我们这些嗑奶茶的人基本与瘾君子一样,喝了第一口以后,整个人生就走上了岔路……”
< class="pgc-img">>说到奶茶就容易让人联想到“网红奶茶”这样的流行时尚。在一般的社会认知中,去买一杯“网红奶茶”是要排队的,长长的队伍里多是衣着光鲜的年轻人,他们浪费半小时甚至两三个小时排队,就是为了一杯时尚感十足的奶茶。
然后,可能自我回味,但更可能的是发朋友圈。而奶茶及与之相关的话题,也变成一种谈资。
不清楚队伍里有没有“托”,是不是商业营销套路制造出来的奇观,但很多年轻人排着队去买奶茶“上瘾”,这是事实,也构成了一个消费社会中的景观。
居伊·德波在《景观社会》里说:“在现代生产条件无所不在的社会,生活本身展现为景观(spectacles)的庞大堆聚。直接存在的一切全都转化为一个表象。”
但表象恰恰是由某种社会动力驱动某些机制所制造的。对于“排队买奶茶”这个景观来说,社会动力是什么呢?
< class="pgc-img">>甜蜜的“小确幸”
“网红奶茶”的命名本身作出了一个强烈的暗示:它是一种消费主义和小资情调相结合的产物。无论是在奶茶店里,排队的场景,还是社交媒体上的各种用词,都共同构成了以“奶茶”为媒介的时尚景观。自我认同正是由此而形成,同时,在语言、动作中,消费主义,以及心理上的很多东西已然被掩饰。
“我们这些嗑奶茶的人基本与瘾君子一样,喝了第一口以后,整个人生就走上了岔路……”
微博上有这么一句文青味十足而又夸张的话,出自一位网名为“一朵娇花刘”的人之手。这句话显然是喝网红奶茶群体的自我表达,其转发接近四万,点赞两万。
“男人是泥做的,女人是水做的”,有些人是奶茶做的。
< class="pgc-img">>深圳的热门商区海岸城集中了当前大火的一众奶茶店。2018年9月22日,一个普通的周六午后,几家热门奶茶店前无一不排着十几人的队伍。
队伍中人,年轻女性为主,多是三三两两地结伴而来,聊天嬉笑,或一起自拍,看起来,等待并没有那么焦躁难耐。
鹿角巷门口右侧,陈雪和朋友拿着刚买的经典款黑糖鹿丸鲜奶,在鹿头背景前合影。
这不是陈雪第一次排队买鹿角巷。
< class="pgc-img">>陈雪今年大学毕业,刚从上海到深圳工作不久。
离开上海前,她与几个朋友约定吃顿离别饭。离约定时间还差两小时,她赶去鹿角巷,为朋友买奶茶,为此排了两小时队。
三个月后,正值中秋那天,当时送行的朋友自己买了杯鹿角巷,特意拍照发微博表达对陈雪的思念,并感叹手中的奶茶没有陈雪当时排队两小时买的那杯好喝。
在这个“但愿人长久,千里共奶茶”的故事里,围绕奶茶的买、喝、晒行为,已不止是满足口腹之欲,还成了社交的一部分。
像陈雪一样,与好友结伴买奶茶是很多人的常态。独自来排队?那就无法感受“小确幸”了。
而买到奶茶后,摆拍好,晒出去,是她们在朋友圈打卡的必要操作,也好似一种神圣的仪式。
< class="pgc-img">>可为什么是买奶茶,而不是做别的?最寻常的一种反应是:奶茶好喝。
不难理解,甜蜜、冰凉,再加上珍珠的Q弹,奶茶的丰富口感意味着味蕾的享受。这种享受的体验,在很多追逐奶茶者那里相通,因为网红奶茶亦有网红配方。
奶霜莓莓果茶,加珍珠椰果,去冰,不另加糖。
这份CoCo都可奶茶配方,沈蜜对朋友推荐过多次。调好后的奶茶是粉红色的,杯底厚厚一层黑色珍珠和红色果肉,沈蜜握在手里,拍下照片,发到微信好友群中。
初次见面很难猜到,一张娃娃脸的沈蜜,已经读博士了。《南风窗》记者与她在海岸城鹿角巷的相约,正合她意,她是感叹过“奶茶不被围剿,我国的禁毒大业就算失败”的人。夸张而又觉得时尚似乎就是她们的风格。
口味可以被塑造,也可以被跟风。
“1點點的阿萨姆红茶+波霸、珍珠、椰果+布丁,准备嗑到天荒地老”,网友“一朵娇花刘”的微博下,这份配方点赞量颇高。
天荒地老未免夸张,流行口味随时而易,奶茶界没有例外。
如今近乎珍珠般奶茶标配的奶盖,是在这两年喜茶火爆之后,才流行起来的。
不同于传统奶茶,奶盖茶中的奶与茶分离,厚重的咸味芝士浮在茶汤上,送入口中,稠腻与清淡交织,放在五年前,很难想象奶茶制作还能玩儿出这种花样。
再往前追溯,开启不少人关于珍珠奶茶的初始记忆的避风塘之类,做法还是奶茶粉兑水,其他奶茶连锁店,也多是类似。
彼时,速溶奶茶市场广阔,号称“一年卖出三亿多杯,能绕地球一圈”的香飘飘奶茶广告铺天盖地,“你是我的优乐美”不绝于耳。
只是在2016年前后,清爽、健康、有茶香的奶茶才开始取代甜腻的初代珍珠奶茶,成为市场新宠。1點點和喜茶,都恰在此时踩在了风口上。
有人认为,奶茶的突然火爆,与口味升级有关。似有道理,不过口味社会学并不足以解释问题的全部,火爆的奶茶现象,还受到更深层逻辑的支配。
< class="pgc-img">>资本推手
社会学家鲍德里亚曾有言:“流行,作为政治经济学的当代表演,如同市场一样,是一种普遍的形式。”
奶茶并不自然,作为流行文化的奶茶现象,是在进入资本狂舞、消费升级的时期,才大量而广泛地传播开来。普通的饮用奶茶的行为,自然难以避免地同整个商业社会的运作逻辑相勾连。
2016年,喜茶获得了IDG资本以及知名投资人、乐百氏创始人何伯权的共同投资,融资金额超1亿元。一年半后,喜茶宣布完成4亿元人民币B轮融资。
本是起源于广东江门一条小巷里的奶茶店,在资本的助力下,迅速成长为奶茶业中的大佬。
“大佬”的崛起在相当程度上催热了整个奶茶业。也因为资本的蜂拥而至,催得奶茶日益“高档”。
装修华丽,用料考究,包装精美,是当今网红奶茶的普遍卖点。
沈蜜第一次看到鹿角巷的奶茶杯直感到惊艳,“一杯奶茶怎么能做到这样好看。”
沈蜜记得她小时候爱喝的“葡京”奶茶,用普通的纸杯盛装,两元一杯,后来,奶茶包装普遍是透明塑料直筒杯。
颠覆了以往传统,鹿角巷在视觉体验上花了大功夫。三个经典款,杯身精致,将奶茶倒置,杯底的黑糖会像“泥石流”一样沿着杯壁落下,独特的挂壁形成纹理,像一幅黑白山水画。
另一款极光系列也颜值极高,紫色的北极光是葡萄苹果醋口味,金黄的晨曦是芒果口味,前者由蓝色渐紫,彩色的光影渐变,看着像天空的美色融入进了一个瓶子里面,如星空般梦幻。因为高颜值,网上流传着不少明星与这款饮料的合照,不少粉丝因此慕名前去。
抱着高颜值奶茶杯拍照的年轻人,已经很少会想起三五块的初代珍珠奶茶了,那时候,街边奶茶店铺还多是几平米的小店。
< class="pgc-img">>而今,装修大气的鹿角巷,一杯奶茶均价二十多元,而这个定价正在悄然成为网红奶茶的主流价位。在更显“高端”的奈雪的茶,一杯山竹味的茶饮甚至能卖到58元。
如此看来,近十来年的奶茶发展史,实在是一部奶茶业的消费升级史。它既是奶茶业演进的必然逻辑,也在演进进程中,完成了一次次的阶层区分。这道理,对消费者如此,对奶茶品牌亦如此。
台湾和深圳,一个是奶茶饮用基础深厚的奶茶大本营,一个是最具经济活力的发达都市。前者孕育了台盖、鹿角巷、1點點、CoCo都可等品牌,后者则捧红了奈雪的茶和喜茶。
追逐“高端”奶茶的年轻人,在商业中心和写字楼间买下一杯奶茶时,不会在意其他小众店铺,无人排队就是明证。
而为数不多的那几家被热炒的超长时间排队现象,看似不可思议,也不过是消费主义在商业社会中的又一次上演。而它背后的心理基础,则是从众和追求“逼格”,饥饿营销等商业策略,只是这种心理的催化剂而已。
< class="pgc-img">>奶茶文化?
奶茶现象在消费主义的卷裹之下,成为当代社会中的一种时髦,这只是消费社会的一般表征。
现实中的例子不胜枚举。
2017年五一期间,在上海普陀区真北路近铁城市广场,出现了一家只开了4天的快闪奶茶店—只靠6款产品,便吸引了过百万的人流。
在抖音上,有一系列“一杯可以占卜的奶茶”的短视频获赞111.8万。
< class="pgc-img">>试图赋予奶茶以附加意义的商家有之,配合商家进行这场文化表演的,更是趋之若鹜。
那两家店,前者名为丧茶,后者叫作答案。形异神似,虽是奶茶店,但卖的却是“感觉”。
听起来有点“玄”。
丧茶以反鸡汤、负能量著名,店内奶茶配文多是反讽和无奈。
< class="pgc-img">>“浪费生命绿茶”的配文是“拼了命想拥有你的美好,满头白发才知都是过客”;
“加班不止加薪无望绿茶”则配以“工作和前程都是无止境的远方,必须加餐才能抚慰这忧伤”。
丧茶官方一边喊着“干了这杯小确丧”,一边不忘正能量的反转:“生活总会出现困扰,并不至于悲惨,虽然一直出现,但依然怀有希望。”一正一反,卖的都是情绪。
大众点评上有喝过丧茶的网友留言:“每一句都扎心了,每一样都是本人。”还有人说:“如果你刚失恋、刚失业、刚在地铁站丢了公交卡……可以走进这家丧茶拍两张照片。”
向两个丧茶饮者询问感受,前一人说:“我是个迷信的人。所以我喝丧茶,是想把所有的坏运气和不开心都喝下去,尿出来,那我就好运连连了。”
后一人则认为丧茶表达了一种理性的态度。“原来很看不惯总讲究吉利的人。丧茶狠狠地打了那帮人的脸,就要不吉利,就要一丧到底。人生事,在人为,跟迷信吉凶没有关系。”
再追问,会为情绪买单吗?回答模棱两可。
“答案”奶茶不直接营销情绪,它玩儿的是神秘。
怎么玩儿?方法很简单。顾客把自己的问题写在杯套上,将会得到一杯上面印有回答的奶茶。或用它的广告语来说:“你在我的腰间写上疑问,我在身体上为您烙印答案。”
有顾客问:“我和他还可能么?”得到的答案是:“相濡以沫不如相忘于江湖。”
还有人问:“会好吗?”杯中显现:“云起云落,静待花开。”
很文青,很佛系,云淡风轻,个中滋味,自己体会。
还没尝试过“答案”,沈蜜喜欢点一杯“不悲不喜”,她觉得生活的秘密已经写在杯壁上了,随缘嘛,反正“喝的都是心情”。
只是,情绪转瞬即变。也曾火的避风塘早成历史,某个地方的“1點點”已少有人在排队。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>作者 | 南风窗记者 董可馨 dkx@nfcmag.com
>个人都在社会生活中不断地学习不断地成为更有经验的自己。谁说深圳人只想着搞钱?
看看昨天深圳罗湖区的文和友开业,截止下午4点左右,等候排位到了5万人,其中有一半人是冲着一家来自长沙的网红奶茶店“茶颜悦色”而来。
排队购买的队伍从街头排到了对面的河岸,绕了一圈又一圈,奶茶店的价格也被黄牛们从10元20元炒到了200块一杯。
< class="pgc-img">>除了价格200块,还需要支付100块的跑腿费用,排队5小时,喝完一分钟!
说实话当看到5万人,顶着烈日排队买奶茶,排队去文和友吃小吃,让我这个内地人,大吃一惊,原来深圳人也这么没见过世面。
谁说深圳人只想着搞钱,明明就是一心想花钱,还排着队给奶茶店送钱。
说来说去,排队5小时买奶茶,这种现象的背后,只不过是“穷”的表现。
< class="pgc-img">>一、心穷
奶茶这种东西含有高糖分,属于高热量食物,而且常吃会让人上瘾发胖,对于这样的一个饮料,却有人顶着烈日当空,排队四五个小时去购买。
这在心智上就是一种穷的表现。
奶茶有营养价值吗?说实话基本上没有,有的只是高热量和高糖分,让人吃完之后会感觉到更幸福快乐,根据美国哈佛一位营养学家的研究发现,人类爱吃糖,其实是因为,人类对糖上瘾。
如果你连续3天都喝了奶茶,那么第四天的时候,只要你不喝你就会感觉到难受,感觉浑身不舒坦,最后忍不住买了一杯,喝完就后悔了。
到了第五天,不喝依然难受,于是很多年轻人抵抗不了对奶茶的成瘾机制,最后纷纷上瘾。说白了喝奶茶排队5小时,甚至半小时以上都是一种智商税。
< class="pgc-img">>第二、经济穷
一个人愿意在一个非假日的时候,排队5小时,去购买一杯20块钱的奶茶,那么说明这个人的时间不值钱,对于她而言,20块钱比5小时候更划算。
一寸光阴一寸金,经济上收入越高的人,对于时间就越看重,月入3000元,每天工作8小时,一个小时大概12.5元;如果是月入过万的人,一个小时大概41.6元;月入2万,一个小时大概83元。
经济水平越高,时间所产生的效益就越高,对于这些人而言浪费时间就等于浪费了金钱,排队5小时,只能产生20块钱的快感,还需要花费自己的钱,而收入高的人利用这5小时,产生的收益早就超越了20块。
< class="pgc-img">>第三,嘴巴穷
一个人喜欢吃,其实并不是一件坏事,但是如果一个人过度地追求吃,那么毫无疑问这就是一件坏事。
为了追求没喝过的奶茶,于是排队5小时,顶着太阳,汗流浃背,最后1分钟就把它喝完了,除了那一分钟的快感,别无他物。
嘴巴穷,看到什么都想去吃,这其实并不是一件好事,特别是为了吃耽误工作,浪费时间更是不应该。
对此,你是怎么看待排队5小时买一杯奶茶的现象呢?
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俊凯奶茶店火爆开业,千人排队只为那一口甜蜜!
在这个炎热的夏日,一场关于甜蜜与热情的狂欢正在上演。王俊凯的奶茶店开业盛况空前,上千人排队等候,只为品尝那一口由偶像亲手打造的甜蜜。有人甚至凌晨就出发,只为能在第一时间喝到这一杯充满心意的奶茶。
清晨的第一缕阳光还未完全洒落,王俊凯奶茶店的门口已经聚集了众多粉丝和市民。他们手持号码牌,脸上洋溢着期待与兴奋。人群中不时传来讨论声,关于王俊凯的八卦、关于奶茶的口感、关于这场排队的趣事,每一句话都透露出浓浓的热情和期待。
不得不说,王俊凯的影响力真的非同一般。他的奶茶店不仅仅是一个简单的饮品店,更是一个充满情感与回忆的地方。每一杯奶茶都承载着王俊凯对粉丝的关爱和感谢,也承载着粉丝们对偶像的热爱与支持。
然而,在这场狂欢背后,我们也看到了许多值得我们深思的问题。首先,为什么会有这么多人愿意为了一杯奶茶而排上几个小时的队?是因为奶茶的口感真的那么独特吗?还是因为这是一种对偶像的疯狂追捧?
其实,背后的原因远不止这些。在当今社会,偶像文化已经深入人心,成为了一种不可忽视的力量。人们通过追星来表达自己的情感、追求自己的梦想,而偶像们则通过自己的努力和影响力,传递着正能量和积极价值观。
然而,我们也应该看到,在追星的过程中,很容易迷失自我、盲目跟风。有些人会为了追星而忽略自己的生活和学业,甚至不惜付出巨大的代价。这种行为不仅是对自己的不负责任,也是对偶像的不尊重。
因此,在追星的过程中,我们应该保持理性和清醒的头脑。我们应该明确自己的目标和追求,不应该被偶像的光芒所迷惑而失去自我。同时,我们也应该尊重偶像的选择和决定,不要给他们带来过多的压力和困扰。
< class="pgc-img">>回到王俊凯奶茶店的开业盛况上来,我们不禁要感叹这位年轻偶像的魅力和影响力。然而,我们更应该关注的是这场狂欢背后的深层含义。它不仅仅是一场关于奶茶的狂欢,更是一场关于偶像文化、关于追星心态的探讨和思考。
在这个充满机遇和挑战的时代里,我们应该如何正确地看待偶像文化、如何理性地追星?这是每一个人都需要思考的问题。或许我们可以从王俊凯奶茶店开业盛况中找到一些启示和答案。
总之,王俊凯奶茶店的开业盛况不仅仅是一场关于奶茶的狂欢更是一次关于偶像文化、关于追星心态的深刻探讨和思考。我们应该保持理性和清醒的头脑在追星的过程中找到自我、追求梦想同时也应该尊重偶像的选择和决定为他们加油打气共同创造一个更加美好的未来!
深度观察:王俊凯奶茶店背后的文化现象
在王俊凯奶茶店排队的壮观景象背后,其实隐藏着一种深刻的文化现象。这不仅仅是一场简单的商业活动,更是粉丝文化、社交媒体影响力与明星效应交织的复杂图景。
首先,我们必须承认,王俊凯作为当代年轻人的偶像,其影响力是巨大的。他的每一个动作、每一个决定都能引起粉丝们的强烈共鸣和追捧。这种影响力不仅仅体现在他的音乐作品和影视作品上,更体现在他的个人品牌和商业活动中。王俊凯奶茶店的开业,就是他个人品牌影响力的一个生动体现。
其次,社交媒体的发展也为这种粉丝文化的传播提供了更加便捷和高效的途径。在社交媒体上,粉丝们可以随时随地分享自己的追星经历和感受,形成了一种强大的网络效应。这种网络效应不仅增强了粉丝们的归属感和认同感,也进一步扩大了偶像的影响力。
然而,正如我们之前所提到的,追星也需要保持理性和清醒的头脑。在享受追星带来的快乐和满足的同时,我们也应该关注自己的生活和学业,不要过度沉迷于偶像的世界而忽略了自己的成长和发展。
< class="pgc-img">>最后,我想说的是,王俊凯奶茶店的开业盛况不仅仅是一场关于奶茶的狂欢,更是一次关于偶像文化、关于追星心态的深刻反思。我们应该从中汲取经验和教训,学会正确地看待偶像文化、理性地追星,共同创造一个更加美好的未来!
王俊凯奶茶店开业盛况:背后的文化现象与商业逻辑
王俊凯奶茶店开业引发的热潮,无疑再次证明了偶像经济的巨大潜力。这一现象不仅仅是关于一杯奶茶的简单消费,它融合了粉丝文化、社交媒体影响力以及明星品牌的深度绑定。
从商业角度看,王俊凯作为一位具有广泛影响力的明星,其个人品牌的商业价值不容小觑。开设奶茶店,不仅为他提供了一个与粉丝直接互动的平台,也进一步拓宽了他的商业版图。而粉丝们通过排队、购买、分享等行为,不仅表达了对偶像的支持和喜爱,也在无形中为偶像的商业价值增添了更多分量。
然而,这一热潮也引发了我的一些思考。首先,偶像经济下的粉丝消费是否过于盲目?粉丝们是否应该更加理性地看待自己的消费行为,避免过度消费和跟风?其次,明星开设实体店是否真的能为其带来长期稳定的收益?在激烈的市场竞争中,如何保持品牌的新鲜感和竞争力,是每一位明星和团队都需要深思的问题。
在网友的评论中,我看到了各种声音。有的网友表示,为了支持偶像,排队几个小时也值得;有的网友则认为,这是一种不理智的消费行为,应该更加理性地看待。这些不同的声音,也反映了粉丝们在面对偶像经济时的复杂心态。
总的来说,王俊凯奶茶店开业盛况不仅仅是一场关于奶茶的狂欢,更是对偶像经济、粉丝文化以及商业逻辑的深刻探讨。我们应该以更加客观和理性的态度看待这一现象,既要看到其中的商业价值和文化价值,也要警惕其中的潜在风险和问题。