干鲜辣荷叶鸡
< class="pgc-img">原料 ：
童子鸡1只净重约1.2斤 、梅干菜（或干盐菜）150克 泡好萝卜干丁100克 泡好白辣椒50克、荷叶一张
调料：
鸡精3克 猪油50克 胡椒粉1克
腌料 ：
花雕30克 胡椒粉0.5克 蒸鱼豉油30克 辣鲜露30克 浓缩鸡汁15克 老抽5克
制作：
1. 将童子鸡洗净沥干水放入腌料擦匀，腌制12个小时;
2. 将干荷叶汆水过凉吸干水分，放入土钵中；将梅干菜、萝卜干、白辣椒泡过夜，梅干菜沥干水，入油锅至香沥出，锅留底油，加入萝卜干和白辣椒炒香，加入鸡精和胡椒粉炒匀放入荷叶上；
3. 将腌制过夜的鸡放入土钵中，淋上猪油荷叶包好入蒸箱至味透即可 。
芝士瀑布排骨
< class="pgc-img">原料 ：
猪肋排900克 、蒜末10克 、干葱末10克 、红椒末5克 、 葱花5克 、 蛋清1只
调料 ：
香辣裹粉30克 鸡精5克 蚝油5克 鹰粟粉20克 糯米粉10克 芝士瀑布
制作：
1. 猪肋排加食粉水（10克食粉500克水）净泡2小时，冷水冲透捞起；
2. 调料加蛋清混合均匀腌制排骨一晚，开油锅炸熟脆捞出，净锅炒香蒜末、干葱末、红椒末、葱花加入排骨翻炒均匀；
3. 把排骨放铁盘中，芝士瀑布煮沸，浇淋排骨上即可。
芝士瀑布： 土豆泥100克、 牛奶150克 、 黄油30克 、盐2克 、 黑胡椒1克、 车达芝士100克 、 帕马森芝士30克 、 马苏里拉芝士300克 ,锅中依次加入，小火煮至拉丝顺滑。
黑椒汁火爆牛肉粒
< class="pgc-img">原料:
肉眼牛排200克，白灵菇100克，泰椒适量，生抽8克，淀粉10克，色拉油200克，自制黑椒汁适量。
制作:
1、把肉眼牛排切成长约3.5厘米的正方块，白灵菇切成长约3厘米的正方块；
2、将肉眼牛排块加生抽、淀粉腌制，入热油煎至三成熟，捞出沥油，白灵菇块煎至呈金黄色，捞出沥油；
3、锅留底油，入白灵菇块、肉眼牛排块，加自制黑椒汁炒30秒，出锅码盘，点缀煎熟的泰椒即可。
4、自制黑椒汁的配方：黑胡椒碎，鹅肝油，黄油，生抽，白糖，鸡饭老抽。
肉炒鲜榛蘑
< class="pgc-img">原料：
鲜榛蘑200克，猪肉片50克，葱、姜、蒜、盐、白糖、生抽各适量。
制作：
1、将鲜榛蘑洗净，改刀后焯水备用；锅烧热入油，下葱、姜、蒜爆香，下猪肉片，加盐、白糖、生抽调味，翻匀后出锅码盘即可。
慢煮牛小排配胡萝卜泥及培根奶油慕斯
< class="pgc-img">原料：
牛小排500克，蘑菇100克，胡萝卜、洋葱各1个，迷你胡萝卜、可食用花各适量，红酒200克，面粉、培根奶油慕斯、牛奶、百里香、迷迭香、盐、胡椒粉各适量。
制作：
1、将牛小排用红酒、洋葱、胡萝卜、百里香、迷迭香腌制24小时待用；
2、平底锅入油烧热，放入腌好的牛小排煎至上色，取出，入胡萝卜、洋葱煎至上色待用；
3、锅入清水、面粉搅匀，放入煎好的牛小排、蔬菜熬制约6小时，其间不断搅动；
4、将部分迷你胡萝卜切片，与牛奶、香草同煮至胡萝卜软烂，搅拌成胡萝卜泥；另一部分迷你胡萝卜焯熟；
5、将制好的牛小排、胡萝卜泥和奶油慕斯装盘，牛排上淋原汁，撒胡椒粉，点缀可食用花即可。
什锦樱花虾冻
< class="pgc-img">原料：
去脂肉皮200克，樱花虾10个、什锦蔬菜50克，草莓50克，芒果50克，香椿苗适量。成品卡萨诺瓦醋鱼籽30克。
特殊工具：定制磨具
制作：
1、去脂肉皮处理干净后和水1:1加入咸鲜低味蒸两个小时去汁水待用；
2、鲜樱花虾清洗干净 起锅加盐花椒炒香后加水把樱花熟一分钟用原汤泡20分钟入味、（盐和花椒有低味即可）；
3、进行灌入磨具下冷藏冰箱2小时定型，去餐具装盘点赞即可；
关键：肉皮不可煮、只可蒸制、保住汤汁清澈。
西双版纳番茄酸辣罗非鱼
< class="pgc-img">原料：
罗非鱼，树番茄，平菇，青笋，小米辣，姜，蒜，葱，大香菜段，盐，鸡汁，白糖，胡椒粉，生粉。
制作：
1、将罗非鱼宰杀治净，起肉，鱼骨斩成块，鱼肉片成瓦片，加盐、鸡汁、胡椒粉、生粉腌至入味；起锅烧热入少许油，下鱼骨煎至上色，加葱、姜、胡椒粉、清水煮至汤色奶白，过滤备用；
2、另起净锅入底油烧热，下葱、姜、蒜、小米辣炒香，放烫皮的树番茄煸炒，下青笋、平菇，加鱼汤，加白糖调味，煮开后放鱼片煮熟，出锅，撒大香菜段即可。
松露汁煎明虾
< class="pgc-img">原料：
海明虾（8头）250克，铁棍山药100克，樱桃水萝卜1片，黄瓜片1片，蛋清、自制黑松露汁各适量。
制作：
1、将海明虾去头、壳，留虾尾，背上开刀，去虾肠，洗净，擦干水分，加蛋清腌制，入热油煎至八成熟，捞出沥油；
2、将铁棍山药去皮洗净，切成6厘米X0.5厘米的长方块，入油煎成两面呈金黄色，码盘，放入煎好的海明虾做造型，淋入自制松露汁，点缀樱桃萝卜片、黄瓜片即可。
3、自制松露汁的配方：松露汁30克，鲜橙汁20克，奇妙酱15克，盐10克。
题：遂宁阳光锦翠酒楼，一家值得尝试的高端餐厅
遂宁阳光锦翠酒楼是一家拥有多年历史的高端餐厅，位于遂宁市中心区域。餐厅装修豪华，环境宜人，是一家集美食、娱乐、商务于一体的综合性餐厅。在这里，你可以享受到精美的菜肴，同时还能体验到高品质的服务和优美的音乐，是一家值得前来尝试的餐厅。
第一： 作为一家高端餐厅，遂宁阳光锦翠酒楼的菜品自然是一流的。他们的菜肴不仅口味独特，而且做工精细，各种菜式都有自己的特色。比如他们的招牌菜——“翡翠三鲜”，是一道集健康、美味、营养于一体的菜肴。采用新鲜的蔬菜和海鲜制作而成，口感清爽，营养丰富。同时，他们的烤鸭和青椒炒肉丝也是不容错过的美味佳肴。
< class="pgc-img">第二： 与此同时，遂宁阳光锦翠酒楼的服务也是非常优秀的。他们的服务生都经过严格的培训，服务周到细致，让人感到宾至如归。他们还提供私人包间、酒席定制等服务，可以满足各种不同的商务、家庭等用餐需求。此外，餐厅还有专业的乐队演奏，丰富的音乐表演和娱乐设施，为客人提供美食与娱乐的双重享受。
< class="pgc-img">第三段内容： 遂宁阳光锦翠酒楼的餐厅环境也是非常考究的。他们的装修风格是以古典为主，充满了浓郁的文化气息，让人感到宁静、舒适。此外，他们的餐桌和餐具也非常精美，让人感到用餐体验非常高端。如果你想要在遂宁寻找一家高端的餐厅，那么遂宁阳光锦翠酒楼无疑是一个很好的选择。
总结段落： 总之，遂宁阳光锦翠酒楼是一家非常值得尝试的高端餐厅。无论是他们的美食、服务还是环境，都非常出色。如果你正在寻找一家高品质的餐厅，那么不妨来遂宁阳光锦翠酒楼一试。最后，对于这家餐厅，你有什么看法或者想法，欢迎在评论区留下你的观点。
年夫妇高档酒楼共食馄饨。
一对中年夫妇在高档酒楼，女士却坚持只点一碗馄饨，背后隐藏着怎样的深情与秘密？
< class="pgc-img">酒楼内女士的坚持让众人不解，老板却敏锐察觉背后故事，特允馄饨上桌。
< class="pgc-img">男士尴尬之余怒点豪餐，却遭女士提醒囊中羞涩。
原来女士为测试真心，散尽财物仅留五元共食馄饨，回忆涌上心头。
二十年前相似一幕再现，男士藏钱小计被识破，两人含泪共食，情感纠葛中藏着不离不弃的誓言。
男士终悔悟，泪洒馄饨间，誓言重燃爱意。
一碗馄饨，两段时光，情深似海。
你的故事又是什么？快来评论区分享你的感动瞬间。
