国空运深海耗儿鱼
特色配料
15年经验的成都老厨师亲自掌勺
一天卖出3000多条
在成都火了十五年！
就是这家
思蜀香（五华区霖雨路137号瑞丰龙商业美食广场5栋1-3层附1号）
< class="pgc-img">< class="pgc-img">去成都除了火锅还要吃什么？
当然是耗儿鱼
在火锅云集的大成都
能让嘴刁的成都人民排断腿的鱼
来头肯定不小
随便一翻点评网站
说起耗儿鱼人人都吹爆他家
< class="pgc-img">这个红遍成都的耗儿鱼
一天可以卖3000多条
现在还原汁原味的搬来了昆明
春城吃货真的是太享福了！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">大红门、高帽椅、小流水
进店就是那股浓浓的川味
< class="pgc-img">古色古香的小桌
透着成都火辣辣的氛围
< class="pgc-img">一到饭点就会人挤人的大厅
和许多人一起觥筹交错
吃得热火朝天
想想都很幸福
< class="pgc-img">私人聚会的话
包房也很棒
古色古香的屏风
空间私密感棒棒的~
顶楼的花园餐厅
绿植环绕
氛围满满
< class="pgc-img">这么大气的环境
想带对象来约会了
等不住了
小编马上就要尝一尝到底是怎样的耗儿鱼
能让隔壁成都人民纷纷献出膝盖
< class="pgc-img">上榜舌尖的耗儿鱼
从泰国打飞机来到春城
像思蜀香这样的老牌耗儿鱼店
用的都是泰国深海无污染的耗儿鱼
这家为了从源头把控耗儿鱼质量
久居泰国只为每一口新鲜的耗儿鱼！
< class="pgc-img">市面上的耗儿鱼
有的只有手指大，有的又有手臂长
这些都不符合思蜀香的要求
只有大小适中，品质优良的耗儿鱼
才更容易入味
嫩到极致
< class="pgc-img">精选成本最高的50-100规格的耗儿鱼
肉质鲜嫩
健脾胃，助消化
剥皮去头
交到了这位大厨手里
< class="pgc-img">经典特色配料
成都师傅亲自操刀！
保证了原汁原味的川味！
大厨做鱼已经三十年了
味道可以说是业界一霸了
慕名而来的人超级多
< class="pgc-img">每一锅锅底都是现炒现做
真材实料，后厨做的时候，毫不松懈
香味更是藏也藏不住！
大师炒得爆香的川味锅底
煮得鲜嫩入味的耗儿鱼
嗞啦一声泼上一层油
每一锅锅底出锅之前都冒着滋滋声响
麻辣鲜香直接飘到脑门心
< class="pgc-img">如果你想再来一点酸酸的老坛滋味
你必须尝一尝他家的酸菜锅底
酸菜白味、酸菜红味
非遗——夹江老坛酸菜
只能在他家吃到！
除了酸汤
还有新鲜菌菇熬制的的菌汤耗儿鱼
用云南新鲜仔姜，味鲜辛香的仔姜耗儿鱼
一定有一款是你的最爱
< class="pgc-img">< class="pgc-img">耗儿鱼上桌先不要煮
冷锅吃鱼
才是王道
油的保温作用
让鱼肉上桌后冷热适中
鲜香入味
< class="pgc-img">四川茂汶的花椒
成都直运的香料
在这样的锅里
每一条鱼
都把“滋味”这两个字
狠狠的烙印在舌头上
< class="pgc-img">店家精选的耗儿鱼
不大不小
刚好和手机差不多大
每只都足足一二两的重量
营养价值超丰富！
配合秘制川味锅底
麻辣香嫩
吃起来肉多细腻超过瘾！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">吃耗儿鱼简直是怕鱼刺星人的福音
它来自深海，多肉少刺
只有一根主刺
轻轻一撕就能骨肉分离
鱼肉质特别细腻
放入口中仿佛瞬间就能融化掉
软嫩入味，越吃越上瘾
吃起来非常方便，小孩子吃也足够放心！
< class="pgc-img">不得不说一下吃鱼必备的店家秘制调料了
8种调料
再加上炸得酥脆的豌豆
浇上一勺油一勺汤
< class="pgc-img">这碗蘸料瞬间就为耗儿鱼
升级美味！
< class="pgc-img">蘸料的麻辣鲜香
汤底本身的入味
鲜嫩的耗儿鱼
在舌尖融化的快感
好吃到战栗
好吃的耗儿鱼才是一个开始
冷锅以后
就可以开火！涮菜！
< class="pgc-img">▲手打香菜肉丸
全手工手打香菜肉丸
只有优质的猪肉
和师傅筋道有力的手法
才能打出这样鲜香弹牙的肉丸
< class="pgc-img">▲极品猪黄喉
而精选的黄喉
在耗儿鱼鲜香的汤底中
麻辣爽脆
< class="pgc-img">▲精品千层肚
火锅必备千层肚
更是不能少
新鲜的千层肚
小刺粒粒分明
涮上30秒
蘸上秘制蘸料
爽！
你以为在思蜀香只能吃到耗儿鱼？
当然不止
正宗的成都人怎么能不吃火锅呢
< class="pgc-img">四川人最后的让步就是
“好嘛，鸳鸯锅就鸳鸯锅嘛”
所以
在云南的思蜀香
你能吃到一份正宗红油锅底+云南菌汤的鸳鸯锅
< class="pgc-img">吃火锅就是吃个锅底
每一家火锅店的锅底味道都各不相同
在成都
思蜀香的秘制的红油火得一塌糊涂
传承了三十多年的老味道
是众多吃货检验出来的真王者
一次性油吃得更是放心
< class="pgc-img">许多成都火锅店敷衍鸳鸯锅就用菌粉做白锅
而思蜀香
全部用的鲜菌
肉眼可见
朵朵分明
吃到口满满都是鲜味和清香
< class="pgc-img">耗儿鱼+火锅
这种双重幸福
让人根本抵挡不住！
<>< class="pgc-img">成 都 最 好 吃 的 耗 儿 鱼 火 锅 来 了， 求 夸！
（文末有福利！）
< class="pgc-img">- 上榜舌尖的耗儿鱼
- 成都人气最高的耗儿鱼火锅
- 泡椒主题锅
- 十余款耗儿鱼放肆吃
荣城首创泡椒耗儿鱼锅
耗儿鱼本就凭借着肉多刺少，稍煮片刻就相当入味被全民pick。巴适君吃了这么多次耗儿鱼，第一次吃到耗儿鱼与泡椒组合的锅底。肉质鲜美的耗儿鱼配上酸辣的口感，怎么吃都吃不够。
老板对于量方面也毫不吝啬，堪称业界良心，足足一大盆耗儿鱼，让你吃完一条还有一条，满足你的胃口～
【泡椒红油耗儿鱼】
< class="pgc-img">经过岁月的发酵，辣椒产生质的变化。每一锅泡椒都由本地泡椒和贵州泡椒相结合在店内自己泡制的。对于大爱红油锅底的吃货来说，绝对是上选。这味道光看就过瘾～
【仔姜鲜椒耗儿鱼】
< class="pgc-img">略带辛辣的嫩仔姜丝与青红椒的辣形成鲜明的对比，二者相辅相成，迸发出别样的味蕾享受，是嗜辣狂魔的不二选择。
【番茄养生耗儿鱼】
< class="pgc-img">爱吃酸酸甜甜口味的吃货们自然不用多说。锅中加入了番茄,玉米,柠檬,这些富含丰富维生素的食材，爱美的小仙女们也不要错过哦。
肉食主义的狂欢
【自贡耙耙肉】
< class="pgc-img">这家店最神奇的魅力就在于火锅与盐帮菜的结合，处处都是创意！样样都让巴适君满意！自贡粑粑肉精选筋道细腻的上等猪肉，经过厨师长400多下的搅拌，煮好之后捞起来咬一口，锅底的香气已经完全融入进去，巴适的很。
【麻辣脆肚】
< class="pgc-img">一款比鸭肠还要好吃1w倍的食物。秘制的调料腌制而成，下锅烫到两到三秒，吃起来又脆又香。
【椒盐耗儿鱼】
< class="pgc-img">外壳炸的金黄酥脆，隔着老远就闻到鲜香......蘸上秘制的椒盐料，一口塞进嘴里，脆脆的外皮加上鲜美的鱼肉，整个人都被征服了。
中西混搭风格
< class="pgc-img">在成都吃火锅，大家都喜欢热热闹闹的，整个店面一层是开放式环境，二层是雅致包厢，满足你所有的要求，朋友聚会可以，宾客宴请，也可以。
创意无极限
< class="pgc-img">这里还有特色的双层锅架，上下两层可以点不同的锅底，上层吃特色锅底，煮耗儿鱼，美蛙，鱿鱼，牛肉一个都不能少，下层我们涮火锅，是不是完美的解决了选择困难患者的困难！
< class="pgc-img">泡椒小鲜双楠店
地址：置信路3号
电话：028-85095992
巴适川菜粉丝独家福利
福利一：
关注微信公众号“巴适川菜”后台回复关键字“我要吃鱼摆摆”，即有机会获得泡椒小鲜价值88元的特色耗儿鱼一份！
（共计30份）
福利二：
4.1- 4.7
凭此文到店任意消费
赠送耗儿鱼一斤
*以上福利仅限堂食使用
不与其他优惠贡献
仅限泡椒小鲜双楠店使用
< class="pgc-img">*部分图文来源于网络，如有侵权请联系删除
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< class="pgc-img">更多精彩资讯和美食福利请扫码关注公众号
<>耗儿鱼？
称霸成都美食界的耗儿鱼
开车也要拐弯来吃的川味鱼火锅
在魔都也能吃到啦！
给你一份原汁原味的舌尖盛宴
今天，带你解锁来自巴蜀的美味
倒拐香耗儿鱼
小时候，妈妈总说吃鱼的孩子聪明
而你知道吗？最nice的吃法
还是把它丢进火锅里哟~
快和小编一起下锅捞鱼吧！
倒拐香的锅底种类很多
样样都是拿得出手的活招牌
这个夏天，绝对值得你pick！
红油耗儿鱼
集麻辣鲜香于一身的红油锅底
怎一个馋字了得
噗噜噗噜翻滚的模样
不知道你有没有感受到满屏的香气
反正小编在一旁早已按捺不住了
每一锅都有7-8条耗儿鱼
这耗儿鱼又叫马面鱼，是深海鱼类
每只都足足一二两的重量
块头大，营养价值丰富
重点是只有一根主刺
而倒拐香家的耗儿鱼都是泰国进口
所以，在这里不仅能够吃到四川味
还有纯天然的泰国味哦！
当白嫩的鱼从锅底捞出来的时候
光是色泽和香味就足够征服你
紧实的肉质不会因为煮很久而糜烂
放在嘴里面瞬间就攻破了你的味蕾
酸汤耗儿鱼
酸甜爽口的酸汤锅简直是小编的心头好
感觉夏天的胃口都是靠它打开的
这么一大份的酸汤耗儿鱼
真的是充满了期待
酸菜、番茄、柠檬和生姜
熬制而成的一大锅汤底
光是看着就感觉肚子饿了
待锅底煮开，一定要先乘碗汤喝喝看
酸汤里的耗儿鱼这会估计也熟了
肉质鲜嫩的耗儿鱼一点都不软烂
夹杂着酸菜的香味，简直让人爱不释手
煮熟的耗儿鱼
成块的鱼肉
罗宋汤耗儿鱼
说起罗宋汤应该是很多人的心头好
酸酸甜甜的浓稠口感让人难忘
如今把罗宋汤作为汤底
更是让人期待这样别致的组合
番茄、葱姜还有西芹熬煮的汤底
在红枣和酒酿的加持下更加的鲜美
同时也很好地起到了去腥效果
吃前也要喝一碗哦！
