知道大家都没有发现,很多饭店都没有那种2升的可乐,只有500毫升和1.25升的可乐,这是为什么呢?
“锚定”效应
其实简单来说,这个1.25升的可乐啊,就起到了一个“锚点”的作用。我给大家举个例子:你去商场买彩电,有两个款式供你选择,一个是40寸的彩电,售价是3000块钱;一个是60寸的彩电,售价是5300块钱。
< class="pgc-img">>你会选择购买哪款彩电呢?很多人都会考虑很多,比如家里的客厅有多大?适合多少寸的彩电?观看距离是否合适?彩电的配置是什么样的?优惠力度如何?
以上问题,都会成为顾客所考虑的东西。但如果这时候商场又推出了一款50寸的彩电,而售价呢,是5000块钱。这时候你怎么选择?你会觉得50寸的都要5000块钱,而60寸的呢?只贵了300块钱,那60寸的也太划算了吧?有了这么一个对比,前面你考虑的那些问题,都不再是问题,于是呢,这台60寸的彩电就被你搬回了家里。
现在说回可乐这件事。大家都知道,超市里面有三种可乐,分别是500毫升、1.25升、2升。而售价呢,分别是3块钱、5块钱、6.5块钱。很多人看了这个价格之后,都会选择把2升的买回家,也是因为有了这个价格的对比。所以啊,1.25升可乐的存在,根本不是为了让你购买,只是单纯起到一个对比的作用罢了。
那超市里面那些1.25升的可乐卖不出去,怎么办呢?总不能放着过期吧?肯定要另外找渠道销售出去,所以啊,饭店就成为了最好的选择。
大家有没有发现,其实这种逻辑,也很适合运用到我们平时生意的经营上面去。
< class="pgc-img">>生意场上的“船锚”
我有个卖净水器的学员,他主要负责两款净水器,一款的售价是1688块钱,是基础款的,这种净水器的提成不是很高。另外一款的售价是2588块钱,这款净水器是新款,所以给出的提成也更高一点。
作为销售,我这个学员肯定想多拿提成啊,于是每当每次去推销的时候呢,他都是一个劲地推销新款净水器。可惜,最后大多数顾客都只选择基础款的,搞得他也拿不到多少提成。为此,他还特地想了很多办法,可不管他怎么给顾客讲解功能,顾客都一副“你说得很好,可是我不听”的样子,他就算把零部件都拆了下来,顾客也不听,反正顾客只是一心选择自己觉得实惠划算的款式。
后来这个学员也是没了办法,就找上了我,我给他出了个主意,让他再去找领导申请一下,多负责一款净水器。我这个学员也很无语,说:我现在负责两款净水器都很头大了,要是还再负责一款,可不是更累?哪里有这个精力呢?
< class="tt-column-card" data-content='{"url":"","content":"","thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/1557219052251e7aafbe759","title":"从理论到案例讲述老板如何挣钱","author_description":"破点思维教育","price":199,"share_price":0,"sold":589,"column_id":"6688207055905358094","new_thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/1557219052251e7aafbe759"}'>>案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。
可等到我给他解释完前因后果之后呢,他也明白了。这其中的逻辑也非常简单,只要他再找一款功能不如新款净水器,但是价格却和新款净水器差不多的老款,之后每次去给顾客推销的时候呢,都把老款介绍给顾客,之后再给顾客介绍新款。
在顾客看来,这个老款的功能也不怎么好,可是售价却要2300块钱。而那个新款呢,功能好得多,售价却只要2588块钱,这么一对比,顾客肯定选择新款啊。
< class="pgc-img">>“船锚”抛得好,老板自然赚钱
在我们的大脑之中呢,是没有一个叫做“价值计算器”的东西,就像你去买可乐,有几个人会去计算每毫升可乐的价格,然后再去选择自己要购买的款式呢?虽然有,但确实很少。显然,这类顾客肯定也不是我们的潜在顾客。
很多人在消费的时候,都讲究一个“性价比”,它既然叫做“比”,那就说明,得有一个比较才行。有了比较,顾客才能做出最优的选择,而控制这个“对比物”呢,就是老板的事情了,老板的“对比物”设立得好,那么完全可以在潜力是里面去操控顾客的最终选择。
有人说,你这不是投机取巧吗?其实啊,做生意,不仅仅要掌握大局观,在细节处我们也要把控好每一点,掌握一点小手段,就能让你有赚钱的机会,你干不干?当你不知道怎么办的时候,多去看看聪明人是怎么做生意的,别人的经验,就是你成功的阶梯。
当然,这里举的活动(行业)案例只是很少一部分的方法,我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣,可以点击查阅有没有适合你的项目。
都市餐饮版图中,人力一直是维系行业运转不可或缺的重要因素。然而,随着都市节奏的不断加快和消费者对就餐体验要求的日益提升,餐饮从业者面临着前所未有的挑战。如何在繁忙的饭点时刻确保服务的高效与优质,成为了业内亟待解决的难题。而九号饱饱送餐机器人的出现,就为这一难题带来了全新的解决思路。它揽客、传菜、撤台都能胜任,能在降低人力成本的同时大幅提升服务效率,确保每一位顾客都能享受到贴心服务。
时刻保持好状态,九号机器人揽客更给力
对于依赖人力来运营的餐厅来说,揽客往往需要服务员在门口坚守,用他们温暖的笑容和细致的介绍,向过往的行人展示餐厅的特色与魅力。然而,人力毕竟有限,服务员也会因为长时间地工作而感到疲惫,那份初始的热情难免会随着时间的推移而逐渐减弱,揽客成功的概率也会随之下降。
而选择九号饱饱送餐机器人就不会出现这样的情况,它不知疲倦,始终保持着百分之百的热情与活力,用其特有的方式吸引着每一位路过的行人。无论是它流畅自如的移动,还是那充满科技感的吸睛外观,都让人忍不住多看几眼,从而吸引很多潜在顾客进店。
< class="pgc-img">>避障能力强,九号机器人送餐更高效
九号饱饱送餐机器人的能力可不仅仅止步于吸引顾客,一旦顾客踏入餐厅,它便摇身一变,化身为高效的送餐使者。或许你会疑虑,机器人是否会在繁忙的餐厅中四处碰撞或迷失方向?然而,对于这款九号机器人而言,这些担忧完全是多余的。
这款九号机器人配备了先进的360°全向障碍物检测系统,它能够敏锐地感知周围环境,为顾客主动让路,并灵活避开障碍。更为出色的是,九号饱饱送餐机器人还能智能寻路。它对餐厅内的动线布局了如指掌,能够自主规划出更快捷、合理的送餐路径。这意味着,无论顾客的座位位于何处,九号机器人都能迅速而准确地将美食送达,确保顾客能够享受到高效、便捷的用餐体验。
< class="pgc-img">>承载力出众,九号机器人撤台能力强
当顾客享用过美味的餐点后,九号饱饱送餐机器人再次展现出它的多才多艺,化身为撤台小能手,展现出惊人的效率和实用性。
这款九号机器人的承载能力非常出色,单层即可承重高达10kg,而三层加起来更是达到了惊人的30kg,无论是大盘小碟,还是各种餐具,它都能轻松端起,并稳稳当当地撤离餐桌,然后轻松避开各种障碍物,高效地完成撤台任务。更值得一提的是,九号饱饱送餐机器人的工作耐力也远超人类。只要有电,它就能不知疲倦地在餐厅内穿梭,持续不断地完成撤台任务。这大大减轻了餐厅服务员的工作负担,同时也提高了撤台工作的效率和质量。
< class="pgc-img">>面对用餐高峰时段的客流洪峰,传统人力往往捉襟见肘,难以应对,但过度雇佣员工又会在非高峰时段造成不必要的成本负担。而选择九号饱饱送餐机器人,一切都能迎刃而解。这款九号机器人既能揽客,又能送餐、撤盘,并且它在客流较少的时段,能够自主进行充电和维护,以保证工作的持续性,从而大幅度降低餐厅的运营成本,是餐饮主理人的好帮手。
在今年的四月,春意盎然的广州见证了2024春季广交会(即第135届中国进出口商品交易会)的盛大开幕。九号饱饱送餐机器人、九号飞碟送物机器人以及九号机器人移动底盘RMP等明星产品纷纷亮相,它们以卓越的性能和创新的设计,系统性地展示了九号机器人在智慧配送服务机器人领域的深厚创新能力和强劲市场竞争力。
展望未来,九号机器人将继续深耕服务机器人领域,不断挑战自我,探索和开发更多元化、更具创新性的业务场景和产品形态,致力于推动相关商业空间的智慧化发展,为全球客户带来更加丰富、高效、便捷的服务体验。
有没有发现在饭馆里的大桶可乐最大只有1.25升的,知道为什么吗?
这就涉及了一个很多人都熟悉却又叫不出名字的营销套路:诱饵效应。举个简单的例子:我们去奶茶店买奶茶时,如果只有两个选项:小杯10元,大杯18元,相信这个时候很多人会考虑自身的情况,是否很想喝?大杯的我能不能喝完?然后选择小杯,既能品尝到,又不会喝不完,或者喝完之后吃不下其它美食了。
然而,当再加入一个中间选项,中杯:17元呢;这时当你准备选择小杯时,服务员提醒一句:“中杯只需再加1元就能升级成大杯”,你会不会心动呢?有实验数据表明,通过这样的设定,可以使得近百分之八十的人从选择小杯升级为大杯。
< class="pgc-img">>我们擅长比较两种商品的相对优劣,没有比较我们就会选择困难,而当加入第三个选项后,会使得某个旧的选项更具吸引力,这就是我们文章开头所提到的诱饵效应。
诱饵效应在生活中其实有很多应用,例如现如今绝大多数视频平台的会员,大多都分了月会员、季会员、年会员三种;例如:
- 月会员25
- 季会员68(22.7元/月)
- 年会员168(14元/月)
按照实际需求,当你想要开通会员时,往往是因为某部剧或者某个电影需要,按照实际需求来说,其实开通一个月是最合理的,很多时候,开通的月会员,都是最初那几天需要的时候有用到,不到一周,所谓的会员功能,几乎就都没再用过了,你是否也有类似的经历呢?然而,当你看到花两个季度多一点点的钱,就能开到年会员时,考虑的还是此时的真实需求吗?甚至会主动地为此次交易寻找“理由”:这算下来才14元一个月,比起开通季度会员来划算太多了。
现在,回到一开始的问题:为什么饭店里的大桶可乐最大只有1.25升呢?
这个答案要到可乐的主要销售地——超市里去找,超市货架上的可乐一般都是分为三个规格,例如:500毫升的2.5块,1.25升的5块,2升的7块;是不是很熟悉?没错,1.25的可乐摆在货架上,主要目的并不是让人购买的,而是为了让你比较。它在超市卖不掉,过期之前就要找另外一个渠道销售。
所以在这里我们可以发现一个比较残酷的现实。在很多时候,我们以为自己做出了理性的选择,但其实很可能是源自对方被动引导的结果。
< class="pgc-img">>诱饵效应的本质,我们可以称之为制造缺失感,什么意思呢?就像你花25元开了一个月的会员,看到年会员的14元一个月,就会觉得自己亏了11元那样难受。
再例如面包店买单的时候,服务员都时常会提醒,某件商品第二件半价,有时候,其实你开始选购的已经是自己能够吃完的量,你还是会忍不住再加购上第二件。这些其实都有诱饵效应的应用。
如果你是一个销售人员,希望你可以通过文章学会去设置一个诱饵,让你销售的产品看起来更加的划算,很多时候,让消费者觉得买到实惠,比真正的实惠要有效得多。而如果你是作为一名消费者,希望这篇文章能够让你更加理性地消费,别再去买那些看起来划算,但实际买回来并不实用或者并没有那么多需求的东西。