厅生意不好时,老板常常愁眉苦脸,一边抱怨厨师菜品出品不行,一边训斥服务员服务态度差,为了节约成本,更是灯都不开,更别提空调。
餐厅一旦这样失了精气神,露出败相,就离倒闭不远了!
越没生意,越要表现出生意很好的样子,这样才有一线生机
< class="pgc-img">>饭店,先要有人,有个人就有了人气,有了人气就有顾客,顾客多了,就开始慢慢的赚钱了。没有人一切免谈。
怎么样才能有人气呢,先假装自己生意好,排队的人多了,看到的人都会来你这里吃饭,聚会,慢慢的,人就真的多了起来。
现在某茶经常采用的就是这个策略,虽然烂大街了,但是,有效。虽然你看着很粗鄙,但有用,顾客买单,做生意事为了什么?如果为了赚钱,那有效果的方法为什么不用?
你不用,别人在用,管你瞧不瞧得起,年纪越大,越没有人能原谅你的…穷!你没钱,你亲妈都瞧不起你!
有需要就有市场,于是,排队也成为了一个行业,有组织者有纪律有规则,你想要多少人到你门口排队,说个数就可以,到你说的那一天,一个人都不会少。
你想人气旺起来吗?
你想店门口排队吗?
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>想要生意好起来,首先你要假装生意好
前面说了一件事,想要生意好起来,首先你要假装生意好。
为什么有政委这个工作,就是给战士打气的,不让你伤心失望,也是心理医生的角色,西方军队也有牧师,那是配合她们信仰的,我不知道泰国军队里面有没有和尚这个职务。
学校里最后开会热火朝天的就是为了发个奖状,说到底,那就是一张纸,却让你十分的激动,如果得到一张,回家一定要拿掉正面墙上的照片等一切,挂上这张纸,家里来人就要先有意无意的领到这面墙前面逛上一逛,直到得到表扬为止。
这样一个实验,在一个学校搞了一个上街打扫卫生的活动,分成甲乙两组,甲组的工作完以后,要花上一个小时的时间给别人说这件工作有意义,有多么伟大,多么的有趣,另一组则不必。甲乙两组的工作量一样但是报酬不同,乙组的高于甲组的。
等到全部工作完成以后,甲组的人和打了鸡血一样劲头十足,而乙组的就像普通人一样没什么不同。
这个实验说明一件事,真正的动力并非全是利益,而是热情和兴趣。而热情和兴趣,不怕没有,就像第四第五两节一样,首先你要假装有,慢慢的,久而久之,自己就真的有了。
还有一个老掉牙的故事,说的是一个年轻人抱怨自己的工作不好,要辞职,找一个老师,说我对这个公司失望了,我要报复他们,我要辞职离开公司,让她们遗憾?
老师说,既然你要走了,那就走吧,不过可以更大的报复一下,给他们一个更大的遗憾,反正你要走了,你就假装继续干下去的样子,然后拼命的工作,作出一个最棒的成绩来,然后去辞职,给他们留个大大的遗憾。
他听了,这个主意不错。丫就开始拼命的工作,不计得失,反正是要走的人了,就加班加点所有的工作都抢着做,没过多久,还没有等他辞职,老板就给他加薪升职了,成了部门负责人,他做的更努力,结果不到半年成了个公司的合伙人。
有一次他遇到上次咨询的那个老师,老师问他,你报复公司了吗?
心态的转变,原本不相信的奇迹也会发生。
当你热爱工作时,工作同样会反过来照顾你。当你给别人一个苹果的时候你会得到一筐苹果,当你付出一块石头的时候,回报你的也是一筐石头。
假装是一件很好的方法,无论是生活还是学习,还是工作,学会装逼以后,人会越过越好,可以一口气上五楼了。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>老板笑嘻嘻,服务员才能笑眯眯
继续说说装,还有一个理念是,想要变得优秀,首先得装优秀。
心理学家阿德勒曾经说过:“人类所有行为都是出自自卑及对自卑的克服和超越,人的总目标是追求优越感去补偿自卑感。”
装逼是对自己的一种心理暗示,暗示自己,给自己吹下的牛逼做个了断,也是通往成功的一条秘密路径。
有一个老板,就是这样的成功的,开始干饭店的时候,要求服务员做这个,做那个,要求厨师做这个做那个,结果大家都不听。
为什么,都在看老板怎么做呢?
你要求服务员笑脸相迎顾客,自己板着脸一米多长,谁信你啊,怎么办,我说,你先做给他们看,什么是笑脸相迎,从来没有哪一个店,老板黑脸,服务员笑脸的,都是老板笑嘻嘻,服务员笑眯眯,顾客乐呵呵。
他说,道理我是知道的,但是我做不到啊,我就不喜欢和别人打交道。
可是你钱花了,店开了,现在没有办法了,我给你说了,你不做,你自己都不给顾客笑,服务员为啥愿意呢?
他说,我真的做不到,我的性格就不行。
我说,这样吧,你现在没有办法,为了你欠的钱,也要做,你就假装自己是个笑嘻嘻的老板,顾客来了就热情打招呼哦,假装的哦,不是真的。
他说,装也可以?
我说,你暂时没有什么好方法啊,只能先装了,不然,这月的钱都还不上了,看在钱的面子上,就装一下吧。
他说,好,我试试。
我说,是啊,勉为其难,你就装吧。
后来就得到消息了,生意变好了,反馈的是,笑脸以后店里的气氛就好了,顾客服务员也给提出了很多的建议,看你笑脸,愿意多说两句,看你笑着心里也觉得舒坦,慢慢改进,慢慢顾客的口碑越来越好。
有一次,他说,老师,我要装到什么时候,我说,还要装,等到你的顾客服务员都100%适应了再说,他说,好吧,我继续装。
你觉得他应该装到啥时候呢?
王朔说,人类就是装着装着就进步了。
卡耐基说,如果你想翻过墙,你得先把帽子抛过去。
想要变得优秀,你得先做个优秀的样子给自己模仿。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>装着装着,你就装成自己想要的样子了
装逼这个词,我喜欢,正能量,装着装着,你就装成自己想要的样子了。
想装生意好,你就要在朋友圈晒你的店里排队,坐不开了,一到吃饭时间,就要狂晒没座,大声呼吁,在不预约来了没座位不负责了,不要不打招呼就来吃饭。
想装菜好吃,就在朋友圈猛晒顾客的表扬,这个说没吃过这么好吃的,那个就要晒吃了这个以后再不想别家的,那个哭着喊,明天还要来。
想装顾客买卡排队,就在朋友圈天天晒顾客的买卡充值,从半夜就开始找你充值,买卡,根本都不给你睡觉的空,半夜三点还在卖卡,卖卡卖到四点,我特么还没睡,姐夫就起床了,捂脸!
想装工作积极努力,就在朋友圈晒你早起晚睡,工作到深夜,清晨又是第一个出现在朋友圈问候的人,当你一杯咖啡又是一个通宵的时候,清晨的朋友圈就是对你装的一篇赞扬。
英国的心理学家费莉帕·勒理,做了一个关于人类的行为习惯养成的研究表明:人类的行为中有95%是习惯性的。
所以,当装优秀成为一种习惯的时候,你自己就是优秀。
愿意装,说明你有尝试改变自己,将自己变的更美好的决心。
愿装逼,是一种本事;能装逼,是一种能力;会装逼,是一种格局。
装的人,比光想不做的人,更有眼界更有行动力,成功就在装与不装之间,你站到成功那边,整个天平就向成功那边倾斜。
装逼,装成了自然,装成了习惯,争取装上一辈子,装,就成了生活,就成了真实。
今天,你装了没有?
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>家优势
主要从事通风管道,管道专业安装,厨房排烟、饭店排烟,不锈钢烟罩和镀锌烟罩,白铁加工,各种风柜机,油烟净化系统等。承接各种餐饮油烟净化工程、厂房车间通风系统。
< class="pgc-img">>公司承接:
1、饭店、食堂后厨排烟工程,大小型通风管道设计及安装。
2、承接火锅店和烧烤店的上排风和下排风的排烟净化工程。
3、各种餐饮油烟净化工程、厂房车间通风系统。
4、经营各种油烟净化器:高压静电油烟净化器、油烟净化一体机。
< class="pgc-img">>专业制作安装成套厨房设备方案,厨房的排烟系统,厨房排烟通风管道,风柜机,油烟净化器,送新风,各种异形烟罩,烟筒,排烟罩,厨房设备,排烟管道销售各种厨房等设备。
安装厨房设备/安装厨房排烟/厨房排烟系统/安装油烟净化器/安装制作排烟罩
关键词:厨房排烟,排烟管道,油烟净化器,排烟罩,厨房设备,风柜机,通风管道,排烟管道专业安装,
< class="pgc-img">>厨房排烟:厨房排烟机,厨房排烟改造,专业厨房排烟净化安装,厨房排烟罩,厨房排烟罩定做,厨房排烟系统,厨房排烟排风,厨房排烟通风管道专业安装,厨房排烟系统安装,厨房排烟管道,厨房排烟管道维修,厨房排烟工程,厨房排烟通
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、饭店装修水路方面要做到以下几点:
1、为饭店装修整齐冷热水管要埋入墙内深度,严格遵循左热右冷原则;
2、出水口须严格按照国家标准龙头间距尺寸布置,内外丝要分清;
3、水路管道内要无堵塞,所要管道都要经过加压测试;
5、水压测试过后,要放水看各个接头是否有堵塞漏水;
6、绘制精确水管线路图并交业主保存,方便后期维修使用。
二、饭店装修电路要做到:
1、在装修时走线强弱电要分开间距要在30CM以上;
2、同一房间电源、插座要在同一水平标高上,严格遵循左零右火地线在上原则,接地线最好使用国标规定的黄绿线;
3、弱电不可有接头;
4、电路工程完工,要用电灯泡对所有插座、灯线测试一下是否通电,强弱电都要仔细测试,并抽拉是否是活线,没经检测严禁进行下一项工序;
5、验收后要绘制精确线路图交业主保存。
饭店装修设计中水和电是至关重要的两点,因为在饭店经营中这两点是饭店用到最多的,也是最容易出问题的。
三,厨房设备包括风机及净化器等一切水电线路电源位置需由厨房设备公司出图,装修公司排放到位,双方责任分工明确完成。(部分装修公司会在风机和净化器电线上面做文章,不肯排线赖上厨房设备公司身上,因电源需穿墙引线和消防及物业验收问题,一般厨具公司不会去成担这个风险,必须得由装修公司完成)。
四、厨房吊顶尺寸要采用600.600铝扣板为主,便于风机维护更换配件,及清洗净化器时便于把上面的净化器电场从顶上拿下来。