天，奶茶人经历了疯狂的一天！
秋天的第一杯奶茶（简称“秋一杯”），成为奶茶界的“双十一”，茶饮门店全员备战！
有的人留言说，做了700单，一天没吃饭，直呼要崩溃了。
有的人不解，自己明明是咖啡店，怎么单子还这么多。
有的店把开早时间从9点提前到6点半。
有的小票机自打开机就没停过。
有的连外卖小哥都自己上手，要去帮店员封杯打包。
还有的店无奈“吃”投诉，被问为什么这么久……
疯狂的“秋一杯”
奶茶就非要在这一天喝不可吗？倒也不是，毕竟有的人恨不得每天都喝上一杯；而随着当前气温居高不下，有人吐槽“谁家秋天40度啊”，也有人迎合“正好喝杯茶下下火”。
不论如何，这一天正好是众多“想喝奶茶的借口”中最合适的一个。商家们就借着“秋一杯”，为消费者“造节”。
茶饮品牌也好、餐饮门店也好，都推出各种各样的活动，给消费者满满的“仪式感”；饿了么、美团以及线下商圈等，推出相关话题带动消费，关键是给出相当合适的优惠。
当前，各茶饮品牌们的战绩也陆续出炉……
立秋当天喜茶门店爆单
立秋当天，喜茶众多门店销量增长超600%。其中，超多肉黄桃芒是立秋当天上新的新品，首日销量超40万杯。
喜茶深圳湾生态园店的负责人表示，“门店的出单机基本没停过，下午高峰的时候有400杯饮品等待制作。为了迎接立秋的销售高峰，门店提前增加了人员和原料储备。”
喜茶北京大族广场店负责人透露，上午10 点开业后不到1个小时门店就收到了350多个订单，销售火爆的情况持续到了晚上。喜茶北京一家门店还接到了一单700杯的团餐订单，据了解是一家互联网企业给员工订的立秋福利。
网友在社交媒体平台晒出喜人荣誉证书
喜茶还在门店推出了给到店第一单8001号颁发“超大大大喜人荣誉证书”活动。吸引了许多消费者连夜去喜茶24小时门店在零点下单领证书。通过这种趣味的互动，给消费者喝秋天的第一杯喜茶时增添了更浓厚的氛围感和仪式感。
奈雪门店爆单
奈雪在立秋当天上新的“七夕限定蓝”系列茶饮，半日售出110万杯，“小蓝杯”成为今秋首个刷屏爆款。同时发起的“秋一杯”福利活动——“抽奖赢双人机票”，吸引了数十万用户参与。
据悉，“秋一杯”全民饮茶热情高涨，仅半日，奈雪的茶全线饮品销量涨幅超200%，全国门店外卖订单同比增长超300%。奈雪全国多地门店出现爆单，其中外卖订单数增加尤为明显，有些门店刚开业待做订单就超过400单。
奈雪门店爆单
益禾堂在“秋一杯”的热潮下，全国门店营业额较去年同比增长超206%，实现大单品和全品类的新突破。
“秋一杯”当天，益禾堂有单店营业额突破5.6万元，出杯量超4100杯，同比增长418%。超36.4%的门店实现营业额过万。
益禾堂门店爆单
销量TOP3爆品分别是益禾烤奶、薄荷奶绿和泷珠奶茶。其中，益禾烤奶出杯量突破68万杯，薄荷奶绿紧随其后，卖出超60万杯，有单店当天售出近1200杯。
从渠道分布来看，现场点单和外卖渠道占比五五开，外卖占比较平日增幅超20%，外卖渠道获得近100万笔订单……
秋时节，“秋天的第一杯奶茶”（以下简称秋一杯）再掀消费热潮。“秋一杯”活动不仅仅吸引了众多品牌和本地生活平台参与，更有网友调侃“立秋成为了茶饮界的‘双11’”。
记者注意到，为应对“奶茶界的双十一”，多家茶饮品牌通过官方旗舰店、小程序及外卖平台策划和准备了一系列立秋专属的活动和奶茶新品，以满足消费者们的多样需求。据悉，茶百道8月7日起连续十天，天天9.9元；沪上阿姨则联合饿了么平台在8月6日至8月8日推出“秋一杯套餐7.5折”。此外，甜啦啦、奈雪的茶等还趁机推出新包装/周边产品，将“秋一杯”消费仪式感拉满。
在“秋一杯”热度加持下，新茶饮市场迎来“爆单”。据美团团购数据显示，立秋当天14:00全国奶茶消费达到瞬时高峰，奶茶团购订单量较去年同期增长156%。其中，热销品牌分别是蜜雪冰城、沪上阿姨鲜果茶、霸王茶姬、茶百道、益禾堂。饿了么数据平台也显示，部分品牌奶茶订单增长近1000%，这一天爆单成为很多门店常态。
8月8日，记者从益禾堂了解到，“秋一杯”当天，其全国门店营业额较去年同比增长超206%，还有单店营业额突破5.6万元，出杯量超4100杯，同比增长418%，超36.4%的门店实现营业额过万。其中，益禾烤奶、薄荷奶绿和泷珠奶茶成为今年“秋一杯”的超级单品——益禾烤奶出杯量突破68万杯，薄荷奶绿紧随其后，卖出超60万杯，有单店当天售出近1200杯。
值得一提的是，据益禾堂的官微显示，薄荷奶绿已成为益禾堂继烤奶后的新爆款，上市至今累计销售过亿杯，在单品品类中稳居市占第一。
沪上阿姨、甜啦啦、霸王茶姬等品牌，同样迎来订单激增情况。甜啦啦相关负责人表示，“昨天我们陆续收到多家门店反馈，‘秋一杯’火爆程度超出预期。线上外卖整体都很不错，部分门店营业额环比增长超528%，同时大部分门店营业额较日常已翻了3-5倍。”沪上阿姨相关负责人表示，据美团、饿了么、企迈等数据平台显示，沪上阿姨全国门店交易额周同比增长超过500%；根据霸王茶姬数据显示，和立秋前一天相比，国内销量环比增长近150%，部分商圈、写字楼区域的门店，环比增长超过200%。
（甜啦啦“秋一杯”爆单）
同时，霸王茶姬表示还通过团餐服务、延长门店营业时长等措施，为消费者提供了便利化服务。
潇湘晨报记者李轩子 实习生刘功臣
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在奶茶是很大一部分年轻人的最爱了，饭可以不吃但奶茶一定要喝，还有女明星说自己一天就喝两杯奶茶代替吃饭，其实这是很不好的行为，时间久了会营养不均衡导致一系列的问题。又想喝奶茶又不想变胖怎么办呢？今天小编来给大家盘点一些网红奶茶店的低卡点单攻略！
01奶茶配料
有一部分人喜欢喝纯奶茶，但是有一部分人又喜欢嚼东西的感觉，这时候就会点配料，甚至有人点了满满一杯的料，这一条小编给大家盘点一下各个配料的热量。
- 珍珠：220大卡/100克
- 椰果：50大卡/100克
- 布丁：100大卡/100克
- 燕麦：338大卡/100克
- 咖啡冻：75大卡/100克
- 奶霜：350大卡/100克
02一点点
第一名当属我们的一点点了，从它开店以来就常常能见到门口排着一大队的人，如今已经过了四五年了，它的人气依然不减，还是那么受欢迎。
- 绿茶/红茶/四季春：来一杯不加糖的加椰果的纯茶，热量大概是50大卡。小编平常点纯茶还是会点3分糖，无糖的还是有一点苦，如果能接受的小伙伴来一杯解解馋也是不错的。相比其他配料来说，椰果的热量更低一些。
- 红茶拿铁：拿铁里面加的是纯奶，相比普通奶茶的植脂末来说热量更低，而且也更健康。一杯三分糖加燕麦的拿铁约为150-200大卡，不喜欢喝纯茶的小伙伴们，这个就是非常合适的选择了。
大家都知道一点点的料是非常足的，配料的热量还是比较高的，如果是比较节约的小伙伴想喝拿铁，只要点一杯纯茶，自己回去加牛奶就好了，味道是差不多的。
03益禾堂
这是现在连锁店里面性价比非常高的一家店了，种类丰富而且价格便宜，味道也很棒，小编很喜欢它们的益禾烤奶，来看看它们的低卡攻略。
- 翠峰茉莉/幽兰四季春：不加糖，可以加椰果，这样一杯的热量是50-70大卡。光喝纯茶觉得不喜欢的话，点一杯翠峰茉莉会更有味道一些，如果是喜欢茶味重一些可以选择后者四季春茶，味道都不错。
- 泷珠拿铁：它的容量不大，珍珠也不多，点一杯无糖的热量约为150-200大卡，里面的奶味有微微甜味，即使是无糖的也不会不好喝。
- 红茶蜂蜜牛奶：味道和拿铁有些相似，不过其中加了蜂蜜会比较甜一些，点一杯无糖的大约在200大卡，热量不算太高，嘴馋的小伙伴可以下单了。
如果是减肥的小伙伴们尽量不要选择：奶绿、奶青、芝士、冰淇淋类。
04奈雪的茶
这家网红奶茶的价格相对就比较高一些了，但是颜值是小编喜欢的，而且味道也不错，面包也是很好吃的。奈雪的茶有低卡代糖还有健康的燃爆菌，热量不高还有帮助消化减肥的效果。
- 霸气橙子/霸气绿柠檬：可以加水晶和低卡糖，大约是150大卡。这款是奈雪的明星产品，里面有橙子，还搭配了茉莉茶底，味道很香甜，比纯茶要好喝。
- 杨枝甘露：奶油顶换成酸奶，选择低卡糖或者燃爆菌，一杯热量约为250大卡，虽然热量稍微高了一些，但是味道非常好。不仅有新鲜的芒果，下面还有西柚颗粒，最后搅一搅太好喝啦。
不管是哪个产品，芝士换成酸奶热量都更低，加料选择水晶热量也更低。燃爆菌含有两种优质菌种，可以减少我们的热量摄入，改善肠胃环境，帮助消化，缓解乳糖不耐症。怪不得要加四块钱呢，贵也是有贵的道理的。
最后总结一下，减肥可以喝的饮料就是纯茶系列或者拿铁和低糖果茶，即使在减肥也要偶尔奖励一下自己，这样才会更有减肥的动力！勤快的小伙伴也可以自己学着在家里制作，又好喝又安全。大家还想看哪些奶茶店的呢？关注起来之后还会给大家测评更多。
