道"头菜″的阴谋，给吃席顾客提前止泻？南通一酒店厨师竟在“头菜”里加庆大霉素对付顾客，这种做法让人寒心。
在南通的一家酒店，原本应该是欢声笑语、宾客满堂的吃席，却因为一位厨师的“良苦用心”而变成了噩梦。近日，有顾客在就餐后出现严重的身体不适，经过调查，竟发现厨师在“头菜”中偷偷加入了庆大霉素，意图“提前止泻”！
你能想象吗？ 顾客们本是带着期待而来，享受美食与亲友团聚的时光，却在一口菜肴中埋下了健康的隐患。想象一下，当你满心欢喜地品尝美味时，竟然要面对突如其来的腹痛和呕吐，真是让人心寒。
很多人可能会认为，药物添加到食物中只是一种“好心”的做法，甚至是为了顾客的健康。然而，真相是，庆大霉素是一种强效抗生素，滥用不仅无法解决问题，反而可能引发更严重的健康风险！这种盲目行为究竟是出于无知还是另有隐情， 面对这样的行为，作为顾客的我们怎能不感到愤怒？酒店本应是提供安全、健康饮食的场所，却因个别厨师的失职和不负责任，置顾客的健康于不顾！这样的“良苦用心”究竟是何居心？
然而，这起事件的背后，似乎隐藏着更深层次的问题。是厨师的个人行为，还是酒店管理的失职？在顾客的信任与酒店的责任之间，我们该如何审视这起事件？或许，这不仅仅是一次简单的食品安全事件，更是对整个餐饮行业的警醒！
在这个事件中，我们不禁要问：作为消费者，我们该如何保护自己的权益？作为餐饮行业的从业者，如何才能真正做到对顾客负责？在这个信息透明的时代，餐饮安全不再是一个单纯的行业问题，而是关乎每一个人的切身利益。
这起事件引发的讨论不仅仅是对一位厨师的审判，更是对整个行业的一次深刻反思。希望每一位顾客在享受美食的同时，能够更加关注自己的健康安全，而每一位餐饮从业者也能以顾客的安全为重，真正做到“以人为本”。让我们共同呼吁，拒绝食品安全的盲点与误区，守护每一位顾客的健康。#酒店的背后阴谋。# #这种做法让顾客寒心。# #怎么做法一定要严惩？#
近，江苏南通的一家酒店因其厨师在饭菜中偷偷加入庆大霉素而引发了热议，简直让人瞠目结舌。
< class="pgc-img">这位厨师的初衷是为了防止顾客出现集体食物中毒，然而，这种“好心”可真是让人哭笑不得，简直是活生生的“阎王”行为！幸好酒店的员工及时发现并举报了这起事件，不然后果不堪设想。最终，这位厨师也得到了应有的惩罚，法律的制裁在等着他们。
< class="pgc-img">对于这位厨师的做法，我只能说：大可不必！你的好意我可真受不起，难道你是想用毒来对抗毒吗？这玩意儿简直是“以毒攻毒”的极致演绎！要是你有这份心思，不如多花点时间研究研究菜谱，提升一下自己的厨艺，做出美味的菜肴来，而不是走上这条丧良心的歧途。
一个网友的调侃：“厨师的本职工作是做饭，不是给顾客开药方！如果真怕食物中毒，不如把食材处理好，别让顾客吃了不干净的东西。”说得好，这话真是一针见血！外出就餐，大家总是希望能吃到安全、健康的美食，而不是在心里默默祈祷“今天能不能不拉肚子”。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">同时，我也要为那位勇敢举报的员工点赞。他的一个小小举动，可能就拯救了许多人的肚子。
生活中，我们常常忽视身边的细节，但这件事提醒我们，外出用餐时，如果发现异常情况，千万不要犹豫，立即向相关部门举报。相信我们的执法机构会让那些不法分子受到应有的惩罚，让大家吃得放心。
提到庆大霉素，很多年轻人可能对这个名字感到陌生。其实，在上世纪七八十年代，它可是治疗痢疾和腹泻的“明星药物”。然而，随着时间的推移，这个药物的副作用逐渐显露，尤其是导致儿童耳聋的案例层出不穷。因此，我国逐渐减少了对庆大霉素的使用，尤其是在儿童用药方面，更是谨小慎微。
< class="pgc-img">在这个信息爆炸的时代，大家对食品安全的关注度越来越高。正如网友所说：“我们吃的是饭，不是药！”这句话不仅是对厨师的调侃，更是对整个餐饮行业的呼唤。
< class="pgc-img">作为消费者，我们有权利要求餐饮企业提供安全、健康的食品，而不是让我们在饭桌上冒着健康风险。
大家外出就餐时请睁大眼睛，看看菜品的色香味是否正常，听听身边的人的意见。如果发现任何异常，不要犹豫，勇敢地站出来举报。毕竟，安全永远是第一位的，吃得健康才是我们共同的心愿。
总之，希望未来的餐饮行业能够更加规范，让每位顾客都能安心享受美食，而不是在餐桌上上演“药物大战”的闹剧。
上述这种事情不知道大家有没有遇到过呢？
经过讨论评议，我们几名听证员认为市场监管部门和检察机关对这起案件处理合理合法，效果很好。”近日，在某酒店生产销售有毒有害食品行政公益诉讼案办理效果听证会上，3名听证员给出了这样的听证意见。这场听证会的焦点是庆大霉素。这种药很多七零八零后都不陌生，小时候痢疾拉肚一用就灵。但是，很少人知道，庆大霉素还是导致许多孩子耳聋的“罪魁祸首”。为了预防发生群体性食物中毒事故，江苏南通一酒店的厨师竟然在菜肴里使用庆大霉素，来给顾客止泻，所幸被酒店员工发现并向相关部门反映。经法院审理，两名被告人因犯生产、销售有毒、有害食品罪，分别被判处有期徒刑二年及一年六个月，宣告缓刑，并处罚金共计16万元。
2023年9月3日下午5点多，12345热线接到某酒店员工反映，“我们酒店在菜汤里添加庆大霉素注射液，能不能告诉我，这东西是不是合法添加剂？”突击检查随即而至，执法人员在后厨垃圾桶提取到已使用的硫酸庆大霉素注射液4盒，在厨师长办公室查获未使用的注射液101盒，并现场调取了菜单，并对菜品取样。经权威机构检测，从该酒店后厨提取的菜品样品及抽取的未开封注射液内均检测出庆大霉素成分。
原来，2023年以来，为预防食后腹泻的群体性食物中毒事故，该酒店厨师长沙某、厨师付某在烧制的鸡汁烩花胶、鸡汁烩蹄筋等“头菜”里，按照十桌一盒（相当于每桌一支）的标准添加硫酸庆大霉素注射液，累计售出添加该药品的烩菜1612份，销售金额77376元。
硫酸庆大霉素是一种抗生素、处方药。《中华人民共和国食品安全法》第三十八条明文规定，生产经营的食品中不得添加药品。
2023年11月10日，南通市崇川区检察院以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，对沙某依法批准逮捕；11月29日，该院以刑事附带民事公益诉讼立案。2024年2月19日，该院对沙某、付某提起刑事附带民事公益诉讼，请求判令2人连带承担销售总额3倍的惩罚性赔偿金232128元，并在省级以上媒体公开赔礼道歉。4月23日，法院对该案刑事暨附带民事公益诉讼一审宣判，支持检察机关全部诉讼请求。两名被告人因犯生产、销售有毒、有害食品罪，分别被判处有期徒刑二年及一年六个月，宣告缓刑，并处罚金共计16万元。目前，两人已在媒体公开赔礼道歉，惩罚性赔偿金已全部执行到位。
酒店被查获的101盒硫酸庆大霉素从何而来？药品销售过程合法合规吗？承办人阅卷发现，本案的硫酸庆大霉素全部来自某连锁大药房的同一家门店，酒店杂工张某每次购买量一般为100盒，最少的也有10盒，都没有提供处方。药店未凭处方销售处方药的行为，违反了国家关于药品分类管理规定。
2023年12月29日，检察机关针对本案食品非法添加和处方药违规零售行为予以行政公益诉讼立案。2024年1月9日，向涉案药品经营企业总部调取零售大数据，从二千二百多条硫酸庆大霉素注射液销售记录中，筛选出单笔10盒以上的记录110余条，从中选出单笔平均销量最大的3家门店。经现场调取门店销售小票和相应处方情况，确认多家门店长期违规销售硫酸庆大霉素注射液。
2024年1月31日，检察机关依法向市场监管部门制发检察建议，督促对相关违法行为依法作出行政处罚，并开展食品非法添加全面摸排和药品零售专项整治。收到检察建议后，市场监管部门对涉案酒店罚款118万余元，吊销其《食品经营许可证》，对沙某、付某及其他2名酒店经营负责人作出终身或五年内不得从事食品生产经营管理工作的行政处罚，并将涉案酒店和前述4人列入严重违法失信名单。市场监管部门开展的全面摸排与专项整治行动已覆盖餐饮企业335家、药品零售企业508家，责令120家药房门店进行整改。目前，检察机关正在结合“检护民生”专项行动组织“回头看”，进一步夯实办案效果。
编辑：李可欣
