江晚报·小时新闻记者 徐雨阳
不知道什么时候起,茶颜悦色在杭州一下子就火了。随之而来的,是大批茶颜悦色代购商,他们大多套用一样的头像一样的名字:“茶颜悦色 代购”。这两天,杭州吃货社群里有粉丝爆料,说自己代购的茶颜悦色已经涨到快50元一杯了。情况究竟如何,钱江晚报小时新闻记者以消费者的身份,体验了一次。
花50+买一杯长沙奶茶,真的值吗?
代购茶颜仿佛是一次跑腿服务的长途接力。通常代购会提前一天在朋友圈发布预订信息(包括代购的品类价格和限定数量)开始统计第二天的订单量,如果前一天的订单没那么多,当天上午下单也能当天喝到。
不知道是不是因为最近竞争变得激烈了,原本一口价的代购奶茶,居然也开始做特价+优惠券,原价39元的“烟花易冷”(口味),用掉优惠券实付33元,但是不能选甜度,也不能选择冰块多少。
记者在小程序扫码下单之后,就开始了“漫长”的等待。下午的时候,代购商会在朋友圈里发布当天的到货时间和提货点,然后客人可以自行选择叫闪送或者自提。
最近的自提点都是在东站旁边的维也纳酒店。代购商在朋友圈解释说,之前在自己家发货时,被物业找上门怀疑无证经营外卖,被叫停,于是转移了提货点。
昨天原本的提货时间定在晚上7:30,下午4::50的时候,代购商临时在朋友圈说要推迟一小时,他解释说因为这次带的货太多,被高铁工作人员拒绝上车,所以到达时间会晚一小时。
晚上8:45,记者到达了约定好的维也纳酒店火车东站店的大堂,但是现场空无一人,和我一样懵逼的还有在外面等待取货的2名跑腿小哥。
经过二次电话沟通之后,才被告知,真正的取货点是在酒店G层的仓库。按照电话里的提示找到仓库时,门口挤着等待取货的五六个跑腿小哥,和记者一样到现场自提的几乎没有。算了一下,加上跑腿费,这杯奶茶的价格逼近60元大关。
有大约10个泡沫保温箱摊放在地上,里面装着的就是今天的“战利品”——茶颜悦色。数了一下,一个箱子最多装满20杯,能看到已经有不少货被取走了。在泡沫塑料箱中间穿梭着找货的几个小伙子,应该就是“代购商”们了。
晚上9:10,记者终于拿到了这杯从长沙远道而来的奶茶。
拿到手的时候觉得比平常喝的同杯型奶茶轻一些,打开盖子,果然奶茶的量只有3/4杯,不知道是运输过程中撒漏还是奶油融化了,奶茶上还漂浮着没有来得及融化的奶油,看起来着实没什么食欲。
外面的标签上写着标准冰标准糖,喝了一口,齁甜,口感还带着冰块化水之后的稀拉,实在和好喝没有任何关系。外包装上,写着茶颜悦色的温馨提示:越快喝完越好喝。想到这杯奶茶经历了十多个小时才到我手里,不禁觉得有些嘲讽。
大概是最近代购生意越来越激烈了,翻看小程序发现这家茶颜代购还推出了会员服务,参团成为会员之后能根据积分(累计下单购买金额)升级,享受相应的折扣待遇。不过,从7月13日当天的下单记录来看,跟团下单的39位消费者中有26位都是首次下单,也就是说茶颜悦色代购的复购率只有30%。
杭州代购参差不齐,有的竟卖隔夜奶茶“塔塔”应该是杭州最早开始做茶颜悦色代购的一批人了,在做这门生意之前,他从没有代购食品的经验。这两天他在自己的朋友圈里挂了另一个代购商,“我有个朋友小A在他的群里,发现他不光用了和我一模一样的微信头像和名字,而且还在卖隔夜的奶茶。”
小A说自己因为在群里质疑这位代购商奶茶的新鲜程度,被踢出群。但很讽刺的是,代购商随后发布的群公告里,承认了自己售卖的茶颜悦色奶茶是提前一天从长沙买回杭州的,经过低温冷藏之后,第二天售卖,并且头像也换了新的。
记者很疑惑的是,之前测试过,隔夜的奶茶口感会相差很多,难道购买后饮用的消费者尝不出来吗?
花了几倍的价格买一杯网红奶茶,不为口味,又是为了什么呢?
11天内涨价三次,只因太难买?
曾经从塔塔这里代购过奶茶的阳阳告诉记者,塔塔的奶茶代购价格从6月27日到7月6日,不到半个月时间内涨了三次价。以热门款凤栖绿桂为例,6月27日这杯奶茶的代购价格是32元(长沙门店售价12元),而到了7月13日,这杯奶茶已经卖到了42元,毛利率高达250%。
当被问及为何频繁涨价时,塔塔给出的理由是最近的茶颜悦色越来越难买了,因为老板对黄牛代购的行为很敏感,已经发生了很多次在门店或者外卖下单直接被拒单的情况,“杭州人在长沙都出名了。”
为了不被拒单,一次最多下单9杯,按照现在每天出杯量在200杯~250杯,需要有6个人通力合作,从上午10点茶颜悦色开门开始,一直忙活到下午2点左右,然后去赶返程高铁。
记者看了一下最新的菜单,也许是为了方便统计金额,代购菜单里的茶饮价格只有42元或者39元,而他们的原本定价基本上都在12元到17元。茶颜悦色最贵的两款饮料悠哉悠哉和芊芊马卡龙(均为18元),并没有出现在代购菜单上。
之前网上曾经有文章计算了塔塔代购茶颜悦色的日均毛利,对于那个金额,塔塔不置可否,只说“一天工作15个小时,人都快受不了了。”
目前,塔塔的茶颜悦色代购有杭州和富阳两个点,他正在朋友圈招募城西片区的合作伙伴。
有一说一,按照茶颜悦色现在的火爆程度,和此前在深圳开店的试水行为,也许将来有一天茶颜悦色会把分店开到杭州。对此,塔塔表现得很淡定,“我们已经在开拓新的代购品类了,茶颜悦色不做了还可以做别的。”
你会花将近50块钱去代购一杯奶茶吗?
你觉得都是什么人在做这件事情?
留言跟我们聊聊啊?
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香港那些奶茶老师傅会告诉你,当初是因为植脂奶价格便宜,就用它作为丝袜奶茶的配料了。同时,用植脂奶做出的奶茶,更加醇厚浓香,味道也更顺滑,这是牛奶达不到的效果。后来,就成了惯例。
是因为丝袜奶茶是红茶做的,在冲泡过程中,需要多次拉茶撞茶,利用水的冲击力撞出红茶的精华。 在香港奶茶圈内有句行话,“一冲、二_、三撞、四回温”。
港式奶茶(丝袜奶茶)的灵魂在于“撞茶”,也正是这个“撞茶”,导致丝袜奶茶名字的由来。 因为在这来回拉茶撞茶中,需要棉纱茶袋过滤,目的是为了让茶味均匀细滑。 但原本白色的棉纱茶袋,使用时间长了,过滤红茶的次数一多,从形状和颜色上看,又好像女人的肉色丝袜一般。
奶茶口味有原味奶茶、椰果奶茶、珍珠奶茶、冰淇淋奶茶、水果奶茶等。奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品,蒙古高原是游牧民族的故乡,最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
蒙古高原和中亚地区的奶茶未改变,当今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港的丝袜奶茶和台湾的珍珠奶茶也独具特色。
奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉,冰奶茶,热奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。
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奶茶原为我国北方游牧民族的日常饮品,由牛奶和红茶混合制成,至今已有一千年多年的历史。奶茶从元朝起,就开始逐渐传遍世界各地,后经过传播和演变,发展出了多种口味。
研究显示,一杯奶茶和一瓶可乐的含糖量相差无几,即使是低糖、去糖或无糖的奶茶,也是含糖的。蒙古高原是游牧民族的故乡,也是奶茶的发源地,最初最正宗的奶茶是蒙古奶茶。游牧民族习惯一边喝奶茶,一边吃炒米。
奶茶是一种市面上较为常见的饮品,并且颇受欢迎,但大多数奶茶中都含有大量的糖、咖啡因、脂肪成分,有些可能还含有防腐剂。少量食用一般不会出现明显的不良影响,但如果长期大量饮用,可对人体健康造成一定危害。
由于大部分奶茶中含有咖啡因、茶等,在长期大量饮用下可能会诱发神经兴奋,造成失眠,影响睡眠质量。还可能会引起焦虑、耳鸣、心悸等神经症状;
由于奶茶中一般都含有大量的糖和脂肪成分,因此在长期大量饮用下可导致人体能量摄入升高,造成人体肥胖。
由于大部分奶茶中都含有较多添加剂、糖分、脂肪等,在长期大量饮用下,对于年龄体弱者,或对于本身存在高血压、高血脂、糖尿病等慢性病人群而言,可能会增加患有心血管疾病、代谢性疾病等多种疾病的风险,对本身会有慢性病的患者也会加重病情,如升高血糖。而过量饮用后也有可能引起胃部不适,出现恶心、呕吐、反酸等症状。对儿童也会影响生长发育。
此外,由于奶茶具有一定的利尿作用,若长期大量服用,导致糖分摄入过多,还可能引起钙质的流失,建议尽量控制或避免饮用。
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< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>说不做
这是养鱼男最擅长,最普遍的操作:
聊天是一定要聊的,而且要聊得暧昧,聊得令人想入非非。
叫几声宝贝,早安晚安我想你只能算初阶,高阶一点的得展望未来——
某某电影下个月上映了,我们一起看好不好?
周末一起去郊游吧,我开车带你兜风。
你喜欢XX品牌的项链吗?下次见面送给你。
关键在于,这些牵扯到花钱,花精力,花时间的“承诺”,通常都不会再有下文。
说实话这是挺恶心的一件事,作为女生我们总不好意思主动去提,感觉像是伸手要一样,有点丢脸。
但说到底,别人——尤其是能经常聊天的养鱼男,往往是你多少有点好感的人——给出的承诺,我们总会记挂在心上,他装傻,难免我们会失落,会难受。
清醒点的女生一两次之后就懂了,这男的纯粹在打嘴炮,他就是想只动动嘴让你记挂他,有些陷得深一点的女生搞不好还要帮着找借口,想着他肯定是忘了,不是故意的。
可是就算他不是故意的,一个男人能频繁地忘记承诺你的事情,他又有多在乎你呢?
不要只听男人怎么说,更要看男人怎么做。
这句话不管强调多少遍,都不嫌少。
程式化的甜言蜜语
这比上一条还不走心——别说做不做了,连说都说不好。
什么叫程式化的甜言蜜语?
就是他说话看似好听,看似对你特别亲密,但你能感觉到,他并不真的关心你的情绪和想法。
举个例子。
你说你今天工作上受了委屈,心情不太好。
他可能会立刻安慰你,说千万别难过啊不然我会心疼的,或者说你这么优秀,给你委屈受的都是混蛋,咱不理他们,最多加一句我给你点奶茶喝。
但是,他绝对不会再往下问你,遇到什么事了,有没有什么我能帮到,能给点建议的地方?
原因也很简单。
“别难过,我会心疼的”,“你这么好,欺负你的都是混蛋”,“我给你点奶茶喝”。
上面这三句话,几乎适用于任何一种安慰别人的场景,你工作受委屈,你和朋友闹别扭,甚至你地铁上被人踩了一脚,都可以把这些话搬出来复制粘贴。
这就是“程式化”,基本没有成本。
但再往下跟你具体问题具体分析,了解你的内心世界,成本就开始高了,得动脑子。
养鱼男的底层逻辑是能无脑哄的事情就绝对不动脑子——毕竟他的鱼塘里指不定有多少人,一个个都要用心对待,他忙不过来。
频繁重复性聊天
这也是一条非常典型的养鱼信号:
你们聊天的时候,他时常会忘记你说过的话,甚至重复开启同一个话题。
比如你明明上周才告诉过他你喜欢吃寿司,结果你今天发了你晚饭的照片给他,他还是很惊讶地说,诶你点了好多寿司,你喜欢吃这个吗?
或者他周末刚跟你聊完新上映的电影,没过两天又突然给你发了一条,XX电影太燃了,导演真牛逼——连措辞都差不多。
别怀疑,这基本只能锁定一件事:
他在同时和好几个女生进行差不多的聊天,以至于他记不过来了。
不过关于这一点,我也听说过有些高阶养鱼男找到了破解方法,特别善于利用微信备注功能。
他们给鱼塘里的目标搞的备注,可能是这么长长一串:
< class="pgc-img">>还会随着你们聊天越来越多,而写得越来越长……
很少约会,约了就想睡你
这条应该很好理解,养鱼男为什么愿意陪聊,嘘寒问暖,十有八九都是奔着那啥去的。
以最低的成本迅速那啥,就是他们的终极目标。
要知道,正常想谈恋爱的男人通常更愿意面对面约会,拿着手机聊天有什么意思,当然是见面的交流和互相了解效率更高。
但对于养鱼男来说,手机聊天的效率绝对要高出好几倍——因为他们可以同时聊好几个。
约会,不仅要花钱花心思,更意味着至少跟你见面的这几个小时里,他不太有机会再同时聊别的女生。
养鱼男想跟你约会,大概率得是他经过权衡,觉得十拿九稳可以睡了,这波才不算亏。
所以在此之前,他很可能会对你进行大量的暗示:
能约晚上绝对不约白天,能约喝酒尽量不约吃饭,更露骨一点的,约你之前就要问你能不能吃冰,能不能不回家/宿舍,再说些更挑逗的话……
但凡探你口风的时候,他感觉到你并不打算跟他发生关系,多半就要找借口跑路了。
时常约会,毫无进展
这看起来似乎是前面那条的反面,也有点矛盾:
养鱼男愿意和你聊天,也会跟你见面,你们吃饭看电影逛街,好像情侣之间的事都做得差不多了。
但可能几个月过去,他不仅不急色,连你的手都很少碰,更从来不会试探你想不想更进一步。
当然,也存在比较小的概率是,你的确遇到了一个绅士,他尊重你的意愿,不冒犯你。
更大的概率是,他根本不想跟你更进一步,不碰你,是为了避免后续的麻烦。
不发生关系,是为了不确认关系。
那女生不明白了,不是说养鱼男都为了那啥吗?他又不想,费这工夫是图什么?
首先,养鱼男多数为了那啥,但并不是全部。
也有些养鱼男还真有点精神追求,他们就是想找人排遣寂寞打发时间,他们的精神空虚大于肉体空虚。
我就见过一个男人告诉我,他享受的只是被女人爱上的过程。
另外,养鱼男也要衡量成本。
能做到这一条的男人,很多其实挺有魅力,世俗价值不低,不怎么缺异性缘,没有固定女朋友,只是没有找到最符合他们心意的那一位。
他们想找个pao友未必难,难的反而是防着pao友想上位。
所以衡量过后,不如不图那一时之快,至少将来想解散鱼塘的时候,能跟这些女生都说一句“我们只是朋友”。
——
说了这么多,我也只能说列举了养鱼男最常见的几条表现,有些甚至还互相矛盾,因为归根结底,养鱼男是个群体,表现形式各不相同。
但他们一定都有一条共性:
既不成全你,也不放过你。
既不愿意跟你光明正大在一起,也不愿意彻底断了你的念想。
很多女生问过我,感觉自己可能被养鱼了怎么办,我想说面对这种男人,最能及时止损的办法就是你自己去成全和放过自己,你勇敢一点,主动直面真相。
什么意思呢?
就是打直球。
你先问他,你每天找我聊天/总是约我出来玩/对我这么好,是不是想和我谈恋爱?
注意,这个问题的答案很微妙。
一个男人这个时候承认想和你谈恋爱,未必代表他真心这么想,可能也是缓兵之计。
但他到这里都不敢明确承认,又是找借口又是顾左右而言他的,没有别的可能,绝对是在养鱼。
真相已经摆在你面前,要不要打车跑,就看你的了。
如果你还想再反击一句,可以略带惋惜地说,哦不是啊,那看来你只想骗我上床了?
多数养鱼男内心还挺怂,听到你这么直白地说出他那点小九九,会有种被拆穿的恼羞成怒,急着要跟你解释,甚至倒打一耙“你怎么能这么想我”。
不过这个时候你再看他表演,多半只会觉得可笑了。
最后也问问各位同学,你们有没有被养过鱼,遇到最骚的养鱼操作是什么?
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