着社会的不断进步,生活水平的不断提高,生活中餐饮在整个市场都受到青睐。而市场上的竞争归根结底就是品牌之间的竞争,品牌可以传达一个企业的企业形象,让消费者对企业更加的认可,而vi设计就是企业传递形象的方式,因此vi技术对于企业有着重要的作用。那么,餐饮vi设计公司在餐饮行业的发展趋势|餐厅设计?一起和小编来看看相关介绍吧!
一、餐饮vi设计在市场中的发展
vi设计在国外市场上都向着专供性、定制化方向发展。在德国,企业品牌的设计更多的考虑着人与设计之间的关系;在欧洲,vi设计的设计师们则以设计理念切入,然后再确定设计的目标;在美国,vi设计并没有什么社会形态,但因其具备强大的经济实力,所以使其可以接受并且融入各种因素;在国内,因为vi设计的理念进国内比较晚,并且起初对其也不太重视,所以国内市场对于vi设计了解的还比较的片面。但是随着中国的经济实力越来越强,中国在世界市场拥有着越来越重的份额,餐饮vi设计已经被大部分企业所了解,因此,在中国市场,vi设计的发展是很有前景的。
二、餐饮vi设计的发展前景
随着经济的不断发展,各行各业的竞争力都与日俱增。企业对于市场营销的策略研究也越来越深刻,对于品牌的重要性也越来越重视。目前,企业都会用一个标识符来代表自己的企业,从而树立自己的企业形象以及提高企业的营销效率。同时在消费者层面上,一个企业的品牌是对产品质量的保证,对于消费者也更加容易选择,从而更好的保护好自己的利益。因此一个企业的品牌无论是对于企业还是对于消费者都是一个双赢的状态。因此,vi设计在未来市场上将会占据主流,有着很好的发展前景。
三、餐饮vi设计在企业中的重要性
一个企业的品牌主要是通过视觉向消费者传递有价值的信息,而vi技术就是以视觉上的传达方式,向消费者传达着一个企业的经营理念,企业内涵与精神等信息。一个好的餐饮vi设计对于企业的帮助非常大,其不仅可以增加产品的销售额从而提高企业的利润,还能传达出一个企业所拥有的精神内涵与文化。应用vi来宣传一个企业,可以对外树立一个好的企业形象,提高一个的企业的知名度,扩大消费者对于企业的认知以及认可,对内可以使员工更加具有凝聚力与团结合作的精神品质,使一个企业更加的凝聚。因此vi设计对于一个企业拥有着重要的作用。
四、餐饮vi设计与企业品牌之间的关系
企业可以将自己的企业文化与自己的产品在vi设计中相互结合,使产品可以体现一个企业的文化与精神品质,为产品增加其价值。一个企业的品牌需要长时间的建设与积累,从而才能最终得到消费者认知与认可,而一个好的企业形象可以加深消费者对于企业的认可度,消费者通过品牌了解企业,也通过企业的形象加深对品牌的理解。因此,vi设计对于一个企业来说,就是表达一个企业的人格魅力的方式,因此,没有vi设计对于一个企业来说就好比丧失了企业的人格魅力,最终这个企业的原有形象也会随着时间逐渐消逝。
五、餐饮vi设计对于企业品牌的作用
餐饮vi代表的一个企业的形象,企业形象的塑造靠着企业,但一个企业在市场中的形象感知却是消费者。而vi就是传递企业形象的受体,vi可以代表着一个企业产品、服务等方面,这是一个企业的无形的资产。在经济效益上,vi虽然不能够在短期时间上给予一个企业带来经济效益,但是从长远来看,vi在给企业创造着经济效益,在企业产品出售过程中,产品上的vi不断的在给消费者视觉上的冲击,这种冲击在长时间后就会转化为消费者对于企业的认可与理解,从而保证企业在市场竞争过程中保持着自己的竞争力。
声明:本文由花万里提供,公司业务:餐饮品牌定位与文化梳理、品牌形象VI设计、餐厅室内外空间设计与厨房规划、活动营销策划等。
<>肉店的店大家可能看见多了,但如果说牛肉饭餐厅能一年赚33个亿,全球分布有1700百家链锁加盟店你听说过么?这就是日本“吉野家”牛肉百年老店,“吉野家”牛肉饭餐厅创始人是一名日本人,叫做松田荣吉,他在吉野家餐厅在中国掘起前,有个多次遇到困难挫折的,差点就关闭了。只不过,他后来懂得顺势而为,现在年赚33个亿,全球其有超过1700间分店。
花万里餐饮空间设计
由于“叶野家”牛肉餐厅在日本定位是便宜并且好吃,所以一般都在市场或者消费较低的地方,刚开始还过得去。2014年美国爆发疯牛病,日本禁止进口美国牛肉,顾客对本国的牛肉也不敢吃。这对于一家卖牛肉为主的饭店企业来说,打击也算够大的。
祸不单行,这个坎儿没过去,国内又经济危机。2015年,吉野家销售暴跌22.2%,净亏损23亿日元。
大多数人都以为吉野家要倒闭了!吉野家转变了策略方向:现在人们不敢吃牛肉,那么我可以卖猪肉啊!
花万里餐饮空间设计
就这样的转变策略,改变了卖猪肉饭的确拯救了吉野家,让它实现盈利。89亿日元,吉野家仍然然能扛得住,这不得不钦佩吉野家的生命力。
在日本市场觉得发展到一定程度后,吉野家开拓国际市场,2012年进入北京,同麦当劳差不多同时进入的。可刚进入中国市场时,也遇到了水土不服现象,在日本做得很好的,却在中国没什么人气,生意不怎么样,总体来说还亏本中度过。可当初从日本引进中国吉野家加盟店的合兴食品集团不舍得放弃,集团总裁洪明基认为,链锁店要养一段时间,才能提高在消费者中的知名度。
后来中国的吉野家通过顾客消费的数据,根据顾客的需求做了一些调整,比如为了更符合北京人的口味,调整原汤、改用带肉皮的猪肉。调整了口味以外,还针对顾客服务改变了一些服务,这样中国的吉野家慢慢地有起色,得到市场认可。
吉野家的发展逐渐进入轨道,6年里增长速度近50%的增速。2015年在北京只有7家店,2016年就达到52家,目前有180家左右。甚至还延伸到华北、东北的二三线城市,京津冀三地就有470家店。
花万里餐饮空间设计
现在很多消费者都改变一些习惯,比如说网上订餐,外卖等一些方式,而吉野家也顺势而为,跟其他一些网上订餐的人合作,增加送外卖的营销方式,增加了自己的营业营收。现在吉野家一年就收入过33亿,开了1700多家分店
>饮食男女,人之大欲。”两千多年前,孔子就在《礼记》透露,人活着,饮食上的满足占生命意义的大半。又有俗话说,“人生在世,吃喝二字。”可见民以食为天并不是乱说的,人们对美食的追求,永无止境。
美食的制造需要载体,好配方、好厨子、好餐厅、好设计,面面俱到,才有了如今优秀的品牌餐厅、网红餐厅、各种风格的餐厅满足我们的味蕾和审美的需求。这其中,餐厅设计的功劳很大,环境的创造,氛围的营造,品牌的打造,全案设计等都离不开餐厅设计公司的出力。
那么问题就出现了,现在哪些餐厅/餐饮设计公司资历在10年以上,比较靠谱,在网络上也很容易就搜得到设计作品呢?这里整理一份名单,都是在各自官网摘取来的信息,可供参考之用。
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艺鼎设计·17年·艺鼎装饰设计有限公司
深圳市艺鼎装饰设计有限公司创立于2004年,专注高品质商业空间设计17年,业务涵盖商业地产、办公空间、餐饮空间、文化空间、酒店空间等室内设计项目,作品斩获国内外大奖100多项。
艺鼎设计秉承“造趣·造美好”(slogan)的理念,以追求完美的专业精神、策略制胜的方法论,为客户量身定做方案;在发掘每个品牌空间商业价值与特色的同时,赋予空间以生命力、艺术性和趣味性。
艺鼎设计提供品牌策划、空间设计、软装工程一站式周全服务。已为百胜、华为、西贝、汉拿山、蛙来哒、大渔铁板烧等知名企业和餐饮品牌提供了定制设计方案,每年以200多个国内外设计项目的产量快速发展。
椰客
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赫筑设计·13年·上海赫筑空间设计事务所
上海赫筑空间设计事务所,创始人李毓淞先生2002年开始从事商业餐饮空间设计行业,2008年底创办了一家专业餐饮空间设计公司。
风雨12载后,餐饮行业与空间设计行业首次联合发布的中国餐饮设计十强品牌榜单,宣告上海赫筑的行业领袖地位。
实际上,上海赫筑在业界最富盛名的,是其可堪称行业百科全书般丰富的实战经验。不论是中餐,还是西餐、日料、快餐等各种品类,赫筑积累的餐饮空间设计案例与经验都足以让同行侧目。
03
东方日成·20年·北京东方日成建筑装饰工程有限公司
东方日成专注餐饮20年,是一家专业提供餐饮品牌设计,注册资金2000万元人民币,具有设计甲级资质、施工一级资质。服务板块:品牌策划、VI-SI设计、视觉设计、项目施工、数据选址、商标注册、餐饮家具、智能设备一站式服务的企业。
通过多年的努力,已服务于4000多家大、中、小型项目工程,均受到了客户的一致好评,在餐饮品牌设计市场赢得了无数赞誉口碑。
东方日成本着“价格透明化、施工标准化、工艺现代化、材料环保化、人员专业化、服务人性化”的六化原则服务于每一位客户,用智慧、技能与真诚创造有生命力作品和精品工程。
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大石代·21年·大石代设计咨询有限公司·石家庄
大石代设计咨询有限公司成立于2001年,“专注打造督人气品牌"的经理念及优质的设计输出活活跃于餐饮品牌空间设计行业。
21年的行业积淀,使大石代获得极强的竞争力,业务量日益扩大,截至目前已在全国24个省、300多个城市完成2000余个项目落地,帮助众多餐饮品牌在有限的空间内,创造了无限的盈利能力。
凭借在业界内良好的信,大石代稳步发展,期望通过更加便捷、优质的服务,帮助投资者实现价值最大化。
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华空间·18年·深圳市华空间设计顾问有限公司
华空间经过18年的发展,专注于品牌策划、品牌视觉、空间设计、软装设计与定制的一体化全方案设计的公司。总部位于深圳,在北京设有一家全资分公司。
公司拥有充满创造力的年轻团队,汇集了创意、活力、时尚等基因的顶尖人才。公司主张用创造未来的方式去面对未来,用以人为中心的设计思维去发现和解决客户问题。
合作了海底捞,奈雪の茶,乐凯撒比萨,木屋烧烤,云味馆等餐饮业,也打破传统思维的创造了“华house”民宿业。未来的华空间将致力于与消费者互动,创造品牌、定义文化,并通过独有的全方位服务和理念占领消费者心智,推动品牌内外开放式的进行,释放强大的创造力。
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子然设计·13年·北京子然餐饮品牌设计机构
子然餐饮品牌设计机构,成立于2008年,专注连锁餐饮品牌全案设计,是首家聚焦餐饮品牌设计的公司。
秉承“集中所有好资源,做出一个好品牌”的服务理念,坚持原创设计,以独创的“四维心法”为指导,从餐饮品牌的四个维度“品牌策略、品牌视觉、品牌空间、品牌传播”为核心,帮助餐饮品牌快速实现升级。
11年餐饮品牌设计实践经验,服务过650+餐饮品牌,1800+餐饮门店,辐射全国62个城市及地区,与“嘉和一品、木屋烧烤、杨记兴、金百万、冰城串吧、功夫茗点、云海肴、热辣壹号、东阿阿胶、橘子餐厅”等众多全国知名餐饮品牌均有战略合作。
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深东方·16年·深圳深东方装饰工程有限公司
深圳深东方装饰工程有限公司创建于2005年。公司专注于餐饮空间设计、施工与软装一体化配套服务。15年来,公司以人为本,从生态、可持续发展的设计方向,坚持走“品牌化、专业化、设计施工软装精细化”的发展道路。迄今为止,公司设计项目已覆盖全国各大一二线城市。
1、深度决定高度 深东方餐饮设计,专注餐饮品牌创作的一群疯子,深耕餐饮设计15年,擅长将传统餐厅艺术创意时代化。融合品牌内容,强化消费群体品牌情感体验,打造主动吸引消费者,主动分享并疯狂传播的餐饮品牌。
2、因为专注,所以更懂花3年的时间,可以走遍中国,花1576800分钟可以试遍所有自己喜欢的事,因为对餐饮设计的执着与追求,7884000分钟的时间,我们只想做好一件事,做被餐饮界需要的设计。
3、所看即所得专一的精神赋予了我们强大的设计控制能力,从方案到效果到施工,每一环的深思熟虑都确保着项目最后的完美呈现,期间你所看到即是最后你所获得的。
4、品牌的力量 公司多年来已拥有上千家知名客户,落地打造1600个餐饮门店,覆盖全国60个主要城市,塑造品牌总达532个。致力缔造餐饮典范。
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零点空间设计·14年·零点空间餐饮品牌设计公司
零点空间餐饮品牌设计公司成立于2007年,注册资金1000万元人民币,具有甲级设计资质、一级施工资质。拥有多名从业超过10年创意总监,来自清华美工等权威机构的深化设计团队,以及百余人施工团队,是一家专业提供餐饮空间设计、施工、材料、家具、智能设备一站式服务的企业。专注餐饮设计20年,餐饮设计为100%业务。拥有硬装、软装、一体化设计。集全国性服务经验、全品类服务经验、全面积服务经验三项经验于一身。
公司在经营期间荣获众多奖项,2016年荣获 “金堂奖年度优秀餐饮空间设计”、2016年荣获 “金堂奖年度优秀餐饮空间设计”、2016年荣获“DESIGN 100 大中华区餐饮空间类十佳设计师”、2014年荣获“金砖奖-广东省装饰行业优秀设计机构”。在未来,零点空间将在餐饮装饰设计行业领域持续精进。
零点空间始终专注餐饮空间设计,不断深挖用餐环境的设计潜力,通过多年的努力,已服务于10000多家大、中、小型餐饮项目设计与工程,均受到了客户的一致好评,在餐饮装饰设计市场赢得了无数赞誉口碑。随着零点空间的品牌认知度在餐饮界的不断提升,零点空间开始提供更加完善的配套服务,在餐饮空间设计的同时,根据客户的需求,提供专业的VI、SI设计、品牌运营策划以及餐饮业所需的各项配套服务,打造国内最具影响力的高端餐饮服务商。
零点空间本着“价格透明化、施工标准化、工艺现代化、材料环保化、人员专业化、服务人性化”的六化原则服务于每一位客户,用智慧、技能与真诚创造有生命力作品和精品工程。
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AM餐饮设计·16年·AM餐饮设计
AM餐饮设计是餐饮设计领域十大设计品牌之一。成立16年至今,已建立一支100+拥有前瞻性视野和超高专业水准的国内外设计精英团队,为全球客户提供一站式餐饮空间解决方案。涵盖以餐饮设计为核心,集选址分析、策略规划、餐饮设计、成本规划、施工支持、家具软装、VI导视、落地支持为一体,全球领先的设计理念、精湛的技术工艺和无微不至的餐饮设计服务为客户控制项目造价成本、创造营收价值,提供专享的定制化管家式服务。执业以来,本着餐饮设计对特色化、多元化、场景化、智能化等方面的需求,AM餐饮设计已为大量的知名餐饮品牌提供专属定制设计和精装标准化装配式餐饮工程系统服务,帮助服务的项目品牌落地和营收增长实现从零到一的跨越,得到了大量客户的认可和支持。
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鼎尚联合·16年·深圳市鼎尚联合装饰设计有限公司
深圳市鼎尚联合装饰设计有限公司创立于2005年,十几年深耕餐饮设计领域,讲究“实用为先,氛围为上”,注重空间的实用性与商业氛围及可持续性。为数百家餐厅提供专业设计与顾问服务,从品牌建立、空间设计、软装配饰及施工管理均提供行业高水准的服务。 其中为野妹火锅、野妹经典火锅、圣多斯巴西烤肉、四季椰林、鼎格、有米等品牌创立、VI设计、空间设计、软装配饰提供专业服务,帮助品牌从无到有,从弱到强,提供全程服务至今。2017年被评为全国餐饮空间设计十强企业。
服务品牌:野妹(经典火锅)、南里奥巴西烤肉、圣多斯、四季椰林椰子鸡、黄记煌三汁焖锅、有米麻辣香锅、Pearl Waffle、鼎格川味、大渔、老西安、秦妈、渔码头、巧碗居、泰子妃、老芗汇、李白四川料理、川合顺、顺口溜、鼎顺丰……