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珍珠奶茶制作方法-雪克杯

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:珠奶茶制作方法。·贴标签,五勺奶粉加入雪克杯,热水冲开。·红茶250毫升,红茶倒入雪克杯。·珍珠2勺,果糖20克,加冰到雪克杯

珠奶茶制作方法。

·贴标签,五勺奶粉加入雪克杯,热水冲开。

·红茶250毫升,红茶倒入雪克杯。

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·珍珠2勺,果糖20克,加冰到雪克杯。

·奶茶倒入果茶杯,封口机封口。

珍珠奶茶做好了。


前脚刚看到你们推送张亮麻辣烫把肥牛卷主要原料标为鸭肉,后脚我自己就被套路了,感觉坑是无处不在的。”今天上午,1007接到车友陈女士的投诉,说自己于10月25号傍晚,在福州仓山区一处大型购物广场一家名为“伏见桃山”的网红奶茶店购买了一杯大杯奶茶,结果拆开后发现,大杯只是个“套子”,实际杯子只有大约三分之二大。

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对此,“伏见桃山”奶茶店的负责人表示,已经对杯子的造型和容量进行了公示。


顾客投诉:还想着是网红奶茶店,没想到被套路了


陈女士说,25号下午,自己携家带口到商场逛街,到了傍晚时分,口渴的儿子看到路边的“伏见桃山”奶茶店,就提出要买一杯解渴。

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“我之前在网上也看到好多人在这家店打卡,算是网红店了,就想着也品尝一次。”陈女士说,当时店里人比较多,自己就扫了店门口贴的二维码,点了杯大杯的奶茶。“价格不便宜,一杯要23元钱,但看到杯子非常大,而且杯子外表设计得很漂亮,当时想着虽然贵一些但也值了”。

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但拿到奶茶后,陈女士就发现有些不对劲:头重脚轻,手持特别不稳,而且长长的吸管插进去不到三分之二就插不进去了。

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到了吃饭的餐馆,她决定拆开杯子底部看看。“这一拆,整个人傻了,真的是套路满满,装奶茶的只是一个小杯子,外面的大杯子是用来套小杯子的。就是小杯奶茶嘛,哪来的大杯?”。

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在陈女士看来,23元钱的价格比绝大多数奶茶店大杯的茶饮还要贵,却还要使套路,自己难以接受。


店家:已对杯子造型和容量进行了公示


今天上午,记者联系上了“伏见桃山”的庄店长。据他介绍,在点餐小程序,点餐台以及杯子外表的底部,公司都有对杯子的造型和容量进行了公示。

按照庄店长的指引,记者发现大杯子底部,确实标有饮料容量为600毫升的字样。

在点餐台上,店里也立了块小牌子,对杯子造型进行了说明。

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“你如果是网上点餐,大杯奶茶下方也都会进行说明。”庄店长说,大杯的中空部分为保温层,主要是维持饮品的温度,当然,这么设计也有增加美观的考虑。

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律师观点:提前公示即可


对于庄店长的说法,陈女士并不认可,在他看来,店家刻意将字体进行了缩小化处理,不注意的话根本看不清。

不过上海建委(福州)律师事务所卓文彬律师表示,在这起事件中,虽然店家将饮料标为大杯,也进行了套装,但其在各处对饮料的实际容量进行了提前公示。

“只要店家出售的实际饮料容量达到了其标示的容量即可,至于是不是出于营销目的,用套杯的方式出售,从法律角度来说,是不违法的。”卓律师表示。

(记者、编辑:廖神)

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图/张平原

  点了一杯号称“700ml”的奶茶,可能实际只有600ml?日前,一些市民向厦门日报反映称,商家售卖的饮料按照大杯、中杯、小杯等不同的杯型来计价,但买到的奶茶实际量与店家标注的不符,市民质疑商家的行为侵犯了消费者权益。

  厦门日报记者随机购买厦门蜜雪冰城、宾果每日、KOI、SEVENBUS等7家热门奶茶店的10杯饮品,通过专业实验器具测量,对比实际量和标注容量。10杯饮品中,5杯饮品没有达到标注或店员告知的量,误差最大达到100ml。针对这一情况,厦门日报记者分别联系商家回应,并咨询了市场监督部门和律师。

  试验:4家饮品分量不足 最大误差达100ml

  走访中,记者看到,部分奶茶店将饮品容量标注在门店菜单或外卖菜单中。本报记者随机购买10杯不同杯型的饮品,为减少误差,所有饮品都尽量选择常温或放至常温。在同一环境下,记者通过实验室专业计量器具测量。

  在5杯分量未达标的饮品中,蜜雪冰城的大杯椰果奶茶误差最大,高达14%——测量实际量约600ml,与店员介绍的“大杯700”相差近100ml。

  此外,宾果每日的中杯玛瑙石榴、KOI的中杯乌龙拿铁、蜜雪冰城的中杯椰果奶茶,经测量实际量都为450ml,与店内菜单标注和店员介绍的500ml相比误差约为50ml左右,SEVENBUS的标准杯太妃糖奶茶实际量约为350ml,与菜单标注的400ml也相差50ml左右。

  饮品杯容量测试中,以水位与杯口完全齐平为最大容量标准,蜜雪冰城的大杯最大容量为650ml,宾果每日的中杯、KOI的中杯、蜜雪冰城的中杯最大容量为500ml,SEVENBUS的标准杯最大容量为400ml。蜜雪冰城的杯子完全装满也无法达到“700”,后四者在装满后基本难以封口。

  商家:与饮品类型有关 标注数字是指杯型容量

  记者与相关商家取得联系。KOI相关负责人表示,门市菜单中标注的中杯冰饮500cc(ml)是杯子的总容量,中杯的实际容量约为480ml,而KOI内部的规定是,中杯需泡足470ml,记者遇到的情况可能是店员操作失误导致。KOI表示,将会更新店内的容量标注,同时加强对门市员工的监督和培训。

  宾果每日(SM店)店长与SEVENBUS相关负责人均表示,店员所说的是指杯型容量大小。宾果每日店长称,按照规定,店员会尽可能在杯中装满饮品,然而鲜榨果汁表面会产生泡沫,静置后泡沫消失,液面也会因此下降,之后会向消费者说明。SEVENBUS相关负责人也表示,若打包带走或外卖购买奶茶,部分奶茶中的奶油、奶泡融化会导致液面降低,之后商家也将在外卖时做出相应注释。

  蜜雪冰城(后埔店)店长则称,员工会用“500杯”“700杯”来指代杯型,但不作为对外介绍。对于消费者因店员说法产生误解,实际容量没有达到预期等情况,该店长称无法做出其他回应。

  部门:涉嫌违反规定 缺斤短两可投诉

  对此,记者与市场监督管理部门取得联系。对于上述在菜单或店内明确标注饮品容量、但实际量不足的情况,市场监督管理部门表示,涉嫌违反《厦门市产品质量监督管理条例》第十三条第六项规定:严禁生产、销售下列产品——以不足含量冒充明示含量。如果消费者发现权益受到侵犯,可以拨打消费者投诉热线12315投诉,市场监督管理部门将调查处理。

  律师说法:消费者享有知情权 商品应保质又保量

  北京盈科(厦门)律师事务所律师许东表示,根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条规定,消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利,经营者应当按照约定向消费者履行义务。而根据《中华人民共和国广告法》第四条规定,广告不得含有虚假或者引人误解的内容,不得欺骗、误导消费者。广告主应当对广告内容的真实性负责。

  在店内菜单及外卖菜单上明确标注,或店员亲口介绍的情况下,商品实际含量与所称不符,这种行为不仅违反了消费者权益保护法,侵害了消费者的知情权、公平交易权,还涉嫌虚假宣传与不正当竞争。

  许东认为,奶茶实际量与标注不符的情形并非近日才有,虽然不排除部分奶茶因品类不同出现些许饮量坍失的情况,但是,经营者亦有义务明确提示、告知消费者。经营者销售产品,不仅要保质,还应当保量。

  许东提醒,遇到上述情形,消费者有权采取包括但不限于向市场监管部门或者消费者权益保护协会投诉的方法维护自身的合法权益。

(厦门日报记者 柯笛 见习记者 林键权)

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