黎是时尚之都,而且也是美食之都。
< class="pgc-img">>在巴黎,有很多有名的餐厅,也有很多奢侈的餐厅,当然还有许多享誉全球的厨师。
< class="pgc-img">>今天,我们就来盘点一下巴黎的那些知名餐厅和豪华餐厅吧。
< class="pgc-img">>La Tour d'Argent(银塔餐厅)
地址:巴黎奎因德拉图内尔街(quai de la Tournelle)15号
价格:最高360欧元
星级:米其林一星
< class="pgc-img">>银塔餐厅位于巴黎第五区,这是一个原木风格的高雅餐厅,富丽堂皇,明亮开阔。在银塔餐厅里可以看到塞纳河和巴黎圣母院大教堂的全景。
< class="pgc-img">>银塔餐厅是欧洲最古老的餐厅之一,在它的酒窖里能找到大约40万支葡萄酒,而且都是知名葡萄酒,包括1845年以来的波尔多葡萄酒。
< class="pgc-img">>银塔餐厅的经典美食是皇家都柏林湾大虾、乡村小牛肉甜面包和野生派克饺子等。
< class="pgc-img">>Bel Canto
地址1:巴黎市政厅码头72号
地址2:塞纳河畔纳伊指挥官街(Rue du Commandant Pilot)6号
价格:87欧元
< class="pgc-img">>Bel Canto的意思就是“美声唱法”,顾名思义,这就是一家一歌剧为主题的餐厅,这里的菜肴简单而又传统。
< class="pgc-img">>在这家塞纳河畔纳伊的餐厅里,你可以一边用餐一边欣赏歌剧表演,同时,你能够体会到和艺术家一样的独特舞台体验,这一切都为你带来美妙的用餐氛围。
< class="pgc-img">>Bel Canto的美食灵感来自法国风土,这里的经典美食包括奶油南瓜汤、扇贝、炸洋葱和泰国细香葱、尼斯法国小牛肉碎、羊肚菌酱、土豆桂香梨等等。
< class="pgc-img">>Le Taillevent
地址:巴黎拉梅奈街(rue Lamennais)15号
价格:90至220欧元
星级:米其林一星
< class="pgc-img">>这家餐厅离凯旋门很近,仅在工作日营业,设计别致而时尚。Le Taillevent的酒窖收藏着很多葡萄酒瓶,反映了它悠久的历史。
< class="pgc-img">>Le Taillevent的菜单除了法语菜单外,还有为世界其他顾客提供的英语菜单。如果你看过《料理鼠王》,那么这家餐厅会给你熟悉感,因为它就是这部电影的灵感来源。
< class="pgc-img">>在这家餐厅里能够品尝到法国传统家庭的美味,比如腌鲭鱼和烤鱼子酱、细香葱和豆瓣菜、糖制红鲷鱼、浓缩花胡桃果、鸭肝和橄榄,烤羊肩和海藻、腌茄子和熏牡蛎,还有作为甜点的火焰可丽饼。
< class="pgc-img">>Le Pre Catelan
地址:巴黎布洛涅森林
价格:在140欧元至290欧元之间
星级:米其林三星级
< class="pgc-img">>Le Pre Catelan位于布洛涅森林公园的中心,远离城市喧嚣,环境十分静谧。这里的设计也采用了浅色调,让人仿佛融入到了自然植被之中。这里还配备了最新技术(无线网络、银幕,而且可以组织视频会议等),是商务午餐和晚餐的理想之选。
< class="pgc-img">>这里的主厨弗雷德里克·安东(Frédéric Anton)是法国料理界最著名的厨师之一。
< class="pgc-img">>菜单上有鸭肝酱、鳕鱼和梨百丽等。
< class="pgc-img">>Restaurant Le Meurice(茉黎斯餐厅)
地址:巴黎里沃利街(Rue de Rivoli)228号
价格:最高440欧元
星级:米其林2星
< class="pgc-img">>茉黎斯餐厅的布置是古典和现代的结合,设计灵感也来自凡尔赛宫皇家公寓的启发,复古而又时尚。它也是巴黎最豪华的餐厅之一。
< class="pgc-img">>这里的菜肴十分精致,你能品尝到羊肚菌锅、新鲜香草沙拉、小羊羔里脊肉、贝类以及芒果、杜松子和冰镇大米布丁等。
< class="pgc-img">>巴黎丽兹酒店L'Espadon餐厅
地址:巴黎旺多姆广场15号
价格:最高396欧元
星级:La Table de l’Espadon米其林星2星
Les Jardins de l’Espadon米其林1星
< class="pgc-img">>这家餐厅位于巴黎丽兹酒店内,不同的用餐时间有不同的用餐氛围,每种用餐氛围的变化都是为了提升你的用餐体验。早餐时间是早上7点到10点半,午餐时间是中午12点半到下午2点,晚餐时间是晚上7点半到10点。你也可以享受到美味的早午餐(早餐和午餐并作一餐),时间是中午12点半到下午2点半。
< class="pgc-img">>L'Espadon餐厅的早午餐菜单上有以下经典美食:白芦笋配烤孔泰奶酪、莫城芥末酱、兔背肉配龙蒿、腿肉馄饨、绿芦笋以及草莓西班牙冷菜汤配鲜奶油。
< class="pgc-img">>Guy Savoy
地址:巴黎康提街11号巴黎钱币博物馆
价格:490欧元
星级:米其林三星级
< class="pgc-img">>从2017年到2020年,Guy Savoy四次评为世界最佳餐厅。Guy Savoy位于巴黎钱币博物馆内部,这里可以欣赏塞纳河、新桥、法国研究所和罗浮宫的美景。
< class="pgc-img">>这家餐厅拥有6个不同的饭厅,饭厅设计来自18世纪,素净和深暗的颜色搭配,让整个室内色彩更加明朗。
< class="pgc-img">>餐厅的工作人员非常专业,训练有素,对每一种菜肴都十分熟悉。你在菜单上可以找到海藻和柠檬配牡蛎、糖制菊苣叶配鹅肝和松露以及皮埃蒙特榛子配柠檬等。
< class="pgc-img">>L'Ambroisie
地址:巴黎孚日广场9号
价格:最多390欧元
星级:米其林三星级
< class="pgc-img">>L'Ambroisie位于巴黎的心脏地带,无论是餐厅设计还是美食标准都是巴黎的最高规格级别。
< class="pgc-img">>这里的菜单上有圣皮埃尔岛贻贝配椰奶和柠檬、烤布雷斯鸡配松露和西班牙腊肠土豆、可可酥饼派配波旁香草冰淇淋等。
< class="pgc-img">>Restaurant Pierre Gagnaire
地址:巴黎巴尔扎克街6号
价格:最高350欧元
星级:米其林三星级
< class="pgc-img">>这家餐厅距离香榭丽舍大街仅2分钟步行路程,它的设计现代而温馨,菜式也富有创意,食物口味柔和而精致,但是大胆又新颖。餐厅的主厨正是皮埃尔·加格奈尔(Pierre Gagnaire),他在2015年被评为全球最佳厨师。
< class="pgc-img">>餐厅里有3种菜单,皮埃尔·加格奈尔品尝菜单、午餐菜单和巴尔扎克6号菜单。这里的甜点选择性也很多,包括黑松露蛋奶酥、西西里开心果蛋舒芙蕾等等。
< class="pgc-img">>Sola
地址:巴黎科尔伯特街12号
价格:最高98欧元
星级:米其林一星
< class="pgc-img">>Sola是一家日式餐厅,这里供应法国和日本的美食。无论是厨师还是侍应生的工作效率都很高,所以每道菜之间的等待时间不会太长。当你进入室内的时候,需要先脱鞋,然后坐在榻榻米上,享受带有法国风味的日式美食。
< class="pgc-img">>Sola餐厅的主菜单叫“Omakase”,“Omakase”(おまかせ)在日语里是“拜托”的意思,意思是没有菜单,主厨根据当季的食材来决定菜色和价格。而这里的价格约为98欧元,在米其林一星的餐厅里,已经是很优惠了。
< class="pgc-img">>Mystery Cuisine(神秘美食)
地址:巴黎蒙彭西耶街37号
价格:最高239欧元
< class="pgc-img">>如果你想要品尝越南菜,那么可以前往这家餐厅。餐厅是由夫妇两越南厨师Thu-Ha和法国厨师édouard共同创办的。
< class="pgc-img">>这家餐厅位于法兰西喜剧院和巴黎皇宫之间,餐厅里的座位并不多,但是柔和的氛围和温馨的布置十分吸引人。餐厅把法国菜和越南菜巧妙地融合在一起,里面有着精致的菜肴和可口的小吃。
< class="pgc-img">>以上就是巴黎的名餐厅盘点,如果你有任何补充,欢迎留言哦~
要在巴黎市内最繁华的区域之一品尝美食吗?跟着我们来发现我们亲自尝试并且认可的最佳餐厅吧!
半圆形餐厅
位于国民议会大厦附近,半圆形餐厅邀请您体验大厨Flavio Lucarini精心打造的意大利美食。品尝世界上最顺滑的意大利烩饭配上精致的黑柠檬墨鱼或者尝试令人惊艳的甜点吧。
半圆形餐厅–5 rue de Bourgogne,75007 巴黎
Le Sèvres
坐落在Necker医院对面,Le Sèvres拥有友善的员工、温馨的氛围以及巴黎传统酒吧美食的精华。无论是快餐午餐、美味晚餐还是露台上的悠闲时光,这里都能满足您的需求。对于品尝美味肉类的顾客来说,不妨询问员工推荐的肉类。
Le Sèvres–96,rue de Sèvres,75007巴黎
Père&Fils Burger par Alléno
在Beaupassage,位于巴黎第七区,“Allénothèque”由厨师Yannick Alléno打造,现已改名为“Père&Fils Burger”!在这次美食冒险中,获得米其林星级的厨师和他的儿子Antoine重新演绎了高级美食的原则,为您提供“美味、简单且精致”的汉堡。
Père&Fils Burger par Alléno–Beaupassage,53rue de Grenelle,75007巴黎
Gioia
想要在意大利美食的国度进行一次美妙的味蕾之旅吗?不妨来尝试Gioia。美味的意大利炸球、意大利葱片牛肉或者奶酪配新鲜西红柿:这是一场色彩和味道的盛宴。然后,即将到来的主菜时间,选择将变得非常困难。虾仁意面、番茄酱意面和肉丸子,或者意大利沙拉:这些都是美味的意大利佳肴。
Gioia–57,rue de Bellechasse,75007巴黎
Fitzgerald
Fitzgerald处于时髦的新复古酒吧和Speakeasy鸡尾酒酒吧之间,靠近残疾人纪念馆,是举办最友好的下班酒会的绝佳场所。在20世纪狂欢时期的杰作灵感下,您可以在这里享受精致的晚餐,然后进入秘密俱乐部,直到深夜舞动。创意鸡尾酒无疑是一大亮点。
Fitzgerald–54Boulevard de la Tour Maubourg,75007巴黎
Fogon Ultramarinos
对于烹饪爱好者来说,Fogon Ultramarinos的名字并不陌生,因为它拥有精品食品杂货店和外卖服务。您可以品尝适合2至5人享用的两种尺寸的西班牙海鲜饭:蔬菜、小龙虾、鱼类、伊比利亚火腿或鸡肉和兔肉……总之,满足所有愿望!
Fogon Ultramarinos–38,rue Verneuil,75007巴黎
Oui mon Général!
这家特色小酒馆提供法国美食的最佳选择。他们家的蛋黄酱配蛋是绝对不容错过的!调味恰到好处,搭配着浓郁柔滑的蛋黄酱和香脆的小面包块,简直令人难以抗拒。
Oui mon Général–14rue du Général Bertrand,75007
Presqu’?le
这家热闹而温馨的小酒馆已经成为该地区的热门去处。人们乐此不疲地前往品尝各种海鲜拼盘,比如秘鲁风味的酸橙腌鱼,还有品质优良的生蚝。搭配一杯小白葡萄酒,已经是幸福的开始!
Presqu’?le–57,rue de Bellechasse75007
食尚亚洲微信公众号:saveurdasie
(编辑:冀果)
日,据英国品牌评估机构Brand Finance公布了“2018全球最有价值25个餐厅品牌”排行榜。星巴克名列第一,324.21亿美元,比上年增加27%。麦当劳名列第二位,品牌价值248.72亿美元,比上年增加23%。赛百味名列第三位,品牌价值80.83亿美元,比上年减少4%。
从榜单中可以看出,美国餐厅运营商在榜单里依旧占据统治地位,在25个品牌中占据了22个。25个餐厅品牌总价值1134亿美元,美国餐厅的品牌总价值为1045亿美元。
排名 品牌 所在地 品牌价值/年增长率 归属集团
1、星巴克(Starbucks) 美国 324.21亿美元/+27%
2、麦当劳(McDonald's) 美国 248.72亿美元/+23%
3、赛百味(Subway) 美国 80.83亿美元/-4%
4、肯德基(KFC) 美国 80.49亿美元/+31% 百胜餐饮
5、提姆霍顿(Tim Horton's) 加拿大 50.33亿美元/+23% 餐饮品牌国际
6、达美乐比萨(Domino's Pizza) 美国 48.46亿美元/+22%
7、汉堡王(Burger King) 美国 31.50亿美元/+23% 餐饮品牌国际
8、必胜客(Pizza Hut) 美国 31.01亿美元/-6% 百胜餐饮
9、唐恩都乐(Dunkin' Donuts) 美国 26.77亿美元/+11%
10、奇波多(Chipotle) 美国 25.41亿美元/-13%
11、咖世家咖啡(Costa Coffee) 英国 惠特贝瑞
12、温迪(Wendy's) 美国
13、帕纳拉面包(Panera Bread) 美国
14、塔可贝尔(Taco bell) 美国 百胜餐饮
15、快乐蜂(Jollibee) 菲律宾
16、橄榄花园(Olive Garden) 美国 达登餐厅
17、棒约翰(Papa John's) 美国
18、红辣椒餐厅(Chili's) 美国
19、超音速汽车餐厅(SONIC) 美国
20、Jack In The Box 美国
21、布法罗鸡翅烧烤吧(Buffalo Wild Wings) 美国
22、德州公路酒吧(Texas Roadhouse) 美国
23、Cracker Barrel 美国
24、Denny's 美国
25、Cheesecake Factory 美国
封面新闻记者 母琪
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