中式风格作为近几年流行的风格，越来越受到消费者的青睐，可是对于新中式到底是什么却各有各的见解。
简单来说，新中式风格就是在中式风格的基础上，添加了一些现代元素。作为现代风格与中式风格的结合，新中式风格更符合当代年轻人的审美观点，所以新中式风格装修越来越受到80后90后的青睐。
对于店面门头来说，当然也不例外。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">但是新中式装修并不是传统文化的复古装修，而是在现代的装修风格中融入古典元素。它不是“1+1=2”的简单堆砌。而是设计师根据经验、驾驭设计元素的能力以及对所面对的业主的深度分析后得出的一套“量身定制”的方案。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">（以上图片均来自网络，如有侵权请联系删除）
以上就是今天的分享，希望能给有需要的你能从中找到一丝灵感哦~
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店门头的设计，比好不好看更重要的是：功能性。即它是否有效引导销售，增加销量，提高效率，完成“销售自动化”
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昨天去烟台调研了三个快餐店品牌
< class="pgc-img">烟台的
这三家同属于快餐行业，以面食类为主打产品，所有门店都是自营。
蓝白最大，有200+家门店；
菜根香60+；
赞稼虽然门这一点少，但成立才一年，已经势如破竹，大有逼宫的意思。
虽然这三家都主打早餐，定位快餐店，但盈利模式、细分定位并不同，企业文化差距较大，对比来看还挺有意思，如果你从事餐饮业，以线下门店为主，可以借鉴之。
先说蓝白。
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企业概述：
20年以上的老牌快餐店品牌。
前身似乎是国.营馒头厂，后来进入快餐领域，主打“家厨房”概念，目前有两种业态形式：
一是纯档口，取名“家厨房”（就是一个外带窗口，随买随走）
二是带有堂食的，取名“自选餐厅”，以早餐为主，兼做午晚餐。
2种业态
它家20年拓展了200多家店，可以说遍及烟台大小社区，在烟台人心中有不可撼动的地位，和出租车师傅随机聊，它家的口碑不错，多表示：“很干净”，“到处都是”，“现在价格有点贵”。
企业swot:
< class="pgc-img">20多年，200多家店，社区渗透率极高
内部管理严格，体系化规范
重视产品质量，老品牌很放心
品牌力较强，品牌信誉度不错，占据龙头地位
但这一两年来，新餐饮品牌如赞稼，包子客如雨后春笋般，在烟台这个不大的小城市攻城掠地，并利用他们的线上优势，迅速抢走一批年轻客户。
企业基因：
当家人重内部管理，轻营销。
线上打造未能与时俱进，尤其比起赞稼这些非常重视线上和私域的后起之秀，线上短板和问题更突显.
好菡在购买时非常强烈地感受到对比和差距：
蓝白：从选购到付账，一直到堂食进餐，蓝白没有任何引流到线上的动作（连个二维码都不放）
赞稼简直秒杀蓝白：
巨大的“半价海报”有力地告诉顾客加入线上会员的好处；
在付款环节，导购会积极推进会员，并利索地替不太熟练的顾客操作手机，直接加入会员体系。
店内无处不在的海报，不断告诉顾客加入会员体系的好处。
在各大品牌拼私域流量的下半场，或许蓝白会为他的迟钝和傲慢，付出巨大的代价。
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好啦，拉拉杂杂地讲了这么多，我们看细节。
蓝白的标准色完全不见蓝白色，却是以橙色为主调。
这可能是历史变迁的结果。
据知情人士叙述，蓝白最初走的是完全工业化的食品制造风格。店员的工装有蓝和白色。
店门头叫做“厨房家”，广告语：“有了家厨房，回家不用忙”
这个店面据说是第5代迭代设计，可以看到以暖橙为主色调，搭配了黄绿，原木色+绿色软椅，早个热乎乎地早饭，舒适度可以，体感温馨明亮。
最新的店面设计中，新增了鸣山鸡副品牌（ 一个卤味产品线）
并开始着力凸显20+的符号，巩固自己老大和老牌的品牌形象。
我们模仿顾客动线，从头捋一遍。
远看，招牌并不太起眼，纯底色+大字，中规中矩。
但坪效太高了，把每一平方厘米用到极致。利用三个移动货架，强行“拉大”门头使用面积。
档口形态，是即买即走的消费场景，门头设计需要充分体现便捷高效。
（据说，其内部考核有一个指标就是：考核收银速度）
高效主要体现在3点：
1-爆品的销售引导上。
门口的两大橱窗，其一是常规爆款产品。都吃了十几年了老牌子了，顾客太熟悉产品了，顾客一看一指一扫，店员一包一递，就完成了销售流程。窗口周边的小布置是亮点，放了咸菜、饮料等尽可能促进销售。
< class="pgc-img">2-新推的产品卤味，是刚上的新产品线。顾客还需要一个熟悉接受的过程，这个推销的动作，由橱窗上方悬挂的三块屏幕搞定。
< class="pgc-img">主屏滚动播放产品宣传片。左右两边定格主广告语。
橱窗立牌有今日促销价。
对了，门头悬挂着红条幅，继续提醒顾客购买卤味还送面食。
< class="pgc-img">小细节是音乐和旁白。
我在那站了一会儿，满脑子都是魔性的广告语：“鸣山鸡，三次入味……”有了音乐烘托，顾客既记得牢，同时也能渲染热销气氛。
（有的店关掉了声音，只留下了画面，对顾客的销售引导就少了一大半，这一点，很值得各位门店店主的注意）
< class="pgc-img">在两个橱窗旁边，还立着3个很好的销售道具：
一个是常规产品的冷藏柜，顾客自己开箱取了来结账。
< class="pgc-img">（这些产品是给顾客买了临回家再加工的）
还有一个是时令促销的架子，简陋，但是很实用。临近端午，摆满了粽子礼盒。
< class="pgc-img">我觉得像这种袖珍小门店，门前堆头的展示非常重要，大家可以看着自家门头自检一下，能做到这三点吗：
“唤起顾客注意”，
“帮助顾客快速决策”，
“减轻沟通成本”
蓝白家做得很极致，这些小物料小道具都非常实用，这也是他们在20多年门店实战中总结提炼出来的宝贵经验吧。
< class="pgc-img">档口橱窗以销售功能性为重点，提升效率为主。那么进店之后的陈列，则以品牌展示为主，兼顾销售引导。
< class="pgc-img">一进店，悬挂的吊旗清楚地告诉顾客最新的主打产品是什么，顾客看到了很容易就来试试这个新产品，完成了销售引导。
< class="pgc-img">干净温馨的小店
橱窗上方的大展板，向顾客展示了原材料产地和选择标准。
特意选用了灯箱材质，色调鲜艳明亮，很有食欲，同时也增强了店内的氛围光，光一亮就让人感觉干净敞亮，而干净对于食品行业来说太重要了。
食材展示板的中间是木牌的企业文化板：
这个牌子做得很好
原木的材质，加上苍劲有力的书法体，显得很有文化底蕴，而当家人的签名，强调了创始人IP，进一步增强了这种老朋友间的信任感。
20+这个新设计的元素符号，贯穿了各种各样的展板吊旗画面，不断地增强这种信任感，对于陌生客户来说，也能很好地激发“从众效应”，这一点，确实是新晋竞争对手赞稼不具备的。
< class="pgc-img">下篇继续写赞稼，定位年轻群体，线下更是可圈可点。
文：绿林好菡 图：门店拍摄
饮店门头装修设计技巧有很多，这里就从色彩选择、空间利用和设计风格三个方面来介绍。
一、色彩选择
门头的色彩选择非常重要，它可以影响餐厅的气氛和客人的心情。色彩的正确选择可以给人带来温馨的感觉，能够吸引客人的注意。一般来说，餐厅门头应该使用热情、和谐、喜欢的色彩，比如橙色、红色、黄色、绿色等，可以给人带来愉悦的情感。
此外，门头也可以搭配不同的色彩，比如红黄色调的橙色，青蓝色调的蓝色，橘绿色调的黄色，纯白色调和米白色调等。这种多色调的搭配可以使餐厅的门头设计更有活力，也有助于彰显餐厅的特色。
< class="pgc-img">二、空间利用
餐厅门头的装修需要仔细考虑空间利用问题，要考虑它的宽度，使用更大的空间，有助于营造一种大气、宽敞的氛围。此外，餐厅门头也可以搭配悬空装饰，比如挂上门头招牌，这样能够给客人提供更多的信息，帮助客人更容易找到餐厅，也有助于增加餐厅的形象。
三、设计风格
餐厅门头的设计风格也是重要的，在门头的设计中，要突出画面的主题，充分体现餐厅的特色，使其与餐厅的装修风格保持一致。一般来说，餐厅的门头可以以简约、时尚、现代的风格进行设计，可以使用彩色灯光或LED显示器，也可以使用简单的墙壁装饰来装饰门头。
< class="pgc-img">综上所述，餐饮店门头装修设计应从色彩选择，空间利用和设计风格等三个方面进行考虑，这样才能使餐厅的门头设计更有特色，也有助于给客人带来好的体验。
