看得出来他家的师傅刀工了得,改刀之后的鱿鱼切得像小刺猬一般,这样不仅容易烫熟,口感更鲜,而且煮出来更加吸汤入味。

迄今为止,去他家拔过草的名人也已经为数不少,陈晓卿、刘嘉玲、章子怡、姜武、霍思燕、李小璐、陆川等都在其中。虽然不保证去了一定会撞星,但至少说明了正宗重庆火锅的魅力确实无人能够抵御。

地址:朝阳区东三环霄云路15号

电话:5625 1178

2、镇三关

< class="pgc-img">

前几天有人给生活中的所有常见事物都排出了一条鄙视链。如果重庆火锅也有鄙视链的话,九宫格红锅肯定在它的顶端。作为以重庆为大本营的火锅店,九宫格红锅当然是镇三关的标配。而他家能够在重庆火到天天排队包间也订不上,就足以说明很多问题。

< class="pgc-img">

重庆火锅最讲究底料,镇三关的底料,自然有独到之处。60多种中草药搭配出的味道香而不腻,层次丰富,同时充分吸收了辣椒与花椒的香味,使涮烫的食材更加入味。比较特别的是,他家的底料,要先在重庆由当地的老师傅进行第一次炒制,然后空运到北京来,再加入姜片、白酒等多种调料,现场炒香一次。镇三关认为,就算是把原装的食材、香料都运到北京来炒,味道也会不同,因为北京用的水的硬度不一样,空气湿度也有所不同,炒不出重庆的那个味道来。

< class="pgc-img">


镇三关炒制底料所用的牛油,都是一次一熬、一次一炒,且底料中不含任何添加剂。如有客人提前预约,还有机会观赏到浸入式的火锅料炒制体验,对店里的师傅而言,这是一门早已娴熟的技术,而对食客而言,这更像是一门关于火锅的艺术。各种空运而来的香料的香味随着炒制的升温和融洽,一点点在现场散发出来。

< class="pgc-img">


< class="pgc-img">

镇三关三宝

六郎屠场毛肚从重庆空运直达,在最短时间内被送到了餐桌上,片片大如手掌,厚薄均匀,放进锅里“七上八下”一下,即可享受到“咔吱咔吱”的脆爽口感;自制黑豆腐更是养生食品,比普通豆腐更加滑嫩,香味浓郁,营养丰富,非常适合在火锅中搭配荤菜;六郎老肉片选用优质猪前腿肉厚切,这个部分的猪肉肥瘦相间,嫩中带韧,耐煮又有嚼劲,煮到20分钟左右的时候最为美味,配上秘制干油碟,令人一吃难忘。

< class="pgc-img">

六郎鲜鸭血鲜红透亮,倒入沸腾的锅中时,每块鸭血从碗中抖动到锅中,鲜嫩到好像会跳舞。颤巍巍地送入口中,鲜香浓郁,嫩滑如丝,欲罢不能。

< class="pgc-img">

除了以上这些最具重庆特色的配菜,还有精品鸭肠、精品鲜猪黄喉、精品肥牛、精品雪花和牛、六郎千层肚等也饱受客人好评。这里的素菜也各具特色,如特色干贡菜、井水发的豆芽、方竹笋、豆皮等,都是不输肉菜的精彩。

< class="pgc-img">

在配菜的选择上,镇三关也坚持重庆的原有风格和习惯,毛肚、鸭肠、黄喉等食材统一从重庆空运,连新鲜蔬菜也要根据重庆口味来,在北京挑选最符合要求的新鲜品种,如金针菇要选择重庆品种的,用重庆人常吃的地耳替代了木耳。店里的各色传统小吃也值得推荐,现炸酥肉外焦里嫩,红糖糍粑香甜解辣,还有各种鲜榨果汁,吃火锅怎可不靠它们解辣去味。他家的服务也是无可挑剔,不论食客提出什么要求,服务员的回答永远都是“要的哦”,一顿吃下来,身心双重巴适。

镇三关

地址:朝阳区工人体育场北路工人体育场北门(北京拿铁酒吧旁)

电话: 6551 9678


3、电台巷

< class="pgc-img">

电台巷最近的风头可了不得,相应的排队等位也是了不得——没办法,谁让我国人民这么热爱火锅呢?没去之前,可能想不到一个开在这么国际范儿的屯儿里的网红店,居然是这种风格,怎么说呢——长得就是一副很好吃的样子。

< class="pgc-img">

所有成功的火锅店,底料肯定是有门道的。电台巷的红锅,据说里面用到的不同辣椒要分开煮,煮的水温和时间各有不同,不能太硬也不能太软,全靠大厨凭经验来拿捏。煮完之后还不能图省事儿油炸,得用风扇吹,然后冷藏12小时,最后才是翻炒,耗时大概三到四个小时,也全凭大厨来把握火候,要全神贯注,用耳朵听辣椒在油里的爆炸声,以此来判断是否可以起锅,早几秒晚几秒味道都不行。这一套操作下来,辣椒简直经历了三生三世一般,所以锅底端上桌的时候,可一定要珍惜(何况你还排了一小时的队才坐下)。

< class="pgc-img">

等开锅(或者等桌子)的功夫,固然可以照例来吃酥肉,然而换换口味来吃蛋煎糍粑也是极好的。糍粑裹了新鲜蛋液炸到酥脆喷香,蘸着独家调制的豆粉儿,这种简单的美味,就是能令各种见多识广的食客为之折腰。顺便说,他家的小吃都是特别从成都请来的厨子烹制的,甚至有些是专人专款,别看只是小吃,一点儿也不含糊。

< class="pgc-img">


< class="pgc-img">

左上:红油水饺

左下:叶儿粑

右:烧麦

< class="pgc-img">

红油水饺,要蘸着特制的小料,由店里的阿姨给你调好,吃的时候搅拌均匀,假如你爱吃辣,这一碗儿就过瘾了。叶儿粑是四川乐山地区的特色传统小吃,第一眼看上去,很像南方的青团,他家的叶儿粑是咸党,里面满是肉馅儿,给你不一样的满足。电台巷的烧麦以肉为主,个头儿也没上海的糯米烧麦那么大,一口正好一个,好吃得停不下来。

< class="pgc-img">

北京很少有卖全蛋金丝面的地方,这种面说白了就是面粉加鸡蛋,不放一滴水,如果你运气好,还能在进门的档口处看到师傅做面,现场live版,更加难能可贵。

< class="pgc-img">

涮品方面,广味香肠、鸭肠、毛肚、鲜鸭血、嫩牛肉、黑豆花,都是进店必点,每桌至少一份的菜品。他家的广肠品质上佳,咸鲜带甜,煮透之后更为美味;鲜鸭血是每天现制的,补铁补血,富含氨基酸,有鲜味无腥味,果冻一般丝滑;黑豆花豆香十足,粗粝的质感适合吸收汁水,入口爆浆,十分过瘾;鸭肠、毛肚、嫩牛肉就不必说了,该脆的脆,该嫩的嫩;还有干贡菜,老肉片儿,总之你想要的那一口他家都可以吃到。

< class="pgc-img">

不能吃辣的食客们还有鸳鸯锅可选,白汤鲜美无比,涮菜前记得先喝上一碗。另外,就像他家墙上写的,吃火锅儿要用蒜泥香油碟,而清汤锅一定得配着北京店独有的“烧椒酱”。不吃辣的小伙伴儿不妨试一下啦(小编我反正要吃辣的)。

电台巷

地址:朝阳区工人体育场东路中国红街大厦1号楼202号房

电话:5336 7186


4、辣府

< class="pgc-img">

辣府的名字,据说取义谐音“love”(这位起名的老兄你有点皮了),意思是要让所有人都爱上火锅——这可能是多此一举,又有谁不爱火锅呢?不管怎么说,可能沾了名字的喜气,辣府真的受到了很多人的喜爱,比如他家每个分店的门口,都有密密麻麻的明星签名。

< class="pgc-img">

在辣府,食客可以选择九宫格,也可以选择鸳鸯锅、三格、四格甚至纯白锅,解救了一票馋火锅但是吃辣又不行的朋友(虽然重庆的小伙伴儿可能要撇嘴了)。如果点红锅,你会有幸见到他家的特色之一——红油小熊,还是很可爱的一只,端上锅的时候它就坐在汤里,食客们戏称“等到小熊倒下就可以开吃了”。

< class="pgc-img">

顺便说,其实他家的白锅选择还挺多,有菌汤锅、板栗猪肚鸡、蹄花汤等等,而且料足又入味,很多顾客点多几种锅底,上来先喝汤,也是很开心。

< class="pgc-img">

麻辣嫩牛肉上菜是用这样的多层塔,看起来有点高级。牛肉事先腌制好了,已经非常入味,怕咸的小伙伴可以不沾底料,肉质超级细嫩,据说回味能辣八小时,无辣不欢的人一定要挑战一下。

< class="pgc-img">

雪花肥牛不用多介绍了,有图有真相。选用优质霜降牛肉,带着美丽脂肪花纹的硕大肉片端上桌来,看着就那么带劲儿。

< class="pgc-img">

铺盖毛肚要说一下,上桌来是一整张的,现吃现剪,想剪多大剪多大,一边吃一边玩儿,是不是特别可心?还是老规矩,七上八下就出锅,脆嫩可口,吃下去超级满足。

< class="pgc-img">

烤猪脑,江湖人称“麻辣提拉米苏”,那个口感大致可以想象得到了。敢吃这一口的小伙伴一定不要错过,小编自己不敢吃,但从来自四川的盆友的星星眼来判断,好这一口儿的人吃了一定觉得很幸福。

< class="pgc-img">

还有各种店内自制饮料,吃火锅解辣当然是少不了的。具体就根据个人口味随便点吧,喝不重要,主要是吃。

辣府

地址:三里屯路33号3.3大厦3006商铺

电话:5136 5576

(更多分店请详询商家)


5、黄门老灶火锅

< class="pgc-img">

黄门的老板姓黄,重庆人,是个典型的文艺中年,在家开文化沙龙,少不了摆家宴招待宾客,因为做川菜手艺高绝,这家宴据说一摆就摆成了十年的流水席,座上宾不乏诗人画家、导演明星。黄门家宴越摆越大,于是就有了黄门老灶火锅。这也就不难解释为何他家开业前,试菜的宾客是葛优、王菲、冯小刚等人,而且甫一开业,就上了《舌尖上的中国2》。

< class="pgc-img">

黄门的锅底也有九宫格、鸳鸯锅、菌汤锅中锅等选择。九宫格自不必说,如果爱吃毛肚黄喉,鸭肠血旺,在九宫格里分而涮之,世间过瘾的火锅吃法儿莫过于此。鸳鸯锅, 他家的白汤要用老母鸡、老肥鸭、火腿蹄子、猪排骨和棒子骨来吊制,再用猪肉茸和鸡脯肉茸来扫汤。想搭配着吃吃清淡的,就不妨考虑菌汤锅中锅,这种锅底中间小圈是菌汤锅,吃时不会被红锅滴到,比寻常鸳鸯锅要更加方便一些,适合丝毫不能碰辣的朋友。

< class="pgc-img">

新鲜鸭肠的粉色,在吃货的眼里大概是最可爱的粉色之一了。下锅稍涮即可,口感Q弹脆嫩,要是涮老了可就变成橡皮筋了。实在对火候没把握,就喊服务员来帮忙吧。

< class="pgc-img">

大脸毛肚要推荐一下,超大一张,吃的时候剪开,在锅里七上八下一下,新鲜入味,满足感爆棚。

< class="pgc-img">


< class="pgc-img">

黄门嫩牛肉,是真的又嫩又鲜,说入口即化也不为过。事先腌制过了,已经入了味,口轻的人也可以尝试白嘴吃。鲜鸭血重点则在一个鲜字,滑嫩可口,完全没有腥味,如果你没有吃过,它可能会改写你心目中鸭血的概念。

手切羊肉品质上佳,有一定的厚度,肥瘦合宜,入口更为鲜嫩多汁,筋道有嚼劲,推荐搭配传统的油碟而非麻酱小料。另外温馨提示,他家的冰粉也算在小料里,不来一碗感觉对不起自己。

< class="pgc-img">

黄门老灶火锅

工体店

地址:朝阳区工人体育场北路50号(工体西北角永利国际斜对面)

电话:6551 5335

双井店

百子湾路37号(双井京粮大厦北侧对面)

8777 8353

(另有多家门店,详见“黄门老灶火锅”公众号或微信小程序。)


6、谭鸭血

谭鸭血相传始自清朝,曾经盛极一时,后来历经战乱流离、几代更迭,索性后人薪火有继,在当今的太平盛世还能重出江湖。他家的独门鸭血火锅,材料鲜嫩,火候恰好,甫一推出就受到广大食客老饕的追捧,在全国各地迅速开枝散叶,如今已有三百余家分店。

< class="pgc-img">

不同于其他川味火锅,他家是以上等鸭血入料锅底,并辅以其他卤味食材。更为特别的是,他家摒弃了传统骨汤,而以四川的高山特产老鹰茶为汤。这种茶因为只产在崇山峻岭之上,当地人戏言唯有老鹰能飞得上去而得名。它的茶汤醇香味浓,富含芳香油和多酚,有清凉解毒之用。得益于这锅特别的汤底,谭家的鸭血火锅即使在巴蜀之地亦能脱颖而出,令人印象深刻。

< class="pgc-img">

涮品方面,他家的所有菜品均经过精挑细选、严格把关不说,为了确保众多分店品质如一,他家一直坚持空运食材,保证每一天、每一桌的菜品均有同等新鲜美味。

< class="pgc-img">


< class="pgc-img">


左上:极品鲜毛肚

左下:特级午餐肉

右:干贡菜

< class="pgc-img">

他家秘制的谭公鸭血,香滑细嫩,富含铁质,是进店必点自不必说,极品毛肚口感脆嫩,无后期加工,肉厚又鲜,亦被奉为镇店之宝。特级午餐肉整盒厚切,也是巴适下饭之选。干贡菜爽脆回甘,是内行食客的最爱。

< class="pgc-img">

还有手剪香菇,选用牧马山自培活体香菇,整柱上桌,现吃现剪,新鲜无污染能看得见,进店的食客一定要玩一下。

< class="pgc-img">

差点忘了说,他家还有个特别的开锅仪式,取义“开鸿运”。看这一锅,可以说是十分喜气洋洋了(小伙伴儿说简直跟过年一样)。假如你一年水逆12个月的话,与其转发什么锦鲤,不如吃顿好的,能不能转运不知道,吃得美了肯定是要开心一些的。

谭鸭血

地址:朝阳区望京河荫中路东5号(聚宝源旁)

电话:8472 6787

如果您对此项目感兴趣,请在此留言,坐等企业找您(成功的创业者90%都是通过留言,留言只需5秒钟)
  • 知名招商项目汇聚平台

    汇聚海量知名、高诚信度品牌招商项目,随时为您提供招商信息

  • 事实和口碑胜于一切

    千万创业者通过这里找项目、迈出成功创业第一步;

  • 诚信的商机发布平台

    请你在加盟留言时,选择有实力、 加盟店多、成功案例多、合法资质、 证照齐全、诚信经营的品牌.

郑重承诺:本公司郑重承诺尊重你的隐私,并承诺为你保密!
随时 上班时间 下班时间
您可以根据下列意向选择快捷留言
  1. 加盟费多少
  2. 我们这里有加盟店吗?
  3. 我想了解一些加盟资料
  4. 我对这个项目感兴趣,尽快联系我


创业专题



热门创业项目

精品推荐

餐饮项目分类

联系我们

微信扫一扫
第一时间推送投资小回报快利润高的项目

合作伙伴

我们也在这里

关注微信关注微信

您身边的财富顾问...

扫一下
客户端客户端

iPhone/Android/iPad

去下载
关注微博关注微博

官方微博随时分享...

加关注
手机看hbdrt.cn手机看hbdrt.cn

随时随地找商机...

去看看

温馨提示

  • 1在找餐饮项目的过程中多对比同类项目。
  • 2了解项目时多打电话,进行实地考察。
  • 3投资有风险,请谨慎加盟。
  • 4本网站对投资者的风险概不承担。