特熊家庭火锅食材为什么选择社区+零售+餐饮这个赛道?因为在众多零售品类里,生鲜、冻品食材的成长性最好;社区内的客源最稳定;餐饮在消费占比中是最高的,三方结合的新业态造就了查特熊家庭火锅食材的超高人气。
< class="pgc-img">>查特熊家庭火锅食材超市和大型商超区别还是很大的,跟传统的餐饮也不太一样。查特熊家庭火锅食材超市在产品种类上走的是专而精的路线,主要涵盖火锅底料、涮料、火锅、烧烤食材、净菜等,真正做到火锅、烧烤的一站式采购,产品品牌可靠,质量有保证,性价比高,保证新鲜。查特熊家庭火锅食材从源头到餐桌保证产品新鲜:产品研发——时时更鲜;采购管理——源头采鲜;物流管理——中间保鲜;运营销售——先买先得。
< class="pgc-img">>查特熊家庭火锅食材不断升级,把餐饮、商超、便利店三大基因糅合,根据C端客户需求改革升级。在有条件的门店中,增加餐饮板块,即顾客买完食材,直接在店里吃火锅,这是查特熊品牌的一大亮点。有不少门店一楼销售火锅食材,二楼设置堂食区域,消费者买了火锅食材直接上楼吃,相当于用火锅店一半的价格,享受到同样的服务。
< class="pgc-img">>现在,查特熊家庭火锅食材店有300个SKU,根据不同地区的消费习惯,每个区域的店面有20%的自采权,更好的满足了消费的区域性。公司会根据店面销售大数据,巡店结果随时调整产品,后期还会持续更新、优化产品群。查特熊家庭火锅食材正在从产品和团队等多方入手,不断完善。公司的营运中心、客服中心、品控中心等部门都是为门店服务的,把能做到的事情全做到,让门店成功的几率更高,让消费者得到便利和实惠,让团队员工成长赚钱。
材超市产品在日常生活中占有重要的作用,它不仅可以满足食客日常的食物需求,而且极大地丰富了食客对食物的选择,因此市面上有很多火锅食材店便应运而生。火锅食材超市最主要的是给食客提供便利,让食客真正能够感受到购物的愉快,那么火锅食材超市的经营方法有哪些呢?
< class="pgc-img">>关于火锅食材店的经营方式可分为以下三种
第一种是传统的经营方式,这种经营方式是以门店为基础,通过食客上门购买产品的方式来获得利润。一般这种传统的销售模式,在店铺的选择上主要以社区为中心,因为这样客源会比较充足而且相对来说比较集中。但是对一些社区的中老年食客显得不是特别方便,毕竟中老年食客目前是国内食材超市的主要购买人群。但是他们因为腿脚不方便,在购买比较的时候会感觉比较吃力,所以传统的这种经营方式就不能很好地为这部分食客分忧,久而久之显得有些落伍。
第二种经营方式,是互联网方式,也就是线上方式,这种方式主要服务的人群是年轻食客,这部分食客非常喜欢网上购物,他们平时因为工作忙,所以并没有什么时间光顾实体店,因此会选择在网上购买食材超市。线上火锅食材店能够很好地为这部分消费人群提供便利。但是弊端在于这部分消费人群的数量并不是很多,所以仅靠线上互联网模式的消费模式,在利润方面可能达不到商家的目标。
第三种经营方式是“互联网+便利店”联合运营方式,这种经营方式也是目前市面上比较流行的经营方式。对于这种新型的经营方式,不仅可以满足普通食客的逛店需求,而且对一些不愿意出门购物的食客来讲,也可以提供上门送货的服务,能够满足各类食客的需求,这种线上加线下双重模式的经营方式成为市面上最为流行的一种销售模式,受到食客的喜爱。在现实中也有很多商家选择这一种销售模式,为自己的店铺带来更多的利润保障。
除了上述的三种经营方法,还有不少商家选择加盟的方式来开店,其实对于新手来讲,这也是一个不错的选择,毕竟品牌的加盟店有一定的人气,能够吸引不少客源。
< class="pgc-img">>于投资火锅食材超市的创业者来说,在经营者这个项目的时候,最担心的问题就是这个行业会遭遇亏损或者创业失败。因为这样不仅浪费了消费者的心血还有资金。因此,对于经营火锅食材超市要想不亏损,那么创业者在经营这个项目的时候要掌握哪些要点了。
< class="pgc-img">>下面我们就详细的说说这个方面的内容吧!
1、加盟店选址的区域因素。在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。
2、加盟店选址的原则。第一要确定服务对象。要结合火锅食材超市的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在确定火锅品种;
3、要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、居民区等,道路畅通,顾客容易“接近”;
4、要环境配套到位。外部环境要形成气候,提倡自身综合配套,多种经营结合,形成规模效益;
5、要科学预测增加收入。在开业的前、中要结合各种因素,对一定时期的销售额与毛利进行分析,预测增加收入与效益。
6、加盟店的选址与布局。确定选址原则后,在实施中要结合以下几点:选择居民聚集的地方、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地。布局上也应当考虑以下思路:扩散性、聚集性、多行业协调性。
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正确掌握以上六个方面的内容,那么经营火锅食材超市的创业者就能降低这个行业的亏损程度。其实,对于火锅食材超市的创业者来说,创业者在投资这个项目之前,就需要选择一个合适的经营地址。在经营这个项目的时候,创业者就要掌握正确的经营技巧、优质的服务还有提高这个行业的知名度的宣传哟!