面抽检合格但生产过程控制违规 网曝合肥杠岗香料理包脏乱差事件陷“罗生门”官方调查结果显示
11月16日，“梨视频”在微博发布拍客视频，反映安徽合肥杠岗香食品有限公司使用廉价过期原料、生产条件脏乱差等问题，直指“生产过程令人作呕，镜头触目惊心”。
当天，这家原先并不被大众熟悉的生产料理包公司登上热搜榜，备受舆论质疑。这家公司迅速作出“反击”，称视频断章取义，系故意抹黑。视频拍摄方与被曝光对象各执一词，让事件陷入“罗生门”。
11月22日，安徽省合肥市食药监局通报了相关调查处理结果，对视频反映的核心问题作出回应。结果显示，未发现杠岗香公司有过期食品原料和成品，全面抽检结果均为合格。但杠岗香公司未按规定实施生产过程控制，已被责令停产停业。
视频是否真实双方各执一词
网传视频系“梨视频”风声栏目原创，时长有五分多钟。
视频显示，在合肥杠岗香公司的冷库，有工作人员称，排骨粒都快放一年了，图便宜一下买了十几吨，远低于市场价。冷库夏天进来都出汗，买多了不到保质期都坏了。画面转到配料腌制车间，另有工作人员称，牛肉里面注射大豆蛋白，注射就是(为了)加重量。
视频还反映了原料过水解冻后直接腌制问题，能看到工作人员在捡地上的肉片，用手搅拌酱汁。有工作人员说：“这么多能弄的那么干净么，烧菜的话更脏，满地的油，东西就乱摆。”
针对视频反映的问题，杠岗香公司相关负责人回应称，原料价格低廉是由于进货量大，不存在过期问题。视频所拍仅是原料清洗等粗加工车间，之后还有很多道工序，因此视频是断章取义、故意抹黑。
记者在杠岗香公司厂区门口的公示栏看到，上面贴有两张瑶海区食药监局食品生产企业日常检查结果记录表，落款时间为今年的3月22日和10月15日。检查结果均为符合，处理结果均为通过，并未发现异常。
杠岗香公司一名工作人员还向记者透露，公司看到视频后，找到了视频中被拍的工作人员，有些话是他们说的，而有些并不是。
11月17日，“梨视频”公布了40多分钟的原始素材。风声栏目接受媒体采访时表示，视频是经严格审核、确认后发布的，对视频的真实性负责。
调查结果回应社会关切问题
视频发出后，合肥市食药监部门采取查封在库食品原料和成品、现场检查、抽样送检等措施，对涉事企业进行了立案调查。
11月22日，调查处理结果对外公布，对视频中反映的原料过期、牛肉里注射大豆蛋白增重、冷库温度设置不能保质、生产条件脏乱差等问题作了回应。
针对原料过期和不保质问题，调查显示，涉事企业依法取得食品生产许可证、营业执照等相关资质。库存的排骨、牛肉、大豆分离蛋白等食品原料进货验证资料齐全，未发现过期食品原料和成品。查阅一年来的冷库温度监测记录未发现异常。2018年，涉事企业采购使用过的排骨粒生产日期介于2017年12月19日至2018年5月30日之间，均在保质期内(保质期12个月)，购进单价20.5元至22元/公斤。剩余库存的排骨粒生产日期为2018年4月24日。
针对牛肉注射大豆蛋白问题，合肥市食药监局解释说，大豆分离蛋白属于普通食品原料，可用于料理包生产。涉事企业将其用于牛肉类料理包制作，与调味料一起采取注射滚揉或直接滚揉工艺加入，起到改善口感、调味等作用。
对涉事企业在库的食品原料和成品全面抽样送检(共计12批次)的检验结果也显示：均为合格。
不过，调查也发现涉事企业生产过程控制存在三方面问题：一是生产车间地面破损不平整，有积水。二是生产环节操作存在不规范，部分待解冻物料直接接触地面；拌揉腌制中存在半成品落地，捡起后直接使用；徒手转运腌制物料及料液，转运工具直接放置地面；接触过地面的托盘叠放于半成品上。三是人员卫生管理不规范，部分操作工工作服不整洁，包装工口罩佩戴不规范，包装操作时使用手机。
由于涉事企业未按规定实施生产过程控制，被责令停产停业。此前，这家企业也已经主动要求停产自查。
料理包销量超50%用于外卖
杠岗香公司的微信公众号上显示，安徽杠岗香食品科技有限公司是一家集料理包生产、研发、销售于一体的现代化食品生产企业。公司成立于2015年，目前主要有鸡肉类、鸭肉类、牛肉类等几十种料理包产品。业务范围已遍及30多个省份，形成了以安徽为中心，向外逐渐覆盖的冷冻料理包销售渠道。
网传视频中，标注为安徽杠岗香食品科技有限公司董事长助理的冯红武称，杠岗香料理包行业在全国排在第一梯队，日产量达到40万份，其中超过50%做外卖，在华东地区一个月的销售额达到一千多万元，主要消费群体是白领和学生。
至于安徽杠岗香公司和合肥杠岗香公司的关系，记者在合肥杠岗香厂区采访时，多位工作人员表示不清楚。
记者在国家企业信用信息公示系统查询发现，合肥杠岗香公司有3个自然人股东，均入股安徽杠岗香公司。同时合肥杠岗香公司还是安徽杠岗香公司的股东，股东类型为企业法人。
是否应主动告知使用料理包
料理包有着统一口味、方便快捷等特点。随着外卖行业的兴起和销量的增长，催生了餐饮行业对料理包的需求。但很多消费者并不知道，自己吃的是加热后的料理包还是现做的饭菜，感觉容易被“蒙骗”。
根据我国消费者权益保护法规定，经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。
“消费者依法具有知情权，但知情的范畴延伸到什么程度值得商榷。就使用料理包而言，这对商家来说是一种烹饪工艺。在料理包不存在质量问题的情况下，商家可以选择告知也可以选择不告知，没有主动披露的义务。但如果消费者询问起是否使用料理包的话，商家应予以告知，否则就侵犯了消费者的合法权益。”合肥市律协公司法专业委员会委员郭振认为，商家为了降低生产成本，增加产量销量，使用料理包是可以理解的。消费者在选择餐饮店时，可以通过观察店面环境、菜品价位等对菜品质量作出预判，不放心的可以询问了解，能接受的再就餐。
在黄山市律师协会会长唐春飞看来，消费者和商家实际上是一种合同关系，如果双方没有作出关于使用料理包的约定，商家提供了符合要求、质量合格的产品，就已经履行了合同义务。不过，如果作出了相关约定，比如商家明确提出使用的是现煮现制、独家秘制等烹饪手法，但实际使用的是从企业购买的料理包加热即食，就违反了合同约定，涉及虚假宣传等问题。
“虽然商家不用主动告知使用料理包，但若是使用料理包出了问题，商家是要承担责任的。要是通过外卖平台下的单，外卖平台要能提供商家合法信息，不然就是没有尽到审查义务，也要承担连带责任。”郭振说。
(责任编辑：畅帅帅)
国好风光，美在黑龙江
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">介绍黑龙江省，用丰富两个字最贴切
这里既有雪国气质，也有绿色宝藏
还有享誉中外的冰雪大世界
这里是重要的工业基地
也是中国的“粮仓”
粮食年产量可以让一亿人吃一整年
这里拥有27个国家一类口岸
是“一带一路”建设的重要窗口
还是冰雪运动的“冠军摇篮”
这里野生动物众多
有49个国家级自然保护区
黑龙江的“丰富”远不止于此
一起走进这个宝藏省份
“东北的东北”，你了解多少？
黑龙江省位于中国地理版图的“金鸡之冠”，是中国位置最北、纬度最高的省份，也是全国平均气温最低的省份，冬季长达200多天。
位于中国最北端的漠河市气温还曾达到零下53℃，中国“北极”——北极村就在这里↓
< class="pgc-img">黑龙江也有祖国大陆最东端——抚远市，在这里可以看到中国第一缕阳光↓
< class="pgc-img">全国每9碗饭
就有1碗来自黑龙江
“地上沃野千里，地下黄金万两”是对这里最生动的描写。黑龙江省现有耕地2.5749亿亩，占全国1/9，位居全国之首。
< class="pgc-img">△三江平原农田
黑龙江农业有很多“中国第一”：耕地面积第一、商品粮输出全国第一、甜菜产量全国第一……
由于黑龙江地处世界三大黑土地带之一，肥沃的黑土让这里成为享誉全国的“中华大粮仓”。
< class="pgc-img">△旋耕过后黑土地泛油光，东北俗语“捏把黑土冒油花，插双筷子也发芽”。
曾经无边的荒原，经过数十年的开发建设，完成了从“北大荒”到“北大仓”的巨变。
< class="pgc-img">△黑龙江的稻米口感绝佳、味道香甜，商品率高达75%，甚至赛过江南的鱼米之乡。
2022年，全省粮食总产1552.6亿斤，连续5年稳定在1500亿斤以上，连续13年居全国首位。全国每9碗饭，就有1碗来自黑龙江。
黑龙江大米以五常最出名，但其实黑龙江几乎每个城市都有自己的当家大米，各个出挑。
< class="pgc-img">眼下的北大荒万顷良田丰收在望，千里沃野上绘出一幅幅金色画卷。为了让 “中国粮食”压满仓、“中国饭碗”端得稳，黑龙江人为秋收做足了准备。
< class="pgc-img">△8月27日，黑龙江佳木斯，北大荒喜开“金秋第一镰”。
中国大国重器
“龙江造”占一半
作为东北老工业基地，黑龙江省是我国工业化进程起步较早的省份，制造业规模大、门类齐全。
目前，黑龙江省能生产40个大类、162个中类、364个小类的上千种工业产品，拥有中国一重、哈电集团等一大批“大国重器”企业。
< class="pgc-img">其中，位于金沙江下游的白鹤滩水电站就安装了16台来自哈电集团的100万千瓦电机，如今国内的各大水电站发电设备，几乎都出自哈电之手。
< class="pgc-img">△2021年6月28日，哈电集团自主设计制造的白鹤滩首台全球单机容量最大功率百万千瓦水轮发电机组（右岸14号机组）实现满负荷发电。
此外，这片黑土地还诞生了很多第一：第一架直升机、第一大油田、第一大国有林区、第一家啤酒厂……
作为问天舱机械臂的技术研发团队，哈尔滨工业大学科研人员实现了包括空间机械臂核心算法在内的“关键一跃”。搬运各类航天“快递”，助力航天员出舱……如今，问天舱机械臂已成为中国空间站的“左膀右臂”。
< class="pgc-img">值得一提的是，黑龙江省研发了487项首台（套）产品，在动力装备、核电装备、重型高档数控机床、高速重载铁路货车等领域，一批龙江创造的产品已达到或接近世界先进水平。“神舟”号系列飞船、“天宫”空间实验室、“奋斗者”号潜水器、C919大飞机、国产航母等一批“国之重器”都有龙江制造的贡献。
黑龙江的每座城市，杠杠滴！
01 哈尔滨市
黑龙江省省会哈尔滨市，素有“东方莫斯科”“东方小巴黎”之称。东西方文化在这里碰撞与交融，让“洋气”的哈尔滨散发出东北大地上独特的气质。
< class="pgc-img">△索菲亚教堂是一座拜占庭式东正教教堂，现为哈尔滨建筑博物馆所在地。
哈尔滨工业大学被誉为“工程师的摇篮”，创立了我国高校第一个航天学院，诞生了中国第一台会下棋能说话的计算机、第一部新体制雷达、第一台弧焊机器人和点焊机器人、发射了第一颗由高校牵头自主研制的小卫星，在“神舟”飞天、“嫦娥”揽月、“天问”探火、“天宫”巡游、北斗定位、“天眼”开眼等方面取得了重大成果。
< class="pgc-img">70年前，船舶水动力学科在哈尔滨工程大学（前身为中国人民解放军军事工程学院）诞生，成为我国最早开展这一领域研究的学术阵地。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">△今年是哈尔滨工程大学建校70周年，无人机在校园上空组成辽宁舰图案。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">△松花江边的哈尔滨大剧院
哈尔滨五常市因大米而名扬世界，这里是国家重要商品粮生产基地、全国水稻五强县之一。
< class="pgc-img">△五常大米香中带甜，颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明。
02 齐齐哈尔市
位于黄金畜牧带上的齐齐哈尔，在达斡尔语里是“天然牧场”的意思，这里牧草丰美多汁。
< class="pgc-img">△嫩江平原水草丰茂、一望无际。嫩江作为松花江的北源，流经黑河、齐齐哈尔、大庆等市。
齐齐哈尔的牛羊都是吃天然的“羊草”长大的，肉香而不腻，还带着一股奶香。在齐齐哈尔，随处可见烤肉炉子，整座城都弥漫着喷香扑鼻的烤肉味。
< class="pgc-img">这里还被称为“鹤城”，是驰名中外的“世界大湿地、中国鹤家乡”。扎龙湿地是世界上最大的沼泽芦苇湿地，也是丹顶鹤及其他水禽等鸟类栖息繁衍地。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">03 牡丹江市
牡丹江有一个美丽的别称——雪城。林海雪原最初描述的就是牡丹江海林市，著名的“雪乡”就在此。
< class="pgc-img">雪乡其实叫双峰林场，是长白山脉的一部分。雪乡有近7个月的雪期，深达2米的白雪，在风力的作用下随物具形，千姿百态，仿佛童话世界。
< class="pgc-img">牡丹江的镜泊湖是世界第一大火山熔岩堰塞湖，是闻名国内外的世界地质公园，湖水从玄武岩构成的峭壁上倾泻而下，形成罕见的大瀑布，俗称“吊水楼”瀑布。
< class="pgc-img">牡丹江绥芬河市与俄罗斯远东滨海边疆区接壤，这里充满了异域风情。
< class="pgc-img">△绥芬河秘密交通线纪念馆。
04 佳木斯市
无论你之前是否听说过佳木斯，你端稳手中饭碗的底气，有相当一部分来自三江平原。
随着对北大荒的大规模开垦与改造，佳木斯的沼泽、湿地，被改造成万顷良田。如今，佳木斯成为全国水稻生产大市。
< class="pgc-img">△松花江江水平缓流入三江平原
上世纪五十年代，佳木斯是一座名副其实的工厂之城。《咱们工人有力量》就创作于佳木斯发电厂。
三江平原湿地是我国最大的淡水沼泽湿地分布区，有中国黑土湿地之冠、高寒湿地之乡、沼泽湿地之最的美誉。
< class="pgc-img">△抚远三江湿地
佳木斯还是我国对俄罗斯开放口岸最多的城市，拥有7个国家一类口岸，是全国唯一拥有水、陆、空、铁四类口岸通道的地区。
< class="pgc-img">△抚远黑瞎子岛
05 大庆市
大庆油田开发至今已有60多年，平原上的“磕头机”仍在不断作业。
< class="pgc-img">东北的煤炭与石油一直在为中国的建设贡献能量。以王进喜、王启民、李新民“三代铁人”为代表的大庆创业者，让大庆精神、铁人精神薪火相传。
< class="pgc-img">从大庆市区向南，是鱼的世界、鸟的天堂。大庆龙凤湿地是城中湿地，成为“油城”大庆一道亮丽的风景线。
< class="pgc-img">△大庆龙凤湿地
06 鸡西市
鸡西是全国重要的煤炭生产基地，累计为国家生产原煤十多亿吨。这里石墨累计探明储量9.76亿吨，居世界前列，是世界优质石墨主产区，被誉为“中国石墨之都”。
中俄界湖兴凯湖是淡水界湖，也是摄影人心中的理想拍摄地。
< class="pgc-img">珍宝岛湿地是三江平原沼泽湿地集中分布地区，为赖以湿地环境生存的生物提供生长、栖息、繁殖及迁徙停歇地。
< class="pgc-img">07 双鸭山市
“乌苏里江来长又长，蓝蓝的江水起波浪……”一首《乌苏里船歌》，道尽了东北边陲明珠双鸭山市饶河县的无限风光。
位于双鸭山的挠力河湿地，是我国较集中连片的淡水沼泽湿地，也是“北大荒”湿地修复的代表性地点之一。
< class="pgc-img">△挠力河在湿地中蜿蜒，形成形状各异的河曲。
08 伊春市
作为“祖国林都”，伊春的森林覆盖率达83.8%，这里夏天均温接近22℃，全域负氧离子含量每立方厘米高达6000个以上，是久负盛名的避暑康养胜地。
< class="pgc-img">△伊春五营国家森林公园林海
< class="pgc-img">△伊春金林区金山鹿苑
< class="pgc-img">△伊春大箐山县朗乡风光
深入边境的嘉荫县，对岸就是俄罗斯村庄。除了在界碑旁拍照和乘船游江之外，还可以逛逛嘉荫的恐龙国家地质公园。
< class="pgc-img">库尔滨雾凇是小兴安岭冬季的一处奇景，有长达4个月的雾凇景观，吸引了大量的摄影爱好者和旅游者。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">△伊春库尔滨雾凇
09 七台河市
黑龙江是中国冰雪运动参与率较高的省份。1953年，第一届全国冰上运动会在哈尔滨举办，此后一股冰雪运动热潮在黑龙江掀起。
七台河市，是妥妥的“东北以东”，一到冬天，这里就冰雪封山、河流结冰，一看就是滑冰好地方。
< class="pgc-img">△七台河市户外冰场
1960年，中国第一支速滑队在黑龙江诞生。至今，黑龙江一共涌现出30余位冬季项目世界冠军、十余位冬奥冠军。
< class="pgc-img">中国在历届冬奥会获得的金牌，近一半出自于七台河培养的运动员。七台河是“冬奥冠军之乡”，也是“国家重点高水平体育后备人才基地”。国家短道速滑七台河体育训练基地，是全国唯一的冬季项目单项国家训练基地。
< class="pgc-img">△短道速滑冠军馆
2013年起，黑龙江陆续有学校将冰雪项目纳入义务教育必修课。2022年1月，国家统计局发布调查报告，其中黑龙江居民冰雪运动参与率达到57.8%，名列第一。
< class="pgc-img">△哈尔滨松花江冰面上，儿童抽冰尜（gá）。
不仅是竞技人才，北京冬奥会赛场上的裁判员、国家队科研人员、场馆的制冰师、“雪童”等，都有黑龙江人的身影。
黑龙江还将每年的12月20日，设立为“黑龙江省全民冰雪活动日”，鼓励国有冰雪体育场馆、设施向市民免费开放。
< class="pgc-img">△七台河市的小朋友参加滑冰
10 鹤岗市
位于中俄交界、“两江夹一岭”的鹤岗，裹着“小兴安岭”这条围巾，是国家级“避暑旅游目的地”之一。
< class="pgc-img">△鹤岗市萝北县太平沟秋景
鹤北红松林国家森林公园具有亚洲单体面积较大的原始红松母树林资源，森林覆盖率达98.2%。红松母树林有43万多株，最长树龄500余年，名为“不老松”。
< class="pgc-img">△鹤北红松母树林
< class="pgc-img">△龙江三峡国家森林公园。龙江三峡分别是金满峡、金龙峡、龙门峡，堪称黑龙江独特的自然山水画廊。
鹤岗是“候鸟的天堂”，黑龙江嘟噜河省级自然保护区有126种鸟类，超过260只国家一级保护动物东方白鹳落户于此，又被称为“东方白鹳最北的故乡”。
< class="pgc-img">鹤岗还是新中国电影的摇篮，东北电影制片厂（现长春电影制片厂）诞生于此，中国医科大学也曾在此办学。
< class="pgc-img">11 黑河市
黑河是中国最大的俄罗斯日用品源头。每天无数的俄罗斯物品，源源不断从这里走向全国各地门店。
< class="pgc-img">△黑河市
东三省的大豆产量占全国的六成，黑河占黑龙江大豆产量的三分之一，占全国的七分之一，又为东北之冠。
< class="pgc-img">△黑河嫩江农场里，收割机、灭茬机、整地机依次推进同步作业。
中国第二大火山堰塞湖——五大连池就在黑河，这里耸立着14座火山锥，形成五个相互连接的碧色湖泊。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">△五大连池被誉为“天然火山博物馆”和“打开的火山教科书”。
12 绥化市
绥化在满语中是“安顺吉祥”之意，有“中国寒地黑土特色物产之乡”的美誉。
< class="pgc-img">绥化青冈是“中国猛犸象故乡”，在距今一万至四万年之间，猛犸象、披毛犀、野马、王氏水牛等古动物在青冈生存，随着气候变化和冰川逐渐消融，形成了数量众多的古生物化石。
< class="pgc-img">13 大兴安岭地区
大兴安岭是国家重点国有林区和天然林主要分布区之一，也是中国的寒温带明亮针叶林区和寒温带生物基因库。
< class="pgc-img">△大兴安岭林区松林秋景
< class="pgc-img">△大兴安岭林海雪原落叶松林
在大兴安岭的深处，还生活着鄂温克族、鄂伦春族等古老的森林狩猎民族，还有驼鹿、雪兔、紫貂、狍、花尾榛鸡等奇珍异兽。
< class="pgc-img">△大兴安岭鄂伦春族制作的传统民族刺绣荷包
< class="pgc-img">< class="pgc-img">漠河龙江第一湾是黑龙江流经红旗岭段形成一个“Ω”形江湾，又被称为“金环岛”。
< class="pgc-img">△龙江第一湾
漠河市是中国“四极”之一，年平均气温约零下3.5℃，最低气温零下53℃，这里有“北陲哨兵”“北极洲”等最北景观。
< class="pgc-img">△漠河
漠河市北极村是中国最北端的边境临江村落，这里还可以观赏北极光和极昼极夜。
< class="pgc-img">△北极村原名漠河村，是中国“北方第一哨”的所在地，也是中国最北的城镇。
北极村任意一个地方都可以号称最北：最北邮局、最北银行、最北学校，冬日的北极村，还有超低的温度。
< class="pgc-img">“宇宙尽头还真是东北那旮旯”
东北话有多出圈？执行中国首次空间出舱活动的神舟七号航天员翟志刚来自黑龙江，来听听被网友封为“宇宙级梗王”的描述，老生动了↓
论东北话能有多洗脑？来到东北，这里的指示牌都是有声的~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">“整”是东北话的精髓，用在哪哪都合适，万物皆可“整”。整明白了这个“整”字，基本就把东北话学通一半了↓
?“把你衣服好好整整”意思是“整理”；
?“能不能把你那屋整板正的”代表“收拾、整理”（板正是干净整洁的意思）；
?“这可咋整啊”可以表示“怎么办，怎么解决”；
?“我可真是整不明白你”表示“不理解”；
?“我给你整点水啊”表示“拿”；
?“咱俩整个电影看吧”指“找”；
?而在东北，最浪漫的事情就是：“我想给你整个世界。”
东北话也会用叠字，但是跟卖萌不沾边：疼，可以说嗷嗷疼；甜，可以说嘎嘎甜；硬，可以说邦邦硬；香，可以说杠杠香。
这里还有一段“叽里咕噜”的东北话，考考你——
“钥匙好像没了，你把锁别别。” “到底没没没？” “我也不道没没没。” “别别了，别秃鲁了咋整？要别你个个别！”“我个个别就个个别。” “刚才我个个也不道没没没，就别别，别别能咋的，别坏了再买一个，你了了啥啊！” “我了了啥了我了了？”“你了了了了的还了了啥了你了了？别了了了！”
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“钥匙好像丢了，把锁撬开吧。”“到底丢没丢？”“我也不知道丢没丢。”“别撬了，撬坏了怎么办？要撬你自己撬！”“我自己撬就自己撬。”“刚才我也不知道丢没丢，就撬一撬，撬一撬能怎么样，撬坏了再买一个，你一个劲儿说什么呀！”“我说什么了我说？”“你一个劲儿在那儿说，还说什么了？别说了！”
黑龙江美食，嘎嘎香！
没逛过早市儿，约等于没来过黑龙江。清晨5、6点，黑龙江各地的早市上就已经人声鼎沸。
酥脆大油条、油炸糕、酥烧饼、咸豆腐脑、热乎黏玉米、糖葫芦、冻梨冻柿子……只有你想不到，没有你吃不到。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">△性价比拉满的东北早市儿，你确定不试试？
有网友说，哈尔滨红肠是中国最好吃的香肠，没有之一。
< class="pgc-img">烟熏味是哈尔滨红肠的前调；肥肉香是中调，掰开就能看到颗粒分明的大块肉丁；蒜味是后调，也是灵魂。
除了直接吃，哈尔滨红肠还适合下酒和各种日常炒菜以及烧烤。
< class="pgc-img">在黑龙江，锅包肉（yòu）被当作聚餐请客的一道主菜。
< class="pgc-img">哈尔滨老式糖醋锅包肉，猪里脊裹上淀粉，两遍油炸后看起来金灿灿，外焦里嫩，醋香扑鼻。
锅包肉放入口中，需听到“咔嚓”声，如同嚼爆米花的声音，才能显出它的正宗。
< class="pgc-img">在黑龙江，“万物皆可炖”。其中，小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、铁锅炖大鹅、猪肉炖粉条最出名。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">△东北的冬天格外冷。一家人坐在炕上，围着热气腾腾的大锅，唠唠家常，老带劲了~
黑龙江人还喜欢“万物皆可蘸”。新鲜的蔬菜+生吃+蘸酱=蘸酱菜，相当于东北版的蔬菜沙拉。
< class="pgc-img">△蘸酱菜的菜得用盆装，辣椒、婆婆丁、黄瓜、毛葱、小葱，满满登登。
黑龙江人热爱大酱，与当地盛产大豆有关。这里的大豆产量为全国第一。大豆作为大酱原料，自然也是龙江人的“爱豆”。
< class="pgc-img">“在东北，没有什么事是一顿烧烤解决不了的。”在东北烧烤众多流派中，齐齐哈尔烤肉别具一格。
< class="pgc-img">△约上三五好友，围炉而坐，大口吃肉，那味道，老香了~
齐齐哈尔烤肉的第一代烤盘就是用工厂废料在车床上车出来的，爱较真的师傅还会在工作之余琢磨烤炉材质、烤盘形状、凹槽位置、孔距大小。
< class="pgc-img">△烤肉用具店内的各式烤盘
齐齐哈尔还是全国第一个以烤肉名义命名的“美食之都”。无论走多远，故乡的味道都是如此熟悉，一口地道的“东北味”，就是龙江人抹不去的乡愁。
< class="pgc-img">这就是黑龙江
白山黑水是宝藏，北国风光无限好
这里的人们，生长在希望的田野上
这就是黑龙江
拥有中国老工业基地的实力
也依然还在拼搏奋进
口岸林立，聚拢东北亚商机
还是“一带一路”必经之地
这就是黑龙江
颜值与实力并存，开放与包容并蓄
它的美丽与魅力，就是这样杠杠滴！
< class="pgc-img">△哈尔滨阳明滩大桥
你去过黑龙江吗？
评论区唠唠你的龙江印象~
▌本文来源：央视新闻微信公众号（ID：cctvnewscenter）
监制/李浙 制片人/马文佳
撰稿/张娅喃 于子敬
记者/杨洋 辛萌 配音/迟嵩
校对/高少卓
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责任编辑：张景
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外出旅游
我们总是喜欢
寻觅藏在街角的美食
今天
吃货集结号第二弹
小最带你去看看
藏在咱们安吉各个乡镇的
地道美食
孝丰镇
南门锅贴
说到孝丰
最有名的当然还是南门锅贴
安吉的各大美食盘点帖中
都不得不提这家十几年的老店
锅贴外酥里嫩
配一碗现冲的豆浆
男女老少都好这一口
倾斜一定的角度，不断地旋转铁盘，用小铲调整好锅贴间隙。等待约6、7分钟，掀开锅盖的一霎那，油锅发出的滋滋声，让人口水直流。金黄色的锅贴整齐地码在平底铁锅里，吃几个师傅就拿锅铲给你铲几个。
城北龙虾
说起城北龙虾
每一个爱吃的孝丰人
应该没有不知道的
小龙虾＋冰镇啤酒是夏天的标配
“城北龙虾走起~”
夏夜里三五好友相约
常常只需这一句话
除了龙虾，炒米线、椒盐猪蹄、锡纸烤全鱼等等也是他们家的特色菜肴。一走进店内，就有一股浓浓的蒜蓉香扑面而来，要是饿着肚子去根本招架不住。
报福镇
报福鲁俊怪味鸭
风靡安吉的这款美食
别告诉我你还没尝过！
如果碰巧要去一趟报福
定要带上一袋子酱鸭
才算不虚此行
除了招牌酱鸭，他们家其他卤味也值得一试。一点也不辣的柠檬鸡爪适合给孩子尝尝鲜，各种卤味小菜拿来当下午茶也不错。嘴馋的朋友们别着急，现在递铺也有分店啦~
长寿糕
一听名字
就能想到它一定来自报福
报福素有“长寿”的称号
长寿糕主要由土茯苓、米粉和秘制馅制作而成。含有胡萝卜苷、磷、铁等微量元素，具有解毒、除湿、通利关节的作用。
吃了它就能长寿吗？小最不敢肯定，但味道是绝对杠杠的！
杭垓镇
小葛私厨
小葛私厨看着虽不起眼
但却是杭垓镇上的人气餐厅
中午时分走进这家小店
点几个普通的安吉土菜
就能品尝到意想不到的美味
端上来的每盘菜都满满当当，野生杂鱼煲是这里的招牌菜，要是去了一定别忘记它！
笋干花生米
在杭垓新上塘村
村民们每年都要制作笋干花生米
它不仅是一道餐桌上的家常菜
还是安吉人日常喜爱的零食小嘴
制作中最重要的一步是把煮好的花生米放在碳火上烘烤，不停翻炒，烘干后就可以直接食用。正是因为经过了炭火的日夜烘制，才使它具有了软硬兼具的嚼劲，咬上去别具风味。
上墅乡
胡辣羹
胡辣羮是上墅乡刘家塘村的代表性名菜。
如果有机会来刘家塘村，
定要吃上一口再走。
采用土鸡内脏为主料，笋丝、茭白为辅料，搭配胡椒、辣椒等，汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠、香辣可口，主料超级有嚼头，胡辣味恰到好处。
红烧甲鱼
在上墅
家家户户都会烹制这道名菜
走街串巷的时候
熟悉的一缕香味钻进鼻尖
就知道这家在烧甲鱼啦~
甲鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、角蛋白及多种维生素，是不可多得的滋补品。在上墅乡田垓村，有420亩甲鱼养殖基地，共养殖甲鱼四万余斤。甲鱼的做法有很多种，而红烧甲鱼最受欢迎，荤香扑鼻，让人垂涎欲滴。
章村镇
黄金粽
说到特色美食
章村的畲家黄金棕必然不能漏掉
在畲家过端午也要包粽子
而畲家的粽子与众不同
黄金粽的选料和加工都非常讲究。原料必须是上好的糯米，用山泉水浸泡，浸泡时还要加入适量的“黄金水”——用一种叫“黄金梢”的灌木烧成灰淋水而成。这种灌木极为难寻，它长在荒野陡山上，对环境要求非常苛刻。
做出来的粽子，内心呈金黄色，有一股特色的清香，黏性强却十分爽口，叫人百吃不厌。
百鱼宴
章村镇长潭村
因为百鱼宴远近闻名
酥脆可口的椒盐溪鱼
滋补营养的鱼头豆腐汤
营养丰富的清蒸桂鱼
……
爱吃鱼的人千万不能错过
其原材料讲究新鲜，多用本汁原汤，保持鱼之原味；注重色好形美，重视营养搭配。
吃货们
看了这些是不是快饿坏了
说走就走
今天就去寻找这些地道美食吧~
今天咱们吃货集结号
就盘点到这里，
如果漏掉了你心中的美食NO.1，
欢迎写在留言里哦~
明天又有哪些乡镇美食上榜呢？
期待一下吧
记者：莫静
部分图片由乡镇（街道）提供
编辑：李飒飒
来源：新华号 最安吉
