续的高温天气,让西安人分分钟开启自熟模式,就差撒点辣椒粉和孜然面提提味儿了。但对于爱吃君来说,就算40度高温也打不住寻找美食的决心。
< class="pgc-img">>说起火锅,就不得不提到重庆火锅,作为“火锅之城”的重庆,自然对火锅有着不一样的心得,在西安也有这样一家重庆老火锅店——沸山城重庆老火锅
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>位于长乐西路的沸山城老火锅,门头很大气,路过时绝对不会错过!作为一家全国连锁的火锅店,不仅在全国拿过许多大奖,而且在重庆当地也是享有盛誉。能被“挑剔”的重庆人所推崇的,味道自然是不会差的。
< class="pgc-img">>上二楼一进门,就会被“八小时现熬牛骨原汤”这个大招牌所吸引,而关于它的故事,爱吃君一会儿细细讲给你听。
< class="pgc-img">>店里装修的古风古色,整齐通红的灯笼,大气不复杂的环境给人安逸和舒适的感觉,空间感很足,大桌子大板凳,还配有放衣服和包的竹篮,服务真的很贴心。
< class="pgc-img">>走过长长的走廊,便看到了不同名字的包间,各有各的特色。他们家的换气设施比较好,吃饭时也没有觉得很呛,绝对日常小聚的好去处。
< class="pgc-img">>这家店的锅底配料很是讲究,除了牛油、辣椒、花椒等传统配料,爱吃君发现锅底还放有卤过的鹌鹑蛋、豆干、香核桃和鸭血,后来问了服务员才知道,因为他们家的锅底没有加香精香料,这些都是为了给锅底提香的。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>除了锅底配料,高汤的重要程度也是不言而喻的。与别家火锅不同,这家店的高汤是正儿八经的牛骨汤,精选川黄牛大骨,文火熬制8小时而成,味道醇厚,鲜香四溢。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>花费时间做出来的东西,总是能打动人。沸山城老火锅用8个小时证明,对待火锅,他们是认真的,也是最用心的。
< class="pgc-img">>木瓜蛋白脆毛肚
< class="pgc-img">>有人说吃重庆老火锅,第一道菜必须是毛肚,作为他们家的招牌,毛肚的质量必然是极高的。沸山城家的毛肚从重庆空运而来,经生物蛋白酶嫩化,保证了毛肚的脆嫩与新鲜。
< class="pgc-img">>新鲜的毛肚只需在红油锅中七上八下的烫15秒,这时的口感是最好的,既有汤底的香,又有毛肚的脆嫩,吃起来口口都是满足。
零添加鲜鸭肠
< class="pgc-img">>每家店的鸭肠上桌造型的很精致,给人赏心悦目的感觉,但口感就不一定了。对于鸭肠的忠实粉丝来说,能让我们“牵肠挂肚”无非就是鸭肠那脆弹的口感罢了。
< class="pgc-img">>沸山城家的鸭肠不仅造型好看,颜值高,而且他们家的鸭肠零添加、不隔夜,绝对新鲜!吃起来口感也是相当赞,脆嫩不绵,入口的时候就能感觉到它是很新鲜的。
大巴山3点黄牛肉
< class="pgc-img">>凌晨3点屠场现杀,保证了肉的新鲜品质。没有调料腌又保存了它最原始口味。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>涮肉时将蛋液与牛肉搅拌,吃起来口感醇香,肉质更加紧实。偷偷告诉你,这个肉涮25秒,口感才是最佳哦!
定制鲜虾丸
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>买回来的新鲜大虾,手工打造的大虾滑,绝对新鲜无添加,个头儿也大,吃起来Q滑,鲜嫩无比,绝对是你在别处吃不到的。
霸王黄牛肉
< class="pgc-img">>本君最最最喜欢的一道菜,它上桌的那一刻,属于本君的主场开始了。牛肉被满满的辣椒面包裹着,涮进麻辣鲜香的红油锅,贼拉过瘾,是喜欢吃辣的食客们的最爱。
雪花精品肥牛
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>一块一块的肥牛肉,当着客人的面直接用机器切,分量够足,薄厚适中。肉质丝毫不差,随着室温融化,没有血水,在锅里煮也不会散开。
热卤肥肠
< class="pgc-img">>爱吃君这么不喜欢吃肥肠的人都吃了大半盘,味道真的超级赞,很入味,可以直接沾着辣椒面吃,也可以煮在锅里吃,一肠两吃,可以说是超级满足了!
< class="pgc-img">>自制鲜豆腐皮
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>选用优质的嫩江大豆,用传统老工艺做出的新鲜豆皮,质量好的没得说,爱吃君可是第一次吃到口感这么筋道的豆皮!无论煮多久,它的口感都很棒,本君已经是它的真爱粉了,真的一生推啊~
武隆紫薯宽粉
< class="pgc-img">>对于爱吃粉的本君来说,这个紫薯宽粉真的太让我惊喜了。来自武隆的宽粉,传统老工艺,绝对无添加,吃起来Q弹无比,用店家的话来说,那就是桌桌必点啊!
重庆干贡菜
< class="pgc-img">>放在锅里3-5分钟即可,吃起来嘎嘣嘎嘣脆,在锅底越煮越香,吸收了汤底后鲜美无比,再配上一碗米饭,真是回味无穷!
功夫方竹笋
< class="pgc-img">>来自海拔两千两百三十八米的金佛山大山深处,吃起来脆脆嫩嫩,煮的时间越久越入味儿!
小时候的酥肉
< class="pgc-img">>吃重庆老火锅,当然不能少了小酥肉,作为吃火锅时殿堂级的必点菜品,沸山城家的质量绝对值得你等待,现炸现做的小酥肉,外脆里嫩,里边的肉却不老,包你吃的得劲儿~
红糖冰粉
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>吃完火锅,一定要来一碗冰粉解解腻,冰冰凉凉,配料丰富,吃完绝对满足。而且他们家的冰粉价格可是比外边卖的便宜,真的很划算。
沸山城重庆老火锅
地址:西安长乐西路新安仁坊小区8号楼二层(西北商贸西侧200米)
电话:029-83644529 13201415212
人均:80元
营业时间:9:00--22:00
>梁沸山城。
这满满一桌全是美食,连鲜毛肚、鲜鸭肠随便吃的火锅只需要59一个人,这也太划算了。
说到铜梁的美食,新巴川中学旁边沸山城自助火锅一定要知道,这可是铜梁当地自助火锅的天花板,菜品多到吃都吃不完。这一排全部都是火锅的菜品,都是大家平时喜欢吃的菜,新鲜看得见。
这边的菜品看起真的是好有颜值,火箭鱿鱼、黄辣丁、菌片、腰片、牛肉,连毛肚、鸭肠都是随便吃。这边还有一排的海鲜也是管够,像平时大家喜欢吃的鲍螺、鲍鱼、红虾等等,拿来烫火锅安逸得很。
< class="pgc-img">>嬢嬢,你们这里连生蚝都是随便吃?
对,随便吃,不限量。
这个可以多吃点,对身体好。
除了火锅菜,这边还有蒸菜区、水果区、油炸区、江湖菜区,连现煎的牛排都有,可以满足不同年龄阶段的用餐需求,非常用心。
说了这么多,酒水也必须安排上,乐堡国宾堆起喝,各种牌子的白酒和泡酒,只要不浪费都是随便喝。饮料也全是些大牌,都是冰好了的,等到你们来喝。这边还有现调的饮品、甜品、DIY的冰粉,东西太多了,真的要吃到扶墙出。这边还有颜值高的寿司也是随便吃,菜品是多得吃都吃不完。
< class="pgc-img">>外面几十块盘的鲜毛肚在这随便吃,可以让你实现毛肚自由。虽然火锅是自助的,但是锅底颜色红亮,香味十足,吃起来根本停不下来,安逸惨了。在他们这里用餐不仅有大厅,还有包房,朋友聚会、请客聚餐的不二之选。
铜梁的朋友们赶紧来吃。
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司客服称可拨打热线,由工作人员引导前往准确的归还门店
速绿充电微信小程序显示的“小川王饭店”门店位置实际为小型公园
外出手机没电,不少人都会选择共享充电宝应急。但近日,成都市民王先生却遇见了共享充电宝“易借难还”的尴尬事情。
据王先生介绍,4月17日下午2点,由于着急出门未给手机充电,他便在万象城附近一家门店租借了速绿共享充电宝,但当他到达羊犀立交附近时,速绿充电微信小程序上显示的可归还点位却并不存在。最终,为了不耽误更多的时间,王先生在返回万象城后才将充电宝归还,并且最终支付了12元的费用。
“我正常使用的时间实际上只有1个小时,按照速绿充电宝的计费规则,我只需要支付4元。”王先生说,在充电1小时后,手机电量就已经到达了85%,足够正常使用。但就是难以归还的问题,让他多支付了8元费用。
王先生所反映的情况是否普遍存在?由于可归还点位的不真实导致多支付费用又该谁来承担?4月19日,记者进行了探访。
系统显示附近4个点位 竟然全不存在
19日上午10点35分许,记者在成都市成华区羊子山路一带,使用速绿充电微信小程序搜索附近门店,小程序上显示了4个门店位置,最近一个门店距离定位仅35米的距离。4个门店分别为“小川王饭店”“朝阳生活广场”“再相逢山城老火锅”“煌沸红火锅外摆”,除“煌沸红火锅外摆”门店显示为“可租借,可归还”外,其余3个门店均显示“可租借,不可还”。
记者按照小程序显示门店位置前往寻找时发现,“小川王饭店”门店显示位置实际上是一个小型公园,在公园内并无任何门店,也没有任何共享充电宝设备摆放。而靠近“小川王饭店”门店的“朝阳生活广场”门店,虽然有餐饮店存在,但并未在店内发现速绿共享充电宝。
奇怪的是,19日晚间6点50分左右,当记者再次通过速绿充电微信小程序搜索附近门店时,小程序已没有显示“朝阳生活广场”门店。
而靠近华宇·阳光四季的“再相逢山城老火锅”“煌沸红火锅外摆”两个门店,显示的“再相逢山城老火锅”门店所处位置并未发现该门店的存在,现场也没有火锅店。
“煌沸红火锅外摆”显示地址为成华区羊子山路8号,但该地址实际为华宇·阳光四季小区大门,并且大门左侧和对面均未发现该门店。
随后,记者按照小程序上显示的点位一一寻找,最终在北城鑫街2楼牛宝贝特色牛肉驴肉菌汤门店租借到了速绿共享充电宝。
为了验证其归还难度,记者还同时租借了美团共享充电宝和怪兽共享充电宝,并按照用户一般使用规律,乘坐地铁3号线从昭觉寺南路站前往市二医院站,并在市二医院站F出口外一点位成功归还了美团共享充电宝和怪兽共享充电宝,使用时间是30分钟。
但在市二医院站,根据速绿充电微信小程序显示,附近并没有可以归还的点位,显示距离最近的点位是“鸿源江湖兄弟情”,距离记者743米。同时,小程序中显示的附近门店,“鸿源江湖兄弟情”有三家,一家显示“可租借,可归还”,另外两家显示“可租借,不可还”,这三个点位的地址是成都市郫都区安靖镇丰安路92号,与实际情况也不相符合。
在尝试寻找可归还门店时,记者发现,不少点位显示地址与实际差别较大。比如在搜索附近门店时,其中一门店“清江东田造型”显示距离定位仅844米,但显示地址却是乐山市市中区三苏路邦泰国际社区,但点击导航前往,该点位又位于成都市锦江区督院街附近。记者按照导航前往,同样并未找到该门店。
在多次寻找后,记者终于在红星路四段一家门店成功归还了速绿共享充电宝。整个使用时长1小时28分钟,共花费6元。与同时租借的共享充电宝相比,在寻找归还点位上多用了近1个小时。根据速绿充电宝计费规则,这部分费用需要支付4元。
在黑猫消费者服务平台上,也有市民进行过类似的投诉。一位匿名的网友在2021年3月24日投诉称:“显示的门店归还信息全部是虚假信息,到了归还点却还不了充电宝。”
公司客服:
可拨打客服热线寻求帮助
19日下午,记者就上述情况联系到速绿共享充电宝业务主体公司——海南掌上能量科技有限公司人工客服,根据记者描述,客服工作人员将记者寻找归还点位时产生的费用作了退还处理。至于速绿充电微信小程序上显示门店信息为何出现错误,该工作人员并未回答。同时,该工作人员表示,如用户再次遇见类似情况,可以拨打客服电话400-051-9000,由工作人员引导前往准确的归还门店。
律师:
造成的损失应由充电宝企业承担
四川方策律师事务所律师郭刚认为,消费者与共享充电宝企业之间所形成的是一种租赁合同关系,为便于交易虽未订立书面内容,但企业仍应诚实信用履行相关合同义务。对于归还点位不准确的问题,充电宝企业有义务告知真实、准确的归还点位,如虚假则已涉嫌欺诈,由此给消费者所带来的损失理应由充电宝企业予以全部承担。若发生纠纷,消费者可进行行政投诉,或根据《中华人民共和国民事诉讼法》第五十五条的规定,要求法律规定的机关和有关组织向人民法院提起针对性的公益诉讼。
泰和泰律师事务所律师韩放表示,消费者在使用共享充电宝时,如在进行归还充电宝时使用时间,远远超过正常所需时长,消费者可通过市场监管部门或拨打12315进行投诉。
同时,记者拨打12315消费者投诉热线了解到,对于充电宝归还点位信息错误导致用户产生额外费用的情况,可以通过消费者权益保护平台进行投诉,工作人员将会根据投诉内容转交相关部门进行核实和处理。(记者 邓文博)
来源:成都商报