厅的名字很重要，但不能单一地强调名字的作用，它应该是品牌策略的一部分，取个或者换个名字有时候也不能解决所有问题。不过取名字的确是个技术活儿，也有规律或技巧可寻，就来看看国外专家的实战经验吧！
餐厅名如人名，不可谓不重要。它是餐厅品牌的一部分，一个好的餐厅名字可以反映餐厅概念，和招牌美食挂钩，和地点或周边相关。
餐厅在哪儿
想想你的餐厅所在地。餐厅的地理位置可以成为餐厅取名元素的备选，餐厅附近有没有著名的自然景观，比如湖啊山啊海滩啊之类。附近有没有历史景点可以做参考？餐厅所在的大楼是不是幢有故事的楼宇，可不可以就用那个故事的背景做名字。比如杭州的楼外楼据传因菜馆建在近代著名学者俞曲园(俞樾)先生俞楼前侧，曲园先生就建议取名叫做“楼外楼”。
餐厅卖什么
想想你的餐厅概念是什么。如果你餐厅是有特定菜肴菜系的，可以在餐厅名字上反映出来，比如巴奴毛肚火锅、有家酸菜鱼。如果你的餐厅提供简餐轻食，你也不想要取一个复杂的名字，那么把你的姓氏名字加上去就可以了，例如Tom的小饭馆。
别人怎么想
把你脑子里的候选名字全部写下来，即使你已经比较倾向于某个名字，也多想想其他的可能性。询问家人朋友的意见，可能会收到让你意想不到的反馈。你觉得完美无缺的名字可能别人不这么认为，说不定你还能开发出更好的想法。
不要做什么
避免绕口以及难写的名字，如果连餐厅名字都发不清楚，估计他也是写不出来的，更何况还不容易在网上搜索，取名字还是要方便顾客找到你。小心商标品牌名，记得艾迪墨菲Edddie Murphy主演的电影来到美国Coming to America么？电影里他在麦当沃（McDowels）工作，而不是麦当劳（McDonalds），别取会混淆起来的那种名字，因为一可能会有法律问题，二会给别人一种印象：你在抄袭竞争对手。
好了，来整理一下取名字的思路：
清晰的餐厅经营概念
便于记忆的餐厅地址
听取别人的意见
本文翻译自How to Choose a Restaurant Name
https://www.thebalance.com/how-to-choose-a-restaurant-name-2888813
其中示例译者根据中国情况做了国情调整。
作者：Lorri Mealey 翻译：Mandy
<>文来自餐饮小老板社群【豪侠汇】：分享餐饮创业实战宝典！主创人蒋毅，从事餐饮近10年，豪虾传/四川卤煮龙虾创始人，述说餐饮业从事故事！
创业者开餐馆需要一个名字，这方面每个人的要求不一样：有的老板对名字无所谓，胡乱起一个名字就算那么回事；有的人则非常重视，通过各种途径寻找不说，还把自己中意的一些名字拿去算卦，从五行和易经等角度去做各种分析，我觉得这些都无可厚非，主要是看老板们自己的意愿！
如果您进入餐饮的目标，只是开一个能养活自己的小餐馆，那取什么名字其实无所谓，甚至不需要有自己的名字，比如大街小巷的那些无名包子铺和面馆子，有些根本没招牌招牌；有些有招牌，但不是各人品牌，而是一个公用品牌，比如“杭州小笼包”、“兰州拉面”、“福建混沌”、“成都小吃”等都是例子。
但是，如果你稍微有点野心，想创建一个餐饮品牌，就需要有一个属于自己的名字，这方面，千万不要被传统思维所影响而盲目自大：很多传统老板对品牌和名字不以为然，他们会非常自信的认为：别人来我家是因为味道，而不是那几个字，传统餐饮模式下或许有道理，但信息爆炸的当今，这种观念已经过时。
只要你的目标是做自己的餐饮品牌，就务必在名字上多花心思，这既是一个很小的小问题，也可能是一个非常严重的大问题，通过餐饮行业的各种案例分析，我强烈建议朋友们在最开始就重视这个问题，不管以后怎么样，在你所能掌握的每一步，都尽量做到无后患为好！
起名不要人云亦云
在起名字方面有什么特别的讲究么？这个因人而异！每个人的性格不一样，因此在这方面呈现出很大的差别，我的建议是一定要有自己的主见，千万不要人云亦云，尤其是不要将这个问题完全抛给身边的朋友，因为事实一再证明：每个人意见都可能不一样，最后可能反而弄得你越发糊涂！
先拿我自己举例：2009年开始考虑做龙虾店时，先后想过几十个名字，从最土的“蒋大虾”（与姓氏结合，在龙虾产地很普遍），到与职业相关的“权证大虾”（我当年在做权证交易，自我感觉良好）；从胡思乱想的“虾兵天降”，到我现在所用的“豪虾传”，中间经历了两三天的冥思苦想。
最终我将名字锁定为两个：豪虾传和权证大虾。于是拿着这两个名字去找身边的朋友，知道我做权证（一种金融衍生品）的朋友强烈建议我用“权证大虾”，因为大虾有“厉害角色”的意思，“权证大虾”代表着权证投资上很牛逼的人物这个意思，跟我一起玩权证的很多朋友都选择这个名字！
其中不乏对“豪虾传”明确反对的朋友，理由是听起来拗口，这是我造的名字，以前从来没听过这样的名字；也有支持我用“豪虾传”这个名字的朋友，只是比例相对较小，最终经过仔细评估，我选择了“豪虾传”作为自己的餐馆名字，现在看来，我认为当初做了一个非常英明的选择。
通过我起名字这个经历，是想告诉朋友们的是：
在开始阶段，你可以到处收集名字，别害怕多，就是要尽可能多的想出各种名字，然后根据自己喜好进行仔细筛选，最终留下2~3个名字后，再拿给朋友们去让他们发表意见，仅把朋友的意见作为参考，最终还是要确定一个让自己满意的名字。
餐馆取名怎么取？注意这几个方面
虽然市面上没有一个统一的定论和标准，但也有一些共性的东西，尤其是一些在取名字上明显的弊病，也是需要提醒朋友们尽量回避的，根据我做餐饮这些年的经验和经历，在取名字这个问题上，我个人认为需要注意以下几个方面：
名字要简短有力
品牌名字以2~4个字为宜，3个字最佳，超过4个字的名字显得太长，不管是从朗读效果上来说，还是从以后营销宣传的印刷等方面来说，都存在很大的不方便；1个字的名字也不太好，太短，在朗读上感觉还没起势就结束了，也有很大的弊病。
与主营产品关联
这有“直奔主题”的效果，尤其是对于那些临街的餐馆来说，很多时候消费者会根据店名，来判断店家所提供的产品，然后内心做出是否进店消费的选择，如果是内蒙烤羊腿，那对于羊肉爱好者就可能产生直接的勾引作用；相反，如果取一个完全不相干的名字，可能会让消费者因为不知情而放弃选择。
可以注册商标
你花费很多精力所取的名字，也付出很多心学和钱财，好不容易把这个品牌给做出了品牌效果，结果发现这个名字早就被别人注册了，这就相当于是为别人做嫁衣，因此，建议朋友们在取名字时到“国家工商行政管理总局商标局”网站去做商标信息查询，或者委托代理公司查询，避免在前期犯这方面的错误。
避免混杂使用符号
有些朋友觉得在店名里加入英文名字会显得高大上，因此使用汉字加英文；或者使用拼音和汉字；也有人使用符号加汉字等，他们觉得这样会更有效果，这可能是个认知误区，取英文名字不是不行，就是不要混杂乱用，传播噱头可能有了，但在名字里加入太多元素后，会显得不伦不类。
不使用生僻字
有些人为了博取眼球效应，在取名字时刻意追求独特和新意，甚至会故意去使用一些生僻字，美其名曰通过消费者的好奇辨字来达到传播的效果，但事实上，这类以生僻字为店名的品牌，不仅达不到预想的宣传效果，而是相反，在传播上起到很大的反作用，影响传播效果，反而得不偿失。
在取名字这个问题上，可能还有很多需要注意的地方，这里就不一一举例说明，当然，我上面所列举的，也仅供朋友们参考，它只是意味着普遍性的情况，对于各种特例，则不包含在内，比如市面上，就有些品牌，完全是违背上述条款，也照样做得很响亮的名字，因为是特例，所以不纳入参考范围。
总体而言，给餐馆取名字，在创业的初期阶段，其价值和意义不大，因为取什么名字都是新品牌，它的作用主要是关乎后期的品牌塑造，打算进入餐饮的创业朋友们，可以适当了解并稍微注意即可，有些人完全不在意这个问题，照样也把生意做得风生水起，这个问题暂时就讨论这么多哈！
希望对朋友们有一点点用处！
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于一家餐厅来说，有个好名字至关重要。一个好名字，不仅可以加深餐厅在顾客心中的印象，而且可以拉近与顾客的距离。
餐饮创业者在为餐厅取名时，有三个注意事项。
第一个注意事项是名字宜短不宜长，两到三个字最好，最好别超过四个字。餐饮创业者也许会发现，如今两到三个字的餐厅名字越来越不好注册了，原因是新时代的餐饮创业者都非常注意对品牌和商标的保护。尽管如此大家在起名字的时候还是在三到四个字比较好。例如大家比较熟悉的“海底捞”、“呷哺呷哺”、 “鲜果时间”等。
< class="pgc-img">第二个注意事项是名字一定要朗朗上口，易读易识别。易读就是要像“很高兴遇见你”一样好读，易识别就是名字里不要有太多生僻字，因为生僻字不太容易记。很多餐饮创业者在品牌中加入了生僻字的拼音，认为可以引起消费者的特别关注，但是从传播学角度看它并不是一个最佳的取名方法。
< class="pgc-img">第三个注意事项是要将品牌名和品类名结合起来。例“西贝莜面村”就是将西贝和莜面结合在一起的。如果消费者只看到“西贝”两个大字，可能心中会有一点糊涂，因为如果他们不知道“西贝”这个品牌，就不能第一时间“西贝”到底是做什么的。所以为餐厅取名字时，将品牌名和品类名结合起来，既可以让顾客记住品牌，又可以让顾客了解其经营的品类，同时也将强了顾客在品牌和品类之间的联想。全聚德烤鸭、遇见小面等都是经典案例。
