浦美食
今日探店
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Wagas
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在当下流行的餐饮文化中，轻食因健康新鲜、营养均衡及高生活品质出圈，逐渐成为不少都市白领用餐新趋势。
在杨浦宝龙旭辉广场，有这样一家引领健康生活方式与轻食潮流的Wagas，一半咖啡厅装饰，一半藤椅庭院，直接将餐厅空间功能合理性与户外氛围感双BUFF拉满。
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新鲜制作
“快生活”“慢时光”两相宜
“很久没有悠闲地brunch了，今天过来享受一下。”上午10点，坐在店门口外摆处用餐的黄女士告诉记者，“我很喜欢轻食，对肠胃不会有负担，这已经成为我最近几年的新生活方式，比较健康。”
1999年，Wagas在国内率先开创了健康轻食的概念，以健康、美味、时尚为品牌核心价值，致力于为快节奏的都市人提供健康美食和舒适用餐环境。近年来，年轻人们在追求生活品质的同时，也不忘追求健康饮食，轻食不仅有助于减肥，还可以减轻肠胃负担，解决饱食带来的健康隐患，wagas逐渐成为大家心中轻食餐厅“心头好”。
Wagas的菜品均为现做现制，以健康、美味、新鲜为主要特色，主打西式快餐，同时也提供适合亚洲人口味的中式菜品，从点餐到出餐仅需3-5分钟，在Wagas厨师们的巧手下，新鲜食材原料秒变美味餐食，让那些步履匆忙的年轻人立等可取，来去匆匆。
这儿，是一方奇妙的天地，既能够和都市白领们的“快生活”步调一致，又能承载悠哉游哉的“慢时光”。
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羽衣甘蓝、奇亚籽
绿色健康代名词
上午11点，午市刚开始，Wagas店内已有不少白领正在排队点餐。据了解，最受欢迎白领们喜爱的是店内招牌亚洲能量碗，其中以韩式活力煎牛肉能量碗点单量最多，约占亚洲能量碗总量的50%以上。
韩式活力煎牛肉能量碗，物如其名，分量足，高蛋白，营养均衡，能量满满。五分熟的牛肉火候刚刚好，咬上一口，牛肉的汁水立刻在口中爆炸、蔓延，牛油果、羽衣甘蓝、韩式泡菜、西兰花，搭配健康杂粮米饭和韩式蛋黄酱，碳水＋蛋白质的完美组合，让胃在最少的热量下吃饱，还能保障身体每日所需营养。
值得一提的是，在Wagas店内只有牛肉、三文鱼和去皮鸡胸肉三种肉食，均为优质蛋白，而这里成为热爱健身塑性的年轻人喜爱的理由还有很多，顾客张先生就是塑性教练，他说：“几乎所有能量碗中都有羽衣甘蓝，由于富含多种维生素和膳食纤维，羽衣甘蓝是健身人士最爱的蔬菜之一。”
此外，Wagas有80%的产品含有牛油果，所有能量果汁中均有奇亚籽......Wagas不仅仅是一个西餐品牌，还引领了一种绿色、健康、活力满满的生活潮流！
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多款季节限定
让你时刻保持新鲜感
不管你是一人食还是多人聚餐、运动前后或者休闲时光， Wagas都能为你呈现当季时令的自然料理。店内主打全时段菜单，针对不同时段，从早餐到brunch、从午餐到下午茶再到晚餐……都能找到属于自己的食物，而Wagas不定时推出季节限定更新菜谱，更是让熟客们时刻保持新鲜感。
秋意渐起，红豆添香。Wagas将营养高蛋白、0乳糖、0胆固醇、0反式脂肪酸的豆乳与香浓软糯的红豆碰撞，推出相思红豆豆乳拿铁，为年轻人们带来健康饮咖新体验。
“菠菜+牛油果+苹果+梨+羽衣甘蓝+奇亚籽=大力水手能量果汁”， 维C能量直接拉满，苹果和梨的清甜完美盖住菠菜的味道，牛油果口感丝滑不过分甜腻，只有恰到好处的清香。Wagas由健康和美味相互平衡的理念出发，打破人们对轻食不好吃的刻板印象，将轻食重新定义。
除了主食和能量果汁，店内还提供各类HOMEMADA口感的西点、蛋糕，周末快约上闺蜜，找个舒适的位子喝喝下午茶，悠闲自在的体验生活吧~
Wagas（旭辉环创中心店）
地址：周家嘴路3608号1层
文字：沈莹 曹馨尹（实习记者）
图片：沈莹
视频：王子亮
编辑：周梦真
题：终于找到为减脂用户量身定制的轻食店了！吃起来完全没有负担，太过瘾了！
作为减脂期的都市丽人，找到一家既健康又美味的轻食餐厅简直太难了！但自从我发现了Cfine初饭，我的工作餐就彻底被它承包了！这家餐厅简直就是我的救星，全餐厅除了胡椒粉和盐，再无其他调味，使用60+进口和有机食材，连油都是进口的橄榄油。吃起来完全没有负担，每一口都是纯粹的食材本味。
< class="pgc-img">初饭的菜品不仅颜值超高，而且每一道都充满了新营养学观念的精髓。他们不仅仅关注营养素的摄入量和比例，更注重食品的质量、多样性和整体营养价值。这简直就是为我这种追求健康饮食的减脂用户量身定制的！
< class="pgc-img">蛋白质大爆炸轻享装简直就是我的最爱！牛肉、鸡脯肉、咖喱素丸子、生煎香肠、烤牛肉片...每一样都是满满的蛋白质，而且食材新鲜得看得见。透亮的柠檬角和小番茄的点缀，不仅增添了维生素C等营养，还让整道菜品更加爽口。香醇浓郁的芝麻酱更是可以随意蘸食，简直太过瘾了！
< class="pgc-img">冬阴功汤河粉也是一道不可错过的美味。6个小时熬煮的高汤，搭配进口白虾、蘑菇和高蛋白的豆腐，每一口都是满满的鲜美和营养。而且，你还可以选择把河粉换成富含膳食纤维的高纤面或魔芋凉皮，更加健康无负担。喝起来酸辣又鲜美，简直让人欲罢不能！
< class="pgc-img">维生素碗也是一道清新爽口的佳品。羽衣甘蓝加上初饭经典的蜂蜜芥末汁，搭配核桃和芒果，口感简直太棒了！这道菜不仅美味，还富含各种维生素和矿物质，简直就是为健康而生！
< class="pgc-img">最后再来一杯牛油果青瓜汁，100%优选新鲜的墨西哥牛油果和新鲜青瓜制作而成，没有任何水分、糖分或其他添加剂。喝起来绵密醇厚又清爽宜人，仿佛置身于热带雨林之中，每一口都充满了多氧的自然气息。
总的来说，Cfine初饭真的是一家值得推荐的轻食餐厅！无论你是减脂期的都市丽人还是追求健康饮食的小伙伴，这里都能满足你的味蕾和需求。快来试试吧！
语
有哪些品牌上榜“2022中国餐饮品类十大品牌”榜单呢？
9月7日，给你答案！
< class="pgc-img">随着我国餐饮行业的连锁化程度不断提升，越来越多的潜力餐饮品牌涌现了出来，这些品牌勇于创新，在品牌形象和产品塑造上拥有自己独特的优势。
其中，有的品牌是早已在餐饮行业深耕多年，比如奈雪的茶、蜜雪冰城、喜茶、木屋烧烤等，而有的品牌则是新近冒头的潜力品牌，譬如陈香贵、柠季、虎头局渣打饼行等。
不管是深耕多年的品牌，抑或新近冒头的餐饮品牌，他们都有一个共同的特质，那就是在保持品牌稳步发展的同时并不断壮大自身的规模，并在自身所属品类中处于领先地位。他们有的可能在行业内外拥有较高的知名度，而有的则是低调发展着，不为业内人士所熟知。
为真实反映中国餐饮细分品类的发展现状，表彰大放异彩的餐饮品类头部品牌，为餐饮行业提供品牌塑造的榜样，“2022中国餐饮品类十大品牌”如约而至。
红餐品牌研究院秉持严谨公正的态度，以红餐大数据为基础，结合红餐指数，依据品牌的全网口碑、品牌传播、品牌经营、品牌关注度等维度，通过初选、评审等多个环节角逐，耗时4个月，在全国6万多个品牌中，评选出了22个热门品类中的十大品牌，共有220个优质品牌上榜。
最终获奖名单将在2022年9月7日举办的“餐饮品类发展探讨沙龙暨《中国餐饮发展报告2022》新书首发”直播活动现场公布。
下面，观察君带你简单了解一下我们整个评选的基本情况。
< class="pgc-img">评选品类概况
作为国内首个针对“餐饮品类”的权威项目，本届评选面向近年发展较为耀眼的二十二大餐饮品类（包括茶饮、特色茶饮、火锅、特色火锅、粉类、面馆、烘焙、饺子馄饨、烤肉、烤鱼、卤味、比萨、日料、烧烤、酸菜鱼、特色小吃、西式快餐、小龙虾、中式快餐、包点、咖啡、轻食），借助严谨的指标体系，评选出各品类的代表品牌。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">评选流程
本年度的评选活动共分为初选、评审以及结果发布3个阶段。在初选阶段，红餐品牌研究院历时近3个月时间，从全国的6万多个品牌中筛选出了合适的入围品牌名单。
< class="pgc-img">然后，经过严格公正的评审阶段后，最终将产生“2022中国餐饮品类十大品牌”榜单，220个优质品牌得以入选。
< class="pgc-img">评选规则
本次活动本着公开公平公正的原则，旨在评选出餐饮行业各品类的头部品牌，最终评选产生的各个品类的十大品牌，是以红餐大数据为基础，结合红餐指数，依据品牌的全网口碑指数、品牌传播指数、品牌经营指数、品牌关注度指数共4大维度的评分总数得来。
< class="pgc-img">最终入选名单将在2022年9月7日“餐饮品类发展探讨沙龙暨《中国餐饮发展报告2022》新书首发”直播活动现场揭晓。与此同时，榜单也将在全国各大主流媒体发布，必将获得业内外人士的广泛关注。
欲知到底哪些品牌最终入选，敬请垂注我们后续的直播以及相关报道！
