最近几天这天气持续高温，吃什么都没也胃口，想来个烧仙草奶茶，外面买的又不放心。想到家里还有新买的烧仙草粉自己动手做起来。

首先取一个小锅放四碗水，煮制沸腾，放入一碗烧仙草粉，搅拌均匀。小火搅拌1-2分钟，期间讲烧仙草粉搅拌至溶化。倒入磨具，静置冷却后放入冰箱冷藏。

接下来将红茶包、清水、糖一齐放入锅内、大火煮开后关火、注意不要取出红茶包、再浸泡3到5分钟。

煮好的红茶放凉后倒入整袋牛奶。将冷藏好的烧仙草切丁准备、取出红茶水倒入。再放入煮好的芋圆，蜜豆。喜欢吃水果的可以加芒果丁、黄桃丁……都可以。今天我没加，因为家里只有西瓜了

夏天，一碗冰冰凉凉的烧仙草，，吃上几口，口感Q弹，滑滑嫩嫩，带着仙草特殊的香味，真的是太清爽解暑了。真是夏天的解暑圣品！

一个人是诗，两个人是画。

如果你不能把日子过成诗，那就把生活装点得烟火气十足

好几天没有在家好好给自己做一杯喝的，感觉总像是少点什么一样。今天回家稍微早了点儿，立马下厨房做了杯奶茶，温暖一下在寒风中瑟瑟发抖的小身板儿~

Day 26，小锅煮奶茶。

焦糖烧仙草奶茶

快速提升幸福指数的小方法，冬天里来一杯奶茶

准备材料，纯牛奶，炼乳，冰糖，红茶，成品的烧仙草或龟苓膏。

用80~90℃的热水洗茶，之后再泡一杯。

奶锅用中火烧热，冰糖放进去，用小火熬成焦糖。

糖呈焦黄色后倒入牛奶。

把刚才泡好的茶再倒进奶锅内，中小火煮开，熬三五分钟。

煮奶茶的过程中，可以把仙草/龟苓膏切块，放入杯子底部，再挖1~2勺炼乳浇再上面…

煮好的奶茶过筛倒入杯中，当然，你要是想拿丝袜筛也行~正宗的丝袜奶茶啊哈哈~

用勺稍稍把底部的炼乳搅拌均匀。

为了好看，也为了增添香味，我又撒了一些玫瑰花碎在上面，喝的时候又增添了一股玫瑰花香，不喜欢的可以不放。

铛铛铛铛~你的奶茶好啦！

希望你也可以在回到温暖的家里时，有一杯温暖的奶茶等着你~

那么今天就这样吧！晚安，做个美梦~

二小姐的一人食

一个人吃饭，更不能随便，不能将就。它是静静享受、品味快乐的最佳时光。

一个人也要好好吃饭，一个人的餐桌，也可以有更多选择，一个人的生活，也要过得精致而温暖。

因为，食物有超乎想象的治愈能量，它能填饱你的肚子，也能治愈你的孤单。

“一人食”未必是单身状态才会面对的状况，每一个人都可能在生活的某个时间遇到要一个人吃饭的时候。“一个人”更不代表孤独或者格格不入，一个人的生活它会教会你在这个纷扰繁杂的社会中留给自己一点专注的时光。

做一个孤独的美食家

饮市场是红海还是蓝海，每年都有大量的文章讨论，其实这根本没有意义，只要你找到了自己的特色商业模式，你就能创造出属于自己的蓝海市场。在几乎所有人都认为电商市场已经被阿里和京东瓜分完的时候，拼多多选用了“五环外”“砍一刀”等独特的商业模式，为自己打造出了一片全新的蓝海市场。

在奶茶届有一个品牌，用自己独有的商业模式，为自己打造了一片新蓝海，在全国开了5000+连锁店。细心的营销界人士，肯定发现了，近期茶饮行业的一个变化，许多知名奶茶品牌的新菜单上都多了一类奶茶，名字大多是XX烧仙草。并且，烧仙草奶茶也一跃成为了排在珍珠奶茶后的奶茶届亚军，而这个烧仙草“灵感”就来自于，奶茶届的隐藏王者－－书亦烧仙草。

“半杯都是料”读懂消费者的心

对于常年盯着一二线城市的营销人来说，下沉市场总有一些“异乎寻常”的地方。比如，奶茶店就是非一二线城市的“咖啡厅”，休闲娱乐聊天的地方。比如，下沉市场对价格更敏感，更在乎性价比。因此，在奶茶店，人们想要的也不仅只是一杯“奶茶”。

走进书亦烧仙草的店铺就能感受到，书亦烧仙草对消费者心理的洞察。消费者想要极致性价比，但并不意味着低价，相对于同市场的其他品牌，书亦烧仙草的门店装修和包装质感就与他们拉开区别，满足消费者喝书亦烧仙草和别家不一样，更有品质，更高档的心理。

显眼的slogan“半杯都是料”冲击着消费者的认知，让消费者感觉买到就是赚到，而这种心情会从购买，持续到喝完最后一口。

点一杯书亦烧仙草奶茶，货真价实的半杯小料，无需多说，由6种不同口感的小料构成的独特口感，一口下去，不但能咀嚼到晶莹爽口的仙草冻，喝醇香的奶茶，还能吃到圆润Q弹的珍珠、香脆饱满的花生、异域甘甜的葡萄、口感清新的椰果、细软绵实的红豆，并且，六种小料保证了每一口都有新鲜的口感。据了解，6种小料的筛选是从创业之初开始，经历数百次试验，才投放市场，期间，不断的调适，改进，研发，最终进行的科学配比设计，不但更具更营养，而且还考虑到现代人生活节奏快，压力大，通过半杯都是料的设计，不但让消费者兼顾了喝与嚼的愉悦，而且还让消费者通过通过咀嚼释放压力，尽情享受休闲时光。

“构建供应链体系”“全国建仓”铺就通向消费者的高速公路

成就一杯好奶茶，一家好门店，固然不容易，但如果想要成就奶茶界的“无冕之王”还需要一条铺就“高速公路”，为每一家奶茶“根据地”，提供快速、高质量、源源不断的粮草支持。

书亦烧仙草为加盟商提供前置仓仓储，配送一条龙服务，通过供应链的完善，夯实扩张道路。高速公路搭建好了，高品质的食材，每一杯奶茶不变的品质，就源源不断地向全国的每一家门店输送去，每一家奶茶“根据地”连成片，雄厚的供应链“高速公路”再叠加上聚焦的产品和强大的品牌势能，即使在2019年这个茶饮行业的大洗牌之年，书亦烧仙草也依然保持着高速的发展势头，并且还成为茶饮市场的领军者。

成为年轻人的“心头好”

2007年，第一家书亦烧仙草诞生，如今13年时间过去了，不仅烧仙草奶茶在开拓者书亦烧仙草的引领下，成为继珍珠奶茶后的新热门，奶茶届亚军。书亦烧仙草也在全国开了5000+店，在四川、湖南、湖北、广东、广西、河南等地形成了巨大的网络，成了名副其实的茶饮业第一梯队。

这些宏大的数字背后是书亦烧仙草对“一张张小票堆积起的选择和一次次博文的发布表达认可”的认真。茶饮行业内部交流时说，做一杯好奶茶似乎只需要做到好喝就够了，但其实还差的远。奶茶作为一个高频次消费品，除了味道之外要做的还有很多。

书亦烧仙草洞悉了这一点，除了“一杯奶茶半杯小料”抓住了消费者的心，他们还主动贴近消费者的每一个需求，一杯合格的书亦烧仙草不仅好喝，而且还好看，好拍。一方面，满足了消费者，外出游玩拍一拍记录的快乐，另一方面，让消费者成为书亦烧仙草品牌的“自来水”，一条走心的消费者评价，胜过商家的五六条广告宣传。另外，书亦烧仙草还用高性价比，让众多年轻消费者拥有了烧仙草奶茶自由的快乐。

最后，面对越来越多品牌开始做烧仙草奶茶，书亦烧仙草在自己的平台上大大方方来了一句欢迎，让人感受到了书亦烧仙草作为烧仙草奶茶界“无冕之王”的自信，也证明了他们商业模式优势和不断创新的能量，这或许就是书亦烧仙草得到年轻消费者，数千个加盟商信赖的品牌魅力所在吧。书亦烧仙草，不卖别人的爆款，造自己的爆款。