们去饭店吃饭，经常会吃到预制菜，你说它不好吃吧，好像也没有太难吃；你说好吃吧，好像并没有觉得好吃，就是说不出来的感觉。
昨天有朋友过来聊天，说我们经常光顾的那家大饭店有没有预制菜？
我想想这么大一个饭店，大概率是有的，毕竟规模摆在那里，如果人一多，有些菜往往预制菜做的快。
朋友说：那天她的朋友来到了吃饭时间，就去了那家饭店吃饭，点了个毛血旺，说不上来，感觉像是预制菜。
< class="pgc-img">说下次就点无锡本帮菜，本帮菜肯定没有预制菜，因为我们无锡本帮菜难发扬光大，只有本地人爱吃，预制菜就难发展规模。
这么一听好像也有点道理。
出去了一趟，我们专找小饭馆，而且是明档那种模式的，基本上都是现炒现吃，预制菜的概率就降低了。
回了无锡，我们也开始找镇上的小饭馆。
昨天找到一家看着应该是开了更久的饭店，店面不大，楼上包厢，楼下四五个桌子，有两桌人在吃饭。
看到有咸肉鸡爪我就爱吃这些猪蹄啊，鸡爪鸭爪这些，就点了这个菜。
炒了个蛤蜊，咸菜茭白，都是本地炒法，味道还不错。
特别是鸡爪，炖的很烂了，服务员端上来的时候，没有撒葱花，我们让服务员拿点葱花来，这样看着好看些。
< class="pgc-img">一个人都能吃一盆鸡爪的我，啃的干干净净，啃的那叫一个畅快。
只不过，时间过了8点后，这样的小饭馆服务员又开始在收拾碗筷上弄出了动静，是的，在无声的叫你赶紧吃。
摸摸嘴，买单走人，这顿饭花了163块。
< class="pgc-img">#秋日生活打卡季#?
始新生活是做出全新选择和决定的绝佳机会。然而，在没有钱的情况下这样做也会带来一些挑战。要充分利用新生活，首先要列出目标并保持积极的心态。详细了解储蓄和消费习惯。找一份工作来增加收入，如果需要，可以向朋友和家人寻求帮助。
方法1
决定你想要怎样的生活方式
< class="pgc-img">1、明确你为什么要重新开始。花点时间确定你是出于需要还是出于欲望而创造新生活。如果这是出于需要而做出的选择，那么你还需要确定你需要做出哪些生活改善。如果你是出于欲望而做出决定，那么请仔细考虑你的理想生活是什么样的。
- 例如，如果您开始新生活是因为您需要与有负面情绪的家庭成员保持一定的距离，那么您可能会将限制与这些人的接触作为计划的一部分。
- 或者，如果你开始新的生活是因为你想要挑战和一些刺激，那么你可能会考虑将自己置于不寻常的环境中，例如生活在国外。
2、必要时制定搬家计划。你可能需要搬到新公寓或新房子，才能真正在同一个城市重新开始。或者，你可能需要完全离开这个国家。在网上做尽可能多的调查，以确定如何最好地利用你有限的资金。寻找生活成本低廉、工作机会多的地方。
- 选择城市，然后在线搜索租金和食品费用估算，找到生活成本低廉的地区。
3、决定与谁保持联系。重新开始可能意味着断绝一些个人关系，但并不一定意味着要断绝与亲人的联系。列出你所有的朋友和家人，并确定他们在你的新生活中应该占据什么位置（如果有的话）。你还需要考虑如何向所有人透露你决定重新开始的消息，或者你是否要保持沉默。
- 例如，如果您正试图重建自己的财务状况，而您的某位亲戚容易给您的财务带来不良影响，那么您需要确定是否应该继续与他们互动。
4、记目标日记。每天至少花 15 分钟写下并思考你目前的情况并修改你的目标。尝试制定一个月、一年、五年和十年的目标。定期重新评估你的目标，并在必要时进行更改。确保你的目标与你未来想要过的生活类型紧密相关。
- 例如，你可以写：“我希望到今年年底能存下 500 美元。”这将帮助你在财务上更加稳定，因此它也很可能适合你的生活方式选择，
- 设定目标时，一定要兼顾大局和小事。不要害怕去追求看似遥不可及的目标
5、将每个目标分解为一系列可执行的步骤。考虑清楚你需要为每个目标采取哪些行动，并将它们按顺序写下来。当你决定实现某个目标时，可以参考这份清单。这会让更大的目标看起来更有可能实现。反过来，这会让你感觉自己更有能力掌控潜在的困难局面。
- 例如，如果您计划存钱，那么您可能需要首先监控您的支出或开立一个储蓄账户。
6、寻找令人兴奋的新体验。当你重新开始时，很容易陷入未知或不寻常的境地。相反，在描述你正在经历的事情时，要强迫自己使用积极的形容词。例如，将“奇怪的”改为“令人兴奋的”。如果你觉得自己太焦虑了，就告诉自己睁开眼睛，在新环境中找到一件积极的事情。
- 例如，试着寻找一个地区的自然美景。看看鸟儿在天空中飞翔的样子，或者阳光是如何穿过树木的。如果你一直呆在办公室里，你甚至可以把这些图片打印出来，贴在你身边。
7、给自己积极的鼓励。重新开始需要时间和大量的工作。不要指望一夜之间一切都会好起来。相反，要对自己温柔一点，承认你所有的胜利，即使是小胜利。一整天都告诉自己，“你做得很好。”尽可能多地赞美自己。
- 把你的人生看作一本书是有帮助的。这只是众多章节中的一个，并不一定告诉你结局会是怎样。你仍在书写它。
- 你还需要在失败时保持警惕，以免这些时刻让你偏离轨道太远。例如，如果你在有限的资金下做出了错误的消费选择，看看你是否能尽快纠正它。
方法2
重建你的财务生活
< class="pgc-img">1、列出你的债务。拿出一张纸或打开电脑上的电子表格。写下有关债务的所有细节。包括所需付款金额、到期日和利息百分比的信息。经常更新此列表，并在还清债务时将其标记出来。
- 这也能让你知道哪些债务需要先还清，哪些可以稍后再还清。例如，尽快还清高利息的信用卡费用总是一个好主意。
- 您的列表中的一项可能是这样的：“美国运通卡，余额 1,800 美元，利率 18%，每月最低还款额 25 美元。”
2、制定一个储蓄计划。即使现在没有钱，考虑一下有钱之后要做什么仍然是个好主意。你的目标应该是摆脱靠薪水过活的生活方式。这可能意味着找一份工作，每月将一定比例的薪水存入储蓄账户。
- 您还可以学习一些实用的消费“技巧”，例如使用 Qapital 等应用程序留出支票交易中的零钱。
3、选择节俭的生活方式。决定寻找节俭但安全的住所。如果你要搬家，选择一个可以让你节俭生活的地点。例如，查看生活成本数字，考虑住在城市与住在农村地区的好处。你也可以研究放弃汽车以节省交通费用。
- 例如，在巴拿马，你每月只需花费约 300 美元就能过上舒适的生活。
4、找工作。如果没有带薪职位，那就通过创建一份可靠的简历来寻找一份工作。在开始申请职位之前，列出你所有的技能可能会对你有帮助。你也可以联系临时机构，或者自己浏览求职网站。确保你只申请合法的工作机会。
- 你也可以考虑通过创业来发挥自己的技能。
5、制定备用计划。如果没有财务安全网，生活中有很多时候你需要小心谨慎。如果你为你所做的所有重大决定和行动制定至少一个备用计划，你就不会那么焦虑。试着考虑最坏和最好的情况。
- 例如，如果你骑自行车上班可以省钱，但自行车坏了，你会怎么做？你可能需要研究公共交通作为备用方案。
6、与财务顾问交谈。上网输入您所在的城市和“财务顾问”。然后，联系每位顾问，询问他们是否提供免费帮助。如果他们提供，请预约并携带所有财务文件参加会议。他们可能还会要求您与其他一些客户一起参加财务支持小组。
- 您还可以在线找到财务建议论坛并向会员询问有关储蓄和跟踪支出的技巧。
方法3
向他人寻求帮助
< class="pgc-img">1、利用政府项目。与您所在地区的政府官员交谈，了解是否有任何援助计划可供您使用。将这些计划视为一种临时的财务支持方式，以便为未来的成功做好准备。确保遵循与该计划相关的所有准则。
- 例如，政府为小企业主提供了很多补助。即使您缺乏初始资金，其中一些补助也可以帮助您重新开始新业务。
2、向你的朋友和家人寻求帮助。告诉你的朋友和亲戚你的目标和重新开始的计划。看看他们是否有任何建议或忠告。?他们也许还能为你提供额外的资源，无论是经济资源还是其他资源，帮助你重新站起来。
- 请记住，你的故事和选择也可能帮助他人在自己的生活中做出积极的改变。例如，你可能有一个朋友正为信用卡债务而苦苦挣扎，他可以利用你了解到的任何关于偿还债务的信息。
- 当你和你的朋友和家人交谈时，你可以说：“我没什么钱，但我计划在一个能保证正常工资和保险的行业找一份工作。”
3、考虑和朋友住在一起。生活开销会很快毁掉你的预算和储蓄能力。如果你有朋友或家人愿意让你“沙发客”一段时间，你可以考虑这是一个可行的选择。这样你就可以存钱，并有足够的时间找到适合你节俭生活方式的居住环境。
- 你还会发现，你并不是唯一住在别人家里的人，尤其是在大城市。在拥挤、竞争激烈的地区，人们向寻找有偿工作的人开放自己的家是很常见的。
4、建立大量专业联系。每次与某人交谈时，试着考虑他们如何成为你的专业联系人。这听起来可能有点唯利是图，但考虑这些联系也可以让你有机会帮助他们。当你在公共场合时，试着与你遇到的人交谈，并尽可能多地保持友好。
- 例如，如果你是一名正在找工作的服务员，在餐厅吃饭时与服务员交谈绝对不会有什么坏处。他们可能会给你一些关于在该地区找工作的建议。
5、与治疗师交谈。上网并在搜索引擎中输入您所在的城市和“治疗师”。联系这些专业人士，看看他们是否提供免费的疗程或团体治疗。如果有，这可能是您探索过去选择以及如何为现在做出改变的好方法。在支持小组中，您还可以找到可以成为您新生活中的朋友的人。
< class="pgc-img">州以遍布全城的出口贸易市场闻名遐迩，它还汇聚了各个国家特色的美食。
在本篇文章中，我们将重点为大家推荐几家来自亚洲国家的小众特色餐厅。
这些餐厅已在广州扎根多年，大部分经营十年以上，其中一些甚至超过了21年。它们以地道的风味和优质的服务，赢得了本地食客和外国友人的一致好评。
2024广州亚洲美食节即将到来，这是一个绝佳的机会，让我们走进这些异国小众餐厅，开启一段舌尖上的旅行吧!
沙巴餐厅
也门菜
天秀大厦位于广州小北一带，自上世纪90年代起就聚集了大量的亚非商人，大厦内汇集了各类商铺和写字楼，形成了一个繁荣的商业环境，能满足亚非商人的多元化需求。
沙巴餐厅设在天秀大厦一楼。2003年开业至今，已经有21个年头。
餐厅门面。图源：@三天i
沙巴餐厅以供应也门菜为特色，位置和口味始终如一，然而，其他方面却经历诸多变化。餐厅面积扩大了，装修也每年翻新;顾客群体从最初的也门人，扩展到了各国食客。
这家餐厅的脆饼可谓是一绝，刚出炉的脆饼，趁热吃最美味。一张脆饼非常大，蘸着咖喱酱吃，简直是绝配，既有韧劲，又不失酥脆的口感，层次丰富，在不知不觉间就被食客们撕得一干二净。
脆饼。图源：@兽力分析
苏坦土耳其餐厅
土耳其菜
这家土耳其餐厅在广州拥有近20年的历史，可谓是中东美食的“老字号”，吸引了众多中外食客。每逢广交会期间，餐厅更是人头攒动，大都是来自中东地区的客商，置身其中仿佛走进了异国他乡。
门店门面。图源：Selah
餐厅的装修和菜品都充满了浓郁的土耳其风情。这里最负盛名的要数土耳其烤肉，用牛羊肉馅混合香料制成肉棍，再搭配青椒、番茄等蔬菜进行烤制，香料的味道完全渗入肉中，香气四溢。其中烤羊肉更是推荐必点，羊膻味较轻，口感极佳。
土耳其烤肉
除了烤肉，餐厅的牛肉馅饼、酸奶等，也都有着独特的风味，也值得推荐一试。
Bombay Grill印度餐厅
印度菜
这家印度餐厅在广州经营了二十余年。网友@灰太狼说：“基本所有在广州的印度人都知道这家餐厅，味道一如既往不错，是在穗印度人吃饭的一个重要根据地。”
这里环境清新舒适，餐厅装潢独具匠心，处处彰显印度风情，给人一种宾至如归的感觉。餐厅的卫生状况很好，服务员大部分是印度人。
店内大部分都是印度顾客，当然少不了点上一碟咖喱鸡，咖喱十分浓郁，鸡肉被咖喱酱熬煮得软烂入味。
咖喱鸡肉。图源：@joycelai123
松软可口的印式春卷——薯茸青豆炸三角，口感嫩滑，是餐桌上的一大亮点，也是最受食客欢迎的一道菜。
薯茸青豆炸三角。图源：@Candy_pooh
阿勒玛蒂娜餐厅
巴基斯坦菜
位于广园西路的阿勒玛蒂娜餐厅，主打巴基斯坦菜。
餐厅门面
羊肉若玛，一道以羊肉和胡芦巴叶为主料的菜肴。胡芦巴叶，又名米提，是一种源自地中海地区的古老香料，因其独特的香气和微苦的口感而备受中东和南亚地区的青睐。这道菜的辣度对于广东人来说或许有点高，但浓郁的香料味完美掩盖了羊肉的膻味，炖煮后的羊肉也非常松软。
羊肉若玛。图源：@唐时路
接下来是鸡肉玛莎拉，一道以鸡肉和玛莎拉香料为主的菜。玛莎拉在南亚饮食文化中举足轻重，它是多种香料如肉桂、丁香、孜然等混合而成的调味料。最为人熟知的咖喱，其实也是玛莎拉的一种。店家的鸡肉块大味美，玛莎拉的味道完美渗透其中。
帕拉塔，是一种源自巴基斯坦的传统面饼。帕拉塔由全麦面粉和酥油制成，通常与肉类炖菜一同食用。趁热撕开饼，夹上一块鸡肉，油饼的酥香与咖喱的醇香交织，让人欲罢不能。
配餐的香米饭也别具特色，米粒染上了香料、藏红花和洋葱的色彩，散发出香气。
格鲁吉亚美食馆
格鲁吉亚菜
坐落于万菱广场的格鲁吉亚美食馆是广州唯一一家提供格鲁吉亚菜的餐厅，这里也是广州吃货们提前领略高加索风情的必去之处。
格鲁吉亚美食馆的露台。图源：万菱广场微信公众号
穿过万菱广场金碧辉煌的大堂，乘上复古的电梯，来到九楼，沿着指示牌绕过长廊，才看到美食馆的大门。难得在广州寸土寸金的地方还能拥有开阔的露台，在这里用餐，颇有一番意境。
用餐环境。图源：@张小Fat
厨师来自格鲁吉亚，食客可以品尝到地道的格鲁吉亚风味。
不可错过的招牌菜是太阳奶酪饼。这种源自格鲁吉亚海边的传统主食，外形酷似一艘小船，寓意渔民出海平安，满载而归。船形的饼皮象征着风平浪静，盛满芝士的内里预示着丰收，而鸡蛋犹如太阳，寓意着光明。当一份金黄诱人的奶酪饼摆上桌，散发着面团发酵后特有的香气，咬上一口，唇齿留香，令人欲罢不能。
太阳奶酪饼。
进口奶酪配青酱蘑菇、黑海茄子配核桃酱、葡萄叶裹牛肉......每一道菜都代表着格鲁吉亚的一方特色，蕴藏着高加索山脉的粗犷豪迈和黑海之滨的别样风情。
虽然口味可能与本地饮食习惯略有不同，但餐厅贴心地根据中国食客的口味进行了适度调整，既保留了原汁原味，又更容易被接受。
Little PaPa餐厅
印度、尼泊尔菜
隐藏在珠江新城的Little PaPa，是一家已经坚守10年的印度、尼泊尔菜餐厅。店名中的“PaPa”在尼泊尔语中是“叔叔”的意思，而这位PaPa老板，正是一位远渡重洋来到中国打拼的尼泊尔人。他曾在印度学习厨艺，又在深圳闯荡多年，如今终于在广州开设了自己的餐厅，将地道的尼泊尔和北印度风味带到了这座美食之都。
餐厅门面。图源：@雷蒙
走进Little PaPa，悠扬的西塔琴音乐，色彩斑斓的装饰，仿佛将人带到了遥远的南亚次大陆。
尼泊尔菜与印度菜有诸多相似之处，最大的特点就是使用大量香料。在Little PaPa，几乎所有食材和酱料都来自尼泊尔和印度，品质与口味自然地道。而餐厅也会根据本地食客的口味进行适度调整，让异域风味更容易被接受。
不可错过的招牌菜是玛莎拉羊肉。玛莎拉是一种以姜黄为主，混合多种香辛料制成的复合调味料，可以说是咖喱的灵魂。Little PaPa的玛莎拉酱汁浓稠惹味，微酸微辣，入口即迸发出惊艳的层次感。而羊肉被烹饪得极其软烂，与玛莎拉完美融合，去除了膻味，甚至还能品出一丝甜味。
玛莎拉羊肉。图源：@湾区顶流姜撞奶
享用完羊肉，剩下的玛莎拉可别浪费。与奶香四溢的黄油烤饼和独特的印度黄饭搭配，会激发出更霸道的风味。黄饭选用了印度特有的印度香米，颗粒细长而干硬，加入藏红花，比普通米饭更加香醇。浇上玛莎拉拌匀，各种香料在口中激烈碰撞，食欲大增，咖喱控们一定欲罢不能。
黄油烤饼蘸着玛莎拉吃。图源：@橘子味芋圆
除了正餐主菜，Little PaPa还提供地道的印度饮品和甜点。像是香甜浓郁的印度奶茶，清新解腻的黄瓜酸奶，入口即化的印度甜球等等，都能带来与众不同的味蕾体验。
印度奶茶。图源：@_Yakira
莎米屋
中东菜
小北地铁站附近的莎米屋（Shami House）经营了20余年，主打中东菜，在广州众多中东餐厅中独树一帜。
这里虽然没有中文菜单，但店员会耐心地用中文讲解每道菜品，沟通完全不是问题。
菜品的搭配很鲜艳，看起来非常有食欲。大家一般点主食时会选择这里的大饼，就着中东特色胡姆斯酱吃，这款酱实际是加了香料、橄榄油的鹰嘴豆泥，这让不少食客觉得味道奇特，带着咸味和香料味，吃进去口感有点柴。
大饼。图源：@白雪老鼠gogogo
胡姆斯酱。图源：莎米屋
莎米屋的饮品也不容错过。阿拉伯人对茶有着不亚于中国的讲究，馥郁芬芳的红茶和清新雅致的薄荷茶，品味着茶香，仿佛也洗涤了心灵。
如果你已经习惯了川菜粤菜的口味，想要寻找一些不一样的异国风味，但又担心无法接受太过强烈的中东香料，这里无疑是你的不二之选。
值得期待的是，2024年，广州亚洲美食节迈入第五载。作为广州向世界展示岭南饮食文化和中华美食魅力的年度盛事，2024广州亚洲美食节将以美食为纽带，以餐饮为载体，全方位推广亚洲美食文化，激发餐饮消费新活力，创新服务消费新场景，为粤港澳大湾区的商贸、旅游、文化和体育等领域注入新的发展动力。
8月30日，2024亚洲地标美食即将隆重发布。届时，大家能够了解到更多来自亚洲各国的地道美味，感受亚洲饮食文化的多元魅力。
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还有哪些异国小众餐厅值得一试？
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文 | 陈钰晶
编辑 | 小美
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