下是一些骑手跑单的技巧，帮助提高效率和收入：
1. 规划路线：在接单前，了解送餐地址和餐厅位置，合理规划路线，避免走冤枉路。
2. 熟悉周边环境：熟悉你所负责的送餐区域的道路、建筑和交通情况，有助于更快地找到目的地。
3. 注意交通规则：遵守交通规则，不闯红灯、不逆行，确保自身安全。
4. 保持良好的沟通：与客户和餐厅保持良好的沟通，及时解决问题，提高客户满意度。
5. 提高送餐速度：尽量在最短的时间内完成送餐任务，提高效率。
6. 多接单：在高峰期和高需求区域，尽量多接单，提高收入。
7. 使用合适的交通工具：根据当地交通情况和个人需求，选择合适的交通工具，如电动自行车或摩托车。
8. 注意订单优先级：根据订单的紧急程度和送餐时间，合理安排送餐顺序。
9. 保持良好的心态：在面对客户投诉或其他问题时，保持冷静和耐心，积极解决问题。
10. 利用 APP 功能：熟练使用送餐 APP 的功能，如导航、订单提醒等，提高工作效率。
11. 关注天气状况：在恶劣天气条件下，注意行车安全，合理安排送餐路线和时间。
12. 保持手机畅通：保持手机畅通，及时接收订单和客户联系。
13. 学习地图导航技巧：熟练掌握地图导航技巧，快速找到目的地。
14. 注意个人形象：保持良好的个人形象，给客户留下良好的印象。
15. 加入骑手社群：加入当地的骑手社群，分享经验和技巧，获取更多信息。
16. 了解商家营业时间：了解商家的营业时间，避免在非营业时间到店取餐。
17. 注意保温和保鲜：在送餐过程中，注意食物的保温和保鲜，确保客户收到的食物质量。
18. 提高服务质量：提供优质的服务，如微笑送餐、礼貌待人等，提高客户满意度。
19. 合理安排休息时间：根据个人身体状况，合理安排工作和休息时间，避免过度疲劳。
20. 维护车辆：定期检查和维护你的交通工具，确保其处于良好的工作状态。
21.想要赚取更多配送费，可以组建本地的同城配送团队，自己设置配送价格和收益，有想创业的可以咨询
以上是一些骑手跑单的技巧，希望对你有所帮助。当然，实际跑单过程中还需要根据具体情况进行灵活调整和应对。
庆的徐先生经营一家休闲山庄，承办了一对新人的结婚喜宴。然而喜宴结束到了最后结账，新郎新娘一溜烟儿，跑了！
徐先生表示，这对新人一开始交了500元订金，而总的喜宴费用是13000，自己做了二十年餐饮了，头一次碰到“跑单”的现象。
之后，徐先生报了警，警方联系上了新人，他们表示会过几天来结算，但随后两人电话就再也无法联系上。
月1日下午，浦东新区福山路乳山路路口，外卖小哥王嘉良躺在外卖车上玩起了手机，两位同事也悠闲地在一边“观战”。
“原来是跑不完单，现在是接不到。”王嘉良说道。
没“单”跑的外卖小哥王嘉良（图中左二）躺在外卖车上玩起了手机。
王嘉良是站里的“单王”，“能吃苦，舍得跑”这是站里兄弟们给他最多的评价。今年春节，他没有回东北老家，大年初一就穿着骑手服，走街串巷。
王嘉良属于饿了么南泉北路支队，这个支队共有40多人，基本全是外地人，像王嘉良这样选择留在申城“跑单”过年的小哥在支队里共有十多个，但随着疫情爆发后，餐饮业成为最早遭受冲击的行业之一，这个春节，几乎没有人点外卖，早上8点到晚上9点，曾经一天可以跑近百单，现在只有十几单，最少的一天只跑了6单。
外卖小哥在乳山路商家门口等单。
王嘉良告诉记者，疫情期间配送的物品与以前相比，也有些不一样，以前主要是餐饮订单，现在主要配送与防疫相关的医护用品，还有超市的生活用品。
栏目主编：张春海 文字编辑：张驰 题图来源：孟雨涵 图片编辑：张驰 编辑邮箱：8903168@qq.com
解放日报·上观新闻 孟雨涵 摄影报道
