登台赚钱还债！港星吴志雄被曝收费14万一场，投资餐厅接连倒闭

娱乐圈的浮沉：吴志雄的餐饮梦与艺人转型之路

在娱乐圈这个瞬息万变的舞台上，我们常常见证明星们的起起落落。真正引人深思的，往往是那些在低谷中奋起、不断寻求突破的艺人。港星吴志雄的故事，正是这样一个引人深思的案例。

吴志雄，这个曾经在《古惑仔》系列电影中饰演"大佬B"的演员，如今的处境似乎与他在银幕上的角色有着微妙的呼应。从影视明星到餐饮老板，再到四处奔波的歌手，吴志雄的经历折射出了许多港台艺人在内地市场寻求发展的缩影。

吴志雄的故事并非孤例。近年来，我们看到越来越多的港台艺人试图通过多元化发展来应对影视行业的不确定性。从黄晓明的餐饮投资到陈小春的农业项目，再到谢霆锋的美食节目，艺人们纷纷在寻找新的立足点。

这种转型，反映了娱乐行业的深层变革。随着短视频平台的崛起和观众口味的变化，传统明星的光环正在逐渐褪色。在这样的背景下，艺人们不得不寻找新的生存之道。

吴志雄的餐饮之路，可以说是这种转型的一个典型案例。从最初的成功到后来的连连失败，再到如今的东山再起，这一过程中蕴含着诸多值得探讨的问题。

名人效应在商业领域的作用究竟有多大？吴志雄的餐厅初期取得成功，很大程度上得益于他的明星身份。仅凭名气显然无法长期维持一个企业的运营。这提醒我们，在评估名人创业时，不应过分夸大名气的作用。

突发事件对餐饮行业的冲击不容忽视。吴志雄餐厅生意的转折点，竟然是因为一起偶发的治安事件。这揭示了餐饮业高度依赖口碑和安全感的特性，也提醒经营者要未雨绸缪，做好危机公关预案。

再者，吴志雄频繁登台演出以还债的做法，折射出了艺人转型过程中的艰辛。这不禁让人思考：在追求事业多元化的如何平衡各个领域，避免顾此失彼？

值得注意的是，尽管经历了连番挫折，吴志雄仍然选择重整旗鼓，再次投资餐饮业。这种不屈不挠的精神固然可贵，但也引发了一个问题：在商业世界里，坚持和固执之间的界限在哪里？

从更广阔的视角来看，吴志雄的经历也反映了香港艺人在内地市场寻求发展的普遍困境。语言、文化差异，以及日益激烈的市场竞争，都给港台艺人带来了巨大挑战。如何在保持自身特色的同时融入内地市场，成为了每一个北上发展的艺人都需要面对的问题。

展望吴志雄的故事或许能给予我们一些启示。在这个快速变化的时代，无论是艺人还是普通人，都需要具备持续学习和适应的能力。在追求事业多元化的过程中，如何在不同领域间找到平衡点，也是值得深思的问题。

吴志雄的经历也提醒我们，公众人物的形象塑造是一个长期的过程。从"古惑仔"到餐饮老板，再到四处奔波的歌手，吴志雄的形象在不断变化。这种变化不仅影响着他个人的事业发展，也在一定程度上影响着公众对港台艺人的整体印象。

总的吴志雄的故事不仅是一个人的奋斗史，更是整个娱乐圈变迁的缩影。它提醒我们，在这个瞬息万变的时代，唯有不断学习、勇于尝试，才能在激烈的竞争中站稳脚跟。

对于观众而言，我们也许应该以更包容的眼光看待艺人的转型之路。毕竟，每一次尝试背后，都蕴含着对梦想的坚持和对生活的热爱。而这种精神，恰恰是推动社会前进的重要动力。

人开店七八万，有人开店十七、八万，有人开店七、八十万，为何开店成本差距这么大？开一家餐饮店到底需要考虑哪些成本预算？如何才能节约开店的成本？

开餐饮店做好这7个成本预算

① 转让费：无规定金额，主要看地理位置与地段市场走势，资金是硬实力，对于投资预算有限的餐饮新手，不建议拿转让费太高的铺面，要做好市场调研。

② 6~8个月租金：绝大多数商铺的房租，都是半年付，而且还要收最少一个月的押金；此外，一般餐饮店的回本周期也为6个月左右。

③装修改造费：以广州地区为例，从简至繁，价位有每平方700~1000元的预算；每平方1000~2000元的预算；或每平方3000以上的预算，上不封顶，一些大店品牌单店造价百千万以上也不足为奇。创业者可以多对比几家装修公司的报价。

④设备采购费：根据品类选购，例如生煎包锅几百到几千上万不等，甚至同样一套厨房设备，因为质量和品牌的不同，往往差价超过两三倍。投资者在主设备上可择优选择，避免后续麻烦，而架子、荷台，移动工具之类可以选相对便宜的，也可选择优质二手设备降低成本。

⑤首批物料费：就是各种调味料和食品原材料，一般这种材料都有起发量，整件发货，这笔费用最低都是万字开头，甚至一些原材料配送物流周期比较长，一次发货三五万也是常事。

⑥证件办理费用：员工健康证100元左右/每人，卫生许可证按经营平方算钱一般为每50平方300元左右，税务登记证工本费10元（开户500抵押金元），个体经营许可证只收工本费20元，以及消防证等。

⑦人工费用预算：一家餐厅一般包括管理人员5K+、服务人员3K+、后厨人员3-5K，各类人员的工资水平，可按照市场平均工资标准作为参考。

如何减少开店成本？

若如以上算法，开一家店前期至少得投入十几万的开店成本，更不必说后期的运营资金与后备资金了，那么，有何办法可以减少开店的成本呢？

1、省租房

需要一定的选址技巧，例如如何在错开闹市地段高昂房租的同时又有高人流量——例如周边非闹市而是有大量办公楼或学校、社区街道等区域。此外还需要学会与房东谈租的技巧、店铺周边竞争情况考察、客流量的评估等。此外，想要后顾无忧，开店之前可以找专业的调查团队或加盟品牌考察商圈，例如生煎先生餐饮连锁品牌有专业的选址团队，可以让投资者在专业人士的指导下，对店面周围的人流量、客流量、交通条件、消费水平、消费者定位、竞争分析等实际情况进行考察和测评，从而在选址、谈租、转让费上少走弯路。

2、省装修

装修费用是一次性投入，无法收回的成本，因此在用料、用材安全的情况下可尽可能地降低成本，例如限定装修款，给装修成本限额5万、10万等，因为装修是一个无底洞，如果没有清晰规划装修的流程，钱只会越花越多。此外，还要学会避坑，很多装修公司看似高大上的设计师，把你说得云里雾里，实际上设计师是想赚多点提成，如果单纯只比较价格，其实考虑并不是那么周到。价格、质量、服务、口碑、是否合适自己的情况等都需要一起考虑。

3、省人力

要做到精打细算，就要从许多细节上入手。比如开店初期，经营中不会有太大的旺季，许多事情可由店主自己干，这样可以精简大批人员降低成本。有些店必须雇用人的。则要充分利用每个人，合理安排人力资源，使成本降到最低。例如去除繁杂菜单，全店扫码点餐；兼职模式、统一的上岗培训与定期考核等。

一句话总结：新手开店除了要学会评估成本预算外，更需要学会“精打细算”方能护住自己的钱包。开店只是开端，赚钱才是目的，跟着生煎先生学开店，20多家餐饮连锁店成功运营经验，让餐厅开店经营更容易！

法续租，饭店老板破坏装修被判赔34万，合同的力量重要吗？

前言

近日，一则关于一名饭店老板因无法续租而破坏店内装修，最终被法院判决赔偿34万余元的新闻在网络上引起了热议。据报道，该名饭店老板顾某在与房东李某签订的5年租约到期后，本以为可以继续经营下去，却意外收到房东的通知，对方决定不再续租，让顾某无法接受这样的结果，愤怒之下选择将店内装修全部破坏，以此来表达自己的不满和抗议，然而这一行为却让他陷入了法律的纠纷之中。

一、合同的重要性凸显

无论是生活中还是工作中，我们都会涉及到各种各样的合同，而合同作为一种法律文件，具有明确的约束力，能够保护每一方当事人的合法权益，而这起饭店老板无法续租的案件，就向我们彰显了合同的重要性。

在这起案件中，饭店老板顾某与房东李某之间就存在着一份明确的租赁合同，而在合同到期之后，如果双方有意继续合作，那么必须要进行合同的续签，只有在双方共同签字确认之后，合同才能够继续生效，而如果一方当事人没有意愿继续合作，那么另一方也必须要接受这样的决定。

正是因为顾某没有形成书面的续租合同，所以房东李某有权选择不再续租，而顾某的任意破坏行为也违反了合同的相关约定，因此最终被法院判决赔偿34万余元，这样的判决结果也给其他人上了一堂生动的法律课，让大家更加深刻地认识到合同的重要性。

二、如何正确看待合同

对于这起案件，相信很多人对顾某的做法表示理解和支持，毕竟作为商户来说，无法续租确实会给自己的经营带来很大的困扰，尤其是像顾某这样已经投入了大量装修费用的商户，一旦无法续租，很可能会面临巨大的经济损失，而在这样的情况下，很多人可能会选择通过各种方式来表达自己的抗议和不满。

无论是在生活中还是工作中，我们都要学会用法律的眼光来看待和处理问题，合同作为一种法律文件，具有明确的约束力，无论是在什么样的情况下，我们都必须要严格遵守合同的相关约定，不能够凭借自己的主观意愿随意修改或者破坏合同，更不能够通过违法的方式来进行抗议和维权。

当我们与他人签订合同的时候，一定要充分考虑合同条款的约束性，如果有任何疑问，可以寻求专业人士的帮助，确保自己的合法权益不会受到侵害，在合同到期之前，也要提前与对方进行沟通，明确双方的意愿，如果有续租的打算，一定要及时与对方进行书面的续租协议，形成法律效应，这样才能够有效地保护自己的合法权益。

三、如何正确处理类似纠纷

除此之外，对于类似的租赁纠纷，我们也应该要学会通过合法的途径来解决问题，而不是通过极端的方式来进行抗议和维权，在我们国家的法律体系中，有各种各样的法律法规来保护我们的合法权益，无论是哪一方当事人，在遇到合同纠纷的时候，都可以通过法律的途径来进行维权。

双方当事人可以选择通过调解、仲裁甚至诉讼的方式来解决问题，而在这个过程中，也可以寻求法律援助，让专业的律师来为自己进行维权，相信通过法律的公正裁决，一定能够找到最合理的解决方案，而无论是在什么样的情况下，我们都应该要以解决问题为目的，理性对待纠纷，避免因一时冲动而做出错误的选择，给自己和他人带来不可挽回的损失。

结语

合同作为一种法律文件，具有明确的约束力，无论是在生活中还是工作中，我们都需要认识到合同的重要性，学会通过合法的途径来维护自己的合法权益，

也希望通过这样的案例，能够引起更多人对法律的重视和学习，避免因无知而给自己带来不必要的损失，相信在社会的共同努力下，一定能够建立更加和谐稳定的法律环境，让每一个人都能够在公平正义的社会中生活和工作。