字里有几个意思？如果是餐厅名字，估计就有的说了，给餐厅起名就和给小孩起名字一样，你想要一个完美的名字，表现概念、品牌，并且鹤立鸡群。还要容易记忆和独一无二，今天这篇文章是几个有名餐厅店名字背后的故事，希望能帮到你的头脑风暴。
先来看连锁的。
麦当劳（McDonald's）
麦当劳兄弟在1940年的加州创立了最早的麦当劳餐厅，1955年商人Ray Kroc买下了伊利诺斯州的特许经营权，随后又买下了整家公司，但是聪明地没有更改餐厅的名字，毕竟巨无霸（Big Mac）已经深入人心了呢。
必胜客（Pizza Hut）
必胜客是1958年创立的，直译是披萨小屋，创始人Dan和Frank Carney选择这个名字的理由非常简单直白：钱。他们想要一个很短的名字，因为这样做招牌就会比较便宜！你说如果叫必胜赢（Pizza Inn披萨旅馆）会一样成功么？
星巴克（Starbucks）
据创始人Gordon Bowker（作家）说，星巴克Starbucks这个名字是被一个叫Starbo的采矿营地所启发的，Starbo这个名字让Gordon想起《白鲸》这本书里的大副，这个大副的名字就叫Starbuck，所以星巴克就诞生啦。
Wendy's
Wendy's最早是在1969年的俄亥俄州的都柏林，创始人Dave Thomas用自己女儿的小名Wendy命名了这个汉堡店，女儿大名叫梅琳达Melinda，不过她发音成温搭Wenda，餐厅logo上那个笑容灿烂的小姑娘当然也是她啦。
包女士The Bag Lady，乔治亚州萨凡纳市
Paula Deen把她的餐饮事业叫做包女士，是因为她的生意一开始就是把包好的食物卖给办公楼的白领们，她的第一家餐厅叫女士The Lady，后来她把餐厅扩张到萨凡纳市中心时，她的两个儿子来帮忙了，所以她把餐厅名字叫做“女士和她的儿子们”餐厅The Lady & Sons。
潘尼斯之家咖啡厅Chez Panisse Cafe，加州伯克利市
潘尼斯之家是加州现代餐饮的诞生地，掀起了餐厅使用当地新鲜食材之风。联合创始人Alice Waters根据法国作家、导演和制片人Marcel Pagnol的三部曲电影中的一个角色决定了餐厅的名字。潘尼斯之家是餐厅业的传奇，被餐厅杂志（Restaurant Magazine）评为全球20家餐厅。
法国洗衣店French Laundry，加州纳帕谷
这家法国洗衣店餐厅是美国最受尊敬的餐厅之一，名字来源于法国人在19世纪在这幢楼里开过一家洗衣店，这幢楼曾经也开过一家妓院，餐厅老板远离了这个起源。
你的餐厅名字有什么故事渊源么？
本文翻译自Famous Restaurant Names and Their Stories
作者：Lorri Mealey 翻译：Mandy
原文：https://www.thebalancesmb.com/famous-restaurant-names-2888620
天是大年初三，同时也是西方的情人节。相信此刻，很多餐厅应该坐着不少庆祝节日的人们。在此，红餐网有些话想和大家说……
< class="pgc-img">当大部分人都在庆祝“双节”的热闹时，有这么一群人，依然坚守着岗位，忙上忙下，用心为每一位来庆祝节日的顾客，奉上最诚挚的服务。
这群特别的人，有的是服务员，有的是厨师，有的是店长，有的是经理……他们都有共同的名字——餐饮人。
对于万千奋战在一线的餐饮人而言，春节的阖家团圆、走亲访友，情人节的甜蜜相约、成双成对，都是遥不可及的。
不是不渴望团圆，也不是不懂浪漫，只是因为选择了干餐饮，就注定得面对这些缺憾。而他们，已经习惯了。
恰逢佳节旺季，餐厅承载了大波庆祝的人们，希望大家遇到这些忙碌的餐饮人时，能多一点理解，多一点宽容。
一句“新年快乐”，也许就会让他们增添满满的幸福感，不信？来看看这些餐饮人背后的故事。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">2020年，万千餐饮人都“熬”过了艰难的一年。
年初的疫情，让大部分餐饮人经历了近半年的失业状态。
为了生存，
有人摆起了地摊，有人做起了微商，有人跑起了滴滴，
艰难行进中，有人放弃了，有人坚守着。
此刻仍在餐厅忙碌的，就是坚守下来的这批人，
他们坚守在岗位上，
为大家提供美味的菜品、暖心的服务，
只是因为，他们热爱自己的选择。
所以，如果你到餐厅吃饭，
多给一个赞，
少一些挑剔或抱怨，
一个善意的微笑，
满意的点头，都将是最好的支持。
在此，红餐网也向每一位在春节期间坚守的餐饮人致敬！
衷心说一句：你们辛苦了！新年快乐！
起南巷名字的由来还是颇费了一番功夫的。因为当初创业做餐饮时就想开一家以淮扬菜为主的精致餐厅，而且想传达给客人以江南温润、亲切之感。于是南风细雨、巷尾炊烟这两句话在脑子里逐渐成型，南巷餐厅也由此得名。
而南巷餐厅的第一家门店秀兰店的设计风格也充分体现了这两句话的意境。红砖的硬朗与木质的柔和结合在一起，营造出一种独特的质朴感。后来在筹备盛世店的时候，受山西王家大院的启发，给每一个房间取一个能体现南巷文化的名字又成了我的一个新课题。最终在熬过了一段烧脑的日子之后，每一个房间都有了自己的专属名字。
< class="pgc-img">今天就给大家介绍一下南巷江南宴所有房间名字的寓意。
·别一：别具一格，独特傲然之意。
·锦墨：锦绣于外，点墨于胸，秀外慧中之意。
< class="pgc-img">·缥湘：淡青浅黄色，代指书卷，书香门第之意。
·谨厚：谨慎笃厚之意。
·天休：天赐福佑之意。
·谦吉：谦顺逢吉之意。
·宁馨：平和随安之意。
·妙瑞：曼妙温和之意。
·睿和：明智通达之意。
·祥祯：吉祥福兆之意。
祝大家谦吉谨厚，睿和祥祯。
