世界地要敬业福？还不如工作敬业，问老板讨年终奖。
为了和你比年终奖，我问了很多餐饮老板后，自卑起来。原来这些年，餐饮界的年终奖套路越来越深：老板采访员工想要什么；员工不但有肉吃，领了钱，还有私人订制礼物？大年初三干活不要紧，营业额全是员工的；一言不合去参加年会，一不小心抽了个iPhone 7 ……
当然，能不能实现，这主要还是看老板！年终奖发得好，员工工作更有干劲，如何发也是一门学问。
到年底了，文艺公司的年终奖是带薪旅游，土豪公司的年终奖是现金随便抓。当然，只要不是老板包一个信封说“礼物不算珍贵，够你用一年”，里面其实是日历。又或者递给你三箱卫龙辣条，箱子上写着“劳斯莱斯”辣条界的iPhone 7！
老板，求真心换真心！我们拒绝套路，请关爱工作汪。
领导采访员工，许愿就有礼物
代表团：辣莊火锅
▲ 辣莊火锅给员工的年终奖。
“马上要过年了，你想要的新年礼物是什么？来许个愿望吧！”这是辣莊火锅老板采访员工的问题。今年辣莊的员工非常幸福，每个员工的直属领导以录音、录制视频的形式来采访员工，问他们想要什么礼物，有什么心愿。
“我要一个摩托车”、“我要一双红袜子”……虽然员工们的心愿千奇百态，在年会上，辣莊不仅播放了这段视频，也现场兑现诺言，满足了员工们的愿望。还有手表、苹果iPad、iPhone7plus、华为手机、颈椎按摩椅、联想电脑、vivo手机等不同的礼品，都发给员工。
▲ 为了满足员工想要摩托车的心愿，辣莊在年会现场摆放了摩托车造型的模板，结束后立马将摩托车送给员工。
除此之外，辣莊火锅还为员工们颁发了黑马奖、赤焰奖、金鹭奖、神秘大奖等奖项。
▲ 金露奖颁发给一批默默付出的员工。
有肉有钱！私人订制少不了
代表团：北京宴
北京宴作为主打温情服务的餐饮企业，当然少不了给员工的温情活动。年底福利更不用说，来，准备好湿巾。
首先，有特别好吃的熏肉为员工打包成箱。
▲ 这些正在打包的熏肉都是给员工准备的。
北京宴给员工发的年终奖，有从几千到几万，听说，最高的有十多万。（禁嫉妒，禁攀比！）
▲ 员工排队领年终奖，现场发现金，很有体验感。
最温情的，当属北京宴给每个人发放私人订制的台历。员工拿到手，不经意发现，上面有自己的美照，也有和家人的合影，虽是生活细节，却充满爱意。
▲ 员工私人订制的台历，每一个都独一无二。
大王派我来抽奖，不小心亮瞎眼
代表团：玉林餐饮、人人湘
▲ 玉林餐饮集团第十届“三年以上”老职工新春团拜会。
玉林餐饮集团第十届“三年以上”老职工新春团拜会上，300余名工作三年以上老职工在工作结束后，从北京各处门店的岗位上专程赶来。（此处省略一万字）其它的环节我不关心，直接看抽奖吧！
一等奖：28克金元宝（3名）
二等奖：iPhone 7 Plus 128G手机（5名）
三等奖：华为P9手机（10名）
四等奖：玛瑙配纯金转运珠手链（20名）
五等奖：鸡年纪念金钞（30名）
六等奖：金鸡下蛋纯金纪念章（100名）
▲ 三年以上老员工可以抽奖，中奖率70%。
而人人湘的年终福利，不仅有员工的份，即每店选出一名年度优秀员工，给予现金奖励、证书、晋升机会，还为业绩突出的门店分别颁奖。
▲获得最快成长奖的小伙伴和人人湘CEO穆剑的合影。
如酒仙桥店获得最佳店面奖、霄云路店获得最佳顾客满意度奖、新中关店获得最佳成长奖，各店获得荣誉证书及现金奖励(用于举办员工活动)等。
分营业额？简单粗暴我喜欢
代表团：三味缘
▲ 初三当天，三味缘的营业额将全部拿出来分给员工。
对于三味缘来说，每年的惊喜在年会，大年30开年会把大家聚在一起，以发红包、颁奖等形式来热闹。而今年不同的是，三味缘创始人曲江征求了大家的意见后，给员工们放大假啦，员工可以回家和亲人团聚。
这不是重点，重点是要分营业额！享受完假期，初三当天，三味缘的营业额将全部拿出来分给员工。分配方式是根据级别、工作年限乘以相应的系数，每位员工都有对应的额数。
为此，听说员工们各想奇招，拉客的拉客，还给小朋友们准备了小红包。这不仅带来“简单粗暴的”福利，也增强了员工的工作积极性。
怎么样，财大气粗低调而不失内涵，这才是咱们餐饮圈的年终奖。餐饮老板给员工的这“一剂药”究竟怎么下，公会君再为餐饮老板们准备一些发放年终奖的关键点：
1、注重公平性
餐厅确定年终奖，如有可能在绝对数量上高于行业平均水平，这对提升员工对餐厅的满意度和忠诚度都具有很大帮助。内部公平上，也要注意员工对自己付出与收入的比值与其他员工的付出与收入的比值的衡量。
2、杜绝一刀切
管理的差异化也日益被人力资源管理学者所接受和推崇。比如以差异化为基础的弹性福利制度和自助餐式的福利制度自1970年代从美国产生以来，就一直兴盛不衰。年终奖的发放自然也应该实现对员工的差异化对待，杜绝一刀切。
3、发放灵活化
经济学中有个边际效用递减规律，其实，对员工来说如果年终奖没有新意，也会出现这个规律。如果让员工觉得奖励变得越来越乏味，也会渐渐失去应有的激励作用。因此，餐厅应该采用灵活创新的形式，多想点好玩的点子。
4、分清明与暗
有些餐厅把年终奖和工资一样被要求严格保密，常常采取“模糊发放”方式，不公开金额。因为年终奖涉及的奖励额度往往比较大，而且发放时间又处在新旧年度交替的接口，对员工的心理影响较大，不如做到适当保密。
餐饮公会原创，转载标注来源。
<>< class="pgc-img">一条 目的
本公司所制定的奖金除评核从业人员之间的尽职程度、服务及贡献程度等给予其评定外，对于员工福利及内容创业制度，亦详加规定。
第二条 适用范围
凡任职满14日以上的正式任用员工皆适用；但部分奖金支付办法，亦可适用于兼职人员。
第三条 奖金结构
本规则所制定的奖金，包括下列十三项：
(一)模范员工奖。
(二)礼貌奖。
(三)最受欢迎奖。
(四)工作绩效奖金。
(五)考勤奖金。
(六)激励奖金。
(七)介绍奖金。
(八)全勤奖金。
(九)奖学金。
(十)礼金及慰问金。
(十一)小费。
(十二)年节奖金。
(十三)年终奖。
第四条 模范员工奖
每月由各门市主管人员依工作敬业态度及考核成绩中，挑选一至两名工作表现优异的从业人员(含兼职人员)呈人事科评核后，于每月月朝会中表扬并颁发500元礼券一张，以激励员工士气。
第五条 礼貌奖
为加强顾客对本公司有良好的印象并培养同仁间的默契，增加各部门的配合度，原则上每月由各门市主管人员挑选最具礼貌的从业人员一名，除每月月初在朝会中表扬外，颁发500元礼券一张以兹鼓励。
第六条 最受欢迎奖
为使同事间能够相处融洽并让顾客感受到本公司服务亲切的态度，每月由各门市全体同仁间推选一名最受欢迎人员，除在每月月初朝会中表扬及颁发500元礼券一张外，并于各门市公布栏内颁布，同时可让顾客分享其喜悦。
第七条 工作绩效奖金
由各部门主管人员视当月份各人勤务的表现(包括工作效率、服务态度、敬业精神、出勤率、贡献度等多项评核)所进行的考核外，并依据考核成绩核发工作绩效奖金，其核发标准如表
< class="pgc-img">第八条 考勤奖金
公司依据全年度员工勤务表现及贡献程度后，并按下列规定发放标准支付：
(一)勤务满一年以上者，其年度考绩成绩平均在80分以上者，则支付半个月的本薪作为当期绩效奖金。
(二)勤务满半年以上者，其考绩成绩在85分以上者，则依其勤务月数乘以半个月的本薪比率作为当期绩效奖金。
(三)勤务未满半年者，原则上不予以发放。但表现优异者，可经由各部门主管
人员呈人事科评核后，酌量奖励。
第九条 激励奖金
为激励各部门人员缔造经营佳绩，并争取自我加薪及自创福利机会，可依照下列规定评核：
各部门平均三年内营业总额/365日(一年)×1.10＝月业绩目标(基础目标)
(一)每周内连续二日(不含旺季及国定例假日)超过基础目标，则于次周发放激励奖金：
经理(副理) 1，000元礼券一张
管理职人员 500元礼券二张
基层勤务人员 500元礼券一张
(二)连续两周内突破基础目标时，则在第二周奖金加倍发放。
第十条 介绍奖金
公司所属各部门人员介绍他人到本公司服务并经人事科面试考核后任用，满六个月以上且无违反公司规定者，则给予介绍人员奖金3，000元；但未满六个月即离职者，则不予以发放。核发的奖金应于被介绍人员满六个月后，与薪资合并发放。
第十一条 全勤奖金
员工在规定勤务时间内按时上下班且未有舞弊者，可按下列规定予以奖励：
(一)全月无请假、迟到、早退、私自外出时，则每月发放全勤奖金1，000元以兹鼓励。但以正式任用人员为限。
(二)兼职人员(含计时、计件人员)执行勤务时间，累计达176小时以上，无请假、迟到、早退、私自外出时，则给予全勤奖金500元以兹鼓励。
(三)会计年度期间(从一月一日起至十二月三十一日止)正式任用人员及兼职人
员，全年度皆为全勤者，于农历过年后第一天上班团拜时，当场予以表扬并发放
3，000元奖金以兹鼓励。
(四)新进人员自任职日起至会计年度终了为止，任职满6个月以上无缺勤记录
且考绩成绩在85分以上者，亦具第3项的资格，可给予其奖励。
第十二条 奖学金
为鼓励在职人员发挥所长利用勤务时间外作自我充实进修，进而带动全体同仁间提高各人的专业素养所制定的奖金而言。其规定如下：
(一)会计年度期间的季考绩，连续达85分以上者，始具申请奖学金资格。
(二)申请人应于每3月15日及9月15日前十日内，提出书面申请(包括申请书、在学证明、缴费收据等)，并经人事科评定通过后，予以支付。
(三)奖学金的发放标准如表
(四)奖学金适用范围，以公司正式任用人员，服务年资满一年以上者为限。
第十三条 礼金及慰问金
公司经营方式以大家庭为不变原则，对于员工的婚丧喜庆及伤残住院时，可按员工服务年资，从福利基金中提拨相等的金额做为慰问祝福。其支付标准如表
(一)结婚礼金
依申请人的职位年资基准额的100％计算。
(二)住院慰问金
1. 因业务上的伤残疾病而住院者，除其部门主管人员，应占即代为办理劳保手续外，并支付该员年资基准额的70％作为慰问金，另30％则以购买慰问品。
2. 非业务上的伤残疾病而住院者，除支付该员年资基准的30％作为慰问金，另20％则购买慰问品。
(三)丧亡慰问金
1. 直系亲属(包括父母及子女)、配偶的丧亡者,则依该员年资基准额的100％发放。
2. 本人丧亡者，除由各部门直属主管代为申请劳保死亡支付外，因公殉职者，则依该员年资基准额的300％抚恤；非因公殉职者，则依年资基准额的100％抚恤。
(四)生产慰问金
任职满一年以上的已婚妇女(不含兼职员)，除依劳基法的规定给予留职停薪及代为申请劳保医疗支付外，并依年资基准额的30％作为慰问金，另20％则购买慰问品。
第十四条 小费
小费的计算期间从当月月初起至当月底为止，并与当月薪资一并发放。小费的发放标准如下：
当月各门市小费总额/各门市总人数＝小费平均金额
(一)正式任用人员及兼职人员(定期契约人员)，可依上列公式计算所得的金额按全额支付。
(二)假日计时人员的小费，则依上列公式计算所得金额的二分之一支付。
(三)当月勤务日数超过15日但未满30日的正式任用人员，则以支付平均基准额的三分之一为基准；兼职人员勤务日数超过15日～30日未满时，则支付平均基准额的四分之一。
(四)新进员工勤务时间未满一个月或当月申请离职的从业人员，原则上不予支付。
第十五条 年节奖金
公司为加强员工向心力并犒赏员工平日的辛劳，于端午节及中秋节分别给予酌量奖金以兹鼓励。其支付规定如下：
(一)满一年以上的正式任用人员，则支付全额奖金；兼职人员(不含计时、计
件人员)服务满一年以上者，则支付半额奖金。
(二)满六个月以上的正式任用人员，则依实际勤务月份÷12×奖金额，即为该期间年节奖金；兼职人员则不予以计算。
(三)未满六个月以上的从业人员，则不予以计算。
(四)支付金额，则由公司视该人员营业成绩，另行制定。
第十六条 年终奖金
公司视当年度经营状况及各人对公司贡献程度、出勤率、考绩成绩等多项评核后，依其成绩比例发放；其规定如下：
(一)服务满一年以上的正式任用人员，则支付基本薪资一个月份作为年终奖金；兼职人员则采半额支付。
(二)服务满半年以上者，则按实际勤务月数比率核算；兼职人员则不予以支付。
(三)服务未满半年以上者，则不予以发放。
第十七条 内部创业制度
凡任职在副理职位以上的高阶主管人员，始具内部创业资格，并可在公司所开发的新营业地点内自由投资，但投资持股比例则须按照下列方式办理(见表)
< class="pgc-img">第十八条 施行
本规则自 年 月 日起开始实施。
< class="pgc-img">（本文作者邓玉金，资深HRD，知名培训师，《招聘的8节实战课》著作者，公众号：邓玉金人力资源实战，转载请注明作者和出处）
<>到了年底了，年终奖是大家最关心的问题。对于企业来讲，当然都希望通过年终奖来鼓舞士气，为来年打下基础。可是在设计年终奖的时候，企业会考虑哪些因素呢？有哪些坑和值得借鉴的地方呢？
其实赚钱难，分钱也不容易，分钱甚至是一项系统性的工程。
首先，你要了解一个员工拼命工作的时候，不是他拿到钱以后，而是他快拿到钱的时候。所以企业要在一开始就计划好奖金体系，并且公布出来，让员工能够计算自己的努力能够得到多少的回报。
比如对于海底捞来说，员工的工资由基本工资、级别工资、奖金、工龄工资、分红、加班工资和员工基金组成。而每一项都提前把标准放出来了，让大家有努力的方向。也避免有些人对于分配制度的不服气。
木屋烧烤的奖金制度，不叫分钱，叫“抢钱”比较合适。他们奖金的文化是不采用固定收益，而是侧重于向结果竞争和创新的鼓励。比如说2018年的时候，一个重要战略是想进商场，所以她们设定了一个商场的奖项，第一名60万元。
老板隋政军说，这种看得见的目标奖励，给了大家一种全年努力的方向。类似的这种奖项很多，让大家不要想着固定的分红。谁的屁股底下都没有凳子，必须全力以赴。
云味馆认为营业额并不能体现团队最真实的水平，绩效只能占一部分。所以如果你的营业增长率，比过去表现好，都会有奖励。
其实想发好年终奖，优秀的企业家都应该在年初的时候就提前计划好，而不是等到了年底了，才临时切蛋糕。
同时，优秀的餐饮企业都知道分钱要抑制股东的欲望。因为如果大多数钱都是被主要的股东拿走了，富了少数的人，员工留下的这非常的少，员工怎么有动力工作？
西贝的董事长贾国龙说，企业，应该要节制股东的欲望。只有控制了少数人的欲望，才能够惠及到更多的员工，只有更多的员工拿到了钱，公司发展才有活力和干劲。
对了，你们公司的年终奖计划怎么发的？
我是职场达人秋叶大叔，欢迎你的关注~
