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花式喝奶茶的N种方式

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:现在的奶茶,花样越来越多,但是价格也越来越贵,一些网红奶茶店,一杯奶茶都赶上一斤猪肉的价格了。别看价格贵,但是后厨卫生环


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现在的奶茶,花样越来越多,但是价格也越来越贵,一些网红奶茶店,一杯奶茶都赶上一斤猪肉的价格了。别看价格贵,但是后厨卫生环境什么的,让人不放心。

虽然很喜欢喝外面的奶茶,但时间长了感觉要破产哦,其实在家也可以做出外面买不到的花样奶茶!不要怕家里没材料,其实很多材料家里就有,比如以前买的蜜红豆,还有放置了很久没打开的三花淡奶,红茶买来也没喝过几次,还有当零食吃的草莓干,冰箱里还有水果,这些东西再加上牛奶,就是做奶茶的原料了!不信,你也翻翻家里,也能搜罗出很多可以做奶茶的原料。

天热没胃口,就想喝饮料,还不如来个自制的花式奶茶,省钱又卫生!

自己做奶茶,还可以控制糖量与热量,所以我用蜂蜜代替了白糖,奶茶不会甜得发腻,小朋友特别爱喝呢。

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配料:红茶包1个 牛奶400g 三花淡奶100g 蜂蜜10g 红心火龙果25g 蜜红豆10g 酸奶20g 干草莓片2g

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1.把红茶包放入茶漏中,拧到奶茶机上盖中。

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2.把牛奶倒入奶茶机中,启动奶茶机的奶茶功能煮20分钟。

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3.程序结束后,加入三花淡奶,将奶茶晾凉。

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4.加入蜂蜜搅匀。

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5.把红心火龙果果肉捣碎,铺在杯底。

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6.加入蜜红豆。

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7.把奶茶倒入杯中。

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8.最顶层加入酸奶。

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9.铺上干草莓片。

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注意:

1.三花淡奶可以不放,但放了味道会更好。

2.酸奶不要一下子全倒进去,最好支个勺子,倒在勺背往下流,这样会漂浮在表面,像一层奶盖。

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y 菜菜美食日记 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 红茶叶 5g
  • 牛奶 300g
  • 白砂糖 10g
  • 熟花生碎
  • 花生牛奶 250g
  • 吉利丁片 5g

做法步骤

1、花生牛奶小火加热后,关火,放入提前用冷水泡软的吉利丁片,混合至融解

2、放凉的吉利丁奶液倒入容器,封上保鲜膜,入冰箱冷藏至少5小时至凝固成型

3、茶叶和牛奶大火煮开,转小火继续煮1分钟,关火,盖上盖子焖3分钟,加糖拌匀,过滤后就是奶茶啦

4、冷藏好的花生奶冻撒上花生碎,挖小块倒入杯中,加入放凉的奶茶就可以享用啦

小贴士

1、花生牛奶加热到微沸后就可以立即关火啦 2、吉利丁片要提前用冷水泡软,大概泡3-5分钟左右就可以 3、如果没有现成的花生牛奶,就将花生泡软后,和牛奶一起打,滤渣后就是啦 4、如果不喜欢奶味太过浓郁,可以先用清水煮茶叶,再加入牛奶混合

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