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「六婆串串香」品牌全案
合作时间·2014
产品业态·中餐/特色菜
创意理念·
现代的装修风格是一直都在改变的,每个时期的装修风格都是当代审美观的体现的。因此想要你的装修不过时,那么你就要紧跟时代的潮流,现代风格的川菜馆的装修风格自然大气装饰材料采灰砖和木材原色,保持自身材质的质感。
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让整个空间都充满了大自然的味道,这样能让自己的食欲大增。装饰墙面上运用川味十足的川剧脸谱,增加川地的传统风格。店内还运用了很多现代大胆潮流的装饰以及零零后标语文化,后现代风格装修中这样的视觉符号,这是为了吸引年轻人的视觉的作用,让顾客在享用美食的同时,开心调侃,增加聚会趣味乐趣。包厢的设计让客人拥有更多的私密性,大大提高了就餐的享受,自由自在的生活在当下。串串的生活,享受麻辣的人生。
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The End
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<>味长春,吃定长春,不定期推出免费试吃。馋鬼推荐及合作微信/电话18626624306 。馋鬼扫街微信公众号zc201222
一家之言 | 仅供参考
串有万千
好吃在川
【六婆串串香】
推出重磅福利
(1)
每周四为会员日
会员专享全场串类半价
(2)
会员专享
鸳鸯锅28元(原价38元)
红锅、滋补锅25元(原价35元)
(3)
凡持有会员卡单桌即赠送
酸梅汤一扎及小食拼盘
(4)
充值300元
赠送价值100元的林海雪原蓝莓汁10瓶
充值500元
赠送价值100元的林海雪原蓝莓汁10瓶
及价值78元基地蓝莓冰酒
充值1000元
赠送价值518元的林海雪原长白山经典纪念酒礼盒一份
【馋粉特权】
就餐送酸梅汁1扎
正宗成都火锅串串香
【六婆串串香】
长春大街与健康胡同交汇处
0431-84497876
馋鬼推荐
千人千味
仅供参考
无论锅底还是串串都相当地惊艳
这是鬼哥这个月吃到的最过瘾的涮串店
口味绝对数一数二
这是成都知名品牌连锁六婆在长春的首家店
涮串有多种
无论区域还是口味
六婆是典型的火锅串串香
就是既能涮串
还能像火锅一样吃
六婆六婆
五大绝活
在成都
提到【六婆串串香】
无人不知
无人不晓
第一
串实在
肉都相对较大
9毛/串
第二
一次性锅底
顾客可以打包带走
这点绝对牛逼
在长春还没看到哪家涮串店这样干
并且锅底有药膳性质
口感霸道
越煮越辣
越吃越香
第三
锅底必须当着顾客面先翻炒
炒出香味
然后加水沸腾
锅底内容丰富
无论红锅还是白锅
都配有滋补中药
第四
独门菜品
实在好吃
其中泡椒牛肉和香菜牛肉
是鬼哥的最爱
【泡椒牛肉】
厚实的牛肉
泡椒独特的辣爽
二者绝对是完美结合
【香菜牛肉】
很劲爆很好吃
香菜的清香融合到牛肉里
一口下去都是香辣
第五
食材直接从成都空运过来
蘸·料
【六婆】
他家的油碟和干碟也很正宗
尤其是干碟
辣椒面又香又辣
辣嘴不辣心
这样吃更好吃
就是先蘸香油碟
然后再蘸干碟
别分着吃
而是先后蘸两样
那口感也是没谁了
香油碟提香干碟提辣
味·道
【六婆】
鬼哥体验菜
【泡椒牛肉】
肉多泡椒特
吃起来很有嚼头
【香菜牛肉】
【腊肠】
超级好吃
超级正宗
【牛肚】
【无骨鸭掌】
【面筋】
【香辣牛肉】
【霸气牛肉】
【肉皮】
【腰片】
氛·围
六婆
馋鬼推荐纯个人口味仅供参考
馋鬼扫街
不想把吃变成一件彻头彻尾的俗事
合作推广馋鬼微信/电话:18626624306
><>婆开新店啦
好的品质终将会被更多的百姓认可,好的品牌也会逐渐放大自我的光芒,是的,早期廊坊生活网为六婆串串香(万向城店)报道过一期美食栏目,经过诸多粉丝与食友们的轮番尝试后得到了大量好评,用特有的四川本地味道辣爽了众人的舌蕾、香开了无数位串迷们的心扉,可谓是在廊坊本地解了一把馋瘾,目前老店客源还在以倍数递增的同时,六婆串串香的第二家新店在香街的凯旋大道豪装开业了,今天老倪带没来过新店的吃货们一起走进六婆新店感受一番。
之前推过一期万向城的六婆串串香
六婆的新店开在了香街,如果从新华路走的话,在新华路一直往北走,和北风道交口左转西南角就是凯旋大道香街
从这个口进去
拐角处就是六婆串串香的新店了
新店看起来现代感更强
如果从银河路走,往北走到北风道交口右转200米,右手位置就是凯旋大道
开车的话从销售中心左边一直走把车停到地下车库B区,从13、14号电梯上到一楼左拐就到了,也可以在这个路口一直往里到拐角处就能看见了
凯旋大道香街店
我相信未来的香街凯旋大道绝对是廊坊一条美食基地,短短几个月这里的美食馆子戳起了很多家了,大概扫了一眼,以中高端的居多,我也希望廊坊能独树一帜的有几条飘着香味儿的美食街,为本地美食家创造更多的就餐场所。六婆串串香第二家分店紧邻北凤道,这次店内装潢色彩和风格与老店有些区分,紧挨着玻璃窗的店外扩出来一小片绿地,种满了绿植和竹林,从店内就餐可以享受置身竹林中的幽静感,店内装饰也倾向于艺术派的工业风,青墙周围布满绿植,还有被木条包围的隔断间,既美观还带有一丝怀旧情怀。
店外边有假山喷泉,还种着一排竹子
新店比万向城店更大,靠近窗户有一排小桌,拐进来就像走进丛林一样
靠近窗户最里边还有一个小包间,看着落地窗外的竹子吃饭,很惬意
从石头和树丛中穿过去
右侧是服务台
第一眼看到的就是小料台和各种美味的串串
两个石头砌城的包间非常有特色
往里走是隔开的两个就餐区
一楼绿植超多,树后边的就是刚才那个包间
靠窗的小桌独立分开,还有一点隐秘性
顺着过道走到最角上是上二楼的楼梯
不得不说楼梯都打造的非常有情调
楼梯的拐角处还有除了绿植还有一个小水池,有点江南的感觉
在拐上来是店主找来的老式录音机,挂了满满的一墙
打着飞的来的食材
店面装修的多高档菜的品质如跟不上一样是美食行业的短板,六婆廊坊总店包括分店的食材都是由四川六婆总部直接空运到当地,除了串的竹签子是本地采购以外其余(蘸料、食用油)都是打着飞机而来的,店主说包括蘸料的其中一种花生碎,都是选用小花生米(蔫瘪型那种,比正常花生米要香)用笸箩手工筛掉外皮、捣碎而成,您可以直接端起花生米的料碟近闻,那股子香味儿特纯,而且六婆现炒的底料也进行了二次升级,第一是底料添加了几种新的营养食材,其次是您在吃的时候不是那种窜辣了,而是窜香感十足。
二楼楼梯上来对着的包间很漂亮
进来还有几个圆形拱门的包间
楼梯上边的包间内部,是不是很有情调
两边是小料台,最里边还有一个
圆形拱门包间里的方桌,实木的大板凳坐起来很稳,就是开始稍微有点凉屁股
很喜欢这个小料台的风格
可以根据自己口味任选,今天几个试吃员都比较喜欢香油料和干料
靠近窗户的桌,桌和桌之间距离很大,不会互相影响到
从小料台拐过来的感觉,像不像在丛林里捉迷藏
锅底好不好?闻味!
我们中午在分店进行试吃环节,用完餐后,当天外面有点小风,回到公司后身上真的没有锅底味儿了,很多食客都知道吃火锅最大的痛点就是隔天衣服上残留那种锅底料味儿,尤其头天喝大了第二天早晨在一闻那味儿特别不爽,甚至放在衣柜里还会将其他衣服熏染,如果火锅店采取的是货真价实的牛油锅底,没有任何添加剂成分的话,真正能吃的食材,那股味儿都是暂时的,风一吹即会随风飘散,像悟空一样,不会带走一丝云彩。
店主亲自去车站提货,亲自验货
连花生米都要亲自来筛,有这样热爱美食的店主美食一定差不了
环境看完开始准备吃吧,每桌都是一袋独立的料
和老店一样还是现场炒制
炒的满屋都是香气,加上高汤就准备吃啦
底料一会就烧开了,已经开始流口水了
倒上小料准备战斗
这是干料,很香,辣口的
先把拿来的串串放到锅里煮着
这一锅还是肉多菜少,咱们都是食肉动物
冬天应季的串串香
串串香在四川已经是百姓皆知的一道美食,不分春夏秋冬,三五知己邀上一桌,起着啤酒等待着一串串被竹签戳满的锅底慢慢沸腾,吃完的签子插满铁桶内,我有一拨巨爱串串香的串儿迷朋友,最高纪录可以撸串一周,我问过他们老吃一样不腻吗?他们的回答令人惊讶,说你喜欢喝酒吗?我说喜欢呀,那你每天老喝腻吗?也是哈,看着他们娴熟的把串浸在锅里,翻转几圈后用筷子把串上的食物撸进料碟,滚下,直接填入嘴里,看着油光锃亮的嘴唇上下咀嚼着,喝口啤酒,打了一嗝儿,这不就是一种幸福生活的声音吗?
先煮一会,咱看看有什么好吃的,六婆的肉串是肯定要吃的
肉串都是特选牛身上挂条部位,口感超好,里裹着蔬菜,还有泡椒的,吃着很刺激
腰片,这么涮的没吃过吧,口感很嫩
笋片也是四川特色,也属于对身体很好的食材
现炸的小酥肉,其实干吃就很好吃了
毛肚似乎是吃火锅离不开的,爽脆的口感在南北方都很受欢迎
四川农家自制苕粉
还有满满一大盘的鸭肠,量给的很足
四川运来的贡菜,也属于特色菜了
还有精品肥牛和肥牛一号
看着差不多,但是吃起来口感还是有点区别的,一个肉比较厚,一个像平时涮火锅的那种薄的口感
小墨鱼可以吃一点,不用担心长肉肉
知道这个是什么吗?男士应该会喜欢这个
鱼肉串,入口即化
串串的种类太多,都看到眼花缭乱了
泡椒口味的肉串,无辣不欢的吃货有福了
看到大块的肉肉就忍不住要拿几个
食材都够新鲜
荤素都是每串8毛
一般也都是十几二十多块的样子
还有这盘特别好吃的虾滑,是用纯虾肉加鸡蛋做的,煮出来是超级Q的
这一桌已经准备好了,欢迎来新店品味六婆串串香
一个串串香的旅行
走进锅里
你太美味,忍不住要吃掉你
六婆串串香店主和老倪合影
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