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豌豆儿日记

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:晚上下班回家晚,甫一推开家门,脚还没迈进,耳边就听到客厅里小豌豆儿急吼吼又带兴奋的欢呼声:“姑姑回来啦,豌豆儿好想姑姑哇

晚上下班回家晚,甫一推开家门,脚还没迈进,耳边就听到客厅里小豌豆儿急吼吼又带兴奋的欢呼声:“姑姑回来啦,豌豆儿好想姑姑哇!”

瞬间感觉一身的疲惫都被驱赶的干干净净,我探进头,就见豌豆儿身子前倾,用力扒着沙发,小嘴咧开,正眯眼冲我“放电”……

我赶紧过去迎上这小家伙儿,摸摸他光滑的小脑袋,亲亲他额头:“豌豆儿今天在家做什么了?”

豌豆儿得意的指指小度智能机器人:“看各种颜色的车车!”

小度此时正在定点休息:“大眼睛,亮晶晶,样样东西看得清…请让眼睛休息一下…”

小豌豆儿拉着我的手,撅嘴:“姑姑帮我解锁!”

呵,竟然知道解锁了?这以后可不好糊弄这娃儿了……我心想。

豌豆儿推着我,让我的脸对准小度取景框,小度识别了一番,竟然失败:“请让成年人进行解锁!”

哈?

我跟小豌豆儿面面相觑。

我大乐:“听到没有,小度说姑姑是未成年人!”

小豌豆儿见我开心,也跟着拍手手:“哇!姑姑是未成年人!豌豆儿也是未成年人!我们都是未成年人!”

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哈哈哈哈[捂脸]

管到哪儿,如果你不会说方言,保准会被忽悠,买东西吃亏是难免的。

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我喜欢逛农贸市场。到儿子工作的地方住了几天,去了好几次农贸市场。但是我发现,我买的东西总是比别人买的贵。就比如说买葱苗吧,人家买的两块钱一斤,我买的两块五。为啥?

观察了几次,我知道了,因为卖葱的一听我说普通话,就知道我是外地人,外地人不知道本地的行情,他就忽悠我,给我卖的贵。而那些说着地道方言的人,他就忽悠不了,给人家报价就低。

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其实这个亏,我以前也吃过。那年暑假,我们一家回到我老公老家,我和女儿去街上找榨油作坊榨核桃油。我事先没了解榨油怎么收费,以为加工费嘛,能收多少钱,应该不会多。

可到了哪儿,当我开口问询对方时,对方的报价挺高的。我当时犹豫要不要榨,但想到半袋核桃仁,好不容易拎到那了,就榨了算了。

结果呢,榨是榨了,可作坊老板又是说斤数不够榨不出油,硬让我买了他的好几斤菜籽加进去。最后榨完后,不仅油渣不让我带走(原本打算带回家当花肥用),还让我掏了五块钱买了一大一小两个塑料油壶。就这样,用自己的核桃仁榨了几斤核桃油,花了近九十元,算下来,比在超市里买油还贵!

后来回到家,我小姑子一听说我花了那么多钱,就说:“你说普通话,那作坊老板看你是外地人,给你多收钱了!”小姑子说她榨了几十斤核桃油,也没花我那些钱。

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我觉得好冤。我也想说方言,可老公老家方言,我一直没学会,勉强说上几句就紊乱了,就会说的四不像。

这次到儿子这儿,又遇到了这种情况。儿子和女儿听我说叨这件事后,安慰我说:“老妈,不要紧,蝇头小利,沾就让沾了去吧!”

同时,他们也督促我:老妈,您经常说我们不好好学习,您也要学啊,学点方言都学不会吗?

俗话说,入乡随俗。到哪儿得说哪儿的话。不管去了哪儿,要是会说方言,那就能免除很多不必要的麻烦。比如说,买东西吃亏。

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豌豆】

吃豌豆就要从豌豆尖儿开始

一颗小豌豆 发芽长叶吃豌豆尖开花后吃嫩豆角 嫩豌豆最后收获一大把豌豆子拿来炖肉吃作物从种子到种子的轮回

是生命延续最快见证话说豌豆凉粉 香酥豌豆

豌杂面 豌豆黄 蹄花汤你最Pick哪一个“小豌豆”

▲豌豆


最近这几天的天气啊

比女孩子的心情还起伏不定

早晚冻得穿2条棉裤

中午热到炸

所以当你看到最后一段

那种上身毛衣

脚踩夹趾拖鞋的画面

也不要诧异


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豌豆的一生

反正每年到了秋分的时候

就开始种豌豆 蚕豆

到过年那两个月就有豌豆尖吃了

清炒 吃面 烫火锅

清香细嫩 简直必备啊


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开春以后豌豆开始开花 结种荚

等到桃花开过

就开始有嫩嫩的青豌豆可以享用了

煮粥 ,kong嫩豌豆干饭,肉末炒

嫩嫩的豌豆角也可以吃

但一般都舍不得多摘

要留着收豌豆呢


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等到谷雨后,立夏前

豌豆鸟儿开始“咕咕”吼嗓子的时候呢

豌豆儿黄啦

扯回家暴晒几个中午的太阳


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话说前几天收豌豆的时候

在田里翻到一条小蛇

开始都没发现,我喊出有蛇的时候

我们摄影师懵圈了

所以你看到那个镜头抖了一下

他不是故意的

毕竟当时的他,是抱起三脚架就跑的

直到我把蛇抓住

那么小的小蛇,软乎乎的多可爱

我把它放到了山上

它如果继续在田里

被干活的人逮着了

一害怕,再伤着它


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豌豆晒到豆荚自动开裂

我是暴晒了一个多礼拜,翻来覆去打

风车车掉豆秸碎,选掉干瘪的青豆子

就可以存着了,之后随时吃随时取

也是秋天再次播种的种子


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散落在到处的豆子不要浪费

收集起来可以发豌豆芽

我发得比较多就没挖坑

水培的,比较方便

豌豆丢水里泡胀后会自己开始发芽

发芽后每天换水,喷水保持湿润

遮光哈,豆芽类的见光绿

想要嫩嫩的豆芽得遮光

我拍延时前几天没遮

所以有点老了都

后来一直遮着

豌豆芽炝炒 凉拌 煮汤 打火锅都很好


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豌豆苗长成的那天做了好多好吃的

去镇上买了猪脚,炖了香喷喷的蹄花汤

我奶奶爱喝这个汤,满满的胶质

蹄花软糯

加了豌豆炖的蹄花汤,汤头浓郁

简直不能再棒


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又做了豌豆凉粉

豆子前一天泡好

第二天把豆壳子搓掉磨成浆

搓掉豆壳是因为我想就着豆泥做豌豆黄

如果有壳的话,豌豆黄吃起来就不够细腻


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去壳的豌豆磨浆 过滤 沉淀小半天

豆泥加一点水煮一下 过筛

过筛后的豆泥就比较细腻了

慢慢炒干水分 定型,表面压平整后放凉


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刚好是食用玫瑰开疯了的时候

这几天每天早上摘一筐

第二天都又会开好多

做了个玫瑰酱配着豌豆黄吃

所以我豌豆黄里没放糖


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香酥豌豆 追剧 诓嘴小零食

豆子泡一夜后稍微煮一煮

这是关键

不煮的豆子炸出来总觉得不够酥脆

煮熟后放油锅慢炸

可以边炸边偷吃

不对,是品尝

炸到酥脆的时候就沥干油

喜欢甜口就放糖,喜欢咸口就放盐

香香脆脆简直不能再棒


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豌豆淀粉静置后淀粉下沉

倒掉表层清水,留底层粉浆

加入干净的水

搅和到可以搅凉粉的浓稠度

你问我比例

这个难倒我了,只能说凭经验


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淀粉浆倒锅里搅搅搅,小火

搅到粉浆全透明,熟透

倒出来放凉就是凉粉啦

吃的时候打一块

淋上自家口味的调味汁

麻辣酸爽,入夏必备


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最后炒了新发的豌豆豆芽

快手煮了一点豌杂面

盛上炖得奶白奶白的蹄花汤

吃饭饭喽~~


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豌豆的季节吃豌豆

但也别多吃 ,容易…………

差不多就行了哈哈哈哈哈哈

这个天温差大

你们注意加减衣物

出门还是要戴口罩哈

别去人群里扎堆

乖乖的,强行么么哒!

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