生日这一天，人们大都会选择和亲朋好友一起，再买一个大大的蛋糕开心的庆祝。
这一天所有最美好的祝福都属于你，你就像是一个人见人爱的小精灵，你还可以在蛋糕蜡烛下许愿，祈福你想要的任何东西！
在西安，有很多餐厅，也会在顾客生日当天送给他们最美好的祝愿，当然不仅仅是精神上的祝愿，更重要的还有物质上的祝福，有很多餐厅甚至都还会有生日免单的超Nice福利！
今天，爱吃君就给大家带来这些餐厅的生日福利，小精灵们快收藏起来，等过生日的时候去做一个备受宠爱的“福星”吧！
千家粗粮王
人均：70元
顾客生日当天，出示身份证，用餐免费须有一位同伴全票陪同
千家粗粮王可以说是美食的王国、吃货的天堂。菜品类还特别的多，它将传统中餐、西餐、火锅、烧烤、法式铁板、小吃等餐饮进行组合创新形成的一种大众化自助餐饮。价格也是十分的实惠！
店铺地址
1.千家粗粮王(小寨店)
地址：小寨东路国贸大厦4楼
2.千家粗粮王(龙首店)
地址：未央路龙首商业街口
3.千家粗粮王(东大街店)
地址：东大街骡马市北口向东150米抬头看3楼（西北金行楼上）
4.千家粗粮王(电子城店)
地址：电子正街与电子二路十字路口向南100米华东服饰城3楼
5.千家粗粮王(交大店)
地址：兴庆路交大电脑城对面常春藤3楼(华润万家南侧)
6.千家粗粮王(大明宫万达店)
地址：太华北路大明宫万达锦绣未央主题街区4楼
7.千家粗粮王(土门国际购物中心店)
地址：丰镐西路土门国际购物中心4楼
8.千家粗粮王(凤城二路店)
地址：未央路125号第五国际A座3楼
围着寿喜烧
人均：110元
顾客生日当天，出示身份证，用餐免费须有一位同伴全票陪同
火锅、串串、烤肉，在这个冬日里争奇斗艳，但爱吃君最爱的还是这一锅寿喜烧，主打的寿喜烧汤底，使用十三种蔬菜熬制，再加入烤过的牛棒骨炖至七小时以上，成品是咸中带甜的口味，吃一口就让人上瘾到停不下来！
店铺地址
1.围着寿喜烧(南稍门店)
地址：友谊东路472号大话南门·站Station3楼
2.围着寿喜烧(高新大都荟店)
地址：高新四路高新大都荟3号楼
3.围着寿喜烧(未央印象城店)
地址：未央路印象城四楼
上井·八泽精致料理
人均：298元
顾客生日当天凭身份证即可免费用餐（仅限会员）
日料这个磨人的小妖精，真是让人又爱又恨，爱的是寿司的精致、刺身的鲜嫩，恨的是虐钱包虐得太狠！上井八泽鲜度爆表的食材，成就了当仁不让的美味招牌，酒泊明虾、蟹足天妇罗、龙虾沙拉、红酒小番茄每一个都让人欲罢不能！
店铺地址1.上井·八泽精致料理(曲江店)
地址：雁南一路659号曲江海港城9街A馆1栋3楼
元祖食品
人均：75元
顾客生日前一周可在官方微信公众号
领取慕斯免费兑换券
（仅限会员）
订购8寸及8寸以上蛋糕即可立减50元
元祖食品的蛋糕品类非常多，而且造型也十分精美，口味佳也是众所周知的了，蛋糕口感也都十分细腻，蛋黄酥和麻薯甜而不腻，甜品星人一定不能错过！
红透天自助涮烤
人均：45元
顾客生日当天，出示身份证，用餐免费须有一位同伴全票陪同
火锅、烧烤、小龙虾、甜品……？不用再去纠结到底吃什么？他家是可以将这些全都一网打尽的自助餐！海鲜、烤肉、火锅、炒菜、甜点...一顿就可以全部解决！
店铺地址
1.红透天自助涮烤(土门店)
地址：汉城南路旭景新港华东万锦城购物中心4楼
2.红透天自助涮烤(明光路店)
地址：明光路天竹综合大厦2楼东北角
3.红透天自助涮烤(互助路店)
地址：互助路26号2层
4.红透天自助涮烤(韦曲店)
地址：长安西街124号
5.红透天自助涮烤(大寨路店)
地址：大寨路与丈八北路十字东南角新乐城3楼
克拉拉牛排
人均：90元
顾客生日当天用餐可免费获赠一份菲力牛排
（仅限会员）
对于喜欢澳洲牛排的吃货，千万不能错过克拉拉牛排，牛排软嫩Q弹，饭和面好吃到爱吃君每次都要舔盘！不过最爱依旧是玉米浓汤！
店铺地址
1.克拉拉(大学城店)
地址：西长安街西北政法大学西门对面
2.克拉拉餐厅(钟楼店)
地址：东大街508号西安西北眼镜行三层
3.克拉拉(汉神店)
地址：凤城八路168号与文景路十字西南角汉神购物广场北馆2层
4.克拉拉(韦曲南店)
地址：南长安街地铁南站D口向南100米
5.克拉拉(汉城店)
地址：汉城南路与红光路交叉口华东万锦城2楼
6.克拉拉(高新店)
地址：高新路20号
7.克拉拉餐厅(阳光天地店)
地址：高新区新型工业园信息大道1号林荫天下48栋4单元1层40101号
8.克拉拉(胡家庙店)
地址：胡家庙十字西北角长缨西路1号万和城购物中心3楼
9.克拉拉(电子城店)
地址：太白南路与电子一路十字东南角赛格电子市场一楼
10.克拉拉(咸宁路店)
地址：咸宁中路华润万家旁边乐宁会购物广场2层
11. 克拉拉餐厅(凤城二路店)
地址：未央路中段西侧凤城二路人人乐超市一、二楼
12.克拉拉(龙首店)
地址：未央路中段西侧凤城二路人人乐超市一、二楼
北京亚辰自助涮烤
人均：54元
顾客生日当天，出示身份证，用餐免费须有一位同伴全票陪同
京味涮烤，蒙古烤肉，韩国烤鱼，中西结合的自助餐，炒菜，火锅，烧烤，日料，西餐应有尽有，爱吃君最爱还是他家披萨！
店铺地址
1.北京亚辰自助涮烤(文艺路店)
地址：文艺路与友谊路十字东北角家春秋国际美居中心五楼
悦豪云顶自助餐厅
人均：99元
顾客生日当天，出示身份证，用餐免费须有一位同伴全票陪同
悦豪酒店雲顶餐厅自助餐，环境很不错，晚上坐在这里看夜景非常棒，还有特色烧烤、冰爽扎啤、海鲜美味，夏天晚上来吃再适合不过了，还有各类烤串现点现烤！大口吃肉大口喝酒简直爽歪歪！
店铺地址
1.悦豪云顶自助餐厅
地址：二环南路西段180号
台北帮厨牛排自助
人均：75元
顾客生日当天，出示身份证，用餐免费须有一位同伴全票陪同
清新明亮的就餐环境，超多品种的自助菜品，点一份牛排，店内上百种菜品就可自助免费吃，当然主角还是牛排！西冷牛排，菲力牛排，澳洲谷饲板健, 澳洲沙朗牛排应有尽有，肉厚且鲜嫩多汁，再配上秘制的黑椒酱，简直不要太完美！
店铺地址：
1.台北帮厨牛排自助(钟楼众汇店)地址：南大街众汇美食广场4楼
2.台北帮厨牛排自助(万达广场店) 地址：太华北路369号万达广场3层
火焰山牛排海鲜自助美食汇
人均：68元
顾客生日当天，出示身份证，用餐免费须有一位同伴全票陪同
自助烧烤火锅，性价比很高，菜品类很丰富，能满足各类口味的吃货们，海鲜也非常新鲜，就是店里饮品类不是特别多。
店铺地址
1.火焰山牛排海鲜自助美食汇(西市城购物中心店)
地址：劳动南路1号西市城购物中心B1楼
2.火焰山牛排海鲜自助美食汇(龙首荣民广场店)
地址：龙首北路龙首村十字东南角荣民龙首广场4F
比格比萨
人均：58元
会员顾客生日当天可领取一张免单券
非会员顾客生日当天7折+精美小礼品
店内环境非常的干净整洁，主打披萨，披萨种类也非常多，去吃的一定不可以错过榴莲披萨！
店铺地址
1.比格比萨自助(新世界时尚广场店)
地址：北大街新世界时尚广场3层001
2.比格比萨自助(南稍门店)
地址：长安北路113号大话南门1号楼商铺
3.比格比萨自助(吉祥村店)
吉祥路吉祥村小学综合楼
4.比格比萨自助(华阳城店)
地址：纺渭路华阳城5楼
盛运涮烤
人均：58元
顾客生日当天，出示身份证，用餐免费须有一位同伴全票陪同
这里集火锅涮烤，自酿啤酒，粗粮海鲜，法式铁板，西点蛋糕，披萨蛋挞，酒水饮品，小吃汤羹，煎炸蒸品，凉菜热菜，时令水果为一体，只要你想吃的，这里几乎都能找到~
店铺地址
1.盛运自助涮烤(科技路店)
地址：丈八北路科技路82号
2.盛运自助涮烤(曲江银泰店)
地址：雁塔南路东段银泰城B馆3楼
3.盛运涮烤自助餐厅(电子正街店)
地址：电子正街与丈八东路十字路西北角
4.盛运自助涮烤(中贸广场店)
地址：友谊西路南稍门十字西北角中贸广场6号楼2F
5.盛运自助涮烤(纺织城店)
地址：纺织城正街262号万兴广场4楼
6.盛运涮烤自助美食(矿山路店)
地址：矿山路口与东二环十字西南角
7.盛运自助涮烤(西稍门店)
地址：西关正街开元商城6楼
8.盛运自助涮烤(万和城店)
地址：东二环路万和城购物中心东门旁
胡椒厨房
人均：48元
顾客生日可领取一份摇摇沙拉
餐厅装扮十分小巧精致，喜欢黑胡椒味的一定要去！爱吃君每次去必点蛋包饭，蛋超嫩，量也非常足，光听着这碗底滋啦滋啦的声音，我口水就止不住的往下流~
店铺地址
1.胡椒厨房(世纪金花珠江时代店)
地址：环城南路东段336号世纪金花A座B1层
2.胡椒厨房(赛格国际店)
地址：长安中路123号赛格国际购物中心6层
3.胡椒厨房(印象城店)
地址：未央路33号印象城购物中心B1层
在西安过生日真的太幸福啦，吃货们快速速收藏起来，等过生日的时候就可以去享受这些“精神上+物质上”双层面的祝福啦~
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觉得，这是我见过最平凡而不普通的菜式，也是即养眼而高贵的菜系。我给你们一一道来。
春卷沙拉 ：蔬菜配芒果沙拉，很清甜，很爽口，第一次吃这样的沙拉，直接被种草。
黑松露奶油汤 ：经过焙烤过的黑松露，散发着淡淡的菌类香气，入口浓郁的香醇，带点微微的奶香后味。极致的醇厚口感，令人惊艳。这道汤，强烈推荐！
六头参 ：鸡汤，玉米，马蹄搭配海参。清淡的口感，鲜甜，爽滑。很适合比较淡口味的食客。
臀部牛排（5分熟）：据说知道是我去吃，都知道我是吃货，多加了一半的量。这个季节最适合吃牛臀肉，5分的熟度，保持着牛肉的原汁口感，肉质细腻松软，牛肉原始的淡淡奶味，加上轻微的焦香味，这是即厚切之后让我最喜欢的的口感。
苹果花奥带分享盘：这个绝了，苹果配上陈皮碎，加上柠檬汁对水果的提香，裹着低温烹饪的澳带，这口感，剔除海鲜的腥味，只保留了海鲜的鲜味，再带上水果的果香，陈皮的去腻。这道菜真的绝了，必点菜品。
香肠拼虾卷分享盘：香肠正常的口感大家都知道，但是虾卷，配上秘制酱料，我很难去形容它的口感，但是真的很好吃！整盘被我吃光了[捂脸][捂脸][捂脸]
凉拌无骨鸡爪：喜欢重口味的我，哈哈哈，这个有Get到我。每次来都帮我备上，市面上的鸡爪吃过太多，各种口味，但是我只爱这款，吃过后，外面的都不吃了。
凉拌海蜇皮：海蜇皮跟鸡爪口感类似，这个口味只有吃过的人才懂。
鸭腿丝：这个让我有惊喜。鸭腿很细嫩，一点都不材，最惊喜的是里面配着茶粉，鸭肉的味道加上清新的茶香，完美的搭配。
水果：餐后甜品，都不喜欢吃甜的我们，来点应季的水果，棒棒哒！#泉州头条#
少信阳人有句口头禅：“食在德力”；还有人说，“在德力吃臭鲑鱼”已成为信阳特色名片！
这里提到的“德力”就是信阳当地赫赫有名的德力酒楼，一座屹立在浉河区民权路19年的老店，一家信阳人办宴会必选的餐馆。
三位合伙人
成为德力酒楼最强“铁三角”
德力酒楼创始人张建成，从小受父亲这个厨师影响，对菜品的把控非常有灵感。从部队退伍后，分到单位上班。几年后，张建成放不下“餐饮梦”。2002年，创立了德力酒楼！酒楼创办后，面对未知挑战，张建成第一时间想到的是把远在上海的吕敏、吴小琳拉回来，加入德力团队！
< class="pgc-img">吴小琳是德力酒楼合伙人之一，其母亲是四川特级面点厨师，从小耳濡目染的他同样对做菜特别有悟性，17岁就拿到了三级厨师证。1989年，本以“特种兵”身份入伍做教官，却因为烧得一手好菜，被调去给首长做菜。
吕敏是德力酒楼另一个合伙人，她做事干练，对服务接待极其有洞察力，擅长人员管理，2020年，张建成退休后，接任德力酒楼新掌门人。
< class="pgc-img">一个酒店管理高手、一个执行力非常强的服务能手、一个技艺拔尖的大厨，为德力酒楼成为“信阳美食名片”打好了基础。
三人一联手便是19年，现在，德力酒楼有三家直营店，以三个模式经营，分别是商务、中高档家宴，大众餐厅，团餐宴会、小型宴会，以满足信阳人民不同的就餐需求。
“绝路”上踏浪前行
让品牌突出重围
德力酒楼创办19年，门店从一家开到四家，遇到的挑战数不胜数，2003年是德力酒楼第一个转折点。
“德力酒楼刚创办时，当地已有名气很大的餐饮品牌，我们要想打开市场，是难上加难的！”吴小琳说道。
2003年，非典爆发，本是一个餐饮行业的低迷期，德力酒楼却抓住机会实现了弯道超车。那一年，实体门店门口罗雀，大部分同行都选择了关门。
张建成问吕敏、吴小琳：“非典来了就得关门吗？非典来了就没人吃饭了吗？”张建成提成了反其道而行之建议，把非典这次危机变成了一次商业机遇。
非典期间选择不关门，保证安全、让顾客吃得安心是一个巨大的挑战。
< class="pgc-img">德力酒楼共四层楼、十五个包间，每天进行全方位消毒，连客人都开玩笑说：“这是酒楼还是医院呀？”可越是这样，客人越放心。
除此之外，德力酒楼整个团队做了很多让顾客安心的防护措施，比如给所有房间都安装紫外线灯、让传菜生全部佩戴口罩、手套等。
吴小琳还发挥“大厨”特长，搬出《古今药膳菜谱大全》，根据信阳人的口味特点，选用当归、党参、红枣、枸杞、雪莲、花旗参等滋补品，推出了20款“抗非典药膳系列”。
在困境时期，德力酒楼坚持开门营业，为信阳人民提供了一个可以安心吃饭、慰藉心灵的地方。这次危机被德力酒楼团队硬生生扭转成为品牌机遇，让信阳人民彻底接纳了德力酒楼。直到现在，很多人都说，没有非典就没有德力酒楼！
< class="pgc-img">自那之后，德力酒楼生意一直爆火，有时甚至提前一个月都订不到位子。
“非典应对措施”案例，只是德力酒楼19年来的一个服务缩影。德力酒楼之所以能够快速“占据”信阳人民的内心，应该就是这样一个信念：不管你什么时候需要，“我”都以最好的姿态迎接您，这是餐饮人的本份！
服务：每天接待宴会至少30场
信阳人家宴的第一选择
从成立之日起，德力酒楼致力于打造“信阳人身边的家宴专家”。信阳专注做宴会的菜馆不少，如果想脱颖而出，必须有独特优势。“服务”，德力酒楼一直保持着超前的理念。
2009年，德力酒楼进行环境升级，4层小楼、自带电梯，包房品质优雅。这个装修在当时的信阳还是头一家。
在同行都在盯着婚宴这块蛋糕的时候，张建成和吕敏将目光锁定了生日宴、寿宴、乔迁宴等小型宴会上。重新定位了目标顾客后，对服务标准及配套菜品进行了全面升级。
< class="pgc-img">“让每一环节都会让顾客留下感动的泪水、幸福的泪花”是德力酒楼不懈追求的服务标准，“我们要全心全意服务好每一场宴会，不管大小。”这是吕敏对员工的基本要求。
拿最近一个接待案例来讲，德力酒楼一名经理将两桌客人的房间不小心搞错了，客人在就餐前不太开心，怎么协商都不满意。本着让客人吃得开心，经理自己掏腰包结了两桌餐费。就餐结束后，还买了两束鲜花送给客人，再次表达歉意，客人非常感动。现在，这两桌客人成了这位经理的忠实客户。
< class="pgc-img">后厨做菜经常会留下一些边角料，比如南瓜、羊骨。吴小琳带领厨师团队将他们合理运用，制作成药膳粥、玉米粥、南瓜小馒头等，赠送给所有包厢里的顾客。
德力酒楼前厅每个服务员都有一个意见本和一支签字笔，后厨团队要隔三差五地听取服务员的“大批判”，并予以改正，以便不断提升顾客满意率。
在这样的极致服务下，很多信阳人选择在这里度过一个个人生最重要的时刻，光生日宴，德力酒楼几乎每天接待10~30余场，每场生日宴会都送去祝福和主持环节。
菜品：让食客因为一道菜
爱上信阳这座城
“服务只是锦上添花，菜品过硬才是关键。”德力酒楼给顾客的承诺是：只要菜品不好吃、不满意就退。
“真正做到让好吃、健康的菜肴幸福每一个人”，这也是德力的使命，每次团队会议上，员工们都要齐声宣读这一使命，为了时时刻刻记在心上。
拿德力酒楼招牌菜“干烧臭鳜鱼”来说，团队从2016年开始研发这道菜，四处寻找烧制方法，试验了上千条鱼，连烧制臭鳜鱼的锅都不知道打造了多少个，厨师们身上每天都是臭臭的。
< class="pgc-img">整整历时两年，不断升级，这道融合信阳口味的干烧臭鳜鱼终于定型。活鱼腌制、自然发酵、定制锅具慢慢烧制，入口Q弹、肉质洁白，让人吃着上瘾！
当时，信阳有两家主打臭鳜鱼的餐饮品牌已深入人心，市场竞争激烈。而德力酒楼这道干烧臭鳜鱼硬是靠着过硬的品质重新抢占了信阳臭鳜鱼市场。
如今，这道臭鳜鱼深受信阳人民喜爱，年销售额150万元，德力酒楼齐力成功打造出一道百万级菜品，真正实现了“因为一道菜，爱上一座城”！
< class="pgc-img">张建成还一直支持厨师团队积极参加“信阳菜推广”活动，德力酒楼多道菜品被评为“信阳市非物质文化遗产”。
德力酒楼坚持“用实惠的价格聚集人气、用优良的菜品提升名气、用科学的管理敛收财气”的经营理念。
< class="pgc-img">2006年，德力酒楼子品牌——德力百姓人家成立，主打更平价的消费，却有着和德力酒楼一样高品质的菜品。
信阳人都极其重视食材，德力酒楼所有食材都选用天然的、最好的！德力酒楼的利润靠的不是低成本，而是靠科学的管理，人员配置、工艺菜、标准菜的菜品配比、菜品价格体系等。
管理：军事化后厨管理怪招多
招招见效
后厨是餐饮企业的命脉部门，后厨管理又是一门大学问。“后厨管理头等大事是安全卫生！”军人出身的张建成和吴小琳，对德力酒楼后厨实施的是军事化管理。
和部队一样，要求所有厨师剪寸头；指甲不定期抽查；厨师服每天都要求是雪白的；厨房卫生划片分配到个人，每次收档必须清理到位，责任区内的用具清洗、摆放整齐；责任区内的墙壁和地板擦拭干净。
今年是德力酒楼的学习年，他们花重金和中成伟业管理团队合作，导入“4D”酒店管理体系，更加规范工作流程。
< class="pgc-img">每次下班后，吴小琳都要亲自检查，如果发现打扫不合格，并不对该卫生区负责人罚款，“罚款容易让人不服气，对领导和酒店都不好。”吴小琳会叫一个小学徒来重新打扫干净，然后让责任人支付几十元劳动报酬。有过一次这样的经历，很多人就再也不好意思有下次了。
即使在如此严苛的管理下，德力酒楼的员工流失率是极低的。“对员工好、让员工富、让员工在工作中成长”是德力酒楼的价值观。
德力酒楼从2004年为管理层员工配发干股，让员工成为老板。“我们的员工都把店看成是自己的，人人都是老板，成本账比董事长算的都清楚呢！”吴小琳说。
原汁原味的德利创新菜，已得到消费者的认可了，奋斗的德力人更清楚，只有不断学习和创新，才能不断满足当今消费者口味需要。
十九年初心不变，只为顾客做一桌好饭。相信德力酒楼会在有山有水的信阳大地上，欣欣向荣！
