等7小时只为一杯喜茶；
多想再看你一眼，杏花楼的青团；
鲍师傅的点心值得我胖上3斤；
……
在吃这件事上，
年轻一代所愿意耗费的耐心，
已远超出你所能理解的范畴。
< class="pgc-img">就像老台北、喜茶、青团以及鲍师傅这四款网红食品，在虚化图像背景和滤镜的加持下，正快马加鞭地霸占年轻人的朋友圈和微博。
你在人民广场上吃炸鸡，我在排队买奶茶。倘若没有排队买过老台北、喜茶、鲍师傅，仿佛你就跟别人格格不入。
这些网红奶茶，你知道几个？
不可辜负的除了美食，还有品尝美食之前的一系列“仪式感”。喝奶茶的行为被赋予了仪式感，朋友圈里有人会和自己排了很久的队才买到的奶茶合张影，称其来之不易。而这些被人视若珍宝的奶茶拥有了另一个身份——网红。
< class="pgc-img">老台北奶茶的前身是源于台湾的阿九奶茶，阿九奶茶在台湾已经有30多年的历史，因其醇厚的口感深受人们的追捧。2014年更名为LAOTAIPEI老台北奶茶，并在中国大陆全面推广。
2. 奈雪の茶
< class="pgc-img">深圳目前最火的茶饮品牌之一。品牌属于深圳市品道餐饮管理有限公司，是赵林与其太太在2015年共同创立的品牌。
目前，奈雪の茶在深圳开出了16间门店，每月新开4家店。店面面积约为250平方米到300平方米，品牌选址均为成熟商圈内的购物中心。
3. 喜茶
< class="pgc-img">在茶饮店遍地的时代，喜茶能在竞争激烈中杀出一条血路，把“排队经济”做得风生水起。
目前，喜茶在深圳广州的珠三角地区有50多家门店，而上海门店已于2月11日开业。2016年中喜茶已获IDG投资1亿元，加速在一线城市大规模扩店。
4. 芭依珊“813”
< class="pgc-img">芭依珊品牌创立于2013年，不同于常见茶饮店的小空间，芭依珊门店面积在200平方米到250平方米之间，所有的门店装潢都是由自己的管理团队和设计公司共同完成设计，但每一家的风格都有不同的特色。如今，芭依珊在深圳约有10间直营门店。
5. 恋暖の初茶
< class="pgc-img">恋暖の初茶创建于2012年，是一家从事日式茶饮的连锁企业。2013年2月，在上海美罗城开设第一间门店，因店铺形象吸引了众多顾客，而口感上的好评造就了人气的飙升。
目前，恋暖の初茶在北京、上海、深圳、广州、杭州和无锡都设有分店。
6. 煮葉
< class="pgc-img">“煮葉”在业界不久，创始人刘芳曾是星巴克华中区总监，团队中有不少人来自星巴克、麦当劳。
专门请知名设计师原研哉设计店面，煮葉对于空间体验非常重视，类似星巴克，他们试图为公众提供茶饮的“第三空间”。
7. 茶颜悦色
< class="pgc-img">茶颜悦色2014诞生于湖南长沙从第一家店到现在22家直营门店仅仅用了3年时间。茶颜悦色将中式呈现与西式制作结合，呈献给消费者的就是现代化的中式风，文艺范十足。
<>红奶茶受到的追捧到底是名副其实还是噱头居多？网红茶真的好喝到值得排队两小时购买吗？毕竟作为追求品质注重享受的吃货，希望每一次出征都值得起花钱花时间，而不是仅仅被营销套路割了韭菜。
因此，“网红奶茶”就是测评小分队本次选定的主题。我们将通过选址、探店、购买、盲测（就是吃）、打分，得出各家网红店的排名，并评选出“色味俱佳值得排队”奖、“其貌不扬最具惊喜”奖、“徒有其表可以不买”奖、“名不副实欺骗感情”奖。
希望我们的结果能帮助你对网红奶茶做更全面的判断。
测评样本
我们选定的对象主要来自于
大众点评、美团上高人气的店铺
食探、vivi吃深圳等美食公众号的推荐
老牌的连锁网红店
我们选定了深圳九家人气极高的网红奶茶店作为本次的测评对象，并根据各自的招牌产品和被推荐次数最多的单品，共确定了27款测试样本。
其中，一芳、芭依珊、素匠泰茶、维星、奈雪、喜茶、找茶友都是连锁店，董记、老字号为两家面对面的对手店。因为涉及到不同分店的体验可能有所区别，在此说明我们选择的店址依次如下
一芳水果茶（海岸城店） 海岸城大厦东座136号
813芭依珊（壹方城） 壹方城L1-039
素匠泰茶（雅豪轩店） 华盛盛荟名庭2号楼110室
VEONES维星（车公庙店） 丰盛町地下阳光街B区负一楼031号
奈雪の茶（怡景中心城店） 会展中心站B出口旁
喜茶（万象黑金店） 华润万象城外围
找茶友（梅林店） 梅华路百兴苑1栋7号
董记化州糖水 甲岸村179栋3号
老字号化州糖水 甲岸村73栋
测评过程
采购及测试流程
采购人员分AB组分头采购，最大限度节省时间，保证甜品的口感和新鲜度；
到店购买过程中完成对店铺环境和服务质量的评分，同时进行拍摄记录。
购回至实验室，对所有样本进行编号记录、平均分装到预先准备好的小杯中。
根据盲评表标准，所有测评人员进行口味测试、打分。
回收评分表，录入统计结果。
评分维度
单品维度
用料丰富
甜度适中
综合口感
店铺维度
店铺环境
服务质量
招牌平均口味
说明
以上各单项评分均为1-10，精确到0.5分。
店铺下的“招牌平均口味”为该店相应单品综合口感的平均值。
结果展示
综合所有人的结果，我们得到了选出了单品口味最佳Top3，以及店铺综合表现Top3。
排排宝精选
色味俱佳值得排队奖
杨枝甘露丨找茶友
芒果味相当浓郁，很好喝，用料大方，能吃得出是真实的芒果粒；西米非常Q弹，又有些粘稠感，被浓浓的芒果冰沙包裹着入口，非常清甜解渴；
可能是这个时节的原因，芒果偏酸，但还能接受，相信很多人还是比较喜欢甜芒果；西米露还行，没有煮的很烂，能中和芒果的厚重感；
总体还不错，冰镇后口感更佳，非常适合夏天喝。
招牌草莓杯 丨找茶友
奶盖很细腻，绵绵的很好喝，美中不足就是太甜了，喝多了会有点腻，草莓有点酸，刚好能中和奶盖的甜腻，不过小伙伴们还是期待下次能喝到甜草莓和奶盖刚刚好的组合；
奶盖比较稀，却意外的有顺滑的口感，吃完一杯还是很有满足感的；
颜值也很高，草莓和奶盖混在一起的颜色真的灰常少女，哈哈哈。
泰椰奶花丨 素匠泰茶
口味还是挺有层次感的，甜度适中，椰子味很清甜，不会抢了芒果的风头，混在一起意外的好喝；
喝第一口确实有惊喜，外观看不出来有芒果的成分，还可以吧，对男生来说可能还是偏甜了；
奶味很重，有点腻 ，希望芒果和椰奶的比重可以再调整一下。
其貌不扬最具惊喜奖
芋圆招牌丨 化州糖水董记
排在口味榜的首位。
用料实在，很大份，胃口小的女生可以两个人吃；
椰汁西米露清甜爽滑，椰汁的浓香非常增进食欲，西米的嚼劲令椰汁的口感更丰富了；
香芋必须是一大亮点！超很新鲜，很大块，好吃的香芋，西米露的甜度也刚刚好，和香芋以及浓香的椰汁一起喝显得很细腻，入口很舒服。
聊天拍照环境最佳
813芭依珊
特色：被称为奶盖界的爱马仕网红店，一方城的这家店还有K金店的称呼；
服务：出品速度还算比较快，服务贴心周到；
环境：空间大，装潢豪华大方，深圳的奶茶店中环境是数一数二的；
单价：在所有单品中最高。
饮品：口味榜中，店内的“松子仁缇绿”排名第十二
维星VEONES
特色：老网红店，产品颜值很高、有创意，新品也随着季节的变化而变化；
服务：小哥哥小姐姐的服务态度很好；
环境：环境超级ins风，即使是角落的细节也是和整体协调搭配，店面大而舒适；
单价：价格合理
饮品：口味榜中，店内的“宇治抹茶鲜奶”排名第十
奈雪的茶
特色：很用心在做当季水果的奶盖茶，霸气系列的水果茶也是很值得品尝；
服务：服务挺好的，出品的速度也蛮快的，店员也会及时出来收拾桌子；
环境：地方比较大环境很舒适，外面还有露天的座椅；装修很小资，很有网红ins风；
单价：中等偏上
饮品：霸气牛奶草莓不亏为招牌；口味榜中没有特别靠后的，都在中等及以上，综合表现稳定。
差评选手
徒有其表可以不买奖
黑糖粉圆鲜奶茶丨一芳
珍珠实在太软了，像是存放了很久的感觉，龟苓膏也没什么味道，整体比较淡；接着和黑糖混合后又特别甜，像是在喝红糖水，多吃几口易腻。
奶提普洱丨813芭依珊
装修别致，包装精美，但是入口却让人颇为失望。
看着感觉很浓厚，实则不好喝，感觉是泡失败的奥利奥巧克力，只有糖味，喝一两口就觉很腻；奶盖咸咸的，海盐不均匀；普洱茶味很淡，整个味觉已经被杯中的甜度占了；总体味道很一般，没什么惊喜。
名不副实欺骗感情奖
香芋椰汁西米露丨董记
作为一家被多家美食媒体热荐的老字号糖水店，出现这一款饮品有点略略让人失望。
西米露很软，味淡；椰奶味道奇怪，和椰子的香味分离，感觉是罐头肉或是老椰子肉打的；相比招牌的香芋实在是差很多QAQ难道用的不是一样的芋头？
泰满足丨素匠泰茶
虽然也是这里面的招牌，但是喝了这款饮品一点也不满足。
茶浓味淡，不香醇，回甘弱；料还是比较足的，但是混搭起来味道怪怪的，像是在喝混有黑米龟苓膏的奇怪凉茶，大伙都喝不习惯。
们心目中的度假标配是什么？
肯定有很多人“撞”答案
蓝天、白云、海滩、比基尼
< class="pgc-img">东莞，惠州，深圳，河源旅游
