饮业，被大多数人定义为中国最难做的行业，且没有之一。
每年都有各式各样的餐厅如雨后春笋般冒出来，但是真正存活的又有多少呢？有些是因为不可抗拒的因素，有些则是餐饮经营者自身的原因。
现在的餐饮不比以前，一招鲜吃遍天的时代已经过去。如果想单纯靠产品好就能独步天下，那几乎是不可能的。新时代，餐饮业的水越来越深，精细化和专业化已成为必然趋势。
想要活下去，不被新时代淘汰，首先餐饮老板自身就要具备很强的能力，看看下面这些你具备了几样呢？
1、产品
产品口味和技术这些，你一定要懂。否则如果严重依赖厨师的话，厨师一走，那你就完蛋了。
2、采购
原料的重要性，想必各位也很清楚，它占了支出都很大一部分，也是产品品质的保证。所以这块必须要重视。
你至少得知道原料的产地，如何鉴别原料的好坏，如何选择好的供应商……
3、选址
选址更不用说了，选址选不好，就等于将生意一半都埋进了黄土。关于如何选址，我有写过两篇文章阐述选址的技巧和方法，大家可以看一看。
4、装修
装修虽然不用你亲自上手，但是你得知道你的店铺适合什么样的装修风格，不能盲目跟风，这就要求你对自己产品的定位要十分了解。
5、设计
设计你可以找专门的设计师来做，但是基本的审美能力还是要有的。自己多少得懂一点。
6、宣传营销
现如今，酒香也怕巷子深。你的店再好，也得让别人知道。所以营销推广活动这些少不了。开业活动怎么搞？淡季怎样吸引人？如何增加复购率？你要有一定的营销思维。
7、招聘
餐饮都需要团队作战，单打独斗会越来越难。能否招到好员工，并且能把好员工留住，都十分考验老板的能力。
8、培训
技术培训，操作标准培训，服务意识培训，管理培训……一个合格的餐饮老板至少是一个不错的培训师。
9、标准化
标准化就是作制度、定标准。员工管理的标准化，产品操作和工艺的标准化。如果缺少标准化，是很难将企业做强做大的。
10、跟得上时代的发展
餐饮行业的竞争会越来越大，随着互联网都发展，将不断出现新的商业模式，管理模式，新思维，新理念，这也就要求餐饮老板要跟得上时代的发展，不断学习，接受新生事物，否则只会被淘汰。
你说做餐饮老板难不难？难，但是我们既然选择了，就要走下去。
最后来个福利，之前有人问我有没有关于门店管理的表格，今天就把这9张餐厅常用管理表格分享给大家，希望对大家有所帮助。
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快节奏的餐饮行业中，会计核算的效率直接影响着企业的运营成本和决策速度。许多餐饮会计常常会因为繁琐的数据处理而头疼。今天小帮手就给大家分享7套专为餐饮行业设计的核算表格及系统，它们都自带公式，只需输入基础数据，即可自动得到精准的核算结果。从日常收支记录到成本核算，从利润分析到原料统计都包含有，超全面，具体内容一起来看看吧~
< class="pgc-img">采购订单管理系统
本系统主要用于采购订单以及付款管理，可进行供应商信息、产品信息的基础信息维护，可录入采购明细对采购金额进行付款。可对采购按照产品和采购日期范围查询，对采购明细按照月度统计等功能
< class="pgc-img">< class="pgc-img">餐饮分店每日营业额统计表
< class="pgc-img">餐饮食材成本核算表
< class="pgc-img">餐饮收入成本利润月报表
< class="pgc-img">餐饮酒店经营利润表
< class="pgc-img">……
文章篇幅有限，只能选择部分内容给大家展示了。
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饮会计不会做，这份会计核算表格，可直接套用，拿去
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< class="pgc-img">< class="tt-applet-card" data-content='{"app_group_id":"6738266834958549005","schema":"sslocal://microapp?app_id=tt80b1f60c1f9b7d40&meta=%7B%22name%22%3A%22%E4%BC%9A%E8%AE%A1%E9%97%AE%22%2C%22icon%22%3A%22https%3A%2F%2Fp1.toutiaoimg.com%2Fimg%2Fdeveloper%2Fapp%2Ftt80b1f60c1f9b7d40%2Ficon69f1936~144x144.jpeg%22%2C%22orientation%22%3A0%7D","orientation":0,"min_jssdk":"","app_id":"tt80b1f60c1f9b7d40","summary":"会计问题，专家免费解答。","state":1,"icon":"https://p1.toutiaoimg.com/img/developer/app/tt80b1f60c1f9b7d40/icon69f1936~144x144.jpeg","type":1,"name":"会计问","cover_img":"","inserttype":"single","summarycount":"","errortip":"","showerrortip":"","schematip":"","showschematip":""}'>（此处已添加小程序，请到客户端查看）< class="pgc-img">财务工作中，你是否遇到焦头烂额不知如何解决的问题呢？
好了，由于篇幅原因，就和大家分享到这里，资料已打包好，需要会计核算表格的小伙伴，看文末。
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