刚加盟“天天兄弟”的田源是多么被众人看好,深的汪涵的喜爱,被众人誉为接班人。从早期节目的站位就能看出.
< class="pgc-img">>但是随着出轨事件爆发,被迫离开天天向上,曝光度基本为零。
< class="pgc-img">>然而汪涵没有放弃他,汪涵的新网综都邀请其参加,增加其曝光率。
< class="pgc-img">>日前央视播出一档新节目叫《我要上春晚》,节目首播便受到了很大的关注,节目主持人除了大家熟悉的央视面孔尼格买提以外,节目中还邀请了一个嘉宾主持团,当中有白凯南、袁成杰、于洋、田源等人,尤其是主持人田源的到来让大家非常意外。
>弟与汪涵一张合照,直接冲上热搜,评论里有对哥俩和好的震惊,也有“好久不见”的感叹。
< class="pgc-img">>不光是欧弟,芒果台“消失”的那些主持人们,如今都过得咋样了?
< class="pgc-img">>欧弟离开《天天向上》节目后,人气断崖式下跌,社交平台上拥有2000万粉丝,而他的日常评论量却只有两位数。
< class="pgc-img">>2021年欧弟与妻子离了婚,开始了单身生活。从分享动态能看出他的生活很简单,在台湾的工作少得可怜。
< class="pgc-img">>为了赚钱,欧弟偶尔在内地参加些综艺,甚至开始直播带货,但直播首秀都只有几千人观看,可以见得他现在的人气跌得有多低。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>天天兄弟里的其他主持人,除了汪涵还待在芒果,基本都已经离开了,有人甚至直接在全网销声匿迹。
< class="pgc-img">>以前话都说不流利的小五,离开芒果舞台后,仍留在了中国发展。这些年来,他的普通话提高了许多,却再没拿过主持话筒。
< class="pgc-img">>去年小五在中国办了婚礼,他终于跟女星张檬修成正果,随后他自己也跟着老婆夫妻搭配,全身心投入到直播里去。
< class="pgc-img">>同样是外籍主持人、中国女婿的矢野浩二,如今也定居中国了。
< class="pgc-img">>浩二在2012退出《天天向上》的主持团队,2018年重回舞台和天天兄弟们短暂重聚,2020年线上连线,此后再也没有回归过。
< class="pgc-img">>在国外发展了几年,浩二决定回中国定居。2022年,是浩二跟中国大家庭结缘的20周年,他不仅通过了中文水平考试:
< class="pgc-img">>还在中秋之日,公布并正式启用自己的中国名字“浩歌”,看来已经把自己当成了中国大家庭的一份子。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>比起自然隐退的主持人来说,因为劣迹事件被迫消失的主持人们,过得可就各有艰辛了。
< class="pgc-img">>经历过出轨门的田源,口碑一落千丈。他失去了在芒果的铁饭碗后,尝试过各种捞金方法,参加网综、线下走穴、直播带货......
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>各种方式尝尽的田源,甚至开始直播卖惨,说自己只穿得起70块的短袖了:
< class="pgc-img">>结果被网友扒出,他如今的住宅,是深圳20万一平的豪宅。所以哪怕他亲手砸了自己的主持人饭碗,以前的积蓄也足以满足他的富足生活。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>钱枫猥亵事件性质更为恶劣,一周之内钱枫被彻底封杀。
如今钱枫丢了在芒果台的工作,全网销声匿迹,甚至连个路人偶遇都没有。
< class="pgc-img">>就这样,汪涵成了《天天向上》的“独苗”主持,被称芒果台一哥的他在台里一路高升。他但在台前露面的机会也少了,以至于看见他如今花白的头发,大家还有些小惊讶。
< class="pgc-img">>汪涵老婆杨乐乐曾经也是芒果台的知名主持,可当她回归家庭之后,便少有关于她的消息了。
< class="pgc-img">>当她再度出现在大众视线里,却是因为她2021年欠债14.53万,被强制执行的消息。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>至此之后,杨乐乐连日常生活也不分享了,努力降低自己的存在感。社交账号上,她连续两年的动态,都只有系统自动发送的生日博。
< class="pgc-img">>说到芒果女主持,就不得不提曾经的芒果台一姐李湘了。李湘如今二次离婚,前往英国去给女儿王诗龄陪读。
< class="pgc-img">>陪读的李湘,在国外的生活也十分惬意,看展看秀出席晚宴,过着闲适的富太太生活。今年她连新年、生日也是跟女儿在英国过的,看来有久居英国的打算。
< class="pgc-img">>李湘之后,“芒果台一姐”的称号落到了谢娜头上。但没想到《快乐大本营》改版后,如日中天的谢娜,也走到快消失的境地。
< class="pgc-img">>谢娜离开《快本》舞台,仍是芒果签约的主持人,但工作量却少得可怜。近两年里她只上了《朋友请听好》《乘风破浪的姐姐》这两档综艺,结果水花都不大。
< class="pgc-img">>谢娜开始尝试主持之外的各种出路,比如在卫视的晚会上,一展歌喉:
< class="pgc-img">>比如转型作家,为自己写书。她的12万字新书《娜就出发吧》,在2022年6月正式发售,售价近60元。
< class="pgc-img">>虽然没了《快本》的曝光率,谢娜好像也没闲着。在社交平台上,她保持高频率地分享自己的日常生活,做饼干、教做助眠茶,成了不折不扣的“家庭煮妇”。
< class="pgc-img">>当然,以谢娜的资产,自然沦落不到成为保姆级的全职妈妈,做糕点、养生茶只是她的爱好。不过大家应该也没料到,曾经闹腾的娜姐,也有静下心来洗手作羹汤的一天。
< class="pgc-img">>《快本》作为开播了20多年的国民综艺,它的停播,对快乐家族5人的打击还是不小的。他们在芒果台的舞台上逐渐销声匿迹,被各种新人取代。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>离开快本后,吴昕和杜海涛虽然曝光度也弱了很多,但勉强还有一两个节目在主持,吴昕上综艺,杜海涛减肥、结婚,都还是能经常上热搜。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>真正“消失”的,可能就只有维嘉一人了。《快本》停播,就像断了李维嘉的职业生涯一样,连芒果综艺里,都没了他的身影。
< class="pgc-img">>近两年来,维嘉没有新工作、新动态,被爆跟芒果正式解约,以前出镜的镜头也被芒果打码......
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>直到路人偶遇,大家才能窥探到一点维嘉现状。消失许久的维嘉,在湖南长沙一家轰趴馆被偶遇,他毫无架子地跟大家合了照。
< class="pgc-img">>比起曾经暴瘦的状态来说,维嘉好像长了些肉,气色也不错。看来他提前从主持岗上离职的退休生活,过得还不错。
< class="pgc-img">>不光是《快本》和《天天向上》这两个国民综艺里的主持,芒果台很多大家熟悉的主持人,都默默离开了主持舞台。
< class="pgc-img">>李艾,曾经是和杨澜、赵守镇一起主持节目《天下女人》的年轻主持,她也因为这个节目加盟芒果,被杨澜收徒。之后李艾还担任了《越淘越开心》节目,高频率的露面,成了观众眼熟的美女主持。
< class="pgc-img">>如今没再主持了的李艾,做了全职主播,每天直播带货捞金不断,也算是将嘴皮子功夫在新领域发挥作用。
< class="pgc-img">>李艾的恩师杨澜,现在也成了直播带货的一份子,可惜她的直播之路并不顺利,口碑也变差了很多。有人说没想到她这个身价过百亿的女富豪,也会选择与老百姓抢利益。
< class="pgc-img">>从主持转战主播的人还有很多,曾经跟何炅、汪涵曾被称为湖南三虎的瞿颖,也加入了直播大家庭。
< class="pgc-img">>果然是应了那句话:明星的归宿都是带货。连主持人也不能免俗。
< class="pgc-img">>美女主持人舒高,曾是芒果台的台柱子之一,她主持的《娱乐无极限》和《音乐不断歌友会》两档热门节目,当时的收视热度不输《快乐大本营》。
< class="pgc-img">>可在事业巅峰期,舒高选择了结婚,之后她又遭遇了丈夫出轨、事业重创等挫折。舒高离婚后,选择了离开这片伤心地,暂别荧屏出国深造。
< class="pgc-img">>2012年,舒高再婚嫁给了大她十几岁的艺术家米丘,也将重心也放在了家庭生活上。
至此大家再没在电视里见过她,有知情人爆料舒高由台前变为幕后,主要在做电台录音,她也成立了自己的制作公司。
< class="pgc-img">>2019年,有网友在湖南某美发店,拍到舒高在做造型,当时已经44岁的她保养得还很好,还是让人惊艳的大美人。
< class="pgc-img">>孙鸣杰和仇晓,曾是湖南卫视老牌主持人,比汪涵和何炅的资历都要老。当年他们主持的《幸运3721》,可谓是电视台的收视密码。
< class="pgc-img">>仇晓号称三湘第一美女,当时的芒果一姐,连汪涵都是她从节目助理中发掘出来的。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>拒绝了汪涵追求的仇晓,转头在2004年嫁入了豪门,她选择在自己的事业上升期退出主持界,回归家庭。
< class="pgc-img">>如今五十多岁的仇晓依旧保养得当面色红润,孩子也有16岁了。
< class="pgc-img">>跟仇晓曾经是搭档的孙鸣杰,在自己最火的时候选择了跳槽,辗转多个电视台后,他的名气和事业都受到了影响。
< class="pgc-img">>几经折腾,孙鸣杰如今已经沦落到没有电视台聘用,他再次出现在芒果,竟是在《中国最强音》选秀舞台,他作为参赛选手,仅仅一轮就离开了舞台。
< class="pgc-img">>孙鸣杰风光不再,回到老家做回了小小的婚礼司仪。
< class="pgc-img">>两年前,他又被路人偶遇,委身于一个小餐馆唱K。没想到,曾经的芒果一哥,也落魄到了这种地步。
< class="pgc-img">>他们都曾是知名主持人,在卸下光芒后,有人退居幕后回归了普通人的生活,有人换赛道继续捞金,有人落魄风光不再,有人甚至直接在互联网销声匿迹。
< class="pgc-img">>人生起起伏伏,不过20年间,芒果主持阵容就经历了多次换血,下一个能被称为芒果一哥一姐的,又会是谁呢?
麦当劳、肯德基竞相直营转特许之后,9月3日,国内两大知名餐企旺顺阁、山东凯瑞也正式宣布开放特许加盟。曾一度在餐饮业流行,后又遭到摒弃的特许经营模式,再度受到业界追捧。业内人士指出,面对当前餐饮业“四高一低”的新常态,通过特许加盟发挥本土化优势,探索专业化、品牌化、资本化的共赢之路,不失为连锁餐企突破盈利瓶颈的有益尝试。但在特许经营过程中,如何避免品牌形象受损,应当成为餐企关注的重点。
直营转特许
上周五,百胜餐饮集团正式宣布与春华资本集团及蚂蚁金融服务集团达成协议,二者共同向百胜中国投资4.6亿美元,该项投资将和百胜餐饮集团与百胜中国的分拆同步进行,预计将于10月31日完成。分拆完成后,百胜中国将成为一家独立的特许经营公司,向百胜集团上缴特许经营费,并在纽约证券交易所上市。
就在同一天,麦当劳中国业务的引资也出现新进展。据外媒报道,麦当劳已聘请美国著名投行摩根士丹利安排出售中国内地、香港及韩国约2800间经营店铺20年的特许经营权。最新消息称,中信集团与美国私募股权公司凯雷集团(Carlyle)联手出价竞购麦当劳在中国内地及香港业务,涉资20亿-30亿美元。
不仅洋快餐巨头大举由直营转向特许经营,在中国本土餐饮企业眼中,特许经营模式也再度受宠。
9月3日,在中国饭店协会举办的首届中国餐饮企业家峰会上,知名餐饮品牌旺顺阁和山东凯瑞正式宣布开放特许加盟。旺顺阁开放旺顺阁鱼头泡饼品牌的加盟,而山东凯瑞旗下所有餐饮品牌全部开放加盟。
据旺顺阁相关工作人员介绍,此次开放加盟,主要针对的是北京区域外、已经有品牌或餐厅在经营的业内人士,由旺顺阁负责输出品牌和产品,加盟商则按照双方协定的管理规范进行经营管理。“加盟商可以使用旺顺阁鱼头泡饼的品牌,旺顺阁的加工配送中心配送酱料等产品,鱼头等主要原材料则根据加盟商所在城市,就近选择旺顺阁使用的食材产地供应。”
旺顺阁鱼头泡饼目前在北京有12家门店,在西安有1家门店。此次开放加盟对于旺顺阁来讲还是第一次。旺顺阁方面在接受北京商报记者采访时表示,希望能够借助特许加盟的模式,让旺顺阁鱼头泡饼品牌在全国范围内迅速开花结果。
山东凯瑞的加盟模式则在品牌输出和产品输出的基础上强化管理输出。山东凯瑞餐饮集团董事长赵孝国告诉北京商报记者:“加盟店的店总、厨师长、管理团队以及产品供应都由凯瑞提供,加盟商更多的是负责财务上的事情,相当于只做投资。”据介绍,山东凯瑞目前有170多家门店,未来强化直营店管理的同时,在门店拓展中会逐渐扩大轻资产的比例,预计全部门店中合作加盟的店达到40%的占比。
曾经遭摒弃
以低成本扩张为特征的特许经营被誉为21世纪最成功的商业模式。事实上,尽管一直以来,麦当劳、肯德基等洋快餐品牌在中国市场以直营为主,但它们能够成为称霸全球的餐饮巨头,凭借的正是特许经营。
不过特许经营在中国的发展可谓一波三折。上世纪90年代,特许经营模式曾经红极一时。由于能够实现低成本、快速扩张,很多想做大规模的餐饮品牌纷纷选择开放加盟,包括全聚德、东来顺、金百万、上岛咖啡等知名品牌。据金百万董事长邓超回忆,从1992年品牌建立之初到2005年,金百万一直在搞加盟,最多时全国有96家加盟店。而上岛咖啡更是通过大力发展加盟店,令全国门店数量一度达到3000多家。
在迅速壮大规模的同时,特许加盟模式的弊端也逐渐显露。以上岛咖啡为例,经常光顾上岛咖啡的顾客可能知道,虽然3000多家门店挂着同样的招牌,但每家店提供的服务却各不相同。北京商报记者就曾在一家上岛咖啡门店看到烤鱼等餐品。混乱的经营也最终导致了上岛咖啡品牌价值的迅速下滑,不少加盟商合约到期后选择退出加盟,改头换面经营。邓超也坦言,由于管理半径受限等因素,加盟模式对品牌的伤害很大。为了挽救品牌,金百万不得不开始收紧加盟,将一些加盟店改为直营店,以加强对连锁门店的管控。再加上类似掉渣饼、重庆小吃、黄焖鸡米饭等低成本加盟项目鱼龙混杂,特许加盟在餐饮业一度沦为“低品质”、“山寨货”、“不诚信”的代名词。一旦有餐饮店曝出食品安全问题,很多人第一反应往往推测可能是加盟店。
为了规避特许加盟的弊端,不少餐饮企业在打造品牌的过程中,都摒弃了早期开放加盟的方式,而是更强调直营。像小火锅鼻祖呷哺呷哺、中式快餐龙头真功夫、北京知名快餐和合谷等,几乎全都采取了直营模式。
如今,曾经并不被看好的特许经营模式再度升温。北京商报记者了解到,除了旺顺阁、山东凯瑞外,近期,包括嘉和一品、田源鸡、李老爹香辣蟹在内的多家餐饮企业都开始在特许加盟上发力。
输出供应链
对于新一轮特许经营热潮,中国食品业评论员朱丹蓬认为,此前大部分特许经营模式都比较难以控制品质和服务,在业绩压力下,加盟商和品牌方约定的经营管理规范往往成为空谈,再加上诚信体系并不完善,导致加盟店的产品和服务与直营店比相去甚远,连带对品牌造成不良影响。他表示,特许经营最核心的是供应链,这是企业的生命力,连锁企业的产品和模式以及管理团队等都较容易复制,但完善的供应链才是产品持续保持优质水平的基础。而随着技术手段的进步以及后台供应链的逐渐完善,品牌商对加盟商的管控能力大大增强,新一轮特许热潮正是建立在完善供应链基础上的加盟,因此更具生命力。
此次开放特许加盟的旺顺阁、山东凯瑞相关人士在接受北京商报记者采访时均表示,确实考虑到了特许经营对自身品牌的影响,为此,企业不仅仅给予加盟商品牌使用权,也对加盟商在特许经营模式上有较高要求。
比如,山东凯瑞要求由凯瑞方面向加盟商派驻管理团队和主要岗位人员,产品也由凯瑞的中央厨房统一提供。旺顺阁则主要是在加盟伙伴的选择和主要产品供应上严格把关:严控加盟商资格、统一供应核心配料和核心原材料,同时旺顺阁定期提供培训等服务。这意味着,山东凯瑞和旺顺阁不仅仅是在强化传统加盟所强调的管理上的把控,更是在尝试复制供应链。中央厨房或统一的加工配送中心供应食材、半成品和配料,与加盟商之间实现供应链资源共享,从而最大程度上保证了加盟店和直营店产品品质的一致性。
有业内人士指出,特许经营模式重兴也与当前餐饮业过度竞争的大环境直接相关。事实上,在微利经营成为常态的今天,企业只有集中精力发展核心优势,才有望在竞争中占据优势。比如麦当劳、肯德基的优势更集中在品牌营销、规范化管理和完善的供应链,但在门店选址、当地人脉等方面,本地加盟商可能了解更多。而集中发展优势也有利于促进整个行业的专业化。
赵孝国对北京商报记者表示,企业做到一定程度以后,势必要借助资本,整合资源,如果光靠母体自己的资金发展,效率会低得多。母体做大的同时,将母体的资金用来发展供应链和人才梯队建设等,能够更好地服务直营店和加盟店。反观行业,直接在母体上做资本运营,母体什么都做,反而把母体拖垮的例子并不少见。
北京商报记者 徐慧 郭白玉/文 贾丛丛/漫画