潍坊日报社潍坊融媒讯 今年31岁的穆倩倩原本有一份稳定的教师工作，为了让孩子吃上更好的辅食，她主动辞职创业。从最开始在家学习做儿童辅食到开起第一家儿童辅食店，再到开起三家儿童餐厅和多家加盟店，她仅用了两年多的时间。6月7日，记者采访了穆倩倩，听她讲述创业故事。
< class="pgc-img">穆倩倩正在给顾客上餐。
辞去教师工作
开起儿童辅食店
6月7日下午，记者走进位于城区谷德广场的米可巴贝儿童餐厅旗舰店看到，干净整洁的店内分了多个区域，有手工DIY区、手作辅食展示区、儿童娱乐区、亲子用餐区等，桌椅板凳和装修风格也都符合儿童的审美和兴趣。“孩子们吃完饭后可以在店内玩耍，家长可以一边聊天一边看着孩子，主打一个方便。”穆倩倩说，每到周末和节假日，前来用餐的家长和儿童特别多。除了儿童套餐外，他们也推出了适合成人口味的中式快餐，一站式满足家长和儿童的用餐需求。
今年31岁的穆倩倩是潍坊人，大学毕业后当过5年教师。这份稳定的工作足以让她养活自己，但结婚有了孩子后，她的生活发生了一些变化。“当时上班的地方离家很远，孩子还小，吃饭不好，我既要上班又要照顾孩子，有些忙活不过来。”穆倩倩说，为了让孩子吃好，她经常到儿童辅食店购买辅食，但这些店里的辅食品类较少，时间久了，孩子就吃腻了。
为此，穆倩倩开始利用业余时间学着自己做辅食，并在网上报了课程学习。在边学边做的过程中，穆倩倩喜欢上了做辅食，孩子也很喜欢吃她做的辅食。而且她经常在微信朋友圈分享自己做的各种儿童辅食，一些朋友看后非常感兴趣，让她帮忙做。朋友为了表示感谢，会支付一些基本的食材费。没过多久，穆倩倩看到商机，便有了辞职创业的想法。“当时家里人有些不理解，觉得教师这份工作相对稳定，创业有风险，不建议我去做。”穆倩倩说。
为了做好辅食，穆倩倩辞去教师的工作，专门到北京学习了几个月的儿童辅食制作。2022年3月，穆倩倩在高新区大观天下小区开了第一店“米可巴贝手作”，销售儿童辅食和儿童面食等。没想到店铺一开业生意就非常火爆，每天营业额达3000多元，这让穆倩倩的信心倍增。半年后，穆倩倩扩大店面，由原来的50平方米扩至180平方米，营业模式从仅外带变成外带+堂食，不少家长带孩子到店内用餐。“当时除了潍坊城区的顾客，还有很多带着孩子从安丘、寿光、昌乐等县市区专门来就餐的客户。”穆倩倩说。
< class="pgc-img">穆倩倩给顾客介绍店内辅食产品。
进驻商场增加餐品种类
做儿童餐饮界的“标杆”
穆倩倩告诉记者，她经常带着孩子去商场的儿童城玩耍，一到饭点她就犯愁：普通餐厅一般没有儿童餐，而多数商场的儿童餐以汉堡、薯条、披萨等西餐为主，又不适合成人的口味。“有没有一家中式餐厅既能让孩子吃好还能让家长吃饱呢？”想到这里，穆倩倩有了进驻商场的计划。
说干就干，经过前期考察、准备等一系列工作后，2022年8月，米可巴贝儿童餐厅正式落户谷德茂，这是穆倩倩进驻商场的第一家店。“刚进驻商场时，我们的餐品种类不多，儿童餐以米饭套餐为主，但营业额可观，一天能达到1万元。”穆倩倩说。
看到商场店的市场前景后，穆倩倩决定将大观天下店搬到吾悦广场，经营模式以制作、销售溶豆、饼干、点心等零添加儿童手作辅食为主。2023年年底，穆倩倩在谷德广场新开一家米可巴贝儿童餐厅旗舰店，新店增加了餐品的种类，目前在售的餐品有20多种，可以更好地满足家长和孩子的用餐需求。
除了在潍坊城区的三家店外，穆倩倩还在天津、大连、邯郸、寿光等城市开了加盟店。“我们的目标是做儿童餐饮界的‘标杆’，让更多孩子吃上安全放心的儿童餐。目前已有300多个学员在店里学习，欢迎更多志同道合的年轻创业者加入。”穆倩倩说。
潍坊日报社全媒体记者: 刘燕/文图
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<>文｜小饭桌新媒体记者 何斌 -
高知女性做全职太太是种什么体验？
对于爱折腾的王慧瑾来说，这种生活让她觉得无趣。2008年以后，王慧瑾跟随做投行业务的丈夫先后在香港和新加坡之间辗转，闲不住的她还在这期间拿到了法律博士学位。
做了母亲以后王慧瑾的人生和事业都有了改变。“在家做了一段时间全职太太之后，很长时间都没有进入到工作状态，觉得新加坡远不及中国有吸引力，我们还年轻就决定一起回国。”
彼时，孩子刚刚两岁，照顾孩子间隙王慧瑾发现了婴童市场好产品或服务的缺位，待业期间她做了考察。进入视野的有三件事——玩具共享、玩具销售和童书共享。
从需求的刚性上讲玩具大于图书，王慧瑾决定先从这个领域入手。摸索半年她便发现其中的问题：看上去模式很轻，实际上却非常重，上量困难且涉及到选品、消毒、物流和止损等诸多环节。
搜索了K12赛道，王慧瑾发现已经是红海一片，而儿童图书领域除了传统的销售以外，其他的模式还相对空白。不同于成人图书，儿童书籍内容简单，页数较少，因为儿童“喜新厌旧”的心理，导致阅读速度很快，需求量大。
2016年10月，王慧瑾在北京光华路SOHO开了第一家店——悦读奇缘亲子图书馆，其商业模式简而言之分为线上线下两部分，线下作为体验馆，承担仓储和展示功能，同时代理玩具售卖。
线上则是订阅电商逻辑，用户缴纳1280元会员费和200元押金成为会员，全年不限次数享受童书订阅服务，单次最高可借阅十本，去程与圆通合作，回程由顺丰完成。王慧瑾告诉小饭桌，从去年10月正式营业至今已有近500名会员，馆藏图书SKU超过1.6万。
◆ 儿童读物是大型图书馆短板
“我觉得中国小孩值得有一个儿童图书馆，国家图书馆和首都图书馆体验都很好，但在儿童读物方面确实存在短板，分类可以更精细，体验还能更加完善，我们看好的恰好是这样的机会。”
逛过商场的人都知道，国内儿童娱乐场所的设计感极差，简直丑到可怕，悦读奇缘走的是另一种路线，首先体现在选址上，悦读奇缘没有选择获客较为集中的商业地产，而是选在了闹中取静的北京使馆区附近的一座写字楼内，即使采访被安排在下班高峰，在其室外的楼台望去依然十分静谧。装修风格上，悦读奇缘室内色彩以木地板的原色为主，留有观景大圆窗和富有设计感的玩偶陈设其间。
▲ 悦读奇缘亲子图书馆创始人王慧瑾
王慧瑾告诉小饭桌，线下馆每1.5小时有一次早教课，为了保证线下馆的体验，悦读奇缘将会员会籍和门票分开。会员可以享受线上和线下图书馆借书的服务，对于线下中英文的早教课程则采取门票制，即向会员收取100元/次的门票，以此来筛选客户、疏解客流。
图书采购部分，起初采取与出版社直接采购的方式，为保证图书流转，一般采购4-5本，现阶段会根据读者需求从电商直接采购，“一般到货时间2-3天，时间上比从出版社拿书更快，后边还会在微信H5页面中推荐当月主题，例如关于时间和节日的图书，优化分拣流程。”
从目前500多位用户的数据来看，悦读奇缘的用户画像大概包括两类人：首先是城市中产，以海归居多，这类用户对省时省力和陪伴的需求较高；另外是中产以下家庭，他们自身非常重视教育，但儿童阅读开支已经成为家庭中不小的一部分开支，那么图书馆对他们来说就是一个合适的方式，体现在节约频次上，这类用户在借阅图书上频次很高。
◆ 用宜家逻辑开亲子图书馆
多年的律师从业经验让王慧瑾对用户行为有很深的洞察。王慧瑾告诉记者，用户习惯获取和教育很多时候取决于人群中“头部5%精英用户”的选择。因为开在使馆区附近，悦读奇缘很容易获取优质的外国客户，“这跟高档餐厅的逻辑相似，比如这里有很多外国宝宝，很多中国家长可能会缩减决策流程”。
目前悦读奇缘正在优化借阅流程，未来希望做成12岁以下儿童的入口，比如面向没有时间为孩子选书及借还书的会员推出自助产品包，简而言之，根据孩子的年龄，以月为单位，搭配例如季节、时间、礼仪等方面的主题丛书，并配合代理的品牌玩具、合作的早教、高端夏令营机构、儿童戏剧团体、儿科专科诊所等做基于年龄和偏好的精准营销。
王慧瑾告诉小饭桌，目前悦读奇缘的成本分为三块：图书采购、房租及人员工资，第一家店由7人运营，2017年的任务主要是将模式跑通，今年下半年将效仿宜家模式在北京的东西南北四个方向开设四家直营店，其加盟手册也在制定之中。
童鞋子加盟店儿童鞋子加盟店：开启创业之路的明智之选
随着人们生活水平的提高，家长们对于孩子的成长越来越重视，特别是在穿着方面。儿童鞋子作为孩子日常生活中的必需品，其市场需求不断增长。因此，加盟儿童鞋子店成为许多创业者的首选。本文将从市场需求、加盟优势、经营策略等方面，为您详细介绍儿童鞋子加盟店的相关知识。
一、市场需求旺盛
随着消费观念的升级，家长们对于孩子的穿着要求越来越高。他们不仅关注鞋子的舒适度，还注重鞋子的材质、款式和品牌。因此，儿童鞋子市场呈现出多元化、个性化的发展趋势。据相关数据显示，近年来儿童鞋子市场规模逐年扩大，且呈现出稳步增长的态势。这为创业者提供了广阔的市场空间和商机。
二、加盟优势明显
1.品牌支持：加盟儿童鞋子店可以获得品牌授权，借助品牌的影响力和知名度，快速提升店铺的知名度和美誉度。
2.货源保障：加盟商可以享受到稳定的货源支持，无需担心库存积压和断货问题。同时，品牌方还会提供货源更新和调换服务，确保店铺的商品始终保持新鲜和竞争力。
3.营销支持：品牌方会为加盟商提供优秀的营销支持，包括广告宣传、促销活动策划等。这些支持有助于提升店铺的曝光度和吸引力，增加客流量和销售额。
4.培训支持：品牌方会为加盟商提供专业的培训支持，包括店铺管理、销售技巧、产品知识等方面的培训。这些培训有助于提升加盟商的经营管理能力和服务水平，为店铺的长期稳定发展奠定基础。
三、经营策略建议
1.精准定位：在开店之初，创业者需要明确店铺的定位和目标客户群体。这有助于针对性地选择商品、制定营销策略和提升客户满意度。
2.优化选址：选址是开店成功的关键之一。创业者应选择人流量较大、消费能力较高的商圈或社区作为店铺的选址。同时，还需考虑竞争对手的分布情况，避免在同一区域内开设过多的同类店铺。
3.商品管理：创业者需要密切关注市场动态和消费者需求变化，及时调整商品结构和库存。同时，还需注重商品的陈列和展示，提升店铺的吸引力和购物体验。
4.营销创新：在竞争激烈的市场环境中，创业者需要不断创新营销手段，吸引更多客户。例如，可以通过线上线下融合的方式，开展促销活动、会员制度等营销活动，提升客户粘性和忠诚度。
5.服务提升：优质的服务是吸引和留住客户的关键。创业者需要注重员工培训和服务质量提升，为客户提供热情、周到的服务体验。同时，还需建立完善的售后服务体系，解决客户在购物过程中遇到的问题和困难。
总之，加盟儿童鞋子店是一个具有广阔市场前景和创业机遇的项目。只要创业者能够准确把握市场需求、充分发挥加盟优势并制定合适的经营策略，相信一定能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现创业成功。
