注我哟
今天一早，某网友在朋友圈发了两张照片，引来了近4万网友的围观。
照片提示：这是最近非常火的一家串串店的后厨配菜点，这家店可是天天排队，各种推荐，生意好了以后，是不是都会这样？
（看图一的围兜打一店名）
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照片刚发出，网友就炸了！
路人甲乙丙
吐了吐了，一大早在朋友圈看到这个。。。。再也不想去“笑大叔”吃串串了！
哦不，准确点说是再也不想吃所有的串串了！
大妈光着手串肉，也不带手套也不戴口罩。
竟然所有的竹签都放在厕所里。。。和血水混在一起！
爆料者也表示，一大早就这么重口，真是对不住大家了。。。。
在小编记得，这家“笑大叔”串串香不久前还在朋友圈刷屏过，身边朋友只要提到串串，就会说到“笑大叔”，在咱常州串串界也是数一数二的有名！可惜小编好多次想去吃都没吃成，因为队伍太长了！！！
有网友调侃：印象中，笑大叔应该是这样的：诱人的食物，麻辣的诱惑，干净整洁的冰柜。。。。
然而现实中却。。。
当然也有好多铁杆粉为笑大叔正名：
@Luna?私服：话不能这样说的，人红是非多!去过老店的都知道，店里所有都是开放式的！顾客都清清楚楚看得到！不能一棍打死所有串串店，做美食辛苦你不能了解！我至少敢保证比烧烤干净太多！都积点口德！毕竟谁都是付出汗水的！会继续支持笑大叔所有的店！
@我不必旁观：这种帖子，只要看回复的情况，就知道是同行因眼红而在恶搞。
还有网友特地去笑大叔厨房拍了真实情况，半开放厨房干净整洁、井然有序，生意依旧爆满！但是吴友们依旧强烈要求晒厕所。
@龙城眼睛：我拍了其中之一的店家，这是真实情况。
在小编发文前，笑大叔店方也给出了回复：
笑大叔串bar
对于所有的流言蜚语，我们笑大叔感谢每一位支持我们的串友，也感谢这次恶意炒作发酵的人，因为这事件让我们看清善恶！因为这事件我们更加明白良心餐饮的责任与重大！ 虽然我们每天坚持用最新鲜的肉类，用最好的品牌，每天6点采购新鲜蔬菜，每天限量用最新鲜的猪脑！我们经营到现在没有回收过一滴油，当生意超负荷运转，出现问题我们闭店解决问题，我们不在乎每天多少营业额，我们在乎我们每位顾客的满意度！当然这些也都不被大家看到！网络是一把双刃剑，别有用心的人可以颠倒事非，但清者自清，我们开放的经营接受任何人的监管。我们一定用最真实的事实说话，大家会看得到。嫉妒别人，颠倒是非，卑鄙手段，恶性竞争的对手，你们现在的手段只会更加激励我们前进！我们良心经营一定会走得更远！
究竟是同行的恶意中伤还是确有其事，一切都等待调查。但是看到笑大叔如此诚恳的回复，小编也想说！作为一枚资深吃货，小编并不介意代表广大网友带头进店“验毒”试吃~~~~lalala
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回复“销售女神”，参与评选，赢取现金大奖、云南双人游！
<>能坐在一起撸串喝豆奶的人都是来自同一个世界的人！青春兵荒马乱，我们潦草的离散在互相的最后一个豪情壮志的拥抱里。还没有等到我们配妥剑，过了那一顿丰盛的毕业晚宴，出门便是江湖。
名声混迹于江湖一样响亮的店名，有笑傲江湖的英姿飒爽的豪气，也有岁月沉淀下来的让人心如止水的质朴。光看店内店名的这一块牌子，就能足够感受到现代与复古的天衣无缝的结合。
店内的装修不像传统的以墙体或栅栏做隔断，悬空的两幅巨大的漫画结合店名和餐饮的本质，不仅不会让人感到轻浮，反而让人从中感受到一种来自异次元的笑点和魅力。尚不夸奖其为天伦之作，也是平时生活中可以用来陶冶情操的佳作呢。
点了串串在煮的时候我们就选择自己的饮料了，这家木有不辣的串串店的特色来自四川的唯怡豆奶，解辣的上好佳品，因为路途远，不易运输的特点，在常州真是很难见到除了维维豆奶之外的品牌呢。不仅颜值高于维维豆奶，浓浓的豆香和奶香也是棒极了。
让七猫眼花缭乱的保鲜柜！荤素一律一元一签，因为价格合理，人均五十就吃到饱，最重要的是味道好，所以大叔家的串串销量也是高的不行。看着这一柜子的签，七猫第一件事想到的他家一天居然到底要穿多少根，随口问一句温柔美丽的店长小姐姐，每天24000根！请不要怀疑小编手抖多打了一个零。
来自四川的小腊肠，瘦肉占据多数估计是大部分妹子期盼的吧。样子没有一般腊肠那种看起来油碌碌的样子，吃起来也是一般店里吃不到的味道。
晶莹剔透的大虾，看着亮亮的眼睛就能想象到虾有多新鲜。他们家除了这些水产品每天都是活的，所有蔬菜水果也都是农贸市场当日批发的。
七猫去探店的时候是下午两点多，一路走过来，一排餐饮店，只有笑大叔家还在营业，这对小情侣你们刚吃完午饭还吃那么多真的好吗！男生已经被辣的红的嘴巴，还是抬起眼帘挑选自己的最爱，女孩子吃起来也好认真啊。隔壁一桌的阿姨们更是在说饭店人太多了，只有现在去，虽然还是有人，总比前面十几桌人等着好，这是她们吃过得最好吃的串串。
相忘于江湖不如相望于撸串!等不及的就要开吃了，浸泡在红汤中的肉肉，香辣味的脆骨，鲜的不行的虾球，牛丸的浓香。。。等不及了！
撒上芝麻的蔬菜，土豆和肉制分开放进锅里，一点都没有煮烂。
蘸上飘香粉碟和飘香油碟，秘制的黄豆粉研磨的精细到位，辣椒粉香而不呛，加上花生碎你懂得。
笑大叔家的小菜也不是盖的，一盘大分量的鸡爪相聚的我们一人一只，即使带骨头，也跟无骨化绵鸡爪没多大区别，入口即化。
嫩生生的脆毛肚，经过红油的浸泡，融入葱蒜的香味，撒上一层芝麻，比起火锅店自己涮的不是老了就是没熟，简直完美。如果你喜欢筋道一点的，也可以选择黑毛肚哦。
比起龙门花甲还是开心花甲来说 ，我还是更愿意选择这一盆。够入味，也不会蒜味盖过所有味道。
吃饭必排队的店！
在常州存在着的正宗的四川味道！
在吃吃吃界杀出一条红色的火辣辣的路！
不要挡住吃货的路！
小编：七猫
摄影：瑞秋
地址：新北区三井街道府琛花园18-13,15号
家庭那些心酸事#
中午，一个工地的大叔来到店里用餐，不久，他的女儿也来找他了，女儿穿着初中校服，大约十四五岁。我看到大叔从口袋里掏出零零散散的钱，然后拿出300块给女儿。女儿接过钱，说了几句话后，又把100块放回了大叔的手里。
我当时正好在旁边收拾桌子，听见大叔对女儿说：“你一个星期200块够用吗？别太省了，该花的时候就花，该吃的时候就吃，不够了就找我要！”
女儿笑着回答说：“够了，学校食堂不贵！” 大叔听了笑了笑，把钱放回口袋，继续享用他的饭菜。
他们还聊了几句，女儿准备回学校了。起身的时候，大叔突然注意到女儿鞋子开胶了，叫住她：“你这鞋子都裂开了，不要了吧，爸再给你点钱，放学后去买双新的。”
女儿回答：“爸，没事的，我还能穿，下午我买瓶胶水修一修就好了。”
大叔记得她上次修过，皱了皱眉：“那得重新买一双了，别让同学笑话。”
女儿撇嘴笑道：“没什么好笑的，我穿着舒服就行。” 她准备离开店时，又回过头对大叔说：“爸，你辛苦了，要多吃点，早点休息，不用担心我。” 她做了个“耶”的手势，才走出了店门。
我注意到大叔眼里含着泪光，他默默把钱放进口袋，擦了擦眼睛。这一刻，看着这位父亲，我也心生怜悯。
这个大叔常来店里吃饭，但总是点最便宜的，即使有时和工友一起，也是点便宜的。
或许我盯着他看得太久，他回头看到我，不好意思地笑了笑：“大叔没本事，让女儿跟着我，吃了苦，鞋子坏了，都不舍得买。” 他的声音带着哽咽，忙用手擦了擦眼睛。我安慰道：“孩子懂事，知道父亲辛苦赚钱不易，是个好孩子。”
他耸耸肩，深吸口气，试图控制情绪。看着我，他说：“是啊，她从小就懂事，她妈妈因为家里穷跑了，她跟着我，吃了不少苦。她啥活都干，也不舍得多花钱。我心里觉得愧疚，没能给她好一点的生活。” 他眼眶泛红，为了掩饰，低下头，默默吃起饭来。
看着他，我的心里五味杂陈，我心疼这位父亲，他不易，但好在有一个懂事的女儿！生活虽苦，但我相信，等女儿完成学业，他们的生活一定会越来越好！我相信，生活不会亏待那些努力生活的人。
