兵创业的四条建议。
1. 今天是八一建军节，是所有现役的退役军人的节日。作为一个退伍了 27 年的老兵，在这里想给所有在社会上退伍回来想创业的兄弟们上几个建议。
2. 第一个，如果退伍回来在社会上能找到个合适的工作，尽量不要选择创业。创业这条路真的很艰辛，而且失败率非常高。因为现在创业各个行业都非常内卷，非常难，和 27 年前大不一样。所以能找个合适单位的尽量不要选择去创业。创业这条路真的很难，不要听那些毒鸡汤。
< class="pgc-img">3. 第二个，要做好思想准备。如果一定要选择创业，一定要留个心。社会上形形色色的人都有，和部队不一样，比较单纯。人与人之间讲的是感情，也比较透明，无商不奸，无诈。大家一定要留个心，对人对事，千万不要被人忽悠了。因为辛辛苦苦当兵几年，国家的好政策给一点退伍费用，不要被人忽悠走了。
< class="pgc-img">4. 第三个，如果开始创业了，建议先不要慌着投入，先找个小店或者小公司去打打工，积累点经验。比如想做餐饮，先找个小店干上个两年，把营销、管理、服务、选址、学历学会了，然后再选择创业，这样成功率会比较高一点。
< class="pgc-img">5. 第四个，在选择项目的时候一定要发挥自己的优势。当兵回来人最大的优势是能吃苦，这点肯定比一般人要强多了。比如做餐饮可以选择包子、馒头、米线、早点、宵夜，做这种产品非常苦，一般人承受不了，可以发挥吃苦耐劳的优势。而且这种产品多半是刚需产品，做起来的风险相对比较小一点，虽然利润薄一点，风险小一点。
< class="pgc-img">老兵以上 4 个建议，希望对想要创业的战友们有帮助。最后祝大家节日快乐！
会炒作别做餐饮。
今年做餐饮如果不会搞炒作，不会搞饥饿营销，做个毛餐饮肯定做不好。因为今年餐饮呈现了冰火两重天，做的好的门前排着大队，一票难求，赚的盆满钵满。做的不好的门前冷清，亏的裤头都没穿的最后离场。
老兵告诉大家做餐饮炒作的最高境界就是饥饿营销，没有第二个方法。可以看看生意好的店哪家门口不排着队，排个几个小时很正常。怎么做饥饿营销？老兵告诉你4个方法。
< class="pgc-img">·第一个，把上菜速度给减慢。本来这个菜5分钟可以做好，可以上桌的，一定要让顾客等上半个小时。等的时间长了门前排队就长了。人是羊群效应，越排的时间长就越愿意来，就越愿意等。门前排队的一直没有人，有人的有人排队的排上个两三个小时很正常。这就人类一个心理因素，羊群效应。
< class="pgc-img">·第二个，抽桌子。本来大堂里面可以放20张桌子，给它抽出来5张，只放15张，让你的店、桌子永远都是满员的，让顾客永远要等位。这样物以稀为贵，他就更愿意等，更愿意排队。
·第三个，高开低走。一流的商圈，一流装修，三流的价格，四流的价格。让顾客觉得不到你店里吃上一顿，今天吃了大亏，起码亏了好几百块钱。高开低走。
< class="pgc-img">·第四个，找上一堆达人，找上一堆的知名探店，到你店里广告轰炸，把你店里打造成网红店，打造成知名店，让顾客刷到你店，不到你店里吃上一顿，他觉得对不起自己，但是去了又吃不着，每回去要排个一两个小时，心里才叫痒，效果就来了。
< class="pgc-img">记住一件事，开店的跟谈朋友是一个道理。如果认了个女孩，第一天跟你回家了，肯定不珍惜，让你追上个一两年，你保证以后结婚了你把他供成佛。
所以人就这回事，要吊胃口，这样一来的生意才做的长久，才做的好。不要让顾客轻易吃到你的产品，这才是炒作的一个最高境界。
东来你露馅儿了？
胖东来你露馅了吧？对待员工、对待兄弟一样、对待家人一样，为了一个面条都把员工给炒掉了。兄弟们，个别人心里有多坏、有多阴暗？员工做个员工餐、尝个面条有什么大不了的？有必要发到网上吗？换做该怎么办？不把员工给解除、解聘，又说胖东来干嘛的？为什么做的不好？解聘了？不够人情味。人的两张嘴，欲加之罪，何患无辞。
< class="pgc-img">说实话，老兵是做餐饮的，以前老兵做卤菜没有盐度，没在盐度剂发明出来之前都不是用嘴巴尝吗？尝了一二十年了，怎么办？必须要嘴巴尝，包括家人做饭用嘴巴尝。另外到现在了，中餐厨师、炒菜的师傅都用嘴巴尝咸淡是不是很正常的事情？何必放过一个好老板？现在好老板不多，有这么一点点问题，大家也不要，没必要发到网上去，搞得这么难堪。
< class="pgc-img">同时老兵再来提醒一条，为了避免这些无聊的人来落差口食怎么办？老兵现在介绍三个工具，也比如做餐饮被称之为厨房三宝。
·第一个，盐度计。比如卤汤、汤水，咸淡以后就不用嘴巴尝了，有盐度计里一测就可以了，就可以把它测出来。只要按这个标准搞出来，比如1.5、2.0，把它测出来以后就不用再用嘴巴尝咸淡了。
< class="pgc-img">·第二个，怎么掌握火候？就像前面胖东来服务员一样的，实际上火候掌握不准。怎么掌握火候？给大家介绍两个东西。
→第一个，测温度。口罩期间测温的温度计，比如炸东西175度下锅，用温度一测就可以了。到了之后温度到了就下锅了，不用感官去判断。下锅了之后。
< class="pgc-img">·另外一个东西叫秒表了，秒表计时表，比如面条放在100度开水里面煮三分钟，到三分钟秒表一提醒就捞出来。
有了这3样东西的情况下，以后就没必要再用感官品尝、测温度，就没必要了。用这3个东西免得落下口舌。现在自媒体要发达，免得无聊的人发到抖音上，给造成些公关危机。这3样东西我介绍给大家。
