中式火锅遇上西式餐刀,爱上花样美腩爱上你
花样美腩是一家中西结合的新式火锅。传承百年古方,经过一年近千次的试验炼制,融贯中西,创造性地将中式火锅与西式餐法相结合,打破传统火锅的就餐理念将中华美食的就餐文化与世界接轨。
< class="pgc-img">>花样美腩独家秘方配制的锅底--养生虫草花菌王汤,精选雪域高原散养黄牛肉,用特殊技法将牛腩腌制三小时,再加入汤锅中熬制后捞出至餐盘,用西式餐刀分割小块,蘸上秘制蘸料,不同于传统火锅薄片牛肉的细嫩,块状牛肉吃到嘴里就是满满的充实感,美味至极!
< class="pgc-img">>花样美腩火锅料理,花样美腩牛腩火锅创造性的将中式火锅鱼西式餐刀结合在一起,秉承“生活需要仪式感”的理念,不断推陈出新,在延续中式火锅锅底精髓的基础上,推出以养生虫草花菌王汤与传统中式麻辣火锅相辅相成的特色锅底,既还原了80年代市井老重庆的麻辣滋味,又能让消费者兼顾到养生养颜的健康生活诉求,更结合了二次元的装修风格,让每一次用餐都是舒适的享受。
< class="pgc-img">>花样美腩将中西结合式火锅完美融入新世纪时代背景中,展现现代都市的人文生活,让消费者在用餐体验中找到生活中被忽略的仪式感,增加生活的小确幸,引发情感共鸣。
< class="pgc-img">>轻型聚餐,精准聚焦消费痛点
伴随城市化快节奏的生活,现代都市人群的聚会特征越来越呈现出轻型化、小型化的趋势。花样美腩打造适合两人以上的小型聚会火锅,菜品品种齐全,分量讲究,不易浪费,无论是情侣约会还是朋友聚餐,随时随地想聚就聚、想吃就吃,轻型聚会尽享仪式感。小桌排号也不再阻挡约会聚餐的难题,符合城市年轻群体的日常消费场景,成为小型聚餐的优选去处。
< class="pgc-img">>高性价比投资,整店复制,省精力
作为优质餐饮品牌,花样美腩的投资性价比极高。整店规模可大可小,小则70平,装修、物料、人员投入更少,资金占用小。一条龙服务,整店输出,从选址、装修再到人员培训、营销策划等一站式服务,经营无忧。无论是深耕一家店,还是由一家变多家,都很划算;低成本照样做出品质感,让每一分钱都花到点上,花出效果,即使是餐饮小白也能不花冤枉钱,轻松成功创业,值得每一位餐饮创业者选择。
< class="pgc-img">>全新运营理念,轻松开店
突破运营局限,小店大作为,玩转“火锅新纪元”。花样美腩传承古方锅底配方,独特蘸料配方,独特牛腩腌制手法,经过上千次测试,配方值得信赖,让你竞争力胜人一筹。花样美腩开创零厨师模式,大大节省人工成本。主要食材牛腩从原产地冷链直达,成品料包全部由总部统一配送,一人+料包,直接出品,一步搞定,没有中间繁杂的各种环节,品质有保证。
< class="pgc-img">>花样美腩加盟:聚焦消费痛点,提升消费体验,高性价比投资,全新运营理念,轻松开店!
加盟热线:19908327777
>周口文昌万达吃一顿腩火锅,一共点了有三百四十几块钱。锅底58,有两份耙鸡脚、一份牛肉、一份牛舌,好像还有一份嫩牛肉、一份豆腐、一份茼蒿。自助小料再加上餐巾纸,还有一份猪蹄、一份肚包肉,好像就这么多,三个人吃的还挺饱的。
< class="pgc-img">>在抖音上团的券,除去团转的优惠外一共200多一点,味道挺好吃的。
<>< class="pgc-img">>饮行业具有广阔的市场,无论是哪个年龄阶段的人群,对美味都有一种特别的偏好,80后的人群喜欢具有年代感的餐厅,90后的人群喜欢追求时尚潮流,00后的人群充满活力,随着经济的发展,养生美食则成为了许多人的追求,牛腩含有比较高的氨基酸比例,有着强身健体的功效,这两年,腩潮鲜牛腩火锅也就红遍了大江南北。
下面就来和大家一起揭秘腩潮鲜牛腩火锅的成长之路。
一、谁的青春不迷茫呢
前几天,我们采访到了腩潮鲜牛腩火锅的创始人葛总,大概每个人都会有年轻时候的迷茫,迷茫时期终究是短暂的,无论有多么的迷茫,只要有足够的信念,就会有烟消云散的那一天,葛总曾经也迷茫过,也做过很多种行业,在各个行业之间徘徊,犹豫不决,甚至找不到出路的时候,后来明白了一个道理,就是人要有一技之长,才能更好的发展。
< class="pgc-img">>葛总决定在厨师行业深造,掌握了一定厨艺,又去做销售,锻炼自己的口才和社交能力,最后决定开一家饭馆,由于第一次开饭馆的时候,没有足够的经验,遇到了很多难题,直到前年的时候,遇到了人生中“伯乐”,在“伯乐”的帮助下,一起成长,一起进步,才成就了现在的腩潮鲜品牌。
< class="pgc-img">>二、成功的要素是什么
很多人说,成功人士身上都有相似的特点,其实小编也是这样认为的,无论哪个行业的成长与发展,都需要不断的探索,找到相关的经验和方法,通过不断的“试错”,才能知道哪一条出路是对的,在腩潮鲜牛腩火锅的创业初期,何尝不是如此呢?细节就是葛总比较关注的话题,前期的时候,牛腩火锅的口味上出现了难题,后来发现了问题的根源在牛腩的选材上,于是精益求精,对“牛”开展了深入化的研究。
< class="pgc-img">>最终发现,牛腩的正确选择位置,然后就是“牛”来源地的合作开发,经过衡量,选择了自主开发农厂,因此也就没有了中间商赚差价,控制好“牛”的质量。特别是“鲜”得到了深刻体现,其次在口味上改善,不以重口味为主调,而是以养生火锅为主题,虽然有很多与火锅相似的地方,但是更多的营养健康养生。正是因为腩潮鲜品牌有着创新的精神,才能更好的立足于餐饮行业。
< class="pgc-img">>三、规模庞大的原因
短短几年,腩潮鲜在市场上就有数百家分店,腩潮鲜究竟有怎样的魅力吸引无数加盟商的目光?腩潮鲜的创始人有着非常长远的眼光,希望把腩潮鲜品牌走向全世界,为了这个目标,腩潮鲜也在努力着,腩潮鲜在餐饮文化上做出了巨大的改变,更加偏向于西餐的吃法,在制作过程中就优化了很多中餐的细节。
< class="pgc-img">>腩潮鲜总部为每个合作伙伴提供统一的料包,相关的材料,让每个加盟商摆脱招聘大厨的烦恼,这也是创业者加盟腩潮鲜的优势之一,其次就是连锁店的装修,腩潮鲜除了在口味上突破,在装修方面也是非常注重场景化的应用,当下年轻人对餐馆美感的追求从未停止过,腩潮鲜为了更好的突出美轮美奂的效果,利用投影的模式,制造店铺的神秘感。
< class="pgc-img">>众所周知,不是每个人都适合去创业,腩潮鲜对投资商有一定的考察,这也是为了减低创业的风险,保证创业者的基本利益,本着对投资商负责的态度,将会考察投资商开店位置的消费水平,收益预估等,来提高腩潮鲜开连锁店的成功率。
< class="pgc-img">>综上所述,细节往往是成功的关键要素,只有做好创业过程中的每一步,不好高骛远,才能走得更远,创业时期的迷茫很正常,遇到困难也很正常,关键是要从专业的角度去看待问题,加入腩潮鲜,让专业的人为你做专业的事。
< class="pgc-img">>小编欢迎各位朋友的评论哟! 欢迎大家私信留言讨论交流!!!
>