天唯有火锅不能辜负，尤其是银川断崖式的降温，没有一顿火锅解决不了的事情。银川这家火到爆的转转小火锅，可真是火到爆，每天来都是满座，来的迟了就得排队等位。靠的就是口碑和口感，价格也很亲民哦
如果你不知道一家店好吃不好吃，那你就看这家店人够不够多，人多的地方味道必然不会差，好吃的美食总会被好吃嘴所追捧，隔三差五必须约一个，这家转转小火锅菜品很新鲜，锅底有麻辣锅，菌类锅，番茄锅，对于不吃辣的人来说番茄锅真的很美味哦，而且还可以喝汤。
海鲜，羊肉，新鲜蔬菜，菌类蔬菜，水果饮料，各种菜品应有尽有，短签一元一串，长签三元一串，超级实惠，而且味道也很好，有时候想吃火锅，可是一个人怎么想也没法吃，但是转转小火锅就算是一个人也可以吃顿美味的火锅。
位于新华街CCMALL四楼的优越的地理位置，逛街累了饿了，下班不想做饭，就来顺手签转转小火锅，享受一顿美味的小火锅，虽然没有重庆火锅的辣爆，但是口感也很美味，可以享受一个人的火锅宴，也可以是一群人的狂欢。
环境也很清新淡雅，不会因为人多而闷热。蘸料是自助的可以自己调。
店名：顺手签转转小火锅
地址：兴庆区新华百货ccmall4楼
<>日，河北省石家庄赵县的在赵州印象酒店参加了一场婚宴，坐在一桌半大老头席上。人到齐后，服务员先凉后热开始上菜，烤鸭、清炒虾仁、清蒸鲟鱼、四喜丸子等轮番往桌上端。其中有一款冷盘叫焖子，焖子切成半月状，点缀着红的樱桃和绿的黄瓜片，特别招人待见。席间，一位老者说：“论起焖子，咱县沙河店和范庄集上的最好吃，我赶集专门找焖子吃，不用就馒头就能吃饱。”受了老人言语诱惑，焖子最先光盘，那滋味果然非常鲜美。
< class="pgc-img">焖子在北方好多城市都会制作，只是选用食材上略有不同。赵县焖子分猪肉和驴肉两种，堪称地方名吃。它是一种半透明的食品，主料为红薯淀粉。街上卖的焖子有的像大号火腿肠，有的直接用盆子扣在肉案上，用刀切块儿卖，有人把这样的焖子叫肉糕，切一块儿托在手上颤悠悠的，望去油光光的很有食欲，凉热都能吃，想吃热的就在笼屉上蒸一下，感觉味道会更好些。
< class="pgc-img">在我们当地，焖子家家户户都会做，尤其过年的时候，灌焖子与煮肉、做豆腐、炸丸子、蒸年糕、蒸馒头是齐头并进的。人们在大铁锅里煮好了大块的方肉，而后就用肉汤来灌焖子，那香气飘满半道街。馋嘴的孩子们围着锅打转转，恨不能立马吃到嘴里。
< class="pgc-img">灌焖子的主材料是红薯淀粉，用热肉汤搅成糊状，然后掺进去猪肉馅和葱姜蒜末，倒入小磨香油，撒上五香，直接将它灌进缝制的布袋子里，布袋直径十公分左右、长约三十公分。灌满糊糊的袋子用绳子绑紧口，放到大铁锅里煮上一小时，熄灭火后再焖上一小时出锅。用红薯粉制作出来的焖子劲道十足。
< class="pgc-img">焖子的吃法多样，可以凉吃，切成薄片盛到盘中，可作为一道凉菜招待客人。还可蒸、炒、煎。焖子介于荤素之间，人们之所以爱吃，因为它是味道好，不油腻，而且煮肉的香味和营养成分全在里面，真是让人馋嘴。
< class="pgc-img">赵州驴肉非常有名，卖驴肉的人家总是自制部分驴肉焖子搭配着驴肉卖。驴肉焖子做法与猪肉同，个别驴肉小贩为了减少进货成本，进货买驴肉的时候，会从肉锅里舀上一桶煮驴肉的老汤带回去自己做焖子，味道也不错。个别驴肉贩子由于做焖子十分走心，竟创出了自己的名牌。
< class="pgc-img">对了，赵县还有一家周员外驴肉店，他家用驴肉焖子制作的火烧特别美味，由于小店坐落在赵县旅游景点比较集中的石塔路上，已经成为游客必吃的一道美食。
<>锅吃得过不过瘾，蘸料很重要！
要想火锅吃得香，吃得好，蘸料要调的好。
下边小编就分享给你们几款好吃的蘸料搭配
适用于四川重庆老火锅
等我们吃四川重庆老火锅调制成这样的调味料真是想想都过瘾哦~
2.适合北方火锅
放些花生碎和芝麻酱，韭菜花就是香喷喷哦，在吃着东北火锅，简直好吃到爆炸
3.适合潮汕火锅
这样的调料简直是又香又好吃，是不是看完这个料都想叫上几个小伙伴去火锅啦
4.适合转转锅、自助火锅
把好吃的酱都放一点，蒜蓉在去去腻，这样我们就可以大口大口的吃哦我们的火锅了！
5.适合海底捞火锅
这个我就喜欢调的全一点喽~多加一点料，准备为了这料多吃一个点的火锅~
6.适合重庆老火锅和辣火锅
这样的干料，就是越吃越香，越吃越有味道!棒极了！
小编就分享给大家这几款火锅蘸料，嘻嘻，小伙伴们吃火锅不知道怎么蘸料的可以根据小编分享的蘸料来选哦，如果你有小伙伴也不会蘸料，不要忘记分享给他们哦~
