/沐橙籽

茶餐厅文化，可谓是来到香港必体验的美食项目之一。

这里被称为“市民厨房”和“大众食堂”，以其种类繁多，价格优惠，流传了近有半个世纪之久。

中式风味的肉类、海鲜,有西式面包、火腿、煲仔饭、生滚粥等传统食品；

还有不断创新改良加入的日式、泰式、印度等餐饮，可谓应有尽有。

品尝香港的茶餐厅，不仅是味蕾的享受，更是融入或体验香港市民生活的一个最有效的切入点。

让我们一起走进香港的茶餐厅，看看它有哪些不为人知的规矩？

特点：

店面不大，看着装潢布置十分简洁，却内有乾坤，不少的茶餐厅都是高朋满座。许多香港人在这里解决早餐和午餐。

第一、进入：

踏进茶餐厅，就会被一声招呼，吓一跳。马上会有服务人员问“几人？”你只需要竖起指头让他明白几人就餐，他就会引导你去相应位置，如果人多时，会有拼桌现象。在这注意，多半店员们不会非常热情，可能表现在脸上活着行动上，请做好心理准备。

第二、点菜：

点菜时对照菜单，指给服务员看。注意下面两点：饮料分热和冷，即HOT和ICE；菜品偏甜，如果不爱吃甜食，可点菜单上的“小甜”。另，一般会有早餐和午餐的套餐，并搭配里面的饮料，如有需要加冰需单付。

第三、买单：

买单付款时，拿着点菜的小票去柜台结账。

早餐：

时间：7:00-11:00；

最长吃的早餐为通粉汤、吐司面包、煎荷包蛋、和一杯饮料，约26港币左右；比较划算。

下午茶：

时间：14:00-18：00左右；

下午茶十分丰富，且种类繁多。既有各类甜品，也有潮州鱼蛋河粉、公仔面等各色小点。

饮品：

茶餐厅里面的饮料，你会发现既有香港本土的特色，又结合了西方饮料的特点，是中西合并的产物。

柠檬咖啡：口感清爽，咖啡的浓郁香气与柠檬的清新相结合，让人欲罢不能。

滚水蛋：生鸡蛋放入杯中开水里，再放入少许砂糖搅拌均匀后喝，营养丰富，入口滑嫩。

鸳鸯茶：即咖啡和红茶的混合物，味道怎么样？试过才知道。

你的生命只有一次，不妨有趣点儿。

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沐橙籽：

环球旅行者，自由撰稿人，旅行玩家，多平台自媒体，两年行走经过五大洲，三十多个国家

港茶餐厅这个规矩除了不能使用微信支付宝对于我们来说不太方便，其他的我觉得都很正常，繁忙时间等人到齐了再入座没问题，我们是什么东西都喜欢先占着，占个座人没到，别人怎么吃饭，说白了这条说明我们平时太自私全都是为自己着想，一点不考虑他人，繁忙时间行李婴儿车放在外面也没什么问题，香港茶餐厅本来地方都不大，你把行李婴儿车之类的都放在身边确实有碍通行，不能因为你方便了就给别人造成不变，这如果理解不了不还是自私吗，什么事情只考虑自己，不考虑别人的感受，占位必点饮品低消40这个你没问题了，谁也不该你不欠你的，凭什么你要白蹭人家的地方呢，剩下那几条更是没毛病，一切消费公开透明，有好多人觉得这样是霸王条款，那就只能说明你平时生活中从来都是为自己，从来也没考虑过别人，自私自利惯了

快节奏、高效率的现代社会中，移动支付已成为人们日常生活中不可或缺的一部分。然而，近日香港大公文汇网发布的一则信息，却将我们的视线拉回到了一家香港中环茶餐厅的传统与坚持上。这家茶餐厅门口张贴的“七大规矩”告示，不仅引发了网友的广泛热议，更让人们对于香港的消费文化、服务态度和时代变迁产生了深刻反思。

一、茶餐厅的“七大规矩”与网友反应

据悉，这家位于香港中环的茶餐厅，在门口显眼位置张贴了一张告示，上面列出了七大规矩。这些规矩包括不接受微信和支付宝支付、禁止自带饮品和食品、强制消费每人一杯饮品、收取高额服务费、禁止携带行李和婴儿车进店等。这些规矩在社交媒体上引发了网友的热议。

许多网友表示，他们一直认为香港是一个现代化、国际化的城市，没想到在消费方面却如此“落后”。他们质疑为何在移动支付如此普及的今天，这家茶餐厅却坚持只接受现金支付。同时，网友们也对茶餐厅的服务态度表示不满，认为其缺乏基本的服务意识，甚至存在“霸道”行为。

二、传统与现代的碰撞：茶餐厅的坚持与网友的质疑

这家茶餐厅的“七大规矩”实际上是传统与现代消费观念碰撞的缩影。在移动支付、电子商务等新兴技术不断发展的今天，人们的生活方式和消费习惯已经发生了翻天覆地的变化。然而，这家茶餐厅却坚持传统的经营方式和服务理念，不愿意与时俱进。

对于这家茶餐厅来说，坚持只接受现金支付可能是出于对成本的考虑。毕竟，移动支付需要支付一定的手续费，而这对于一家小本经营的茶餐厅来说可能是一笔不小的开销。此外，茶餐厅可能认为通过只接受现金支付，可以更好地控制客流和营业额。

然而，在网友们看来，这家茶餐厅的坚持却显得有些“固执”和“霸道”。他们认为，作为一家服务行业的企业，应该尊重消费者的选择和习惯。在现代社会，移动支付已经成为一种趋势和潮流，茶餐厅应该顺应这一趋势，提供更加便捷、高效的支付方式。

三、消费文化与服务态度的反思

这家茶餐厅的“七大规矩”也引发了人们对于消费文化和服务态度的反思。在现代社会，消费者越来越注重个性化和差异化的需求，对于服务质量的要求也越来越高。然而，在这家茶餐厅中，我们却看到了一种“以我为主”的服务态度。

这种服务态度表现在多个方面。首先，茶餐厅没有考虑到消费者的支付习惯和需求，坚持只接受现金支付。其次，茶餐厅对于消费者的自带饮品和食品、行李和婴儿车等也提出了诸多限制和规定。这些规定不仅给消费者带来了不便和困扰，也让人觉得茶餐厅缺乏应有的尊重和理解。

此外，这家茶餐厅的服务态度也让人感到不满。网友们反映，茶餐厅的服务员态度冷淡、爱搭不理，仿佛顾客欠他们钱一样。这种服务态度不仅让顾客感到不舒服和不尊重，也影响了茶餐厅的整体形象和口碑。

四、结论与建议

这家香港茶餐厅的“七大规矩”引发了网友的广泛关注和热议。从某种程度上来说，这不仅是传统与现代消费观念碰撞的缩影，更是对于消费文化和服务态度的深刻反思。

对于这家茶餐厅来说，应该认真倾听消费者的声音和需求，尊重消费者的选择和习惯。在支付方式上，应该顺应时代潮流，提供多种支付方式以满足不同消费者的需求。在服务方面，应该加强培训和管理，提高服务员的服务意识和素质水平。只有这样，才能赢得消费者的信任和支持，实现企业的可持续发展。

对于广大消费者来说，我们也应该保持理性和客观的态度。在享受服务的同时，也要尊重商家的经营方式和理念。同时，我们也要关注自己的消费权益和体验感受，对于不合理的规定和服务态度提出合理的意见和建议。

最后，希望这家茶餐厅能够认真反思和改进自己的经营方式和服务态度，为广大消费者提供更加优质、便捷、高效的服务体验。同时，也希望更多的商家能够关注消费者的需求和感受，共同推动消费文化的健康发展。