很多人看来，餐饮创业是最简单直接的创业项目，但是真相是，开一家餐饮店并不是你想象的这么容易，很多人想着只要选个好的品牌连锁店，雇几个员工到店里干活就不需要投入太多了，事实并不是如此，品牌只是为我们搭建了一个好的框架基础，但是一定不是说有了品牌就万事大吉，心里有了开店的打算之后又该如何抉择这也是很重要的问题。
< class="pgc-img">首先，对开店过程缺乏整体规划
很多人觉得开餐饮店很好开，只要有了一个自己的门面，生意一定会好，还是那句话，门面也是一个基础，有了一个得天独厚的位置如果没有好好把握，那后期的生产经营一定也会出现各种各样的问题。
< class="pgc-img">其次，没有明确定位
很多传统的麻辣烫门店，只是一如既往地保持原有口味，并没有形成自己独特的口味优势，看到其他家某个口味受欢迎就赶紧模仿，却又只有模仿没有超越，不考虑自己的实际情况，虽然短时间内会带来部分客流量，但产品毕竟是模仿的别人家，没有自己的优势，销量在后期一定会逐渐减少，在业绩不断下滑后。
< class="pgc-img">最后，对待顾客的态度发生大反转
有些餐饮店在刚开业的时候，看见进店的人流量是很大的，对待顾客都是笑脸相迎，但是再等过了一段时间，见到客户就笑脸变成了“愁脸“，生意当然会随着你的脸的”天气预报“而提前做好”未雨绸缪“的准备。对待客户要始终如一，比如你服务顾客10次，如果9次非常的热情，有一次不好，就有可能会”得罪“客户，虽然只有十分之一的概率，但是或许这就是致命的最后一击！
< class="pgc-img">最后，谢谢大家认真阅读这篇文章，如果你喜欢和感兴趣的话，就来关注@满溢王姐麻辣烫，和小编一起来聊一聊这些有趣的事情吧！
持续推进新时代美德健康生活方式，8月以来，青岛市市南区不断深化开展“文明餐桌”“崇尚节俭、反对浪费”等主题新时代文明实践活动，在各大餐饮企业和沿街商铺开展诚信经营宣引活动，把居民文明素养提升行动落实在点滴细节，让文明从衣食住行起步、美德在身边小事做起，让勤俭节约美德持续走进青岛市南的万户千家。
8月，在市南区香港中路街道浮山所海鲜市场、云霄路美食街、闽江路美食街、太古广场等餐饮行业密集区域，香港中路街道联合市场管理单位向商户开展诚信经营、食品安全宣传，发放《传承美德 坚守诚信》折页，提醒商户在旅游旺季营造良好市场秩序，树立岛城文明形象；街道社区网格员及志愿者想就餐顾客宣传点餐适量、光盘行动，共同倡树美德健康生活方式。
8月，在市南区江苏路街道举办的“文明餐桌 健康同行”新时代文明实践活动中，街道鼓励管区未成年人作为文明餐桌志愿者，在大学路、黄县路等网红咖啡店、餐饮店开展青少年志愿服务活动，让孩子们通过宣讲了解文明餐桌的含义，并用实际行动去传播“崇尚节俭 反对浪费”的文明理念，做“光盘行动”的小小宣讲员。
夏日炎炎，青岛市南西部历史城区“上街里”啤酒节如火如荼，带动了中山路老城区的消费热浪，为了倡树崇尚节约、反对浪费的文明饮食消费方式，市南区中山路街道深入中山路商圈一线餐饮店铺——王姐烧烤、馅饼粥餐厅、鲁菜海鲜馆、海岛餐厅等，普及文明餐桌有关知识，在餐厅固定位置设置文明餐桌宣传栏，开展文明餐桌承诺活动，培育文明餐桌行动监督员，积极引导就餐人员文明就餐，让文明餐桌饮食新风尚深入人心。
暑期，市南区湛山街道秀湛路社区、金门路街道银川西路社区走进辖区九小场所中的餐饮店铺，开展“厉行节约 反对浪费”“文明餐桌 从我做起”新时代文明实践活动，倡导大家践行文明用餐、绿色消费的理念，杜绝“舌尖上的浪费”。
下一步，青岛市市南区将深入开展美德信用五进活动，持续倡树美德健康生活方式，在新时代文明实践美德信用基地打造、美德信用典型选树、美德信用专业人员培训中充分融入多样式的文明培育、文明实践活动，持续深入传承发扬中华民族的优秀文化和传统美德！
在麻辣烫的市场还是很好的，如果想要选择一个麻辣烫的项目的话，应该进行一个全面且综合的考察，大多数品牌总部会先对产品、品牌本身进行线上讲解、沟通，对该品牌有个整体的了解之后，再选择是否进行线下考察，当然，这只是浅浅的第一步，真的确定要做麻辣烫这个项目之后，就要考虑后期的起步过程了。
< class="pgc-img">想开麻辣烫店怎么起步?满溢王姐麻辣烫总部会进行一个一站式扶持开店，像前期的店铺选址、装修、培训学习，到后期的免费带店，都是由总部派出拥有多年运营经验的运营经理亲力亲为，就算是餐饮小白也不要犯怵，麻辣烫不比其他项目，操作简单易上手，在总部学习期间跟着旗舰店店长手把手教学，3-5天即可熟练操作，而且回到自己的门店之后，还有运营经理协助开店，真正可以实现独立经营之后，运营经理才会返回总部。
< class="pgc-img">不仅如此，餐饮行业，最重要的还是当属口味。满溢王姐麻辣烫在口味搭配上，做到了独到的搭配，搭出了两个系列七种口味，在丰富口味选择的同时，更加平衡营养膳食，让传统的美味，由粗犷豪迈转变成碗约精致的麻辣烫，刺激更多消费者的味蕾！
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