年年初有个朋友跟我提出一个目标，说他今年要在餐饮行业大干一场，并且赚到人生的第一个一百万。他对我描绘了整个餐饮行业的市场经济，对饿了么、美团等商业模式做了一个全面的表述，说明自己对整个市场已经非常了解。
现在对于餐饮行业的线上运营，有三种大的思路：
1、现在他想通过开发一个类似“客如云”这样的点餐系统，实现餐厅的在线点餐，然后他只负责对接下单，不生产食物，直接通过运营推广联系走纯线上经济模式。（这是用户运营）
2、自己做一个样板餐厅，然后进行复制，最后以连锁加盟的形式扩散到全国去。整个运营环节以加盟费和食材采购为主要收入，对加盟者提供食材、开店指导等，通过压缩上游成本给中下游提供利润。（这是成本运营）
3、通过市场大数据分析，对整个行业进行深入剖析，并给商家提供营销参考，做咨询服务类项目或者直接代客户接单。通过大数据可以展现出那些地区吃快餐的人群比较多，什么价位，什么类型的菜式，地区的人群分布等。（这是数据运营）
我就给他抛出了两个问题：
第一，食客只是想简单地吃顿饭，过度线上化会不会反而给食客增加麻烦？
第二，现在很多餐厅到了饭点都忙不过来，他们会需要这么复杂的运营吗？
他开始陷入沉思。
实际上，以上思路都对，也有很多人在做。但是我们要纠正的一点是，很多O2O的立项过于理想化，以至于盲目跟风，死的很惨。现在我们要通过具体的运营手段来弥补以上所述的空缺。
①微信运营。很多运营大神说，微信运营已经差不多死了，因为现在微信推广真实看的人很多，更多的是刷阅读量，然后看着数据傻乐，其实没什么卵用。但是我们应该更清楚地认识到，现在微信已经成为国内最大的社交群应用群体，我们应该合理利用这个资源，进行营销。
比如，我们通过自媒体等方式，介绍美食的做法、美食的特色，把一大群吃货笼络进来，然后通过各种联合活动或者自营活动把这些吃货盘活起来，这就是用户运营的一个过程；
②自媒体运营。通过自媒体文章或者视频做美食制作教程或者做一些养生、营养的基础知识，能够直接促进一批高质量用户的咨询，稍微留下联系方式就可以进行圈客户。或者我根本不留联系方式，我只留一个品牌名如：王老吉，客户看到这个名字后，感兴趣的自然会去百度，然后百度就会出现这种结果：
这个搜索结果意味着客户可以直接通过百度品牌词找到你，这个过程就是品牌营销的一个闭环。其实很多品牌关键词非常容易做，你可以花一点钱做SEM百度推广，也可以直接通过SEM关键词优化做到首页，这个不难，运营天才二猫的号会持续更新这样的教程，有兴趣可以加我微信tzjz4444沟通，备注头条。
③QQ群。这个一直是营销中一个非常简单快速的找客户方法——QQ群作为一个非常庞大的社交群系统，拥有各行各业的人群聚集能力，很多小企业都是依托QQ群出单。那我们怎么利用QQ群做运营呢?
首先多加群。然后留意高质量的那几个群的信息，看看有没有人咨询业务，及时跟进；再然后可以在质量不高的群进行批量营销，被踢了也不可惜。这里注意两点：第一是同一时间段被踢的次数不能超过5次，否则会上提示黑名单；第二是营销的话术应该注意委婉，做闭环营销，不能太直接。
结合这些方法和以上的营销方式，餐饮行业的线上运营就能很好起步。更多运营教程资讯请关注运营天才二猫的号。
于餐饮行业的初学者来说，从零开始筹备一家餐饮店可能会感到迷茫和不知所措。为了帮助大家更好地理解和掌握开店的基本步骤，本文将详细介绍从准备阶段到正式开业的一系列流程，让您轻松开启餐饮创业之旅。
< class="pgc-img">第一步：市场调研与商业计划制定
- 进行市场调研：了解目标市场的特点、竞争对手情况以及目标顾客群体的需求。
- 制定商业计划书：明确自己的经营理念、目标市场、营销策略及预期收益等内容，为后续工作打下坚实基础。
第二步：选址与装修
- 选址评估：综合考虑地段优势、租金成本、周边配套设施等因素来确定最佳位置。
- 店面设计与装修：根据品牌形象和经营类型选择合适的装修风格，营造良好的就餐氛围。
第三步：办理相关手续
- 注册公司：按照当地法律法规要求完成工商登记注册手续。
- 申请营业执照及其他许可：包括但不限于食品经营许可证、卫生许可证等必要证件。
第四步：组建团队与采购设备
- 招聘员工：根据岗位需求招募合适的人才，并进行专业培训。
- 购置厨房设备和餐具：根据菜单内容挑选合适的厨房设备和餐具，确保能够满足日常运营需要。
第五步：营销推广与开业筹备
- 制定营销策略：通过线上线下的多种渠道进行宣传推广，提高知名度。
- 开业前的准备工作：进行试营业测试流程顺畅度，确保所有环节准备就绪后正式开门迎客。
通过以上五个步骤的指导，相信即使是餐饮小白也能顺利开设自己的店铺。当然，在实际操作过程中还会遇到各种各样的问题，关键是要保持耐心和决心，不断学习进步。祝愿每位创业者都能实现自己的梦想！
天，我们一起来看看实体门店如何在微信小程序上开自己的店铺吧！
所需工具/原料：
电脑
乔拓云网
微信小程序账号（在微信公众平台即可注册）
实体店微信小程序店铺搭建步骤：
1.我们先进入乔拓云网并登录后台，点击【门店系统】中的【去管理】进入门店管理页面。
2.在门店管理页面点击【店铺装修】中的【更换模板】选择一个适合所属行业的小程序店铺模板。我们可点击【美业】、【生活服务】、【零售】、【教育】、【餐饮】、【娱乐】等行业按钮来查找挑选适合的小程序店铺模板。
3.选好模板后，我们便可对其进行编辑搭建了。可直接点击小程序模板中要修改的内容进行编辑与设置，其中文字、功能、图片以及底部导航栏等内容都可如此点击进行修改。
此外，我们还能点击左侧的【模块】、【页面】、【控件】以及【风格】等选项也可对小程序模板进行编辑与设置。
例如，在【模块】选项中，我们可添加其他的功能至小程序店铺中，店铺信息、公告、产品、优惠券、积分商城、自助买单、表单等功能都可添加；在【页面】选项中，我们可针对小程序店铺模板中的各页面进行设置，以及设计制作添加新的小程序页面；而在【风格】选项中，我们可设置小程序页面的背景颜色，让小程序店铺的整体风格更加好看精美。
4.完成实体店微信小程序店铺的制作搭建后，点击【预览并应用到门店】即可直接保存并查看小程序店铺。预览确认无误之后，我们就可以授权绑定微信小程序账号，提交小程序进行审核等待上线了。
其实，乔拓云网的门店系统除了可以帮助实体店商家简单快速的搭建线上小程序店铺，还能针对实体门店的客户会员、员工、订单、门店预约、开单收银、商品、营销活动以及连锁门店等进行管理与设置，协助商家们更加简便高效的经营管理实体门店。
