类文明已经来到了2018年末,国内经济持续稳定发展,人民的物质和精神生活水平不断提高,尤其值得一提的是移动互联网的兴起,它彻底改变了国人的生活方式,同时也带来了前所未有的商业变革,我们的衣食住行从来不像现在这般丰富多样,且简便易得。
在这场声势浩大的商业浪潮之中,有一股起源于中国台湾壮大于大陆的神秘力量,正在通过席卷各大社交媒体的方式进入中国年轻人的心智当中,它不仅使得爱好者们毫无抵抗力地打开钱包,更在一定程度上改变了他们的饮食习惯。
3天前,面临倒闭危机的某黄色共享单车品牌发推文促销它的月卡,在文章的最后抛出了一个话题,评论区转眼间沸腾了,呈现出了一片百家争鸣的场面:
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>这股强大势力在“侵蚀”了台湾和大陆之后,甚至蔓延到了同处亚洲的日本:
< class="pgc-img">>它到底是什么?居然能轻而易举地使沙雕网友们开始一本正经地安利推荐?
它到底是什么?甚至能让追求生活和工作效率的日本人民疯狂排队?
是的,它就是在风起云涌的饮料行业脱颖而出的,中国餐饮创业的天选之子——奶茶!2018年社交媒体10大话题里有它,应该没人有意见吧,不信你去问问身边的朋友,说现在这个天气想喝饮料,有什么推荐的吗?
我想十个人里八个会推荐你奶茶!是的,几乎没有比冬天更适合喝(热)奶茶的季节啦~这次的饮品安利会,我们在众多奶茶品牌中精心挑选,给出最适合在冬天喝的新品奶茶,来满足你想要吸奶茶的心,拯救你在寒风中瑟瑟发抖的胃。
那么,就跟着我们安利会一起来看看这份连锁奶茶店の暖冬点单大攻略吧!
(排名不分先后哦~)
▼▼▼
鹿角巷
黑糖鹿丸鲜奶
< class="pgc-img">>鹿丸即珍珠,表层软润内里弹韧
需要用黑糖熬制将近一小时左右
黑糖浆包裹着每一颗鹿丸,融合在一起
看着就十分馋人
< class="pgc-img">>舀入鹿丸,杯壁挂糖,加入冰块,倒入鲜奶
一杯黑糖鹿丸鲜奶就做好
杯壁的黑糖浆遇到鲜奶
自然呈现缓缓流下的琥珀色的纹理,好看极了
接喝奶香十足,鹿丸Q弹软嫩,黑糖浓郁而不甜腻
摇匀了再喝更为丝滑细腻
一杯下肚,意犹未尽
< class="pgc-img">>快乐柠檬
临近冬天,快乐柠檬进行了店铺大升级,从整体品牌形象、LOGO、店面设计到饮料的口味。摒弃传统的街边小店的形象,开起了以“手摇奶茶”为主打的主题店,用材用料都比以前更新鲜和健康。
< class="pgc-img">>半熟蛋糕珍珠奶茶
最佳搭配:三分糖+热+小芋圆
< class="pgc-img">>奶盖特别厚实
一口下去还能嚼到奥利奥的小碎碎
挖奶盖挖得很过瘾
< class="pgc-img">>半熟蛋糕的口感细腻软化,和半熟芝士很类似
挖一口蛋糕夹着奥利奥
吃完立马喝口茶解腻
大冬天超有满足感幸福感
Coco
青稞鲜芋牛奶
< class="pgc-img">>料超足,适合秋冬季节,冬季限定
青稞和鲜芋芋泥的口感裹在一起
粘稠的口感,喝一口让你暖到心里
< class="pgc-img">>青稞口感很像薏米,像大麦一样,很有嚼劲
芋头很大块很软糯,每一口都很满足
但是一定要点无糖,因为这些配料已经很甜了
无糖的口感喝起来是最棒的,奶味中带着淡淡甜味
喜茶
芋泥波波茶
< class="pgc-img">>芋泥是现煮的,软糯香甜,绵密细腻
几乎入口就化了,奶味也很浓郁
鲜奶做茶底跟红茶做茶底相比
跟芋泥能更好地交融,口感也更搭
< class="pgc-img">>黑糖波波分量也很足,十分Q弹有嚼劲
有强烈的饱腹感
但是芋泥跟黑糖波波本身已经带有甜味了
所以有了牛奶的中和后甜度正好
满杯红钻
< class="pgc-img">>突尼斯石榴的果肉,果肉晶莹剔透
血色娇艳得像红玛瑙,石榴籽很软,可以直接吞下
云峰茶作茶底,在石榴的果香后还有鲜爽的茶香
沁人心脾,满口留香
< class="pgc-img">>底部的脆波波更是透明如水晶球般
因而有寒天晶球的美称,色彩上呈现出渐变的效果
到杯子顶端最为浓郁丰富,颜值与口味俱佳
< class="pgc-img">>因为是冰饮还会在杯外形成一层水雾
是冬天最炙热的一抹红
底部的脆波波更是透明如水晶球般
因而有寒天晶球的美称,色彩上呈现出渐变的效果
到杯子顶端最为浓郁丰富,颜值与口味俱佳
< class="pgc-img">>因为是冰饮还会在杯外形成一层水雾
是冬天最炙热的一抹红
一点点
冬季全系包装更新
每年冬季一点点奶茶都会推出限量款的当季限量款茶饮杯。今年冬季一点点携手“梅兰竹菊”,带来了中国风的“梅兰竹菊”四季系列。
< class="pgc-img">>除了全新设计的中国风茶饮杯外,又到了通过花式点单解锁各式冬季限定款饮品的时候了!单品类目繁多的一点点菜单里通过怎样的搭配技巧才能配出不一样的“冬季限定款”奶茶呢?
技巧1
冰激淋红茶
三分糖/ 融化搅拌后喝 / 加少量波霸
< class="pgc-img">>红茶口感偏涩
半糖的甜度刚好
安静等十分钟让冰淇淋融化
搅拌均匀 甜甜柔柔 恋爱的味道我知道
技巧2
古早味奶茶
半糖 /热饮 / 加燕麦
< class="pgc-img">>古早味系列
就是用红糖代替了白砂糖调味
加了燕麦后很有嚼劲
冬天喝一杯 暖乎乎的
茶底微带苦涩
在热饮里反而体现不出
像咖啡的苦一样
技巧3
乌龙玛奇朵
三分甜/ 去冰 / 不加料 / 不要吸管
< class="pgc-img">>一点点很可爱
会送一个五角星方便你划开杯盖
把奶盖喝得一滴不剩
好好品茶 别加料
能打开新世界的大门,非一般的感觉等着你
厝内小眷村
涓豆腐奶茶
热/半糖
Tips:喜欢的可以尝试加芋泥和青提果砖
杯子的颜值很高,超级值得收藏和拍照打卡
< class="pgc-img">>喝之前先搅拌一下
豆腐真的是口感很特别,很嫩,像在喝豆腐花
< class="pgc-img">>五分甜也不会过分腻人
冬天甜甜的热乎乎的东西喝下去
< class="pgc-img">>整个胃里都暖烘烘的
而且真的分量也很充足,很当饱
< class="pgc-img">>一芳
感觉人生已经到达了巅峰
感觉人生已经到达了高潮
冬天来了走过路过不要错过
风里雨里一芳和体脂都在这里等你
一芳.豆乳红茶
< class="pgc-img">>伪奶茶清新又低卡
粉圆个头比较小,软乎乎糯糯的
每一口都能喝到淡淡豆香
喝一口,何止是秋冬,时尚到永久
一芳.桃桃养乐多
< class="pgc-img">>里面超多桃桃果肉,口口都是纤维感
桃子的甜香和养乐多酸酸的奶味结合得超棒
感觉真的好嗨哟!喜欢桃子的人一定要试试看
一芳.黑糖珍奶
< class="pgc-img">>这个哈!和一芳水果茶齐头并进的哈
那个珍珠熬得好好哟!糯啾啾的!还特别甜
奶也不是用那种奶茶精泡的哈
真的是牛咪咪里挤出来的奶哟
这个是王道哈
< class="pgc-img">>看了这么多冬日奶茶必喝推荐,不知道你是不是妥妥地被种草了其中的一两杯呢?如果你每一种都想尝试一下,反正我是没意见,就不知道你的支付宝和微信支付有没有意见了(笑)
先停停停一下,我们都知道奶茶爱好者对奶茶的欲望是无限的,然而金钱和胃都是有限的,我们每个人在喝奶茶的时候,往往喝的不仅仅是奶茶。
那么,问题就来了:我们喝奶茶的时候,到底在喝什么呢?以笔者之见,一个人喝时,我们喝的是独处时内心的平静,喝的是劳累之后对自己的犒劳,喝的是对某个人、某件事、某个物件、某种味道、某首歌的回忆。和别人一起喝的时候,我们喝的是某种当下特定的陪伴,喝的是三五好友间的集体归属感,喝的是奶茶之外亲情、爱情和友情的甜。
所以,虽然冬天和奶茶更配,冬季奶茶新品一种比一种更好喝,但在消费奶茶之余,笔者想分享一个感(鸡)想(汤):好喝的奶茶千篇一律,美好的生活万里挑一。
奶茶虽好,你也不要天天喝哦。你若戒糖,那还是看别人喝吧。
今天的安利会到此结束——散会!
最后,愿你们的每一天都是能喝到奶茶的一天,
小可爱们我们下次再见哟~
>秋天的第一杯奶茶没有远走,我们今日就从线下实体优质奶茶店开始探店之旅,集美们,快围观吧!芋泥控必喝的手作厚芋泥茶,用料超厚实,厚厚的芋泥挂壁在杯身,顶部有薄薄一层奶霜,超级丝滑,奶味正。芋泥细腻满口清香,在厚厚的一层芋泥中,星星点点的藏着几朵糖桂花,舌尖碰到的瞬间,馥郁的桂花香气便窜上鼻尖,伴随着芋泥缓缓入喉,桂花的香气越发浓烈。滑溜溜暴风式的吸入,底部有Q弹的芋圆,晶莹剔透有嚼劲,一杯管饱。
< class="pgc-img">>咸蛋黄厚芋泥软包分量太足了,拿到手里沉甸甸,切开里面是肥的流油的流心咸蛋黄和超厚的芋泥,而且咸蛋黄处理的非常好,一点也不会腥,如果趁热食用,那么表面的咸蛋黄酥粒会更加酥脆,吃起来口感会非常好。
< class="pgc-img">>建议大家点四季春茶+椰果+波霸+三分甜,四季春属乌龙茶的一种,有乌龙茶的韵味,又有绿茶的香气,口感比较清爽。对于想喝的不太腻的仙女来说,这个是个不错的选择,小编不太喜甜,所以选择三分甜,不会遮掉茶香但入口也不会涩。再加点自己喜欢的料,椰果、波霸之类的,增加一些丰富的口感入口层次明显,嗯,优秀~
<>没留神,好像天气就悄悄变得烫手了,露胳膊露腿的夏天正在加急赶来,试问哪个小仙女不想美美美瘦瘦瘦呢?
但是她们一边谈论着减肥瘦身,一边说:“哎,买杯奶茶吧!”
然而瘦和奶茶,真的是仇人见面分外眼红的关系。就比如一点点,大家只知道这是网红奶茶店,却不知道它还有个小名叫作:一吨吨!
奶茶配方揭秘
走在街头,大大小小的奶茶店简直不要太多!一点点、喜茶、coco、贡茶、快乐柠檬……更过分的是,每家奶茶各有千秋,都有主打的产品,特别是爱吃甜食的女孩们,闭着眼睛都能数出一串明星产品。
但是今天我们的主题是,扒一下奶茶的罪恶,接下来就从那些常见配料说起。
1. 珍珠
热量:100g/336卡
珍珠是奶茶的最佳伴侣,它主要由地瓜粉、太白粉或木薯粉精制而成。
不少人对《甄嬛传》里的木薯粉下毒事件印象深刻,其实它并不是什么洪水猛兽,而是一种安全的食物,除了淀粉含量不太低以外。100g的热量就高达336大卡,更直观地讲需要你跑步40分钟左右来抵消。
至于波霸、芋圆、丸子什么的,也是珍珠的自家人,别指望它们谁会放你一马。
2. 布丁
热量:100g/400卡
一口就能吸溜完的布丁,热量高达400大卡,等于吃了12块方糖。糖分摄入过多有什么坏处?不仅容易导致长胖,也会对皮肤造成压力,造成出油、粉刺等状况。
前不久张韶涵分享养生秘诀时就曾经提到,为了健康她长期戒糖,其实就是这个道理。
3. 椰果
热量:100g/90卡
椰果又称椰子凝胶,以椰子水为原料。材料上问题不大,热量也较低,但市面上常见的椰果添加了甜味剂、香料等成分,如果是有颜色的椰果,还添加了色素。
比起其他配料来讲,椰果的健康指数会稍高一点,如果非要加点什么才能一本满足,那么就选择椰果吧。
4. 百香果
热量:100g/97卡
百香果是一种热带水果,这样的热量是勉强能够接受的。但是,由于百香果口味偏酸,为了迎合大众口味,一般要添加大量的糖调味,含糖量自然就水涨船高了。
所以别小看什么百香果果汁,它们本身不可怕,可怕的是添加的糖!
5. 芋头
热量:100g/80卡
芋头加鲜奶是黄金组合,别看芋头看起来好像很健康养生,但谁告诉你奶茶店的芋头罐头是纯天然那种啊!
无形加工,最为致命!在精加工后,芋头的营养成分大量流失,但淀粉依然保留了下来,除了高热量以外,它带给你的好处真的不多。
明星也好这一口
说起圈内出了名的爱喝奶茶,首先就得提到周杰伦。
距离周董上次发行新歌已经3个多月,粉丝们盼星星盼月亮,终于盼到了周董宣布要发行新歌的消息,不过“要喝杯奶茶再说”。
周杰伦,一个因喝奶茶长胖上了热搜的男人。
一个开完发布会都不忘带走奶茶的男人。
他实力证明了一点,爱甜食真的会胖若两人,就算只喝那么一点点,也会变成一吨吨!瘦身的几个原则,遇上奶茶全凉了!
健康的自制奶茶
大热天的,不来一杯凉丝丝的奶茶降温解渴臣妾真的做不到啊!
与其喝光上面提到的那些热量超高的配料,咱们不如学习优秀的养生博主——林允,在家也能自制奶茶。
其实她的奶茶教程超简单,红茶包+炼乳+滚烫的脱脂牛奶。
虽然炼乳也是高热量的东西,但比起女孩子出门人手一杯的珍珠奶茶,这点热量还是忽略不计吧!
听说夏天和奶茶更配!
要是知道喝下一点点就变一吨吨,你还会这样说吗?
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