于特色餐厅的设计，主题的选择非常重要。因为特色餐厅的设计关系到餐厅的经营理念、目标客户群的定位和餐厅的整体设计装修风格。那么特色餐厅设计的具体表现手法是什么呢？
一、运用空间设计手法表现
一般餐厅有很多功能分区，如就餐区、等位区、吧台区等。在餐厅的主题设计中，主题的创意应该与这些空间的形式相结合。例如，海洋主题餐厅的设计可以使整个餐厅成为海底空间感的风格，并将整个空间充满海洋元素。这将给人们带来非凡的视觉冲击。好的主题餐厅设计可以根据不同的空间形态比例给消费者带来不同的视觉感受。
< class="pgc-img">二、利用材料和纹理设计
每种装饰材料都有自己的质感和独特的美感。此外，装饰材料本身的美感和视觉感受也从多个方向展现出来。在设计主题餐厅时，还应充分利用各种装饰材料的纹理和美感。每种材料都具有与视觉和感觉特征一致的性能效果，不同材料的纹理也有不同的性能张力。例如，明亮的金属可以通过塑造褶皱来产生水面波纹。如果使用得当，可以通过不同的材料和纹理实现不断变化的空间视觉感受。
三、利用室内陈设设计
一般来说，室内陈设通常分为功能陈设和装饰陈设两部分，对餐厅的主题设计起着非常重要的作用。例如，一些漫画主题餐厅会在空间中放置大量的卡通人物和元素。也可以利用各种灯光设计，如灯光的颜色、灯光的层次感、灯光的造型灯来渲染环境，从而服务主题。
特色餐厅的设计必须充分利用所有的空间元素，使所有的元素都能服务于创造相同的主题，使主题空间的主题更加清晰，发挥吸引顾客的作用。
着社会的不断进步，生活水平也随之提高，如今主题餐厅设计的优点和特性如今的社会发展是一个年轻人为核心消费型的社会发展，餐厅作为聚会活动，用餐，沟通交流的饮食搭配场地，想吸引住大量的消费者就应当突显餐厅的主题风格，让就餐者在这类主题风格亲临其境的觉得下追忆历史时间，体会文化艺术、回味无穷衣食住行。那么，特色餐饮设计|主题餐厅设计风格有哪些特性？接下来看看下文介绍吧！
在市场竞争激烈的餐饮制造行业中存活，在其中主题风格餐厅的在诸多的餐厅中独树一帜，怎样在本地运营好一个风生水起的主题风格餐厅呢，餐厅设计的几个要素不可或缺。那样的主题餐厅设计有什么特点呢？在未来的发展趋势又有哪些发展趋势优点呢？
如何合乎消费者心理需求只能消费者喜爱、消费者满意，才可以吸引住大量的熟客，餐厅做生意才会蒸蒸日上，因此主题餐厅设计时要揣摩消费者的心理需求，怎么才能让消费者满意。假如餐厅是以本地大家消费人群为关键客户资源的话，设计时就以本地的风俗人情和饮食搭配爱好作为基础立足点，在设计设计风格和饭食口感上可以让本地人接纳和钟爱。
如何可以运营一个主题风格餐厅呢？最先网编就来简易的详细介绍什么是主题餐厅？主题风格餐厅说白了便是有主题风格的餐厅，一般大家以便吸引住大量的消费者将其明确一个或是好几个主题风格来吸引住消费者的诱惑力，进而来正确引导消费者在餐厅中消费。
选用哪些的运营模式选用哪些的运营模式是主题风格餐厅精准定位的重中之重，设计时要考虑到餐厅是以哪些的方法开展运营。如今比较多的有连锁销售、自负盈亏二种，连锁销售在设计时非常简单，一般由连锁销售组织依照统一设计风格设计，而自负盈亏就需要设计出异于别的餐厅不一样的特色，主推个性化特色牌。对于选用哪种运营模式，也要以早期销售市场调查问卷报告結果为参照。
特性在很多的餐厅上都有相对的特色，可是说白了的主题风格餐厅并并不是人们常说的特色餐厅，那么主题餐厅设计特性是什么呢？最先主题风格餐厅的一个特性便是菜肴有特色，此外便是较为重视文化艺术，将一些文化艺术特色融进到室内装修设计上，而且凭借外界装饰物将全部餐厅自然环境设计得较为有个性可以突显餐厅的主题风格与特色。
餐厅的经营规模，级别在餐厅设计之初，要依据项目投资金额和本地消费工作能力来明确餐厅的经营规模尺寸，餐厅不但要具有一定接受工作能力，也要防止用餐总数少导致的室内空间奢侈浪费。餐厅的级别要依据相匹配的主消费人群来明确，假如朝向大家消费的中低端消费，设计室内装修时要尽可能简约，如果是朝向上班族或高层住宅消费，餐厅物件和设计设计风格要看起来高大上。
优点很多的餐厅可以库存商品出来常有它相对的特色与优点，而从主题餐厅设计上而言便是一个挺大的优点。最先从室内装修上而言，主题风格餐厅室内装修从外型上便是一个较为吸引人的地区，经过的人都是向它看中一眼并吸引住消费者上门服务；次之便是由于餐厅有主题风格，因而会非常的吸引住喜爱这一主题风格的消费者，较为有个性需求；最终餐厅会依据主题风格去自主创新和主题风格有关的菜式，让消费者觉得很新奇非常。
声明：本文由花万里提供，公司业务：餐饮品牌定位与文化梳理、品牌形象VI设计、餐厅室内外空间设计与厨房规划、活动营销策划等。
色餐厅设计-风格
首先一个特色餐厅在设计风格上要有所特色，不管你选择什么样的设计风格都不能和普通的装修风格大同小异，要有自己餐厅主题相关的装修特点，同时可以增加餐厅的基础设施，设施更加的完善这样也可以增加顾客在餐厅中逗留的时间，扩大消费的可能性。
特色餐厅设计-主题
特色餐厅中包括主题餐厅，所以一个有特色餐厅可以缩小范围，对餐厅的主题做限制，这样可以更加有特色，虽然它缩小了范围，但是比较有争对性很容易吸引顾客上门，并留下深刻的映像。
特色餐厅设计-菜色
菜品是餐厅中最重要的，也是顾客上门主要的目的。虽然说特色餐厅设计上首先要有特色才能吸引顾客上门，但是菜品的特色却是餐厅经营的长期发展之道，也是餐厅利润的主要来源，因此餐厅菜色是最主要的，如果你的餐厅是一个特色餐厅，那么你的菜品可以和你的餐厅主题相搭配。
特色餐厅设计-服务
一个有档次有特色的餐厅，餐厅中无处不显优雅，特别是餐厅的服务。一个好的餐厅管理人对餐厅的服务要求特别的严格，它包括餐厅的卫生、设施、员工等要求特别的严格，特别是员工的服务态度和素质，有的餐厅员工上班时都统一要穿整洁的工作服，并且随时都是面带微笑，对顾客特别的有耐心。
一个有特色餐厅设计技巧要从餐厅风格、餐厅主题、餐厅菜色和餐厅服务几个方面着重的考虑，同时餐厅的定位也很重要，这样才能够在装修上面来定位，如果主要是针对高级管理人员和白领等上班族，那么装修设计上就要具有时尚现代感，如果主要以普通的消费者那么设计就要更加亲民一些。
2014-09-15
