丽江最近的地方
每个人心里都有一个丽江
如果它仍在远方
如果你仍在奔波于
去向那里遥遥无期的路上
不如旋个身
到距离你最近
也距离丽江最近的地方
鼎 / 品 / 斑 / 鱼 / 府
< class="pgc-img">>野生斑鱼
空运到店
汤底鲜浓
“专业流水线”
(杀鱼-熬汤-片鱼)
BANYU
丽江斑鱼火锅
< class="pgc-img">>让疲惫的灵魂小憩片刻
坐标XX街XX号
时速全速
左转鼎品
右转丽江
移植了丽江的美
还原了丽江的魂
< class="pgc-img">>本味
————
以唯美
而写“食”
缩影
————
笔触细致
精致优雅
< class="pgc-img">>眷恋
————
滋味都静卧在
温柔的岁月里
< class="pgc-img">>丽 / 江 / 斑 / 鱼
一尾在丽江浪花里
自由自在的野生大斑鱼
究竟有多少种美味的可能?
< class="pgc-img">>野生的斑鱼体态肥硕、肉质肥厚紧实,口感清鲜细腻,骨刺极少,可大快朵颐。
< class="pgc-img">>斑鱼最经典的食法,莫过于沸汤涮食。这种极简主义的方法不仅能完美展现出鱼肉的自然香甜,更能将营养物质悉数保留。
< class="pgc-img">>鼎品鱼府臻呈之皇品斑鱼,均是来自原产地的“名门正派”,且各个芳龄两岁以上,体重至少三斤的“重量级”鱼中佳丽。
< class="pgc-img">>配上锦上添花的蘸水小料,入口绵密滑嫩,脆弹爽口。鼎品为每条鱼都买了机票,只为让您品尝到真正惊艳的丽江味道。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>香 / 郁 / 汤 / 底
一只沸腾着曼妙诱惑的丽江火锅
一个心灵上的别处丽江
一段不接复制的温润时光
< class="pgc-img">>如初见时一般惊艳,乳白的汤汁里,煮着本色丽江一切的纯粹味道。这样的写“食”主义是真实的,真实到最接近顶层的浪漫。
< class="pgc-img">>在唇与舌的温情拥吻间,丽江不再只是向往,只是回忆,只是一个虚幻的梦想,它变得那么立体,那么本真,那么动人。
< class="pgc-img">>一条斑鱼处处可贵,鱼头和鱼骨熬制香郁的汤底,涤荡了所有的疲惫与烦恼。
< class="pgc-img">>味道上的丽江远比记忆中的丽江更加生动形象,这样的味觉是具有代表性的。我们虽尝遍美味,但魂牵梦萦的却是斑鱼锅里浓纯的诱惑。
< class="pgc-img">>肉 / 品 / 配 / 菜
味蕾上的丽江如此具象
野菜的山珍雪域的牦牛
鼎品找回了丽江原生态的味道
NO.01
一品肥牛
< class="pgc-img">>肥牛品质上乘,久涮不老。肉质细腻弹牙,刚刚好的油脂,烫过后的微卷身姿散发无尽诱惑。
< class="pgc-img">>鼎品鱼府的牛肉均是谷饲牛,脂肪含量较高,鲜美多汁且肉质嫩滑,味觉体验更丰富。
NO.02
虫草花
< class="pgc-img">>含有30多种人体所需的微量元素,被传言是上等的滋补佳品。
< class="pgc-img">>经过斑鱼汤汁的洗礼,清鲜的虫草花散发出了甘甜,香郁的汤汁裹满了表面,又增添了几分鲜浓。
< class="pgc-img">>鼎 / 品 / 鱼 / 府
一切都仿佛是迭回了那个唯一的丽江
飞起的檐角和带着历史感的青铜门环
描绘出丽江最精致优雅的缩影
< class="pgc-img">>鼎品鱼府传神的还原了一个海滨城市对于丽江最深切的眷恋。
< class="pgc-img">>玄色的匾额上一笔一划勾勒出的文字里,带人走近了超凡脱俗的唯美生活。
鼎品斑鱼府
离丽江最近的地方
< class="pgc-img">>期待您的光临
大连市沙河口区中山路399号(大连晚报社后身,金百合松骨斜对面)
0411-84300077
>内蒙古一级响应)根据全国新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的严峻形势,切实维护公众身体健康和生命安全,为抵抗新型冠状病毒贡献自己的力量,丽江小城义不容辞,(丽江小城斑鱼火锅)即日起,青山店、昆区店、暂停营业,恢复时间另行通知。
联系人电话:
张亮 18686136563
青山店:
郭经理17604890311
昆区店:
朱经理13472809789
赵经理15848200067
<>气渐冷,小编身边好多朋友都感冒了,所以近期便探到了【丽江斑鱼火锅】,喝鱼汤吃鱼肉滋补一下,和冬天来个battle。
撞色就是不一样
他家的环境简直满足了小编的各种想象,墙面的颜色有帅气的果绿色,有卡哇伊的萌粉色,还有潇洒的海蓝色,撞色搭配,个性十足,还有一幅3米高的埃菲尔铁塔画,可谓是拍照的最佳背景哦!
< class="pgc-img">>吃起来!喝起来!
小编先来介绍下他家的特色鱼鱼!
【丽江斑鱼火锅】主打的是生长在云南、广西一带被奉为“鱼中珍品”的名贵淡水鱼---斑鱼,当天进货,现点现杀!
< class="pgc-img">>锅底是用斑鱼的头、尾、骨熬制而成,鱼汤的色泽白亮,口味鲜美,鱼背则拿来起双飞鱼片,鱼片切得薄如蝉翼,晶莹剔透,一放入锅中即鼓起,涮3至5秒时鱼片已悄悄卷曲成可爱的形状,此时的鱼片肉质丰润,口感脆滑。再蘸点清淡的姜蓉或香浓的小米辣,斑鱼的美味在口中即刻绽放。
< class="pgc-img">>这么鲜的锅底,怎么能不来点鲜嫩的肉肉呢!
< class="pgc-img">>羔羊、眼肉、虾滑,和鱼汤都是完美搭配!
< class="pgc-img">>光吃肉可不能满足哦~咱们是为了养生来哒!
< class="pgc-img">>香菇:可抑制肝脏内胆固醇的增加,能促进血液循环,有降血压、滋养皮肤的作用,还有良好的抗癌和预防流感的作用。
菌菇:可显著提高机体免疫系统的功能。
平菇:能调节新陈代谢、降低血压,预防老年心血管疾病和肥胖症,有利于防止血管硬化。平菇还能治疗神经紊乱,对妇女更年期综合症有辅助治疗效果。
虫草花:有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎等作用
点上份【菌拼盘】,养生功效全部get!一步到位!
< class="pgc-img">>小编在他家还学到了新知识-斑鱼三喝汤
一喝汤:当装有鱼头、鱼骨、鱼尾的锅底汤煮沸时,在涮鱼片之前先喝第一碗汤,此时的鱼汤色泽白皙,口味纯正,喝起来不油腻,如果再加点葱花和香菜,汤味会更加鲜美。
二喝汤:在涮完鱼片之后,添汤煮莱之前盛第二碗汤,此时汤中已融入鱼片中丰富的营养,整条斑鱼的全部精华均集于汤中,不但营养丰富,口感更加鲜甜浓厚。
三喝汤:在所有配莱煮食之后,可盛第三碗汤,此时汤中含有大量人体所需的氨基酸、蛋白质,营养价值极高,同时让您体会百味千回、口感交合的味觉享受。
丽江斑鱼在西安路、华南路都有店面哦~
就在西安路中央大道2楼哦~
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