家店不是经营者构成，也不是只有员工构成，而是由店铺的粉丝构成，被店铺的门头招牌所吸引，进到店里成为店铺的顾客，成为顾客的路人，对自己追求的店内服务和舒适的环境，以及店铺提供的菜品很满意，就会逐渐成为店铺的忠实粉丝。
店能不能开成功，我们可以简单来说，店里能有多少回头客（老主顾）店铺兴旺不是整天想着怎样低价招揽顾客，低价招揽来的都是些图便宜的，对店铺没有任何情感可言，这样只会和自己当初开店的理念产生极大的偏离，低价一结束，顾客瞬间扬长而去。
想想自己当初是怀着什么样的心情开这家店的，理念是什么，目标顾客是谁，进店的顾客和自己当初预想的有没有偏离，店铺应该挑选自己的目标顾客，紧紧盯着一类人，而不是贪大求全，什么顾客都想要，菜单写满整面墙，店铺特征也会渐渐消失，客人只会越来越少，店铺最终倒闭。
实话，今年的餐饮市场，真的不建议餐饮小白进场，为什么呢？因为今年，就连很多的餐饮老炮，餐饮连锁店，开的店都很难实现盈利，甚至很多都是经不起亏损而关门倒闭的，就不要说手无寸铁的餐饮小白了。
< class="pgc-img">而有些人就是不听劝，很多人都说不要进餐饮，但他们却铆足了劲了往餐饮圈子中走，总觉得干了餐饮，就一定能够创业成功，一定能够把店开成功一样，而他们大部分的结局，都不少很乐观，甚至有不少都是开了没多久就关门倒闭的。
< class="pgc-img">有个同行，也不知道是去年在哪里学的干锅兔，去年的时候，似乎有一阵子流行一个地方的干锅兔，好像是在山西还是在哪里，反正那个地方的人就很喜欢吃兔子，特别是兔头，还研究出了各种各样的吃法。
< class="pgc-img">他说是他去旅游的时候，看到别人家的生意非常的好，甚至有很多人都是开车或者坐高铁，专门从其他城市跑到那边去吃的，他自己都是排队了半个多小时吃吃上的，而且他说他吃了之后，也觉得味道很不错。
< class="pgc-img">今年年初的时候，他就想着开个店，但他自己也知道，现在餐饮的竞争实在是太大了，而且同类餐饮的竞争，价格战是打得一个比一个夸张。所以他就想着做点不一样的餐饮，然后就想到了这个干锅兔。
< class="pgc-img">下定决定之后，就跑去学了一个多月，回来之后就开始找铺位和搞设备，他的效率还比较高，没有多久，就把店折腾出来了，然后开业的时候还找了不少人过去探店拍视频，效果还不错，开业的时候火了。
< class="pgc-img">但这样火爆的生意，也就只有三天左右的时间，然后第四天，生意就直接腰斩了，他自己都不知道是什么原因，附近也没有其他的竞争对手，但就是突然的没有了生意，他也尝试了做更加大的活动，但似乎并没有什么效果。
< class="pgc-img">后来看到不少顾客的留言，是说不好吃。他也尝试了更改了口味，但生意一直都没有起色，关键他开店的位置还是挺不错的，所以房租压力比较大，第一个月亏损之后，他扛不住，就直接把店关了。
< class="pgc-img">这就是他的第一次创业，就这样宣布失败了。他说以后都不敢餐饮了，这么难，谁还敢干啊。
是鹭岛大侠，一个想和大家一起慢慢变富的家伙。
我爸妈开了个餐饮店专门搞外卖的，卖的拌面，他们对这个店倾注了很多心血，也准备了很久很久，上月初刚刚开业，但生意不是很好，他们虽然没有跟我说，但我知道他们的压力一定很大。
< class="pgc-img">我们家是租房的，一个月大概一千块钱左右。
我爸没工作，我妈辞了工作专心搞生意，但生意不好，根本就入不敷出，还要每月交房租，他们的压力肯定很大。
而我还在读高中，根本帮不到他们什么，每次看到他们呆呆的坐在店里等待接单，却一上午都等不到一个，一有一个就会非常激动的样子，我看着心里难受，但又无能为力。
但就算这样，他们还是会常常问我还有没有钱吃饭，说不用担心钱，想吃啥吃啥，想买水就买水，他们就算再困难，给我吃饭的钱必须准备得足足的。
明明自己都没有好衣服穿了，鞋也穿了好久还不舍得换。每次问他们，他们都说不在乎这些，让我安心学习不用管这些，他们还有穿的。
他们以为我不知道这些，其实我心里比谁都清楚。
所以我就想问这种情况会持续很久吗？
该怎么做才能让这个新店进入大众的视野，被更多人所知道？我能为他们做些什么吗？
第一、新开的餐饮店外卖月售几十单不太正常，但在创业初期这种情况也并非罕见。
第二、要吸引更多顾客，可以从以下几个方面着手：
优化菜品：确保拌面的口味独特、美味，并且质量稳定。可以根据顾客的反馈不断改进和创新菜品。
打造品牌形象：设计一个吸引人的店铺 logo 和包装，让顾客在收到外卖时有良好的第一印象。
合理定价：研究周边竞品的价格，制定有竞争力又能保证利润的价格策略。
优化外卖平台页面：拍摄清晰、诱人的菜品图片，撰写生动、详细的菜品描述。
提升服务质量：保证出餐速度，包装严实、整洁，附带温馨的小纸条或赠品，给顾客留下好印象。
开展促销活动：比如新用户优惠、满减活动、买一送一等，吸引顾客下单。
利用社交媒体和线上渠道推广：您可以帮助父母创建店铺的社交媒体账号，如微信公众号、抖音等，发布美食图片、制作过程视频，吸引潜在顾客。
与外卖平台合作：争取更多的曝光机会，例如参加平台的推广活动。
收集顾客评价并积极回复：及时处理顾客的投诉和建议，不断提升店铺口碑。
第三、您能为父母做的事情也很多
比如说：利用课余时间帮忙回复顾客的在线咨询和评价，维护店铺的线上形象。
帮助父母一起分析顾客的反馈，提出自己的想法和建议。
给父母精神上的支持和鼓励，让他们保持信心和积极的心态。
最后，只要不断努力和改进，相信店铺的生意会逐渐好起来的。
我是鹭岛创业圈，专注于创业项目和干货分享15年
