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进军火锅食材供应链,鲜生活冷链+香天下,数字供应链赋能优秀餐饮企业开启新未来

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:022年1月15日,鲜生活冷链与四川香天下餐饮管理集团(简称:香天下)正式达成战略合作,双方将共同出资设立火锅食材供应链服务公司

022年1月15日,鲜生活冷链与四川香天下餐饮管理集团(简称:香天下)正式达成战略合作,双方将共同出资设立火锅食材供应链服务公司。新公司定位更专业的火锅供应链综合解决方案服务商,以数字供应链方式赋能餐饮企业,为火锅市场提供一站式、全品类的火锅食材供应链服务。

本次签约仪式在鲜生活冷链2021年奋斗者表彰会暨2022年开门红动员会上举行,在鲜生活冷链董事长席刚、香天下董事长朱全的见证下,鲜生活冷链总裁孙晓宇与香天下总监王雷共同签署了战略合作协议,正式开启了双方强强联合的新征途。

(鲜生活冷链与香天下战略签约)

四川香天下餐饮管理集团有限公司创建于2003年,多年来一直致力于火锅连锁经营事业,目前已发展成为一家集火锅产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究以及旅游开发的多元化现代民营企业。

香天下旗下包含香天下火锅、香爱、香遇、香守、成都宴、大喜川菜、大小喜吃、长江黄河、钢管兄弟、爱在马路边、小香卤王、本宫渴了、脏飞、余额羊杂等众多餐饮品牌。香天下全球设有23个分公司,在册的店面达到700余家,员工35000余人,实力雄厚。

鲜生活冷链成立于2016年,是新希望集团旗下发展最快的业务形态之一,依托于集团强大的资源整合能力和品牌打造实力,鲜生活冷链整合冷链物流行业资源,投入数科技术研发,投建城市冷链智能园区网,赋能冷链效率提升,改善食品流通安全性、可追溯性及流通效率,已成长为集冷链物流、智慧物流、平台商流、产融服务为一体的冷链供应链服务公司。

截至目前,鲜生活冷链分子公司超过70家,入网车辆超10万台,入网云仓面积达170万平米,运营路线超14700万条,可触达站点超30万个,覆盖全国31省、近700个城市,为全国2500余家餐饮连锁、食品工贸、商超零售企业提供“采运储销”全流程冷链供应链服务。

此次鲜生活冷链与香天下的战略合作,旨在融合双方的优势资源,打破火锅食材供应市场“原料标准化管控难、采购溯源能力弱、采购流程不规范、信息不对称、价格波动大、食品安全难管控”等行业顽疾。

强强联合,共筑行业发展未来。鲜生活冷链的新希望体系优质动物蛋白产品、调味品等食材供应、商物流一体化的供应链SaaS系统、仓干配一体化服务等优势与香天下的火锅底料、调味料等食材供应、火锅行业服务经验及品牌等优势进行融合,为现有的火锅食材客户提供又一专业、优质的选择。

鲜生活冷链与香天下合作展开后,新供应链公司的食材交易、进销存等业务将使用鲜生活的商流平台,并由鲜生活冷链进行承运,以便于物流的全程数字化管理。同时,鲜生活冷链将提供食材采购、供应链金融等服务,以实现“物流”、“商流”、“资金流”、“信息流”的四流合一,提升新公司的运营效能,为新公司服务火锅食材客户提供坚实支撑。

从火锅供应市场来看,券商资料显示:火锅食材市场规模预计在3000亿元左右,而火锅食材服务市场暂缺专业化、规模化的供应链服务公司。而鲜生活冷链与香天下的战略合作,必将在火锅食材服务市场留下浓墨重彩的一笔,为客户创造更高价值。

队王“香天下”火锅店终于开到市中心了!

最近,一家名为“香天下”的火锅店在社交媒体平台上迅速走红,吸引了大量食客前来品尝。香天下的火锅底料以其独特的配方和口感赢得了广泛好评,让人一吃难忘。今天,我们就来一起了解一下这家热门的火锅店。


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香天下火锅店起源于重庆,至今已有数十年的历史。其独特的火锅底料由30多种中草药和香料熬制而成,具有浓郁的香气和独特的口感。此外,香天下还以其贴心的服务和优质的菜品吸引了众多食客。


最近,香天下火锅店终于开到了市中心,为市民带来了更多的就餐选择。新开的分店位于繁华的商业街上,地理位置优越,方便大家前来品尝。店内环境优雅,装修风格独特,让人感受到浓厚的江南水乡韵味。


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在香天下火锅店的菜单上,有很多招牌菜值得一试。其中,毛肚、鹅肠和麻辣牛肉是必点菜品。毛肚和鹅肠新鲜嫩滑,口感极佳;麻辣牛肉则是由特制的麻辣酱料腌制而成,味道辣而不燥,让人上瘾。此外,香天下还提供一系列小吃和甜品,以满足不同食客的口味。


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我们也了解到,为了庆祝新店开业,香天下火锅店特别推出了优惠活动。在开业首周,凡前来品尝的顾客都可以享受8折优惠。同时,晚上7点到9点之间,还有现场驻唱表演,为食客们带来了别样的就餐体验。


总之,香天下火锅店作为市中心的新美食热点,值得一试。无论是其独特的火锅底料还是招牌菜品,都让人回味无穷。如果你还没有来过这里,不妨赶紧安排一下,享受一顿美味的火锅盛宴吧!#百万火锅出品# #火锅餐饮品#

天下,爱吃火锅的人可能都知道,不过,最近啊,我门接到了他们店员的求助电话,说位于市区人民路的 这家店啊突然关门了,现在老板也不接电话了,可是,店里还拖欠了员工不少的工资。

在火锅店的门口,记者看到贴了一张告示“近期店内调整整顿,暂停营业”。

在这些被欠薪的员工中,河南人周强英是最早入职的,她是2015通过人才市场招工进来的,从服务员一直做到了 领班。

说到孩子,周强英有些伤感,她是众多外出打工者中的一员,两个孩子留守在老家,由爷爷奶奶照顾,夫妻俩 则租住着廉价的房子,省吃俭用,每个月将打工挣来的钱寄回老家。

可想而知,老板欠的1万6000块钱,对周强英一家人来说是多大的一笔钱,现在周强英想回老家都没有路费,孩 子老人在家也都没钱可用。而员工叶爱萍被欠的1万多块钱的工资,也许是她丈夫的救命钱。叶爱萍告诉记者,丈 夫2015年被查出患上了白血病,每个月要吃2000多块钱的药。

看上去弱不经风的叶爱萍,现在是家中唯一的经济支柱,她急切想要拿回拖欠的工资,去给丈夫买药,否则一旦 断药,丈夫的病情就可能恶化。

而今年69岁的如东人陈大爷,也是因为老婆得了癌症,不得已才出来打工的。

因为经常泡在水里,陈大爷手上的皮肤已经起皱。

被欠薪的员工们说,他们当时都是通过招聘进入到这家火锅店的,入职时只填写了一份申请表,并没有签订过 合同。去年6月份,火锅店就开始拖欠工资了,很多人也一直坚持着做,可谁想到,后来就突然关门了。

公司总部已搬离 老板何时出面发工资?

出来打工都不容易,谁都不想被拖欠工资,如今火锅店突然关门了,员工工资怎么办呢?大家说,当初,虽 然没有签订什么劳动合同,但他们每个月都有工资条发,老板是赖不掉的。

员工们告诉记者,这位开香天下火锅店的老板姓唐,他是南通的总代理,当初陆陆续续开了7家分店,他们也统 计了一下,大概拖欠20几名工人的工资,有人也给老板打过电话,刚开始还是接的,可后来干脆一个电话都不接 了,人也找不着。

后来也有员工曾跑到公司要过钱。

还有员工得到消息说,现在公司也搬走了。走头无路的员工们,只好申请了劳动仲裁,要老板支付2018年2月 到5月份的工资。

在现场 ,记者试着让员工拨打老板的电话,无人接听,记者用自己的手机拨打也同样没人接听。根据员工提 供的地址,记者找到了位于紫琅路61号的公司。

透过玻璃窗,我们还能清楚的看到四川香天下火锅几个大字,而这已却早已人去楼空。帮忙记者了解到,目前 七家香天下火锅连锁店,南通市区还有一家没有关门,随后记者找了过去。

现在仅剩的这家香天下已经转让给了别人,也就是说,他们和拖欠员工工资没有任何关系。

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