、怀柔双鱼宴
< class="pgc-img">>简介:双鱼宴以虹鳟鱼、鲟鱼为料,分咸鲜香辣等多种口味,优势互补。双鱼宴的主打菜是香酥鲟鱼。清新不油,鲜香不杂,麻辣不腻。鱼皮酥香,鱼骨弹脆,鱼肉嚼劲十足。
地址:怀柔区雁栖镇莲花池村
2、怀柔满族二八宴
< class="pgc-img">>简介:二八席是七道梁村主打美食。因由八个盘菜和八个碗菜组成,故称二八席。八盘为四个凉菜和四个炒菜,荤素搭配,青菜多以时令菜为主,可随季节时令而作调整;八碗则具有固定模式,用肉均是猪五花肉,且全部要用水煮后再过油炸(俗称走油肉)后用,因此肥而不腻,酥烂爽口。
地址:怀柔区长哨营镇七道梁村
3、板栗宴
< class="pgc-img">>简介:宴席共有菜品12 道,其中热菜8 道,凉菜4 道,以及主食4 道。主材均采用六渡河自产的板栗,该板栗外形果粒玲珑、顶部饱满,其肉质细腻、果味甘甜、营养丰富而享誉中外。
地址:怀柔区渤海镇六渡河村
4、特色二十四盘
简介:由八道凉菜、八道热菜、八种主食组成。做法有红烧、炒、焖、炖、凉拌等做法,将当地食材进行组合搭配,菜品样式新鲜,原材料天然健康,配上农家豆包、贴饼子、小米面发糕、粘豆包等特色主食,让您一饱口福。
地址:怀柔区桥梓镇口头村249号
5、鹿鸣宴
简介:“鹿鸣宴”本是兴起于唐朝,为新科中举的举人而设的宴席。在省城举办的乡试以后,由州、县长主持宴请中举的士子,因为宴会上要唱《诗经· 小雅》中的“鹿鸣”之诗:“悠悠鹿鸣”……而取名为“鹿鸣宴”有祝贺之意,也可称之为中国古代的“重才之宴”。杨宋鹿苑餐厅以“鹿”为特色,辅以当地特色农家菜自创了浓郁乡土特色的“鹿鸣宴”。
地址:怀柔区杨宋镇北晨路9号
6、长寿全驴宴
简介:全驴宴是汉族传统名宴,经过多年的努力与探索,驴肉的各个部位经过分解和细化,将餐饮的酱爆、葱烧、酱焖、炖、煮等共20 余种烹调方法加入到在全驴宴的制作当中,将其味道与养生功能发挥到最佳。
地址:怀柔区九渡河镇九渡河大桥西侧
7、北极生态宴
简介:“北极生态宴” 菜品以家常味见长。 以从自然中索取,再回馈自然为目的,以现代人的健康饮食、健康生活为理念,以乡野小菜为主,调味考究,炸、烧、炖、烩、蒸、炒,用不同的烹调方法,做出肉醇而不腻,菜清淡适中,色、形、味、香各有特色的营养菜肴,并冠以“北极乡”之名。
地址:怀柔区喇叭沟门原始森林公园大门口
8、天河兔宴
简介:超梁子民俗村主推“兔宴”,这里的“兔宴”是经过村民数十次烹饪推敲,推出的色、香、味俱全的佳肴。超梁子的兔宴全部采用华誉黑兔加工而成,虽出自农家之手,却可品到大厨之味。
地址:怀柔区宝山镇超梁子民俗村
9、白河鱼宴
简介:“白河鱼宴”的取材就是白河鱼,因水质清澈,鱼的肉质鲜嫩,经特殊去腥工艺,兼有鲜、嫩、甜、咸、辣等口味,特别是利用农家柴锅制作,味道更为香浓,营养也极丰富。随着京郊民俗旅游的兴起,有越来越多的游客来到下坊村,观山景,品鱼宴。这里的村民淳朴、热情、好客,服务质量一流,再加上村内优美的环境、美味的鱼宴,下坊民俗村让游客赞不绝口、流连忘返。
地址:怀柔区宝山镇下坊村
10、汤河人参宴
简介:怀柔是我国最早开始引种西洋参的地区,从1975年就开始种植西洋参。1989年怀柔西洋参获得国家一类新药生产证书,被批准可与进口参同供药用。现在怀柔已发展为重要的优质西洋参生产基地。
地址:怀柔区东帽湾村
11、项栅子火锅宴
简介:火锅宴是项栅子村在挖掘传承满族文化中提炼出来的特色美食,其主打菜为羊血肠、羊杂汤、红烧肉等10余种火锅,京郊十大金牌菜之一的柏木熏肉及特色满族小吃等也已经成为火锅宴的招牌,已成为满乡游的一道盛宴。
地址:怀柔区长哨营满族乡项栅子村
>吃上第一口的时候,
小编就决定了,必须推荐给柔粉们!
有粉丝曾经问过我,为什么《舌尖上的怀柔》没有日料?
这个可以有滴,
作为资深吃货的小编,
今天就把这家美味日料店推荐给大家!
而且还有超级惊喜送给大家喲,
日料控们,
接招~~~
《米粟米》(日料店)
日本炸猪排相信大家并不陌生了,
在一般的日本料理店,
也可能都品尝过,
但是,这家源于日本东京的品牌,
把炸物,发挥到了极致。
人生,只该浪费在美好的事物上。只要你吃过好的,就知道,味蕾是有记忆的,米粟米就是一家能被你的味蕾记住的餐厅,小鲜慢食,精致得刚刚好。如果你喜欢日料,尤其如果你是讲究和挑剔的日料控,我想你会爱上这里!
一家好的日料,还要具备浓厚的日本文化气息,置身米粟米用餐,仿佛瞬间穿越到日本本土。
?? ?
走近店内,精致的装修,暖暖的香味,
就算你是“挑剔鬼”也能满足!
?? ?
米粟米的招牌:各种精美套餐。
点完套餐,最先端上了一小碗芝麻、一大碗包菜丝……
磨芝麻是个考验耐性的活,一边聊着天,手下满满的将芝麻压碎。其实有时候,我们真的应该主动去尝试这些看上去、或是听起来很“装”的行为,因为确实很减压。
它是用来配合着酱料,用猪排等蘸着吃的。
店内的每个桌子上都会有几个调料,夹一筷子菜丝到自己的小碗里,拌上喜欢的酱料,我想如果在家,大家绝对不会愿意这么去尝试,但在这个氛围里,这样的菜品会让人感到清新。
招牌炸猪排,
皮脆肉嫩,热气腾腾,
弹性十足,肉质鲜美多汁,
猪肉的纤维处理的很是均匀,
毫无肥腻的赶脚,
绝对尝得出是一块上好的猪排,
用小棒研磨芝麻沾猪排吃,
那种满足,无法形容!
很少有适合一个人去吃的餐厅,
除了工作速餐外,
有资调的,我首推这家,
一个人来吃,
暖的人不想走~
炸物套餐有:
海鲜
鸡肉
猪肉
挤上柠檬汁,
沾上沙拉,
外酥里软,
就这一口,
可以再战三个盛夏~~
特别推荐米粟米的咖喱饭,
咖喱酱看起来寡淡无味实际上却浓厚的钻心,
配上这酱,
香啊!!
…
再来一碗吧!
白白的米饭配上粒粒芝麻,
就着小菜也能吃很多,
何况还有更多好料!
↓↓ ↓
日本最有名的乌冬面,
小麦粉手打制成,
入口弹牙,
味道可口滑溜 。
蔬菜、水果沙拉,
清爽可口,
“颜值”很高,有没有~~
吃炸物后,来一口小吃,喝上一杯冰饮,
超级解腻,
给味蕾充好电,
接着战斗!!
米粟米:1965年始创于东京都
是日本著名的日式猪排连锁店。
除了精致料理,
这里的特色小食也是不容错过,
享受完一餐地道日料,
若你感到意犹未尽,
外带一份精致小食慢慢回味吧!!
不需要复杂的调味料,
更不需要过分的烹饪,
坚持使用最古老的方法制作料理,
还原最真正的原汁原味,
将食材的营养和最初的味道发挥到极致!
米粟米,正宗“日式炸猪排”
“品尝到的幸运,源自米粟米”
吃后,就喜欢的不得了的日料!
惊喜在这儿!!
六月,米粟米全场6折
米粟米(日式炸猪排)
地址:怀柔区京北大世界五层
联系电话:69646883
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微信号:山水怀柔
天来怀柔旅游,发现了一家当地人都爱来吃的超火餐厅,就是这家道承餐厅。特色家常菜、烧烤、小龙虾,大道至上,承前启后,也可以看出他家的经营理念和服务。怪不得一到饭点,他家的食客就络绎不绝。
超有特色的就是他家的特色红鳟鱼,活鱼腌制炭烤后,再进行红烧或者蒜香处理,肉质真的超级鲜美。这次选的是清蒸款,更突出了肉质的鲜甜,来这一定要尝尝。
< class="pgc-img">>虽然点了套餐,但是看到大厨正在卤猪肘子,看这个光泽,这个香味,真是太诱人了,不禁又点了一份。还有农家贴饼子、野菜团子,都是朴实好吃,野味十足。各种小菜都是很清爽的,好吃下饭。这样一桌菜品,真是色香味俱全,还充满了乡村野趣,你也赶紧来试试。
< class="pgc-img">>道承餐厅,推荐给来怀柔玩的你。